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作者 標題 [新聞] 大腸癌連6年居首 少吃紅肉多補充膳食纖維
時間 Fri Oct 10 09:17:07 2014
大腸癌連6年居首 少吃紅肉多補充膳食纖維
中時
余天二女兒余苑綺，年僅31歲就罹患直腸癌，令人吃驚。事實上，根據國健署今年4月發
佈的統計資料顯示，大腸癌已經連續6年居國人癌症之首，絕對是國人健康殺手。
大腸癌在疾病發生的早期是沒有明顯的症狀，比較常見的症狀有：
1.排便習慣改變。
2.糞便中有血或黏液。
3.糞便形狀改變。
4.有裡急後重，解不乾淨的感覺，有不尋常的便意。
5.腹部疼痛。
6.貧血或體重減輕。
目前為止，大腸癌發生的確切原因仍不明，但跟環境與飲食有很大的關連，現代人西方飲
食盛行，大量動物脂肪的吸收，這都是大腸直腸癌增加的原因。另外人種與遺傳也是原因
之一。
食盛行，大量動物脂肪的吸收，這都是大腸直腸癌增加的原因。另外人種與遺傳也是原因
之一。
大腸癌第一期就被發現，有九成患者能存活，到末期才被發現，存活率則剩不到兩成。大
腸癌好發在50歲以後，但也有年輕化趨勢。根據統計資料發現，每1-2年進行一次糞便潛
血檢查，可早期發現大腸癌，下降30％的大腸癌發生率。
腸癌好發在50歲以後，但也有年輕化趨勢。根據統計資料發現，每1-2年進行一次糞便潛
血檢查，可早期發現大腸癌，下降30％的大腸癌發生率。
醫師建議，不想被大腸癌盯上，除了定期做糞便潛血檢查，最好的防治方法還是從生活做
起：
1.維持健康體位。
過重及肥胖會增加大腸癌風險且干擾許多荷爾蒙代謝，建議維持健康體位。（註：身體質
量指數（Body Mass Index，縮寫BMI）= 體重(kg)/身高(公尺)2 ，正常範圍為18.5 ≦
BMI ＜24 ）
2.增加體能活動。
持續中度的身體活動可增加代謝率、腸道蠕動及降低血壓。大腸癌的發生與少活動量有關
，因此增加身體的活動，可減少大腸癌的發生。（建議每天至少快走30分鐘）。
3.多攝取鈣質豐富食物
研究發現牛奶可抑制癌症前期腫瘤細胞分化，進而降低罹癌機率。建議選擇低脂乳品類（
低脂奶或低脂優酪乳1.5-2杯）、豆製品、深綠色蔬菜。
4.限制紅肉（牛、羊、豬）及加工肉類攝取。
過量紅肉含動物性脂肪及過多鐵質會促使自由基形成，增加罹患大腸癌的機率。加工肉類
，如香腸、臘肉、火腿含有亞硝酸鹽，這些亞硝酸鹽經腸道細菌代謝會產生硝氧化合物（
NOs compound），是很強致癌物。
，如香腸、臘肉、火腿含有亞硝酸鹽，這些亞硝酸鹽經腸道細菌代謝會產生硝氧化合物（
NOs compound），是很強致癌物。
5.攝取足量膳食纖維
每增加攝取10公克的膳食纖維，可減少10%大腸癌的發生。一般建議膳食纖維20-30公克/
天。依據每日飲食指南建議：每日需攝取蔬菜類3-5碟、水果2-4份，可增加抗氧化維生素
A、C、E等、植化素(茄紅素、花青素、類黃酮..)及膳食纖維攝取且選擇全穀根莖類1.5-4
碗(全穀飯、薏仁、紅豆、綠豆..)。膳食纖維會與腸道膽酸結合，因而降低體內膽固醇及
加速糞便排泄，減少腸道接觸致癌物。
天。依據每日飲食指南建議：每日需攝取蔬菜類3-5碟、水果2-4份，可增加抗氧化維生素
A、C、E等、植化素(茄紅素、花青素、類黃酮..)及膳食纖維攝取且選擇全穀根莖類1.5-4
碗(全穀飯、薏仁、紅豆、綠豆..)。膳食纖維會與腸道膽酸結合，因而降低體內膽固醇及
加速糞便排泄，減少腸道接觸致癌物。
6.飲酒不過量
過量飲酒會增加大腸癌發生率。因此建議男性酒精攝取<2個酒精當量/天；女性<1個酒精
當量/天。（1個酒精當量=紅葡萄酒120c.c=啤酒360c.c =40 c.c蒸餾酒）
http://www.chinatimes.com/realtimenews/20141005001114-260405
大腸癌連6年居首 少吃紅肉多補充膳食纖維 - 中時電子報
![[圖]]()
余天二女兒余苑綺，年僅31歲就罹患直腸癌，令人吃驚。事實上，根據國健署今年4月發佈的統計資料顯示，大腸癌已經連續6年居國人癌症之首，絕對是國人健康殺手。 ...
