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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-08-20 10:51:16
看板 Gossiping
作者 j55888819 (下露顆‧撫耳摸濕)
標題 [問卦] 秋葵要怎麼料理才好吃
時間 Wed Aug 19 11:12:35 2015


秋葵應該可以說是我唯一會恐懼的蔬菜了
除了它長條狀的外表上面長滿了許多細毛以外
把它咬開來以後
黏稠的汁液瞬間流出
讓嘴裡都黏糊糊的
真的是世間第一噁心的蔬菜
秋葵該怎麼料理
才能讓它變得比較好吃呢?

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※ 文章代碼(AID): #1Lq_Gb3E (Gossiping)
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tml7415: 加美乃滋1F 08/19 11:13
s410294: 生吃最棒2F 08/19 11:13
prog: 生吃3F 08/19 11:13
minejel: 生吃4F 08/19 11:13
hk129900: 川燙沾醬油膏5F 08/19 11:13
shcjosh: 丟噴桶6F 08/19 11:13
vyeight: 妳總是心太軟  心太軟  把所有問題都自己扛7F 08/19 11:13
rossikao: 美奶滋8F 08/19 11:13
jma306: 舔一舔  轉一轉  泡一炮9F 08/19 11:13
prog: 下一篇苦瓜10F 08/19 11:13
vyeight: 相愛總是簡單  相處太難  不是你的就別再勉強11F 08/19 11:13
jbf799482: 沾醬油 好ㄘ12F 08/19 11:13
jukuan: 認真回 川燙後淋鰹魚醬油13F 08/19 11:13
ssaw5166: 川燙配蒜蓉醬油就夠了14F 08/19 11:13
arumtree: 切小塊炒肉臊 真的很好吃15F 08/19 11:13
Xiong271: 實在太噁心了..16F 08/19 11:13
DIDIMIN: 川燙沾醬油膏+117F 08/19 11:14
funnyboy1104: 沾醬油Wasabi18F 08/19 11:14
be11eaya: 讓女友咬一咬再口對口餵你吃!!!19F 08/19 11:14
kimuranene: 你可以把它切成細圓片 然後還是要沾醬油膏20F 08/19 11:14
ssaw5166: 秋葵很好吃耶21F 08/19 11:14
g8330330: 難吃炸了  直接丟掉22F 08/19 11:15
mvpdirk712: 跟咖哩一起煮,印度有些地方會這樣吃23F 08/19 11:15
Chia2323: 裡面黏黏的好像在吃洨24F 08/19 11:15
hyuchi0202: 秋葵蛋炒飯,超惡心25F 08/19 11:15
blackwhite: 小妹喜歡沾島U哥吃⊙_⊙26F 08/19 11:15
DIDIMIN: 有人吃過洨,不然怎知道像在吃洨?嘿嘿嘿27F 08/19 11:15
aswq17558: 喜歡黏糊糊的感覺28F 08/19 11:16
shwkz: 會想成洨的人 腦袋不知道在想什麼...29F 08/19 11:16
s6525480: 蒸30F 08/19 11:16
tkfc5566: 川燙啊…沾醬油31F 08/19 11:17
wssxxx: 泡過水的衛生紙真的有那麼好吃媽32F 08/19 11:17
andy2011: 用炸的就對了33F 08/19 11:17
shwkz: 那吃咖哩的人 你是不是也要說他在吃稀大便?34F 08/19 11:17
aggressorX: 秋葵真得很難吃 幹 ...35F 08/19 11:17
truthmask: 認真回,去頭後切片拌日式沙拉醬36F 08/19 11:17
superivan: 煮咖哩加秋葵 也不錯 要切斜片37F 08/19 11:17
VVizZ: 曬乾38F 08/19 11:18
james732: 生吃39F 08/19 11:18
revive25: 我也不敢吃40F 08/19 11:18
AllenHuang: 很黏很噁41F 08/19 11:18
saddog: 燉飯42F 08/19 11:18
FrontalLobe: 水煮沾醬油啊,超好吃43F 08/19 11:19
HibikiKuo: 南洋吃法:沾蜂蜜44F 08/19 11:20
imanikki: 秋葵濃湯45F 08/19 11:21
Supermarket: 沾花生辣醬 雲林有這樣的東西真的不錯46F 08/19 11:22
