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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-04-22 11:29:01
看板 Gossiping
作者 Mews (On Your Own)
標題 [問卦] 南部肉圓和中部肉圓哪個才是正統肉圓？
時間 Sat Apr 22 00:55:40 2017


這是南部肉圓　用蒸的

http://imgur.com/7NPzsSc
[圖]
 

http://imgur.com/MEzzwI6
[圖]
 

http://imgur.com/Q8fkucH
[圖]
 

http://imgur.com/3i2u9t1
[圖]
 

http://imgur.com/KtDB884
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http://imgur.com/piHasBl
[圖]
 


這是中部肉圓　用炸的

http://imgur.com/oMh24D3
[圖]
 

http://imgur.com/5CnX9nQ
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http://imgur.com/lHiwzTx
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http://imgur.com/5o233KX
[圖]
 

http://imgur.com/8zuOgOI
[圖]
 

http://imgur.com/oSQI3Ax
[圖]
 


大家覺得

哪一種肉圓才是正統肉圓呢？

身為南部人當然是選蒸肉圓啦

那麼北部人會怎麼選呢？

有沒有相關八卦？

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→ billchen0905:對了UCLA是再哪一國 中文名稱是啥啊 有比哈佛有名嗎08/08 21:06
→ billchen0905:看到內文了 洛杉磯大學而已 我還以為哈佛哩
→ billchen0905:要唸也念一些人家聽過的學校好不好 不是牛津劍橋哈佛
→ billchen0905:就乖乖呆在台灣就好了 浪費錢幹麻
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                       81-90  國立台灣大學

