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因為俄羅斯入侵烏克蘭克里米亞

導致人心惶惶

所以要趁著台灣還和平的時候

吃一下麻辣鍋


上個禮拜冒出了鼎王的事情

太震驚了 一定要吃一下鼎王壓壓驚

偏偏高義說要自己做看看(已經在養新的帳號 請大家放心)


配方可以參考這一篇

● 1541  爆 2/26 luckyland20  □ [新聞] 鼎王認了　「加2塊康寶雞湯塊」
│ 文章代碼(AID): #1J3OkxO8 (Gossiping) [ptt.cc] [新聞] 鼎王認了　「加2塊康 │
│ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1393396667.A.608.html        │

    社論特稿都不能貼 違者劣退，貼廣告會被劣喔



所以我們就自己做了一個來吃看看

http://imgur.com/wf4bVxa

鍋底的材料有

沙拉油  :一湯匙                大概5塊錢

蘋果    :買不起
梨子    :買不起
辣豆瓣  :一罐35塊  用了1/5   約使用7塊錢
2種辣粉 :朝天椒辣粉 一包50 用了大概2塊錢
        :PIZZA辣粉兩包
胡麻油  :買不起
花椒    :楓康超市買得一包13  約使用2塊錢
八角    :楓康超市買得一包13  約使用5塊錢
胡椒    :有買但是回來找不到
康寶雞粉:大罐那一罐應該是300約使用10塊錢

                  所以加起來應該是42塊錢


首先把鍋子燒乾 加入油 燒熱之後 加入蒜頭跟薑 爆香之後 加入辣豆瓣 加入香油

http://imgur.com/fNF8My1

因為旁邊還有垃圾桶跟洗拖把的桶子跟拖把還有掃把 所以把邊上切掉


加入之前是這樣

http://imgur.com/LIYkRYj


加入之後是這個樣子

http://imgur.com/cH7PzwQ

http://imgur.com/Hr1FqyU

其實高義這輩子還沒有吃過鼎王 也沒有看過 只好去打聽一下

所以根據其他學弟妹的說法 從顏色看起來是很像的


之後加入兩種辣粉 朝天椒跟PIZZA HOT辣粉兩包 把她掰開是這樣

http://imgur.com/8PtNWDE

裡面的顏色不對 太白了

但是我們沒有吃辣 所以我們就沒有再加

如果可以把朝天椒辣粉加五倍(預估是20公克) 就可以拿到類似的顏色


http://ppt.cc/pVLQ

這是鼎王的官網

上面的辣油跟湯裡面的顏色 都比我們自己做的還要深很多

粗略推論是上面的辣油香油使用量 應該要比我們多的多

還有辣粉的使用量也在我們的五倍以上


http://imgur.com/J1LiBPh

這是我們最後吃完的照片 其中加過兩次水

看起來跟一般火鍋沒有兩樣

我們七個人

吃了一斤的火鍋肉片 約一百片瘦肉

三大個豆皮 長度約六十公分

一顆高麗菜 抗癌金針菇四包

貢丸一斤 花枝丸一斤 鴨肉丸半斤

兩罐啤酒  大概七百塊左右


下次會在做一次看看顏色像不向




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