※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-05-27 09:47:13
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 台式飯糰的靈魂是什麼
時間 Fri Apr 1 12:36:07 2016
我是指永和豆漿會賣的那種飯糰
有油條 肉鬆 魯蛋 菜脯
而非這種
剛剛吃掉ㄧ粒蔥蛋飯糰
蔥蛋是好吃
但是把魯蛋拿掉感覺又好像少了什麼
有沒有台式飯糰的靈魂到底是什麼的八卦
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→ : 洨1F 04/01 12:36
推 : 油條2F 04/01 12:36
推 : 塑膠袋3F 04/01 12:36
→ data1728 …
→ : 阿姨的手汁5F 04/01 12:36
→ : 油條 菜脯6F 04/01 12:36
→ : 老闆的手汗7F 04/01 12:36
推 : 油條 沒有之一8F 04/01 12:36
推 : 加魯蛋很怪洨欸9F 04/01 12:36
推 : U條10F 04/01 12:37
推 : 蔥蛋11F 04/01 12:37
推 : 老闆娘的手汗，自然的鹹味12F 04/01 12:37
→ : 油條和魯蛋13F 04/01 12:37
→ : 飯糰媽媽的笑容~14F 04/01 12:37
推 : 是歐巴桑，一定要加歐巴桑15F 04/01 12:37
→ : 油條16F 04/01 12:37
→ : 肉鬆啦17F 04/01 12:37
→ : 是北部才愛加蔥蛋吧 中南部都是加滷蛋的 這才對味18F 04/01 12:37
→ : 油條+菜脯19F 04/01 12:38
→ : 肉鬆換成魚鬆 口感更佳20F 04/01 12:39
→ : 油條!!!!!21F 04/01 12:39
推 : 油條 菜脯22F 04/01 12:39
→ : 塑化劑23F 04/01 12:40
推 : 油條和花生粉24F 04/01 12:40
推 : 推要加滷蛋25F 04/01 12:40
推 : 油條讚26F 04/01 12:41
推 : 阿罵的手汗味27F 04/01 12:42
→ : 大腸桿菌28F 04/01 12:43
推 : 菜脯29F 04/01 12:43
推 : U甲貴30F 04/01 12:44
推 : 飯糰加蔥蛋、滷蛋都遜！最好吃的是大港鹹蛋飯糰加辣菜圃31F 04/01 12:45
推 : 油條 肉鬆32F 04/01 12:45
→ : 熱騰騰的飯放在塑膠袋上包料的塑化劑33F 04/01 12:46
推 : 肉鬆34F 04/01 12:46
推 : 柴魚~!!35F 04/01 12:47
推 : 絕對是油條36F 04/01 12:47
→ : 餡料都大同小異 重點在米的品質 至今只吃過一家真正37F 04/01 12:47
→ : 好吃的
→ : 好吃的
推 : 油條要脆！軟綿綿的不好吃39F 04/01 12:49
→ : 菜圃才是真靈魂40F 04/01 12:51
推 : 花生粉41F 04/01 12:52
推 : 好吃的糯米飯42F 04/01 12:53
→ : 滷蛋跟花生粉是啥鬼組合........43F 04/01 12:53
推 : 魚鬆44F 04/01 12:54
推 : 油條45F 04/01 12:55
推 : 油條加肉鬆46F 04/01 12:55
→ : 怎麼可以沒有酸菜47F 04/01 12:55
推 : 滷蛋 菜脯48F 04/01 12:55
推 : 油條跟肉燥49F 04/01 12:56
→ : 快推無鋁油條吧50F 04/01 12:57
推 : 油條+菜脯51F 04/01 12:57
推 : 油條跟菜哺52F 04/01 12:57
→ : 滷蛋53F 04/01 12:57
→ : 以前在高雄吃到夾炒蛋的飯糰 都快崩潰了
→ : 以前在高雄吃到夾炒蛋的飯糰 都快崩潰了
推 : 檳榔渣55F 04/01 12:59
推 : 油條滷蛋!!!56F 04/01 13:00
推 : 老油條! 沒有之一57F 04/01 13:00
推 : 當然是米58F 04/01 13:03
推 : 油條59F 04/01 13:04
推 : 竟然沒人推荷包蛋，半熟蛋黃~~60F 04/01 13:05
推 : 肉鬆61F 04/01 13:05
推 : 有一攤越賣越貴生意還是很好，我吃感覺是飯煮的好62F 04/01 13:07
推 : 油條+菜脯63F 04/01 13:08
推 : 油條辣菜脯，64F 04/01 13:11
推 : 魯蛋 油條 肉鬆 菜脯 都被你講完了~65F 04/01 13:14
→ : 油條，菜哺，米飯，老阿婆66F 04/01 13:16
推 : 油條67F 04/01 13:17
推 : 塑化劑呀 超燙的熱飯包上薄薄的塑膠袋68F 04/01 13:21
推 : 油條 花生粉69F 04/01 13:22
→ : 再點綴上回鍋油炸的油條... 有夠不健康但我好愛吃 T_T70F 04/01 13:22
推 : 魚鬆 會吃成肉鬆嘴巴還真....71F 04/01 13:29
→ : John Cena72F 04/01 13:29
推 : 油條加鹹蛋黃73F 04/01 13:30
推 : 當然是油條74F 04/01 13:31
→ : 素酥才是本體75F 04/01 13:31
→ : 飯阿 沒有飯的根本不叫飯糰76F 04/01 13:34
推 : 油條77F 04/01 13:35
推 : 菜脯78F 04/01 13:36
→ : 油條79F 04/01 13:42
推 : 魯蛋80F 04/01 13:54
推 : 都被你講完了，外面的蛋包吧81F 04/01 14:05
推 : 油條82F 04/01 14:43
推 : 油條83F 04/01 15:08
推 : 油條84F 04/01 15:14
推 : 主角是菜脯/鹹菜。但是好吃的關鍵是握飯糰的手。跟85F 04/01 15:22
→ : 日本握壽司一樣。各食材的比例跟按壓手感很重要
推 : 油條是增加口感層次增加油脂份量。但不是影響味道關
→ : 鍵
→ : 日本握壽司一樣。各食材的比例跟按壓手感很重要
推 : 油條是增加口感層次增加油脂份量。但不是影響味道關
→ : 鍵
推 : 油條 沒有油條都是垃圾89F 04/01 15:33
推 : 靈魂是糯米90F 04/01 15:37
推 : 當然是硬硬脆脆的油條91F 04/01 15:43
推 : 煙蒂92F 04/01 16:24
推 : 油條很難吃 炸到深色 糯米才是本體93F 04/01 16:35
推 : 肉鬆94F 04/01 16:51
推 : 菜脯/鹹菜才是影響味道的關鍵。不然你單包油條吃是95F 04/01 16:51
→ : 有啥味道
→ : 有啥味道
推 : 滷蛋啊97F 04/01 17:30
推 : 油條98F 04/01 18:03
推 : 蔥花蛋！辣蘿蔔！99F 04/01 18:15
推 : 從來不加酸菜 噁心死100F 04/01 19:18
推 : 油條～～～101F 04/01 19:35
推 : 油條 花生粉102F 04/01 22:33
推 : 米飯103F 04/01 23:22
推 : 菜圃 大腸桿菌104F 04/02 10:21
推 : 加菜脯就是最大的敗筆105F 04/02 10:29
推 : 滷蛋106F 04/02 18:22
推 : 加蛋加起士不加油條107F 04/02 19:05
推 : 白飯108F 04/02 19:21
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