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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-05-06 16:41:26
看板 Gossiping
作者 gohole (好)
標題 [新聞] 發了！阿祖這甕「黑金」是80年老菜脯　她
時間 Wed May  4 11:00:33 2016

1.媒體來源:東森新聞雲


2.完整新聞標題:

發了！阿祖這甕「黑金」是80年老菜脯　她：沒想到是寶物


3.完整新聞內文:

記者陳俊宏／台南報導

極品啊！台南一名王小姐好奇阿祖（外曾祖父）留下一甕黑色食材，PO網詢問是什麼，結
果卻大吃一驚，因為是極珍貴的「老菜脯」。王小姐4日接受《ETtoday東森新聞雲》訪問
表示，「我也沒想到這個是寶物，不知道放愈久愈值錢！」


王小姐受訪時表示，阿祖13歲時隨蔣公來台打仗，帶著阿祖媽媽給的3甕罈子，「阿祖說
當時打戰的時候沒得吃，還好有這個老蘿蔔讓他吃」；阿祖後來把3罐分給3名女兒，1人
拿1罐，「有一個比較大的被姨婆當做發霉的食材丟掉了」。


「我以為很普遍，小時候常吃。」王小姐指出，家中留有一罐，煮過香菇雞湯，味道十分
獨特、好喝；氣喘發作時，媽媽會叫她取上面的結晶泡熱水喝。

王小姐說，日前整理廚房後想說很久沒吃了，打算煮香菇雞湯，順便PO上「爆廢公社」臉
書社團詢問，才知是老菜脯，「我也沒想過這個是寶物」。記者推估該甕老菜脯約有80年
歷史。


對此，許多網友驚呼，「老菜脯...這罈簡直就是黑金了啊...煮雞湯超級好喝」、「頂級
黑金老菜脯！極品」、「發達了」、「有錢也買不到啊」、「傳家之寶」、「妳可能要放
保險箱，太值錢了」、「老菜脯只要能破30年的就很有價值唷～因為可以潤喉治咳當中藥
材～現在有錢還不一定能買到真正純的」。


據了解，老菜脯是陳年的蘿蔔乾，被視為「窮人人參」，坊間流傳可護嗓、止咳，適合煮
雞湯；每10斤的蘿蔔才能做出1斤的老菜脯，15年的老菜脯1斤可賣7000元。國片《總舖師
》也曾將40年的老菜脯登上大銀幕。



4.完整新聞連結 (或短網址):
http://bit.ly/1Odvo4R
發了！阿祖這甕「黑金」是80年老菜脯　她：沒想到是寶物 | ETtoday生活新聞 | ETtoday 新聞雲
[圖]
極品啊！台南一名王小姐好奇阿祖（外曾祖父）留下一甕黑色食材，PO網詢問是什麼，結果卻大吃一驚，因為是極珍貴的「老菜脯」。王小姐4日接受《ETtoday東森新聞雲》訪問表示，「我也沒想到這個是寶物，不知道放愈久愈值錢！」(黑金,老菜脯,爆廢公社) ...

 

5.備註:

我還是第一次聽到老菜脯，吃過阿祖味道的人，要說說心得嗎?


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◆ From: 114.35.194.208
→ kany13031:靠!!大大真強  這樣也能藏暗黑   感謝分享02/10 01:01
推 den1208:五樓表示:02/10 01:01
推 ga624641:        我是奈米屌02/10 01:02
推 shawncool:ga624641:        我是奈米屌02/10 01:02
→ ga624641:我只是要接話而已= = 02/10 01:02  

