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作者 標題 [新聞] 士林夜市雞排進軍澳洲 價四倍賣翻天
時間 Thu Oct 23 23:56:43 2014
http://news.tvbs.com.tw/entry/551592
士林夜市雞排進軍澳洲 價四倍賣翻天
![[圖]]()
台灣美食進軍海外，士林夜市最知名的豪大雞排，也在澳洲接連開了四家分店，原料跟配方都從台灣進口，標榜原汁原味的台灣雞排，雖然一片雞排的價位，是台灣的四倍之高，雪梨新店開張後，天天大排長龍，每一天可以賣出一千片雞排，記者林宏宜、徐國衡在澳洲... ...
![[圖]](http://news.tvbs.com.tw/static/forum_attachment/img/FILE_DB/newsphoto/shihwei8@tvbs.com.tw/201410/20141023235246846.jpg)
台灣美食進軍海外，士林夜市最知名的豪大雞排，也在澳洲接連開了四家分店，原料跟配
方都從台灣進口，標榜原汁原味的台灣雞排，雖然一片雞排的價位，是台灣的四倍之高，
雪梨新店開張後，天天大排長龍，每一天可以賣出一千片雞排，記者林宏宜、徐國衡在澳
洲的報導。
方都從台灣進口，標榜原汁原味的台灣雞排，雖然一片雞排的價位，是台灣的四倍之高，
雪梨新店開張後，天天大排長龍，每一天可以賣出一千片雞排，記者林宏宜、徐國衡在澳
洲的報導。
國際特派員林宏宜：「台灣的美食進軍海外，除了連鎖餐廳之外，現在連士林夜市知名的
小吃豪大雞排，都出現在南半球，他們在雪梨開了第一家的分店。」
從開門營業，這間小小的店鋪，上門消費的顧客，就沒有停過，很多華僑聽說，台灣士林
夜市雞排，來澳洲開店，專程跑來買。
雪梨民眾vs.記者：「像台灣的，在士林夜市？吃起來感覺跟台灣的口味一不一樣？很像
，差不多，很好吃，可以開多幾間。」
台灣一塊雞排，賣55塊，在這裡，要賣7.9澳幣，大約220塊台幣，等於是台灣的四倍價，
開店沒多久，很多人一吃，成為老主顧。so雪梨民眾：「對我來講，這真的太美味了，我大概一個禮拜來三次吧。」
不只華人愛，連吃過的澳洲人也迷上了，這位老外說，他每天都會來買。雪梨民眾：「每
晚都來，每晚來？每此都買兩三樣，特別是杏鮑菇，這杏鮑菇太讚了，嚐起來怎麼樣？我
愛死了，所以我跟你說我每天來。」
晚都來，每晚來？每此都買兩三樣，特別是杏鮑菇，這杏鮑菇太讚了，嚐起來怎麼樣？我
愛死了，所以我跟你說我每天來。」
這裡的生產流程，跟士林夜市賣的雞排一樣，包括油炸時間，精準控制在4分半鐘，然後
一律採溫體雞胸肉，油炸前，一樣會幫雞肉做按摩。
豪大雞排澳洲代理商Lily：「真空按摩，我們都要幫它按摩，然後24小時，是醃製24小時
，然後是用中藥，然後再放到這邊來，是新鮮的肉，我們用的肉都是新鮮的，然後不會拿
去冰凍。」
，然後是用中藥，然後再放到這邊來，是新鮮的肉，我們用的肉都是新鮮的，然後不會拿
去冰凍。」
之所以把價格定的比較貴，除了考量雪梨物價跟工資外，最主要的，是澳洲雞胸肉，成本
比雞腿肉還要高，負責引進豪大雞排的，是出生在上海的澳洲華僑Lily，她特別把員工送
到台灣受訓，而澳洲的店面，也盡量聘用台灣人，希望保留原汁原味的士林雞排。
比雞腿肉還要高，負責引進豪大雞排的，是出生在上海的澳洲華僑Lily，她特別把員工送
到台灣受訓，而澳洲的店面，也盡量聘用台灣人，希望保留原汁原味的士林雞排。
豪大雞排澳洲代理商Lily：「是一模一樣的，對對對，然後我們的原物料，也都是用台灣
引進過來，所以所有東西，都是從台灣進口到澳洲這樣子。」
雪梨這間店，一天就可以賣出800到1000片雞排，扣除成本，每個月獲利，最高可以達到
24萬台幣，他們現在開放加盟，預計年底前，雪梨跟墨爾本，會有10家分店。除了雞排，
Lily也拿到台灣貢茶的代理權，全澳洲現在有18家分店，近期將擴展到30家。
24萬台幣，他們現在開放加盟，預計年底前，雪梨跟墨爾本，會有10家分店。除了雞排，
Lily也拿到台灣貢茶的代理權，全澳洲現在有18家分店，近期將擴展到30家。
台灣貢茶澳洲代理商Lily：「包括吸管啊杯子啊，然後所有我們用的那些原物料，茶葉，
都是從台灣過來的。」
一切保持台灣家鄉味，一個上海女生，透過引進台灣美食，在澳洲賺大錢，據說想要加盟
的華人非常多，想加盟開雞排或飲料店，得先排隊，等待面試。
