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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-01-20 12:14:42
看板 Gossiping
作者 harden5566 (澎湖大鬍子)
標題 [問卦] 有沒有台南的土魠魚羹特別好吃的八卦?
時間 Fri Jan 20 02:36:56 2017

土托魚羹

哈登我從小吃到大

但是印象之中，土魠魚炸起來又硬又酸又小

所以都是陪著家人一起吃居多

但是因緣際會，哈登某天到台南玩

驚為天人!!!!!!!!!!!!!!



為什麼這裡的土魠魚羹這麼好吃rrrrrrrrrrrrrrrrr


到底是為什麼呢?

沒有道理啊


看到老闆在後面用一個大盆子串土魠魚我才知道

原來是鮮味!!


後來仔細吃吃老家附近的土魠魚，根本吃不出來是魚肉

聽朋友說都是豬肉假裝的樣子



有沒有台南土魠魚超級美味的八卦?


--
夏朗就跟馬龍說了：我想要那隻小貓。
從這裡可以看到那被雨淋濕的可憐小貓。
馬龍才剛回到家，馬上就衝出了房間，然後抱著小貓回來，
他用毛巾幫小貓擦乾身體，把小貓抱給夏朗，
可是夏朗卻生氣地說了，我想要的是從這裡看到被雨淋濕的可憐小貓
現在我眼前的是一隻被你抱著沒有被淋濕的小貓這不是我要的。」

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.235.33.207
※ 文章代碼(AID): #1OWGTB7M (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1484851019.A.1D6.html
→ Howard61313: 是洋蔥，他加了洋蔥1F 01/20 02:38

你離開火箭隊了叛徒

※ 編輯: harden5566 (36.235.33.207), 01/20/2017 02:38:42
推 hans1461: 我家巷口屌打2F 01/20 02:38
推 Jimny5566: 台南小吃煮的時候先加5大碗糖就對了3F 01/20 02:38
→ hankdai: 拜託 我們台南可是美食城市欸 不服來辯4F 01/20 02:39

我覺得要說屌打其他地方，不一定

但是去台南會覺得這裡才是台灣，有一種悠久的風味

他厲害的是傳承這麼久的味道，沒有因為租金、成本而改變

老的小吃真的很厲害

反倒是新開的那些有名店家我覺得不怎麼樣
※ 編輯: harden5566 (36.235.33.207), 01/20/2017 02:41:18
推 aliypan: 要說真正好吃的 是屏東夜市那家(入口第一間)5F 01/20 02:39
→ hankdai: 三樓諷刺台南食物必死6F 01/20 02:39
→ minicoke: 不要問7F 01/20 02:40
推 Howard61313:           沙必死8F 01/20 02:40
推 CloseFeather: 石喬仔假土魠9F 01/20 02:40
→ gundam0613: 有嗎 我去台南吃到都甜的好噁心10F 01/20 02:41

我也覺得有點甜，但是那個土魠魚真的超級★好吃

噓 c3035281: 諷刺臺南食物必死? 臺南人這麼兇??11F 01/20 02:41
推 StopSign5566: 原來是土魠魚羹啊 我還以為是糖羹欸12F 01/20 02:41
→ blaz: 過濁水溪以南食物都變好吃了13F 01/20 02:41

台北好吃的也很多

但是有時候你就是會想吃台式風味的食物
※ 編輯: harden5566 (36.235.33.207), 01/20/2017 02:42:55
→ StopSign5566: 南部人水準就是這樣 不意外14F 01/20 02:41
推 aliypan: 其實台灣各地小吃 到了屏東都調到最美味的狀態 比如肉粽15F 01/20 02:42
→ gundam0613: 說真的 台南完全還好 也沒便宜到哪裡去16F 01/20 02:42
推 vovzz: 別的我不敢說  台南牛肉湯和土魠魚羹好吃是真的17F 01/20 02:43

牛肉湯我覺得太貴了，味道也相對普通

魚肚粥對我來講才真的厲害

推 belleaya: 好餓 好久沒吃了18F 01/20 02:43
推 lovesooman: 屏東強推夜市口那個愛玉冰XDDD19F 01/20 02:43

亮亮要帶我玩台南嗎

→ belleaya: 可以問是哪一家嗎~以後吃吃看20F 01/20 02:43

私信給你
※ 編輯: harden5566 (36.235.33.207), 01/20/2017 02:45:43
推 GSHARP: #我家巷口21F 01/20 02:44
推 nousgu: 我台南人  基本上 我覺得那是甜點...22F 01/20 02:44
→ gundam0613: 台南人:你說不好吃那家是觀光客吃的 我家巷口那家才讚23F 01/20 02:44
推 klai100: 現在很多業者土魠魚羹的肉~ 用虱目魚來代替..我有內幕24F 01/20 02:44
→ klai100: 兩種魚價差超級多~ 但可以讓你炸到吃不出來

