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ＦＢ卦點說明：（正體中文 20 個字）
內文很多，最後面幾乎都是圖片，所以沒有貼上去
建議可以直接上去看，有附圖

餐飲業很多都很血汗，更別說台南了
我家人前年去幫忙包水餃
印象用包幾個算錢
我家人速度不快，所以一小時大概換算下來60元
有人速度比較快的，一小時大概90元
我聽到都很無言

幫高調，每10推100P，發十個，謝謝


最後，說個笑話，台南有勞工局

ＦＢ連結：
https://goo.gl/NQymae

ＦＢ內容：

背景簡介：

我是成大大四生，因為要存錢及減少家裡支出等原因，2016年10月開始在學校附近的複合式
冰店--呷甜甜工作。



註1：下列工作群組對話為證據，員工已匿名處理，老闆與老闆娘標示出來
註2：該店有兩種工別：
          1.支援班，尖峰時段來兩個小時幫忙煮麵、包冰、收桌之類，領時薪(120/hr)
          2.包班：整個中午或晚上待在那裏，要開店收店(刷鍋爐、掃地拖地)，以晚包班
舉例工作時間為4:50-9:30，領500元(111/hr)


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一、餐點調漲，薪水才願意調漲到勞基法最低薪資


第一次意識到薪資不合理，及溝通無效是在今年11月底時：
發現新聞上寫「 月薪調至21009元 時薪分兩階段調漲： 第1階段將在今年10月1日升至126
元，第2階段自明年1月1日增至133元。 」



二、不是員工同意，薪水就可以不符合勞基法規定

後來，我發現我的薪水更不合理了，我是長期的晚包班，幾乎每個晚上都得上班，常常拖地
到頭暈目眩，但換算成時薪只有111元台幣。



後來看了卡友分享她「勞資調解心路歷程」，以及查詢其他資訊才知道：
1.不管同不同意薪資 ，時薪只要低於法定就是違法
2.  「試用期間」的約定，雇主當然必須支薪，但可以給付較低薪資，當然還是要高於基本
工資。
1.的文章連結：https://www.dcard.tw/f/job/p/225265409
2.的文章連結：http://www.mdnkids.com.tw/law/detail.asp?sn=1210

我遭遇不合法的地方：
其一：
10月上班，有5天上班只有「半薪」，時薪只有60，還不包含被要求先打卡下班，但還得待
在店裡把東西學會的時間。這其實是不合法的，試用期仍要高於最低薪資！

其二：



事情是這樣的，有一天老闆娘突然私訊我：「你下學期還會很長請假嗎?」我的印象中，我
從來沒有請假，也沒有遲到或況職過，何來「也」之說。(對話發生當時)





(這點只能說是餐飲業的無奈)

四、沒有事先告知薪資約定，就扣錢


我的好同事兼好同學，在11月被老闆娘要求去幫忙包班，但他晚上有客無法4:50抵達去開店


但說實話，同事跟我都不是在意被扣錢本身，而是接下這個包班的時候，必須「先講清楚規

則」--不能開店要扣30元，再讓員工考慮要不要上班，而不是上完班才扣錢，還嫌員工不遵
守店內規定。規定老闆娘沒事先講，誰會知道?
更別說原本包班就不到法定最低工資，更何況扣了30元?

五、有時候命太薄，真的不適合做餐飲業

因為每天要煮鍋燒麵(打蛋)、洗抹布、刷鍋子，長期碰水，又被粗糙的鋼絲絨刮傷，我的出
現嚴重的富貴手，皮裂開使肉跟指甲分開，半夜還會又癢又痛到醒過來。
一開始出現富貴手症狀的時候以及過於疲勞，跟老闆娘說想要少上一點班，她卻沒有顧及我
的請求，只說店裡缺人手，希望我多幫忙。覺得十分心寒

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白愁，我心目中的第一武神

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