※ 本文為 npc 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2012-09-05 21:45:09
看板 Gossiping
作者 標題 Re: [問卦] 有沒有味噌湯裡面的魚吃起來都臭臭的八卦
時間 Wed Sep 5 15:43:24 2012
※ 引述《eddisontw (沙丘)》之銘言：
: 日本料理店常常會有味噌湯
: 如果是定食附的湯
: 通常裡面沒有魚
: 但是若是單點的 裡面通常都有魚
: 可是味噌湯裡面的魚吃起來都臭臭的...有腥味
: 如果魚不臭 魚皮也會是臭的
: 有沒有味噌湯一定要用臭臭的魚煮才好吃的八卦??
因為大多數都是用切完剩下的魚料去煮湯，有些沒有處理
過的直接丟進去很容易讓湯有味道。
其實你只要點過用一整尾或是新鮮點的魚煮過的湯就知道
，湯裡不會有那種附湯中的腥味，反而很鮮很甜很好喝。
會覺得臭臭魚味噌湯好喝，大概表示你味覺有問題吧。
，湯裡不會有那種附湯中的腥味，反而很鮮很甜很好喝。
會覺得臭臭魚味噌湯好喝，大概表示你味覺有問題吧。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 111.248.9.53
推 :包1F 09/05 15:44
→ :吃起來苦苦的海鮮味，是成熟男人的味道2F 09/05 15:45
→ :我味增湯 都不放味曾與豆腐 改放菜頭排骨酥用肉燥提味3F 09/05 15:46
→ :又清又香 但就略油 壽司改成糯米加香菇肉絲去蒸
→ :又清又香 但就略油 壽司改成糯米加香菇肉絲去蒸
推 :XDDD5F 09/05 15:47
→ :沒有味噌還能叫做味噌？？？6F 09/05 15:47
→ :這兩個配起來非常棒 最好是加點香菜7F 09/05 15:47
推 :那就是菜頭湯了吧..8F 09/05 15:48
→ :不是菜頭湯 這味增湯 喝起來跟排骨酥湯90%口感很像9F 09/05 15:49
→ :那就是排骨酥湯阿幹10F 09/05 15:50
→ :你自己都說不放味增了還味增湯11F 09/05 15:50
→ :第二行壽司是不是還用鐵杯裝來蒸?12F 09/05 15:51
推 :味噌湯跟壽司被你煮成排骨酥湯跟油飯13F 09/05 15:51
→ :排骨酥湯配米糕的確好吃 XD14F 09/05 15:51
推 :kimgordon八成那年特級廚師考飯非飯 神廚來著15F 09/05 15:53
推 :留言有簽名檔的淺力..16F 09/05 15:54
→ :味噌湯多一點拌飯可以吃上三大碗~~~17F 09/05 16:00
推 :湯 否湯18F 09/05 16:02
→ :3F害我大笑了 XDDDDDDDDDDD19F 09/05 16:03
推 :3樓XDDDDDDDDDD20F 09/05 16:05
推 :3樓明明是菜頭排骨湯啊 XDDDDDDD21F 09/05 16:38
推 :明明就是蘿蔔排骨湯XDDDD22F 09/05 16:47
→ :排骨酥要用冬瓜呀~~ 還有用肉燥提味??23F 09/05 16:53
推 :原來是新阿姆斯壯旋風噴射阿姆斯壯特朗味增湯24F 09/05 16:59
推 :..............3F25F 09/05 17:06
推 :XDDD26F 09/05 17:29
推 :3F超好笑 XD 排骨酥湯跟米糕27F 09/05 17:35
推 :LOL版朝聖 m(_ _)m28F 09/05 20:15
推 :LOL板朝聖XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD29F 09/05 20:16
推 :LOL版朝聖XDDDD30F 09/05 20:17
推 :→ pusufu:那就是排骨酥湯阿幹 XDDDDDDDDDDDDDDDDD31F 09/05 20:18
推 :那就是排骨酥湯啊幹xdddd32F 09/05 20:18
推 :不蘇湖大暴怒超好笑XDDDD33F 09/05 20:19
推 :朝聖推wwwwwwwwwwwwww34F 09/05 20:21
推 :LOL來的朝聖客 ww35F 09/05 20:21
推 :lol朝聖36F 09/05 20:27
推 :LOL朝聖www37F 09/05 20:27
推 :朝聖101/9/5-LOL38F 09/05 20:30
→ :朝聖 wwwwwwwwwwwwwwwwwwww39F 09/05 20:31
推 :朝聖 XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD40F 09/05 20:35
→ :XDDDDDdd41F 09/05 20:52
推 :LOL板朝聖 pusufu:那就是排骨酥湯阿幹 XDDDDDDDDDDD42F 09/05 20:52
推 :朝聖!!!!!!!!!!!!!!!!!43F 09/05 20:59
推 :朝聖-LOL44F 09/05 21:01
推 :朝聖+145F 09/05 21:01
推 :朝聖++46F 09/05 21:04
推 ::LOL板朝聖 pusufu:那就是排骨酥湯阿幹 XDDDDDD47F 09/05 21:09
推 :朝聖一下 LOL48F 09/05 21:11
→ :朝聖 pusufu:那就是排骨酥湯阿幹 XDDDDDDDDDDDDDDDDDD49F 09/05 21:14
推 :朝聖+150F 09/05 21:14
推 :pusufu:那就是排骨酥湯阿幹51F 09/05 21:19
推 :XD52F 09/05 21:33
推 :暴怒XDDDDDDDDDDDDDDDDD53F 09/05 21:43
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