真的假的，我被騙了嗎!!!???
這樣我會很傷心，雖然他還是很好吃  乾

推 hankdai: 台南觀光客越來越多才開始開那種觀光客才會去的店貴又難26F 01/20 02:45
→ klai100: 賺錢也比較快!27F 01/20 02:45
→ hankdai: 吃28F 01/20 02:45
→ gundam0613: 我也覺得你吃的是虱目魚29F 01/20 02:45
→ greedypeople: 因為高中很窮在學校都吃鼻涕麵吃到怕了 後來就少吃30F 01/20 02:46
推 g4zoco196: 總覺得上北部有種哀傷 到處都十年老店 十年耶！ 十年..31F 01/20 02:47
※ 編輯: harden5566 (36.235.33.207), 01/20/2017 02:47:41
→ freeyan0422: 市面上的土托大多都是掛名的  真的成本高32F 01/20 02:48
→ gundam0613: 土魠魚風味羹33F 01/20 02:49
→ stocktonty: 土魠魚有偽物 比較便宜的魚種34F 01/20 02:50

QQ

→ greedypeople: 是說假如反正好吃的話  就算假的我也沒差35F 01/20 02:50
推 aliypan: 台南我只覺得牛肉湯 虱目魚肚 魚皮湯 還有孔廟炒泡麵可以36F 01/20 02:50
→ aliypan: 其他被屏東屌打而已

可以推薦屏東的嗎?

下次環島想去吃

之前學長推薦我吃豬肉麵，可是都找不到

→ greedypeople: 沒有乾炒鱔魚意麵喔QQ38F 01/20 02:51
→ gundam0613: 鱔魚意麵超噁心 甜到受不了39F 01/20 02:52
推 wild2012: 你知道你吃的土魠魚 可能是假貨嗎?40F 01/20 02:52
→ wild2012: 5倍暴利！石喬混充土魠魚　不肖魚販撈很大
→ wild2012: http://www.setn.com/News.aspx?NewsID=8167  3年前的事
獨家／5倍暴利！石喬混充土魠魚　不肖魚販撈很大 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM 許多人愛吃的土魠魚羹，少少幾片就要價50～60元，有的吃起來還柴柴硬硬的，小心根本吃到假貨！市面上有不肖攤販用低價的「石喬」和「馬加魚」混充土魠魚，大賺暴利；建議民眾可從外觀分辨，土魠魚外觀是密集的條紋狀，但馬加魚是原點，石喬魚則是條紋間距較寬，另外價格上真正的土魠魚1斤400～450元，如果太便宜 ...

 

詐騙QQ

推 aliypan: 講到鱔魚意麵 會被屏東縣南州鄉那一家屌打43F 01/20 02:53
→ gundam0613: 基本上在台南有用真的土魠魚的店家 我還在等人告訴我44F 01/20 02:53
→ wild2012: 甚麼當漲價的年代 土魠魚竟然沒漲? 這你敢信?45F 01/20 02:54

乾 我被騙了QQ
雖然我沒問老闆是什麼魚，但是這樣好過分

害我還覺得這麼好吃又不漲價的店家很厲害

推 nousgu: 如果可以把假貨炸得超好吃 那也蠻強的阿46F 01/20 02:54

乾   明明是假的為什麼這麼好吃

你假貨就乖乖變難吃阿   乾
※ 編輯: harden5566 (36.235.33.207), 01/20/2017 02:57:31
→ gundam0613: 真的番茄做的番茄醬沒有化學調味出來的番茄醬好吃47F 01/20 02:55
→ gundam0613: 假的東西比真的好吃比比皆是
推 wild2012: SO真材實料不重要好吃就好 那鞋皮也可當魷魚吃了49F 01/20 02:58

覺得有點傷心，明明可以把東西做得很好吃
為什麼還要騙人?

他說是虱目魚，好吃我也會去吃阿

推 KangSuat: 台南人 外婆舊家旁邊就是賣土魠魚羹的 小時候去買過魚頭50F 01/20 03:00
→ KangSuat: 回來煮
推 q1qaz2: 恩52F 01/20 03:01
推 aliypan: 台南有間全台灣最好吃的豬頭皮  想知道嗎53F 01/20 03:03

對不起我不喜歡吃豬頭皮

推 yafx4200p: 加糖 選我正解54F 01/20 03:03
→ aliypan: 知道的人 一定會覺得我超內行55F 01/20 03:04
推 tsming: 我覺得都差不多啊56F 01/20 03:05
推 KangSuat: 小時候還一度不吃湯湯水水的魚羹 只點炸土魠來吃57F 01/20 03:05

