※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-02-19 08:25:17
E看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 怎麼料理這種蝦子阿?
時間 Wed Feb 18 15:15:51 2015
老爸朋友前幾天送來一盒蝦子(冷凍)
附上外盒
http://ppt.cc/NcdM
![[圖]](http://ppt.cc/NcdM@.jpg)
原本以為就是普通的蝦子 沒想到打開驚為天人啊!!!!!!
http://ppt.cc/UNxA
![[圖]](http://ppt.cc/UNxA@.jpg)
這到底是哪個巨人星球的品種啊!!!?
有人知道這種蝦到底該怎麼料理咧???
我老媽正為此煩惱著....
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推 : 直接燙1F 02/18 15:16
推 : 有什麼奇怪的嗎?2F 02/18 15:16
推 : 胡椒蝦3F 02/18 15:16
推 : 胡椒蝦4F 02/18 15:16
→ : 生吃5F 02/18 15:16
→ : 不然殼剝掉切蝴蝶刀做鳳梨蝦球6F 02/18 15:16
推 : 平底鍋鋪上一層粗鹽 然後把蝦子放上去蒸 好吃~7F 02/18 15:17
推 : 這很大嗎8F 02/18 15:17
推 : 一般蝦子怎能煮就照樣煮呀，但沙腸要先挑出來9F 02/18 15:17
推 : 做鮮蝦粉絲煲10F 02/18 15:18
→ : 太大隻又凍過..已經不好吃隨便煮一煮啦11F 02/18 15:18
推 : 打成汁當蝦子汁喝12F 02/18 15:18
推 : 拿來當餌釣小隻的蝦子 選我選我13F 02/18 15:19
推 : 你沒吃過這種蝦？14F 02/18 15:19
噓 : ........辦桌常吃15F 02/18 15:20
小的自幼家貧 通常只吃一些白蝦草蝦偶而能吃到稍大一點的明蝦已經覺得很幸福..
※ 編輯: lskywalkerl (118.160.216.249), 02/18/2015 15:21:37
→ : 烤到噴汁就很好吃了16F 02/18 15:21
→ : 這哪有大............你有煮過龍蝦嗎17F 02/18 15:21
推 : 這種這麼大的 我都不敢吃18F 02/18 15:21
推 : 明蝦都沒看過？？混在一起做撒尿蝦丸啊笨蛋19F 02/18 15:21
→ : 蝦子螃蟹從不覺得好吃20F 02/18 15:22
→ : 以前還弄過30公分的草蝦21F 02/18 15:22
推 : 熬湯22F 02/18 15:23
推 : 鹽燒燒烤 非常好吃23F 02/18 15:23
推 : 還不快點做升龍餃子24F 02/18 15:23
→ : 蝦仁滑蛋25F 02/18 15:23
推 : 漁市一堆26F 02/18 15:23
推 : 放上摩札羅拉起司，進爐烤，當龍蝦吃。27F 02/18 15:24
推 : 鹽烤啊28F 02/18 15:24
推 : 鹽烤29F 02/18 15:24
推 : 明蝦30F 02/18 15:25
推 : 做升龍餃子31F 02/18 15:25
推 : 敲它後頸 還要教你？32F 02/18 15:25
推 : 你從正面看他的腳 有沒有很像蟑螂?33F 02/18 15:27
推 : 這是菲律賓野生的大草蝦 暱稱叫肥豬蝦34F 02/18 15:27
推 : 洗乾淨灑鹽進烤箱就很好吃了35F 02/18 15:29
推 : 清蒸36F 02/18 15:29
推 : 蝦子凍過鮮味就少一半了 弄比較重口味的料理法吧37F 02/18 15:30
![[圖]](http://i.imgur.com/P3KEH7F.jpg)
推 : 送我39F 02/18 15:30
推 : 很大?40F 02/18 15:30
推 : 這麼大隻會不會累積不少汙染的重金屬41F 02/18 15:31
推 : 就做胡椒蝦啊42F 02/18 15:32