jnth5566: 秋葵茶碗蒸47F 08/19 11:22
j68345517: 都無法48F 08/19 11:22
tasogare: 這是最後一次收成了49F 08/19 11:22
bbbruce: 根本沒味道啊50F 08/19 11:23
MRHAUNG: 醬油+山葵51F 08/19 11:24
lincnan: 難吃52F 08/19 11:24
s2657507: 噁心53F 08/19 11:25
MaBumblerQQ: 不裹粉 整隻下去炸54F 08/19 11:25
query: 很好吃啊55F 08/19 11:26
Agneta: 蒸秋葵56F 08/19 11:26
jessica5230: 川燙淋醬油57F 08/19 11:26
bckkt: 裡面黏黏的沒味道 吃秋葵是在吃??58F 08/19 11:26
q076262018: 沾醬油超下飯59F 08/19 11:28
frank1887: 誰叫你咬了?直接吞黏液就不會流出來了60F 08/19 11:28
ccf770602: 跟吃洨沒兩樣61F 08/19 11:28
NewPassat: 切丁加點牛傍胡蘿蔔小蝦米炸成天婦羅62F 08/19 11:29
rong0204: 噁心63F 08/19 11:29
muscleless: 汆燙 淋點素蠔油 好ㄘ 營養64F 08/19 11:30
milanookimo: 加洨沾雞掰水65F 08/19 11:30
asked: → Chia2323: 裡面黏黏的好像在吃洨66F 08/19 11:30
q22w: 川燙淋點醬油再撒一些柴魚片67F 08/19 11:33
piece1: 噁心!像在吃鼻水68F 08/19 11:33
p95649564: 燙過+醬油膏69F 08/19 11:33
demonh311: 為什麼知道洨吃起來是怎樣?70F 08/19 11:33
leinru: 一定要有醬汁71F 08/19 11:35
kaet: 覺得沾千島沙拉醬比較好72F 08/19 11:35
knight77: 看來有人經驗豐富 知道秋葵的黏液吃起來像洨73F 08/19 11:36
sakon: 實在太噁心了 我無法74F 08/19 11:36
dkfs789: 川燙沾醬油膏75F 08/19 11:37
ymx3xc: 秋葵好噁心76F 08/19 11:38
aries1985: 就是黏黏的才好吃捏77F 08/19 11:39
g007: 秋葵是好物,水煮過蒜頭切成末拌醬油或醬油膏淋上去。另外秋78F 08/19 11:39
g007: 葵品質不同也有差,我都吃淺綠色的秋葵比較嫩。
yameide: 有間鹹水雞他賣的秋葵我可以接受,蔥蒜多,好吃80F 08/19 11:44
AAsoon: 泰國有賣包裝的真空油炸秋葵,好吃脆脆不牽絲81F 08/19 11:45
sbflight: 超噁心82F 08/19 11:45
freeru: 推川燙後,沾醬油+芥末83F 08/19 11:46
davideason: 切片油炸阿 唯一解84F 08/19 11:47
freeru: 我媽告訴菜販教人這個吃法後,秋葵從滯銷變成每天賣完85F 08/19 11:48
o73845817: 去年是小麥,今年是秋葵86F 08/19 11:48
kichi0405: 竟然沒人推炒蝦醬!雲南料理店吃過超棒87F 08/19 11:49
kanakin: 川燙沾醬油膏+1  沾其他的沒法吃XD88F 08/19 11:50
timke: 我覺得超好吃89F 08/19 11:53
Naoki1109: 秋葵不管是氣味還是口感都跟洨沒兩樣吧...90F 08/19 11:56
ww821114: 跟苦瓜有得比的菜91F 08/19 11:59
wuzixu: 蒜頭醬油92F 08/19 12:00
gsuper: 切切直接炒阿93F 08/19 12:01
hayato01: 無法入口+194F 08/19 12:08
adaadaadaben: 川燙+醬油95F 08/19 12:09
wulu0420: 正在吃 好吃96F 08/19 12:11
jsnc: 德州都用炸的97F 08/19 12:13
farfalla: 蒜頭爆香加辣椒去炒,超下飯。98F 08/19 12:13
clamplove: 表皮切開後填入黑胡椒鮪魚罐頭餡再蒸10分鐘,好吃99F 08/19 12:14
tcsubaru: 跟鹹蛋一起炒 金沙秋葵100F 08/19 12:17
savageg: 絕對是配山葵醬油101F 08/19 12:17
bluezero000: 秋葵超噁。102F 08/19 12:21
s850284: 水煮沾蒜頭辣椒醬油,超好吃!103F 08/19 12:23
cucu1126: 無解,這菜沒救了104F 08/19 12:27