對我來說，那一盤魚肉才是我得目的
其他的部分跟蘿蔔泥一樣
※ 編輯: harden5566 (36.235.33.207), 01/20/2017 03:08:23
→ KangSuat: 吃蝦捲反而是多年以後的事58F 01/20 03:07
推 Grothendieck: 我在火車站的新光附近吃過一家，酸酸的...59F 01/20 03:10
→ bake047: 我也只吃過台南的而已60F 01/20 03:14
推 lovegazette: 台南人自己認為真的偏甜 但是好吃的還是很好吃61F 01/20 03:15
推 chaudieuer: 我都會加很多烏醋 不然那真的算甜點62F 01/20 03:24
→ etu4315: 超級甜阿 開元路那間都不敢帶北部人朋友去吃63F 01/20 03:27
推 mjferrari: 以上推文食物在台南都可當早餐吃64F 01/20 03:29
推 point09247: 用真的魚做的才好吃啊65F 01/20 03:32

詐騙程度

豬肉>其他魚肉

不過有沒有鄉民可以推薦

真的是土魠魚做的土魠魚羹

想吃看看
※ 編輯: harden5566 (36.235.33.207), 01/20/2017 03:33:13
推 yofouryou: 要加辣椒 不然太甜66F 01/20 03:39
推 craymond: 就算是凍得土魠魚還是比虱目魚貴好幾倍67F 01/20 03:42
推 DaDaDaLa: 臺南人，但我覺得屏東部分小吃屌打臺南68F 01/20 03:46
推 GuGuLu: 土魠魚好吃 但羹湯甜到很噁心69F 01/20 03:49
噓 ROTFL: 豬肉能裝魚肉？！70F 01/20 03:54
→ AkumaII: 豬肉裝魚肉 這家店在哪想朝聖一下71F 01/20 03:57

小時候在雲林吃的

別人是跟我講是用豬肉做的拉

因為吃起來完全不像魚肉，剛好又根本朋友講得很像

酸、硬
※ 編輯: harden5566 (36.235.33.207), 01/20/2017 03:58:44
→ drigo: 我喜歡台南花枝羹, 我會點花枝羹麵再加一份鹽酥花枝, 超好72F 01/20 04:00
→ drigo: 吃~~ 那個鹽酥花枝愈吃愈刷嘴
推 Rocosr: 我台南人 從小一直覺得羹本來就應該是甜的.......74F 01/20 04:05
推 cutemonmon: 你吃到海豬肉吧……75F 01/20 04:10
推 luv2pac: 我去吃鱔魚羹飯 好像在喝糖水拌飯76F 01/20 05:02
推 howard2071: 我台南人吃羹麵或羹飯都不會喝湯xd77F 01/20 05:23
→ k44754: 台南洗腎人口比全台最高78F 01/20 05:55
推 kingbar815: 台南的東西才不加糖，其他地方是鹹味太多79F 01/20 06:16
推 frankjoeg: 我家的巷子口有一間檳榔攤80F 01/20 06:30
推 zero200336: 最好吃在屏東81F 01/20 07:13
推 scorpioman: 台南的東西已經漲的無法無天了   都不像小吃了82F 01/20 07:52
推 www16813: 臺南美食就是屌啦！不要說這麼多廢話83F 01/20 08:11
推 PabiL: 照片勒？84F 01/20 08:12
噓 ilovekai: 一大堆假的85F 01/20 08:30
推 cowbayboy: 都是魚啦 只是不是土魠魚86F 01/20 08:51
推 arumtree: 雖然不敢說全部都真的 但也非全部都假的 有些人試圖帶87F 01/20 09:36
→ arumtree: 風向是什麼心態…
推 penisdabest: 屏東夜市那間真的很讚89F 01/20 09:51
推 worm123: 土魠魚超級貴...中型的800-900/kg90F 01/20 09:59
推 worm123: 一碗放三塊肉如果算100g的話成本就...
推 yabbie: 自己想看看真的土魠魚的話一碗要賣多少錢92F 01/20 10:23
推 iComeInPeace: 美食之都你敢嘴？好幾次食安都出自台南ㄟ93F 01/20 12:00

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※ 看板: Gossiping　文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 1430　
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1樓 時間: 2017-01-20 12:34:46 (台灣) 
→
totoro123
　 01-20 12:34 TW 
聽說台南美食多 但南物食物偏甜 北部都是潘仔價
2樓 時間: 2017-01-20 13:15:02 (台灣) 
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newbit
　 01-20 13:15 TW 
和浮水魚羹一樣 算是甜食吧!
3樓 時間: 2017-01-20 13:53:19 (台灣) 
→
huu
　    (編輯過) TW 
好吃就很厲害。感覺...房租低的地方比較容易吃到實在的美食…
4樓 時間: 2017-01-20 14:53:26 (台灣) 
→
korokoro
　 01-20 14:53 TW 
之前不是有文說大家吃的其實都是石喬不是土魠?
5樓 時間: 2017-01-20 14:53:42 (台灣) 
→
darkrise1980
　 01-20 14:53 TW 
台北的糖加不夠多,你吃到的其實是糖甜味.
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