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→ : 原物料都從臺灣引進，那有點...............1F 10/23 23:57
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推 : 是一模一樣的，對對對，然後我們的原物料，也都是3F 10/23 23:57
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推 : 賣220還真是不便宜30F 10/23 23:59
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推 : 頂新：還不是靠我32F 10/23 23:59
噓 : 油33F 10/23 23:59
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→ : 後續說改換配方後後重新賣 就沒再報(原來是毒澱粉 感謝@ @
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→ : 豪大被說好吃....台灣不愧是美食王國41F 10/24 00:02
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噓 : 消夜文50F 10/24 00:05
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→ : 廢話 也不想想那邊物價怎樣 = =58F 10/24 00:07
推 : 餿水油也要進口過去 這才是在地味59F 10/24 00:07
推 : 台灣之光，可是油…60F 10/24 00:08
推 : 人家都薪水多高 物價多高61F 10/24 00:08
噓 : 明明生意很差，還買一送一62F 10/24 00:08
推 : 幾個月前雪梨才剛開第一家(澳洲第二家) 很久沒吃到63F 10/24 00:08
推 : 在澳洲 收入是台灣的3~4倍64F 10/24 00:08
→ : 真的覺得很感動..但是生意好像沒有新聞那麼誇張...65F 10/24 00:09
推 : 算了啦 Lily算滿可愛就原諒她吧66F 10/24 00:09
→ : 澳洲給薪差不多是台灣4倍以上啊..........67F 10/24 00:09
推 : 那邊的薪資~賣這價很正常吧68F 10/24 00:09
推 : 裹毒澱粉用餿油炸 沾毒醬油吃再配塑化劑奶茶69F 10/24 00:09
推 : 該說還好澳洲人沒在關心台灣新聞嗎wwww70F 10/24 00:09
→ : 另外澳洲最低時薪是16澳幣 雞排賣8塊錢 記者又高潮了71F 10/24 00:10
推 : 朋友去澳洲念書的 他說做農場粗活 一個月10萬沒問題72F 10/24 00:11
推 : 26又再裝台灣人了?73F 10/24 00:11
→ : 貢茶的顧客都是華人嗎?74F 10/24 00:11
推 : HOT STAR75F 10/24 00:12
→ : 這也算小貴..澳洲一般外食10元左右 麥當勞套餐也9-1176F 10/24 00:12
推 : 太貴了吧77F 10/24 00:12
→ : 台灣人該問自己,一堆人移民澳洲或打工渡假,為什麼代理78F 10/24 00:14
→ : 是別人拿走
→ : 是別人拿走
推 : 給開司一罐啤酒80F 10/24 00:15
噓 : Lily根本賺翻 原諒個鬼 原來澳洲貢茶也是他的81F 10/24 00:17
推 : 當心頂新油82F 10/24 00:17
→ : 當然要用台灣人阿 給的時薪不夠買一塊雞排哩83F 10/24 00:18
推 : 臺灣原汁原味 有用廢油炸嗎84F 10/24 00:21
推 : 上海人說台灣家鄉味怪怪的85F 10/24 00:22
推 : 賺翻了86F 10/24 00:23
推 : 但是台灣的茶有混越南的 GG87F 10/24 00:25
推 : 有吃過還不錯 但只能偶爾吃 想到那價錢可以在台灣...88F 10/24 00:27
→ : Brisbane sunnybank那家鹹酥雞還有在賣嗎 之前排隊咧89F 10/24 00:27