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推 : 過太爽才會得 每天吃香喝辣1F 10/10 09:18
推 : 頂新還不掏出錢給大家做免費健檢2F 10/10 09:18
→ : 這種事看命的吧 有人一輩子亂吃 活到七老八十還是一條龍3F 10/10 09:19
推 : 另篇新聞說髒油會提高大腸癌罹患率……4F 10/10 09:19
推 : 非洲原始部落沒人得過大腸癌5F 10/10 09:19
→ : 因為……他們吃很多植物
→ : 因為……他們吃很多植物
→ : 真的覺得頂新應該出個一千億賠償健保和癌症患者= =7F 10/10 09:19
→ : 因為還沒活到得的年紀就掛了8F 10/10 09:21
→ : 黑心油 我看也脫不了關係9F 10/10 09:21
推 : 根本就不全是紅肉的關係，爛油是關鍵啊10F 10/10 09:22
推 : 油的關係?那為什麼別人不會得 余會得?11F 10/10 09:23
推 : 頂新在美國 會被聯合訴訟告得賠到脫褲吧...12F 10/10 09:23
推 : 豬不是red肉 不能括在紅肉後面13F 10/10 09:23
推 : 不是別人不會得喔，20年來大腸癌人數變4倍，很多還是沒14F 10/10 09:24
推 : 豬明明就是紅肉15F 10/10 09:24
→ : 吃牛肉會誘發大腸癌 所以老組先早告知不要吃牛肉16F 10/10 09:24
推 : 記得有實驗 吃紅肉沒有明顯提升癌症17F 10/10 09:24
彰化醫界：大腸癌人數激增 與黑心油氾濫有關 - 生活 - 自由時報電子報
![[圖]]()
![[圖]]()
餿水油問題重重，彰化縣醫療界聯盟今邀立委魏明谷等人召開記者會表示，彰化縣食品安全管理自治條例內容不夠完備，法規過於被動，呼籲縣府要制定更嚴謹的法條，秀傳醫院副院長蔡志宏更表示，20年來大腸癌人數變4倍，可能和黑心油品氾濫有關。彰化縣醫療界聯盟前總幹事林世賢指出，今年6月縣府制定的「彰化縣食品安全自治條例」只針對食品的來源及流向追蹤，法規過於被動，而且規定進出貨資料只保存5年，時間太短，不利後續追查，應該要修法，進行嚴格監督。 ...
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![[圖]](http://i3.disp.cc/t/s/www.ltn.com.tw/images_all_250_ltn.png)
→ : 7.魏應充還在世19F 10/10 09:25
吃素六年，卅七歲罹末期大腸癌 @ 獨孤木 (林群森）- 騎馬救台灣 :: 痞客邦 PIXNET :: 不知道為什麼，最近看新聞，除了看到顢頇無能又滿口謊言的馬總統與劉內閣不斷鬧笑話，講一些小學生聽了都不會相信的謊言之外，就是看到一堆很有意思的健康新聞。 大概是因為我最近在學中醫吧，所以看到這種新聞就 ...
推 : 明明黑心食品才是最大因素，還想牽拖21F 10/10 09:26
→ : 吃素 有些是吃加工素食 當然會得22F 10/10 09:26
→ : 吃素那篇是2008的新聞，那時沒爆髒油，現在原因很明顯23F 10/10 09:27
→ : 別忘了 不少素食餐廳 有許多油炸素食..........24F 10/10 09:27
→ : 黑心油看來是關鍵
→ : 黑心油看來是關鍵
推 : 不只大腸癌 乳癌這幾年也是直線上升26F 10/10 09:28
→ : 在紐時看到得 一下子找不到...我也一直翻 一直翻27F 10/10 09:28
→ : 乳癌跟環境賀爾蒙，有很大的關係。偏偏台灣塑膠濫用28F 10/10 09:29
噓 : 吃什麼都有事阿,活在黑心化工島自己內臟要強一點29F 10/10 09:29
推 : 美國人油炸吃很多平均又胖 但台灣大腸癌死亡率高1.4倍30F 10/10 09:30
【用噁心病死豬煉製 摻飼料油 頂新60油品今下架】飼料油毒素對人體危害 - 期貨李小儀的部落格@WantGoo玩股網 下地獄吧！豬頭官員和奸商！強冠餿水油風暴未平，頂新集團又爆用飼料油做的黑心豬油。台南檢方發現頂新旗下正義公司，其上游供油業者鑫好公司涉嫌向屏東縣地下豬油工廠購買... ...
