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1.媒體來源:

三立新聞 http://www.setnews.net/

2.完整新聞標題/內文:

獨家／脆蝦仁要當心 恐甲醛、火鹼加工

(新聞影音) http://youtu.be/FE8sxOQiRQU




金黃蛋炒飯加入蝦仁大火拌炒，很多人愛吃蝦，因為口感Q彈又脆，但您恐怕不知道，越
脆越可怕，因為業者加了料。

市場攤販老實說，市售蝦仁不管大還是小，都得經過一道浸泡工程，仔細瞧，若你買到的
蝦尾端出現藍綠色，可能就泡過甲醛，若蝦子又大又飽滿，也可能不是天然的。

新光腎臟科醫師江守山表示，氫氧化鈉是保水度會增加，加了水因為有吸水之後，它的重
量就增加了，所以賣更多錢是真的。

攤販則說，要好一點就自己剝，隨便煮沒關係，可是這不要常吃泡過化學藥劑的。

蝦仁看起來更有份量、口感更脆，但連老闆都提醒這種東西不能常吃，怕就怕重金屬殘留
傷了肝腎還會致癌，消費者追求口感當心把毒素吃下肚。

3.新聞連結:

http://ppt.cc/9WMM


4.備註:

(感謝鄉民提供消息)

同場加映

獨家／火鹼泡海鮮 驚！瞬間長大3-4倍

http://www.youtube.com/watch?v=Pj-Goxd-DiU

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