※ 本文為 jFb59MGX 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2015-03-22 11:06:25
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 潤餅皮摻吊白塊 業者賣了20年
時間 Sun Mar 22 09:43:51 2015
潤餅皮摻吊白塊 業者賣了20年
清明節有吃潤餅的習俗，食藥署昨天公佈各縣市抽驗市售潤餅皮初步結果，完成檢驗的七
十八件產品中，有七件驗出甲醛，比例接近一成，其中五件確認是因為使用了俗稱「吊白
塊」的工業用漂白劑導致；有業者坦承使用吊白塊達廿年，甚至另外添加不明液體。
十八件產品中，有七件驗出甲醛，比例接近一成，其中五件確認是因為使用了俗稱「吊白
塊」的工業用漂白劑導致；有業者坦承使用吊白塊達廿年，甚至另外添加不明液體。
嘉義有潤餅皮業者日前自爆使用吊白塊，使潤餅皮更Ｑ彈，各地衛生局隨即抽驗傳統市場
、公有市場相關產品。吊白塊使用後會有甲醛及亞硫酸鹽殘留，其中甲醛含有毒性，禁止
使用在食品加工。
、公有市場相關產品。吊白塊使用後會有甲醛及亞硫酸鹽殘留，其中甲醛含有毒性，禁止
使用在食品加工。
違法業者都是市場攤商 未大規模流市
食藥署區管中心副主任王德原表示，查獲違法添加物的業者分別位在新北市、新竹市和宜
蘭縣，這些業者都是一般市場攤商，沒有大規模流入市面，衛生局都已要求下架；所有違
法業者均移送偵辦，依食品安全衛生管理法，可處七年以下刑期，得併科八千萬元罰金。
蘭縣，這些業者都是一般市場攤商，沒有大規模流入市面，衛生局都已要求下架；所有違
法業者均移送偵辦，依食品安全衛生管理法，可處七年以下刑期，得併科八千萬元罰金。
新北市衛生局食品藥物管理科長林冠蓁解釋，潤餅皮保存期只有兩天，且已勒令業者停工
，市面上不會再有業者的問題產品。
新北市計三件檢出有問題，兩件在板橋、一件在新店，追查上游兩家供應商，其中一家春
源商號當場在原物料櫃子被查獲吊白塊約一公斤，業者坦承使用廿年。業者表示，廿年前
有人教他，在五十台斤的餅皮原料中，加進十公克的吊白塊，可以增加潤餅皮的彈性。春
源潤餅皮除在自家門市販售，另供應新北一家、宜蘭兩家攤商，衛生局仍在追查中。
源商號當場在原物料櫃子被查獲吊白塊約一公斤，業者坦承使用廿年。業者表示，廿年前
有人教他，在五十台斤的餅皮原料中，加進十公克的吊白塊，可以增加潤餅皮的彈性。春
源潤餅皮除在自家門市販售，另供應新北一家、宜蘭兩家攤商，衛生局仍在追查中。
至於板橋兩件不合格的商品，都是由其中一名業者自售、供應，產品都已經售完，無存貨
，現場也沒有查獲吊白塊，業者否認添加，但稽查人員懷疑是提前丟棄。兩家供應商都已
被移送市刑大偵辦。
，現場也沒有查獲吊白塊，業者否認添加，但稽查人員懷疑是提前丟棄。兩家供應商都已
被移送市刑大偵辦。
http://ppt.cc/HktQ
潤餅皮摻吊白塊 業者賣了20年 - 生活 - 自由時報電子報
![[圖]]()
![[圖]]()
![[圖]]()
清明節有吃潤餅的習俗，食藥署昨天公布各縣市抽驗市售潤餅皮初步結果，完成檢驗的七十八件產品中，有七件驗出甲醛，比例接近一成，其中五件確認是因為使用了俗稱「吊白塊」的工業用漂白劑導致；有業者坦承使用吊白塊達廿年，甚至另外添加不明液體。嘉義有潤餅皮業者日前自爆使用吊白塊，使潤餅皮更Ｑ彈，各地衛生局隨即抽驗傳統市場、公有市場相關產品。吊白塊使用後會有甲醛及亞硫酸鹽殘留，其中甲醛含有毒性，禁止使用在食品加工。 ...
![[圖]](http://i3.disp.cc/t/s/img.ltn.com.tw/2015_new_mar_22_images_bigPic_600_7.jpg)
![[圖]](http://i3.disp.cc/t/s/img.ltn.com.tw/2015_new_mar_22_images_bigPic_600_8.jpg)
![[圖]](http://i3.disp.cc/t/s/news.ltn.com.tw/images_all_250_ltn.png)
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.164.98
※ 文章代碼(AID): #1L3XvQF_ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1426988634.A.3FF.html
→ : 銷坡塊1F 03/22 09:44
推 : 還好不常吃 因為物價漲太快 從25元漲到30元開始就不吃2F 03/22 09:44
→ : 幸好我不吃這玩意兒3F 03/22 09:44
→ : 希望之前吃過的沒有4F 03/22 09:45
推 : 義美有賣潤餅嗎5F 03/22 09:45
推 : 操你媽無良商人 全去死6F 03/22 09:45
→ : 原來漲價是"加了不能吃的料" 以後會支持不漲價良心商家7F 03/22 09:45
→ : 看來下一件是粽子了 每個傳統節日前都要來一件...8F 03/22 09:45
推 : 防不勝防9F 03/22 09:45
→ : 請支持國貨好嗎10F 03/22 09:45
→ : 添加不明液體<---是濃稠的思念嗎\11F 03/22 09:47
推 : 洗腎王國12F 03/22 09:49
推 : 重罰兩萬 幹您娘13F 03/22 09:51
推 : 死刑死刑!!14F 03/22 09:51
→ : 廿年...15F 03/22 09:52
推 : 反正會 Q彈的食物不要吃16F 03/22 09:52
推 : 不愛吃潤餅17F 03/22 09:55
噓 : 還有東西能吃嗎 幹18F 03/22 09:55
→ : 坦承廿年 加上 沒坦誠的N年...19F 03/22 09:56
推 : 9.2? 90.8?20F 03/22 10:03
→ : 超棒的 便宜的食材 只有化工辦得到囉 只要有人敢賣就行啦~~~21F 03/22 10:06
推 : 証嚴說：「我們幾十年都這樣吃，不都這樣過來嗎？」22F 03/22 10:13
推 : 5塊我給你吧.......23F 03/22 10:49
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 2181
回列表(←)
分享