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 115.43.24.95
※ 文章代碼(AID): #1O-ZcFkL (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1492793743.A.B95.html
→ savetheworld: 南部 炸的比較好吃1F 04/22 00:55
→ Atwo: 北部肉圓呢2F 04/22 00:56
推 ariel780102: 宵夜文3F 04/22 00:56
→ ash9911911: 南部也是炸的吧 蒸的反而很少4F 04/22 00:56
推 a76597659: 蒸的超噁5F 04/22 00:56
→ savetheworld: 南部也是炸居多6F 04/22 00:56
推 tel5149: 北部很少蒸肉圓 這種食物只會出現在南部7F 04/22 00:56
→ ariel780102: 還有用煎的8F 04/22 00:56
推 jplix: 南部9F 04/22 00:56
→ JingP: 炸的才好吃！！10F 04/22 00:57
→ siemenss: 永和 好客肉圓11F 04/22 00:57
→ ariel780102: 還有要加湯的12F 04/22 00:57
別找麻煩 我會餓 現在哪來的肉圓吃
※ 編輯: Mews (115.43.24.95), 04/22/2017 00:58:15
→ Andebull: 東港的肉圓也是用炸的阿~憑什麼說南部的肉圓是用蒸的13F 04/22 00:57
→ savetheworld: 湯都會灑上香菜14F 04/22 00:58
推 maylin810: 南部，屏東的幾乎都是蒸的，炸的是少數吧15F 04/22 01:01
→ cisbpmtw: 煎 煮 炒 烤 都比 炸或煎 好16F 04/22 01:01
推 WWIII: 冬天吃炸的 夏天吃蒸的17F 04/22 01:03
推 jasonpig: 蒸的不錯 ，吃起來很清爽 ，炸的也好吃但有時候會覺得18F 04/22 01:05
→ jasonpig: 太油
推 nafullo: 蒸的 吃起來很平常 可是會懷念20F 04/22 01:05
推 dan5209: 我覺得當然是新竹肉圓NO1,我從來沒吃過那麼棒的肉圓21F 04/22 01:06
→ Andebull: @_@小時候只吃過炸的...，到高雄看到蒸的肉圓有點崩潰阿22F 04/22 01:06
→ dan5209: 根本是極品,美味23F 04/22 01:06
推 bay456: 中部 低溫油炸才叫肉圓謝謝24F 04/22 01:08
推 GalLe5566: 蒸的 炸的像是在吃塑膠25F 04/22 01:09
→ Andebull: QQrz  我的世界的肉圓只有炸的。26F 04/22 01:11
→ lien: 油炸的很少 一堆都是在玩油泡的肉圓...27F 04/22 01:13
→ lien: 可是油炸的真的好吃
推 paopaobo: 南部蒸的佔多數+1、喜歡蒸的，炸的太油膩無法吃很多29F 04/22 01:14
→ savetheworld: 油炸比較爽30F 04/22 01:14
推 w3aki: 彰化起源地當然 彰化的才是正統啊31F 04/22 01:16
推 ny123456: 有沒有滷的32F 04/22 01:17
推 dan5209: 北部肉圓代表>新竹紅肉肉圓33F 04/22 01:17
推 bbc0217: 彰化，彰化以外的都邪門歪道34F 04/22 01:18
→ dan5209: 新竹肉圓+新竹貢丸湯美味阿35F 04/22 01:18
→ lien: 紅槽肉圓跟蝦仁肉圓就不要出來亂了..36F 04/22 01:18
推 word912121: 肉回37F 04/22 01:20
推 jii0712: 彰化+138F 04/22 01:24
噓 medson9889: 炸的很噁...39F 04/22 01:24
推 Michaelpipen: 我北部人說句公道話 南部的比較好吃40F 04/22 01:24
→ west70079: 蒸的是嘔吐物吧41F 04/22 01:30
→ west70079: 彰化正解
→ west70079: 再碗四神湯
推 zocobp: 喜歡用煎的肉圓44F 04/22 01:31
推 cchua: 我北部人 都愛45F 04/22 01:34
推 SongRe: 彰化才是起源地46F 04/22 01:39
推 drwhmsjustdo: 彰化人只吃習慣炸的，吃國台南蒸的肉圓，覺得超噁47F 04/22 01:41
→ cate99140: 炸的好吃48F 04/22 01:42
推 jennifer4551: 中部大部分的肉圓炸完後不是那樣喔～大部分是透明光49F 04/22 01:44
→ jennifer4551: 滑的
推 hhh99876: 台北都炸的 蒸的沒看過51F 04/22 01:45
→ jennifer4551: 然後南部那個我覺得好吃，但那是用蒸的水晶餃不是肉52F 04/22 01:46
→ jennifer4551: 圓
推 cheng31507: 都不錯吃，不過比較偏蒸的這邊，炸的太油了。54F 04/22 01:48
推 naiyuyeh929: 彰化正統55F 04/22 01:51
→ deangod99: 炸得有點油  但主要是口感太韌56F 04/22 01:53
推 jim99952: 都吃57F 04/22 01:56
推 aph860212: 炸的58F 04/22 01:58
推 sss1524: 炸的59F 04/22 02:00
→ a2470abc: 炸的根本邪魔歪道60F 04/22 02:01
推 cycwtu: 彰化起源 沙鹿比較好吃61F 04/22 02:08
→ fishouse: 蒸的是甚麼不潔物  跟鼻涕沒兩樣62F 04/22 02:14
推 aiguo: 那個炸肉圓的圖是山寨版的炸肉圓吧！炸的不是那樣63F 04/22 02:19
推 bmwww: 埔里霸丸吃完加湯才是王道64F 04/22 02:20
噓 asdghjk789: 南部蒸的??? 你平行世界來的嗎65F 04/22 02:22
推 GrowUp: 新竹肉圓,屏東肉圓+166F 04/22 02:23
→ AZBTPATONY: 蒸的很噁 蒸的叫粿吧67F 04/22 02:30
→ AZBTPATONY: 彰化肉圓隨便找都好吃
推 MIKEmike07: 南部好吃69F 04/22 02:33
推 d8109333: 彰化好吃 炸的蒸的都有 不過大部分人愛吃炸的70F 04/22 02:34
推 pizzafan: 炸的才是傳統  因為炸的才能放比較久 符合228被搜刮精神71F 04/22 02:36
推 iamkandt: 吃蒸的多清爽，油炸肉圓根本噁心72F 04/22 02:51
→ gkkswae: 哈哈哈 南部那個叫肉圓 你一定是在說笑73F 04/22 02:58
推 rttlac: 我都吃會跳的才新鮮74F 04/22 03:00
推 x21115650: 彰化才是正統75F 04/22 03:09
推 lin288671: 煎肉圓派的站出來76F 04/22 03:21
推 tthtt60018: 彰化>>>>all77F 04/22 03:51
→ tthtt60018: 新竹那三小
推 joan091355: 一個吃皮 一個吃肉 我覺得各有千秋79F 04/22 04:38
推 casnal: 蒸的噁 皮爛爛的 炸的皮q彈有嚼勁80F 04/22 04:42
推 poiuy66887: 我大學彰化同學說真的好吃的肉圓是那種跟水餃差不多大81F 04/22 04:46
→ poiuy66887: 的
推 mjferrari: 低溫炸先吃皮再澆大骨湯拌內餡83F 04/22 04:46
推 derekg8: 都南部 有差嗎84F 04/22 04:52
推 shliny38: 沒有加香菜的蒸肉圓85F 04/22 06:40
推 GolfR32: 中部啊86F 04/22 06:47
推 N410884: 吃過彰化阿三肉圓再來戰87F 04/22 07:18
推 source0209: 炸的肉員難吃死了！88F 04/22 07:43
推 wsxwsx0426: 不是北部的都好ㄘ89F 04/22 08:05
推 kinki999: 蒸的才噁爛90F 04/22 08:30
推 peiyuchen: 炸的好吃91F 04/22 09:00
推 sony2008: 都狗屎92F 04/22 09:01
推 sin17: 蒸的超噁心，不過南部也不意外93F 04/22 09:03
噓 chang70480: 炸肉圓根本拉機94F 04/22 09:25
推 lecheck: 蒸的優95F 04/22 09:26
噓 lkjfds: 低溫油炸才是唯一正解96F 04/22 09:49
推 scratch01: 炸的97F 04/22 10:12
→ mdkn35: 北部沒食物 只有噴98F 04/22 10:17
推 vi000246: 彰化北門口99F 04/22 10:18
噓 martin32637: 肥宅絕對要炸的啊！100F 04/22 10:55
推 russellluo: 新竹肉圓喇101F 04/22 10:58
推 eric525498: 炸的啦！！！102F 04/22 10:59
推 wp972160: 本肥宅喜歡炸的  蒸的超噁+1103F 04/22 11:20