→ : 豪大雞排/台灣貢茶澳洲代理商 Lily ...口音怎麼是台灣音90F 10/24 00:28
→ : 豪大雞排/台灣貢茶澳洲代理商 Lily .... 我可以 多吃2片
→ : 豪大雞排/台灣貢茶澳洲代理商 Lily .... 我可以 多吃2片
推 : 是不是給澳洲人看一下台灣最近的新聞...92F 10/24 00:31
推 : 快去澳洲開洗腎中心!!!!!!!93F 10/24 00:31
推 : 垃圾食物大賣+台灣毒油94F 10/24 00:32
推 : 上海女生的'台灣'家鄉味怪怪的吧95F 10/24 00:32
推 : 豪大。洗腎中心96F 10/24 00:33
噓 : 她用澳洲的肉 卻又不斷強調"所有的東西"都是台灣進口的97F 10/24 00:34
推 : 弄得好原物料 在澳洲基排珍奶根本賺翻98F 10/24 00:35
→ : 弄的到原料不用加盟自己賣就很好賺了
→ : 弄的到原料不用加盟自己賣就很好賺了
推 : 說不定 外國的比較好吃100F 10/24 00:36
推 : 20年之後美國大雪茄成為絕響~ 平均長度10cm101F 10/24 00:42
推 : 上海女 台灣家鄉味???102F 10/24 00:45
推 : 換算成物價差不多吧103F 10/24 01:06
推 : 賺24萬一個月大概還比不上一個中階白領....104F 10/24 01:17
→ : 考慮到辛苦程度跟風險...恩....
→ : 考慮到辛苦程度跟風險...恩....
推 : 油能吃嗎106F 10/24 01:33
推 : 在那邊酸外國食物來台很貴的 看看台灣還不是一樣107F 10/24 01:36
推 : 薪資是台灣的3倍以上這種價格不意外吧108F 10/24 01:41
→ : 新莊這邊有幾家就幹掉豪大了…109F 10/24 01:47
推 : 地溝油雞排領先全球!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!110F 10/24 02:02
推 : 豪大雞排應該是台灣雞排連鎖店中 最難吃的 只有觀光客會吃111F 10/24 02:28
推 : 用台灣引進的油XDDD112F 10/24 02:35
推 : 小蜜蜂進軍澳洲 自己的ㄆㄨㄣ自己吃113F 10/24 02:44
→ : 再用頂新出產的正義香豬油來炸,滋味好棒棒114F 10/24 03:36
推 : 我怎麼沒印象這邊的雞排那麼貴..115F 10/24 04:10
推 : 這家真是賣名聲的，十幾年前剛開始真的是又厚又大片，才116F 10/24 04:40
→ : 兩三年過去變好薄，至少1/3薄如紙，其他部份還有破口斷層
→ : ，大失望，再也不自己花錢買了
→ : 兩三年過去變好薄，至少1/3薄如紙，其他部份還有破口斷層
→ : ，大失望，再也不自己花錢買了
推 : 炸地瓜粉也吃那麼爽119F 10/24 05:10
推 : 先想到油....120F 10/24 05:18
噓 : 放屁 都請426好嗎 真的是超貴 兩家開在一起坑殺121F 10/24 06:23
噓 : 澳洲鬼佬這麼喜歡鬼島的餿油G排 頗ㄏ122F 10/24 06:35
推 : 豪大很難吃欸...123F 10/24 06:51
→ : 恭喜獲得大腸癌124F 10/24 07:56
推 : 澳洲的豪大是有厚度的 比台灣豪大好吃125F 10/24 08:20
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6樓 時間: 2014-10-24 10:49:25 (美國)
→
10-24 10:49 US
進口大統香豬油.進口正義香豬油.進口林鳳營鮮奶.進口MIT吸管（塑化劑）好耶～台灣之光！！！！！
7樓 時間: 2014-10-24 11:02:39 (台灣)
→
10-24 11:02 TW
「一切保持『台灣家鄉味』，一個『上海女生』，透過引進台灣美食，在澳洲賺大錢」-->這到底在表達什麼？
8樓 時間: 2014-10-24 12:55:43 (台灣)
→
10-24 12:55 TW
代表鬼島的現在的人只能也只會幫26打工啦，沒有遠見也越來越不會做生意的草莓太多了，跟以前老一輩一只皮箱全世界跑貿易差太多了。
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