推 : 這沒很大吧43F 02/18 15:33
推 : 喜宴上常看到阿44F 02/18 15:35
→ : 鹽燒很好吃+1
→ : 鹽燒很好吃+1
推 : 解凍太久,快壞掉了,累黑的就是在釋放出阿摩尼亞了46F 02/18 15:42
推 : 我覺得蝦子還是小的好吃，尤其溪蝦，小小殼軟鮮甜，昨47F 02/18 15:43
→ : 天才吃了一盤，很少見了
→ : 天才吃了一盤，很少見了
推 : 中將在49F 02/18 15:46
→ : 拜託 大小不是重點 要鮮 那才好吃50F 02/18 15:46
→ : 凍過的蝦子已經不好吃了。51F 02/18 15:47
→ : 最好吃的是現撈的，現撈的排名完才會輪到凍過的
→ : 最好吃的是現撈的，現撈的排名完才會輪到凍過的
噓 : 大驚小怪 要不要給你看我胯下的巨蟒53F 02/18 15:52
→ : 一般般而已，大驚小怪54F 02/18 15:52
→ : 就一般 我有吃過更大的野蝦55F 02/18 15:54
推 : 雲龍炸蝦 記得做醬汁56F 02/18 15:55
推 : 做成蔡依林阿57F 02/18 15:56
推 : 烤的58F 02/18 15:58
推 : 酒蒸59F 02/18 16:06
推 : 配鮑魚吃 超揪c60F 02/18 16:07
→ : 不就是養很久的草蝦嗎？我家養的更大隻61F 02/18 16:08
推 : 今晚也有～做沙拉62F 02/18 16:10
推 : 蝦仁炒飯63F 02/18 16:12
推 : 交給我幫你處理64F 02/18 16:13
噓 : 這也叫巨人 比我還小65F 02/18 16:13
推 : 辦桌常吃66F 02/18 16:15
推 : 還好吧...67F 02/18 16:21
→ : 剛剛也吃差不多的
→ : 剛剛也吃差不多的
推 : 我吃蝦子通常都不吃肉, 留下殼塞進米糕, 再加上點蟹黃69F 02/18 16:22
→ : 加上香菇等配料拿去蒸籠蒸,吃起來跟紅蟳米糕有八分像
硍 那就是紅蟳米糕阿:D→ : 加上香菇等配料拿去蒸籠蒸,吃起來跟紅蟳米糕有八分像
※ 編輯: lskywalkerl (118.160.216.249), 02/18/2015 16:26:45
推 : 怎麼感覺有點噁71F 02/18 16:31
推 : amphiprion大 這支就有點誇張了!72F 02/18 16:35
推 : 保鮮膜蝦太扯73F 02/18 16:43
推 : 蝦子太大支 看起來好噁74F 02/18 17:04
推 : 去頭 身體從背對切別斷開 頭塞熟飯 灑胡椒烤箱200度7分75F 02/18 17:15
推 : 放果汁機76F 02/18 17:17
推 : 鹽焗胡椒蝦啊！開鍋時先灑點白酒77F 02/18 17:18
推 : 辦桌常吃+178F 02/18 17:19
推 : 泰國蝦79F 02/18 17:25
推 : 很奇怪嗎+180F 02/18 17:29
推 : 好噁 感覺累積很多毒素81F 02/18 17:31
※ 編輯: lskywalkerl (118.160.216.249), 02/18/2015 17:49:54推 : 要對開不然會很老82F 02/18 18:25
推 : 那是血?83F 02/18 18:32
推 : 看起來好難吃喔84F 02/18 18:42
推 : 幾隻裝阿? 我買過最大的就一盒四隻 280的樣子85F 02/18 18:51
→ : 拎阿嬤 前幾天幫人買8隻裝的 還被嫌小 操
→ : 拎阿嬤 前幾天幫人買8隻裝的 還被嫌小 操
推 : 一定要鹽烤87F 02/18 19:04
→ : 用烤的 超讚88F 02/18 19:11
推 : 這就是草蝦啊89F 02/18 20:02
噓 : 餓90F 02/18 21:03
→ : 靠 保鮮膜那個超大支91F 02/18 21:09
推 : 不就泰國蝦嗎 不過包裝寫說菲律賓生產?92F 02/18 22:22
推 : 海熊蝦 (海肥豬)93F 02/19 00:44
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