還全部推給什麼肉
不過新聞中裡醫師建議的防治方法可以參考一下
→ : 我覺得是跟黑心商品脫不了關係32F 10/10 09:30
→ : 美國垃圾食物吃得多，人家蔬果未必吃得少33F 10/10 09:31
→ : 台灣外食的菜，少就算了，還又油又鹹
→ : 台灣外食的菜，少就算了，還又油又鹹
→ : 3.......35F 10/10 09:32
推 : 素食用的油搞不好也有問題....36F 10/10 09:34
※ 編輯: wppw (118.170.201.175), 10/10/2014 09:37:12→ : 台灣食安問題才是重點,台灣吃得紅肉遠比西方國家還低哩37F 10/10 09:36
→ : 裡面有說到 一天吃150公克紅肉 未來10年罹患大腸癌的機39F 10/10 09:37
※ 編輯: wppw (118.170.201.175), 10/10/2014 09:38:51→ : 會從1.28%提高到1.71%。如果以數百萬人口為標的來看待，40F 10/10 09:38
→ : 黑心油+燒烤+台灣人基因不好命賤41F 10/10 09:38
→ : 這會有影響。至於對個人而言，這似乎可以說無關痛癢。42F 10/10 09:38
推 : 好可怕 等等吃牛排壓壓驚43F 10/10 09:42
推 : 黑心油很可怕吧 加熱過的黑心油更可怕吧一再加熱的黑心油44F 10/10 09:43
→ : 恐怖到了極點 ...............
→ : 恐怖到了極點 ...............
推 : 未看先猜有689幫黑心油護航46F 10/10 09:45
→ : 幹 馬就是要台灣人死光讓中國人搬來住啊 傻傻的47F 10/10 09:46
噓 : 頂新功不可沒，幫慈濟引渡至西方極樂48F 10/10 09:46
推 : 噓黑心食品49F 10/10 09:47
→ : 豬油進口歸0，飼料油進口增加的年份和腸癌增加的年份比看50F 10/10 09:47
→ : 食物都有毒 有差嗎51F 10/10 09:54
推 : 智障國健署不知道原因還亂分析，公務人員真混。52F 10/10 09:54
→ : 鄉民累積毒素 時間未到53F 10/10 09:55
推 : 她應該去告魏董的...54F 10/10 10:02
→ : 速食 加工食品 飲料吃少一點 蔬果吃多一點 保持運動習慣55F 10/10 10:13
→ : 就對了~
→ : 就對了~
推 : 髒油餿油工業油，一點一滴大腸頭57F 10/10 10:23
噓 : 西方飲食盛行？那西方人大腸癌不就超多？58F 10/10 10:35
推 : 每天吃一點致癌噴油,大腸癌患病率難怪會高59F 10/10 10:48
推 : 西方有生菜沙拉60F 10/10 10:51
【用噁心病死豬煉製 摻飼料油 頂新60油品今下架】飼料油毒素對人體危害 - 期貨李小儀的部落格@WantGoo玩股網 下地獄吧！豬頭官員和奸商！強冠餿水油風暴未平，頂新集團又爆用飼料油做的黑心豬油。台南檢方發現頂新旗下正義公司，其上游供油業者鑫好公司涉嫌向屏東縣地下豬油工廠購買... ...
推 : 可見台灣食物之毒...62F 10/10 12:02
推 : 他媽的！到處都有毒，你告訴我怎麼吃？63F 10/10 12:08
推 : 應該是機油和飼料油吃太多了吧……64F 10/10 12:57
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1樓 時間: 2014-10-10 15:04:42 (台灣)
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(編輯過) TW
少年不會想,老了等來拖,別以為爛油吃過沒關係,您年輕時是沒關係,但真正等到您們中老後萬一得重病看醫那才可怕,現單單是請一天看護花二千左右(其它花費沒算入),所以你全家一個月賺得了六萬起跳日後來養病嗎.
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