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※ 看板: Gossiping　文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 911　
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1樓 時間: 2017-04-22 10:52:42 (台灣) 
→
EmoLion
　 04-22 10:52 TW 
消波塊
2樓 時間: 2017-04-22 11:37:14 (台灣) 
→
SG1
　 04-22 11:37 TW 
只要做的好吃,都是正統.
3樓 時間: 2017-04-22 12:09:50 (台灣) 
→
darkrise1980
　 04-22 12:09 TW 
通通都不是正統,因為從來沒有好吃的肉圓這道料理,肉圓只是保存方式,從來不是為了好吃而發展出來的料理,所以市面上的肉圓通通難吃.
4樓 時間: 2017-04-22 12:15:45 (台灣) 
→
showjeam
+1 04-22 12:15 TW 
最正統的當屬妹紙的肉圓！用揉的最好吃︿︿選我正解～～～
5樓 時間: 2017-04-22 12:47:22 (台灣) 
→
zeye
　 04-22 12:47 TW 
給我炸！
6樓 時間: 2017-04-22 15:32:14 (台灣) 
→
mobilecore
　 04-22 15:32 TW 
我這輩子最痛恨四種東西，蚊子，蟑螂，國民黨，肉圓用炸的！
7樓 時間: 2017-04-22 22:58:06 (台灣) 
→
bobotown
　 04-22 22:58 TW 
誰管肉圓是蒸還是炸，老闆娘或肉圓妹長的正才是王道。
8樓 時間: 2017-04-23 05:38:26 (台灣) 
→
ZABANYA
　 04-23 05:38 TW 
管它蒸的炸的 只要好吃就沒南北之分 只可惜都吃不到
9樓 時間: 2017-04-23 14:05:43 (台灣) 
→
ss5ss500
　 04-23 14:05 TW 
吱吱：台中根本什麼都沒有~~一切都是抄襲學台南的~~
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