apjay: 絕對是山葵加醬油+1105F 08/19 12:30
CorryXiao: 醬油+芥末 變完全不一樣食物106F 08/19 12:30
makoto: 水煮啊 不要鬧107F 08/19 12:32
nanahala: 不吃秋葵,噁心的毛跟黏稠感108F 08/19 12:33
lkdsa: 我開始也覺得他怪,試了幾次發現好吃!推推,又營養109F 08/19 12:34
gwjhs112: 縱切煎成蛋捲110F 08/19 12:38
Anail: 沾莎莎醬 整個變超讚 秋葵缺點都不見了111F 08/19 12:41
PAULVC: 加醋直接生吃吧112F 08/19 12:50
berine: 很臭113F 08/19 12:58
mdkn35: 川燙加醬油膏佐蒜蓉114F 08/19 13:00
c10177: 醋醃當小菜也好吃115F 08/19 13:02
mdkn35: 日本人都很喜歡吃這種黏呼呼的感覺 所以他們應該都很...恩116F 08/19 13:02
soda5677963: 沾洨117F 08/19 13:02
zbrian: 不可能118F 08/19 13:02
a46bc6wp8: 配洨吃最好吃,我餐餐都吃呢119F 08/19 13:19
downyjack: 川燙沾醬油 頂級美味120F 08/19 13:25
Ellomorce: 紐奧良海鮮燴飯121F 08/19 13:26
bimmers0: 蝦米、辣椒、蔥蒜爆香122F 08/19 13:30
saypeace: 川燙冰鎮淋芝麻堅果類的沙拉醬 幹超好吃123F 08/19 13:31
ponyoyo: 山藥秋葵納豆切碎扮一切變黏黏菜124F 08/19 13:41
beaglelover: 川燙沾蒜蓉醬油真的超好吃,我以前也不敢吃秋葵的說125F 08/19 13:42
no1361: 怎麼吃都好吃126F 08/19 13:50
gnilyu: 川燙+醬油,帶頭燙微軟,撈起切片或整根沾醬油,嗯~好吃127F 08/19 13:51
gnilyu: 又降血糖
ponyoyo: ......拌一起129F 08/19 13:51
maydayholic: 川燙一下加韓國辣醬130F 08/19 14:02
nrtuzumaki: 無解  切段料理照樣不好吃...131F 08/19 14:06
RoxanneLi: 混進咖哩132F 08/19 14:48
liuweiren: 好ㄘ133F 08/19 15:06
eterbless: 燙完加醬油膏134F 08/19 15:08
tammic: 涼拌味噌135F 08/19 16:34
fujkokwj: 川燙+醬油膏 或者美奶滋136F 08/19 20:42
adairchang: 想到星際效應前半段,全世界食物只剩下秋葵跟玉米XDD137F 08/19 21:34
adairchang: 原PO應該狂吃玉米
Beetch: 沾蕃茄醬139F 08/19 23:35
shockben: 好吃阿140F 08/20 00:42
sula0827: 切片 暴薑炒小魚乾141F 08/20 00:47
tony20095: 川燙後放冷加美乃滋142F 08/20 02:20
Yuri0824: 不行 這個太可怕了143F 08/20 07:03

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( ̄︶ ̄)b win2000ps2 說讚!
1樓 時間: 2015-08-19 14:35:17 (台灣)
+1    (編輯過) TW
先用刀把秋葵切成小段,然後用鋁箔紙包好,接著丟到垃圾桶,最後出門買一桶炸雞就行了。
2樓 時間: 2015-08-19 15:30:56 (台灣)
+1 08-19 15:30 TW
樓上這樣蠻好吃的   很多食材這樣處理都不錯
3樓 時間: 2015-08-19 15:31:52 (台灣)
+1 08-19 15:31 TW
醃秋葵最好吃  酸酸辣辣帶點甜,金呵呷
4樓 時間: 2015-08-19 19:24:50 (台灣)
+1 08-19 19:24 TW
川燙加醬油芥末,跟生魚片一樣
5樓 時間: 2015-08-20 00:08:01 (台灣)
  08-20 00:08 TW
以前我也怕吃秋葵,現在還蠻喜歡的,大概是去吃爭鮮時愛上的,川燙沾醬油好吃~
好吃到換自己盆植,喜陽光,好種好長,只要每天澆水和定時施肥,短短的就要剪了,太長太老難咬,拿來煮麵當配菜~
6樓 時間: 2015-08-20 01:31:38 (台灣)
  08-20 01:31 TW
一定要配溫開水
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