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.105.104.4
※ 文章代碼(AID): #1NAMNMrm (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1462330838.A.D70.html
推 zyxwvoklove: 老麵1F 05/04 11:01
推 shwmagic: ……2F 05/04 11:01
推 davidbear203: 五樓吃阿祖鮑魚 好瓦3F 05/04 11:01
推 gaym19: 吃了會升天4F 05/04 11:01
→ sunnywing: 蜀漢老菜脯嗎5F 05/04 11:01
推 s505015: 老麵6F 05/04 11:02
噓 POWERSERIES: 噓蔣公7F 05/04 11:02
推 skyoo00: 老查某8F 05/04 11:02
推 v7q4: 溝．渣．心9F 05/04 11:02
推 sd09090: 老壇酸菜10F 05/04 11:03
→ acgotaku: 一堆致癌物。誰敢吃11F 05/04 11:03
推 hellogym: 噁心12F 05/04 11:03
推 jackythere: 我有親戚在做這個~說放久可以賺到錢!13F 05/04 11:03
推 aimgel: 發霉菜脯14F 05/04 11:03
推 oneyear: 哇賽..這夠黑...這東西就是越久越值錢...不過假的也多~15F 05/04 11:03
推 versace: 可以賣錢的！！16F 05/04 11:04
噓 hachime: 又是報廢公社 幹 記者只會操 廢物17F 05/04 11:05
推 BKD: 老菜捕雞阿 山產店不是很常見? 還不錯喝18F 05/04 11:05
推 nsaids: 既然不知情 一缸吃了幾十年還在吃是怎樣...19F 05/04 11:05
推 lili300: 這是我白羅家代代相傳千年的蜀漢老麵！20F 05/04 11:05
推 wp972160: 以為是老鮑魚XD21F 05/04 11:05
噓 epsilon1115: 我外婆做的老菜脯真的被偷過…大概40年，黑到發亮22F 05/04 11:05
推 donation12: 再放20年，滿一百年放上Ebay拍賣。23F 05/04 11:05
→ acgotaku: 黑成這樣  吃黃麴毒素補身體嗎24F 05/04 11:05
→ donation12: 我猜對岸應該會有人出百萬甚至千萬購買。25F 05/04 11:06
→ dixieland999: 這吃了真的不會中毒嗎???26F 05/04 11:06
推 foolfighter: 好噁心27F 05/04 11:06
推 moonlind: 有比蜀漢老麵 復仇乾貨還好吃嗎!?28F 05/04 11:06
→ lili300: 是說他們吃這麼久還沒吃完喔？29F 05/04 11:06
推 sixpoint: 想到兩津有一集是幾百年的梅子...30F 05/04 11:06
推 steakhouse25: 不識貨的人一堆31F 05/04 11:07
推 ld29: 好噁...我不行32F 05/04 11:07
推 c06072001: 好毒的東西....33F 05/04 11:07
→ dorydoze: 不敢吃34F 05/04 11:07
推 bye2007: 兩津有一集也是類似這個，梅干35F 05/04 11:07
噓 freshbanana: 炒作36F 05/04 11:07
推 Sioli: 感覺好噁心喔。。37F 05/04 11:07
→ loel1223: 阿祖隨kmt來台帶3甕戰時吃還能剩3甕分子女，然後子孫也38F 05/04 11:08
→ loel1223: 吃，結果到今天還能有剩，這是什麼聚寶盆嗎？吃不完？
推 owenkuo: 這不是相聲劇哏嗎? XD40F 05/04 11:10
推 gotohikaru: 我家有-.-41F 05/04 11:10
推 Spinner3: 幹...不敢吃42F 05/04 11:10
推 oneyear: 樓上 因為很鹹 一次用的量其實很少~43F 05/04 11:10
推 zhttp: 13歲就來打仗了QQ44F 05/04 11:11
→ Leeng: 你敢吃45F 05/04 11:11
推 vergilmir: 這能吃嗎?46F 05/04 11:11
→ oneyear: 這真的是用時間換來的寶 不過一堆鄉民當草XD47F 05/04 11:11
→ kuninaka: 這樣沒毒嗎48F 05/04 11:11
推 funkD: ....49F 05/04 11:12
推 miky: 吃過十幾年的蘿蔔汁 味道很噁心50F 05/04 11:13
→ arcanite: 蜀漢老菜脯51F 05/04 11:14
推 Jin63916: 1600年的老麵52F 05/04 11:14
→ lili300: 有吃過醃了幾年的菜脯湯 超好喝 80年的不知會是什麼味道53F 05/04 11:14
推 moonlind: 摳一點點就可以煮很好喝的湯了 基本上可以吃超久54F 05/04 11:15
推 wintercomes: 有專業的可以說明一下，這有發霉嗎？55F 05/04 11:15
推 lsy0002: 不會發霉的  因為很鹹56F 05/04 11:17
推 MacOSX10: 煮雞湯是真的很好吃 不過不知道安全性怎樣57F 05/04 11:18
→ giantwinter: !!58F 05/04 11:18
推 hoder: 這個可了不起唷59F 05/04 11:18
推 gn02997179: ……羅根是你？60F 05/04 11:19
推 web946719: 醃到那程度不可能發霉啦61F 05/04 11:19
→ MacOSX10: 天然的情況就又鮮又甘62F 05/04 11:19
→ slimak: 80年老臭鮑比較好吃63F 05/04 11:19
→ plum306: 沒發霉阿  80年的真的是寶貝  貴到一般人買不下手64F 05/04 11:19
推 JudgmentLin: 台南老菜脯65F 05/04 11:19
推 farmoos: 是來台逃難 不是來台打仗66F 05/04 11:20
推 Nravir: 李嚴如果用這個當初就不會輸惹67F 05/04 11:20
推 jacktypetlan: 說噁心的是覺得東西放很久一定會壞喔 好蠢68F 05/04 11:21
推 zhttp: 不知有沒有專門做老菜脯的工廠 每年醃一批  就一直有得賣69F 05/04 11:22
推 e7660239: 雞湯是還滿好喝的70F 05/04 11:22
→ lili300: 同問 有沒有在賣老菜脯的工廠啊？71F 05/04 11:23
推 allure1: 最近一直在炒作這東西72F 05/04 11:25
推 senior: 有沒有健康疑慮73F 05/04 11:27
噓 wuleelee: 無聊74F 05/04 11:31
推 NaiBooo: 所以放越久越有療效的根據是什麼？？75F 05/04 11:32
推 elle: 沒有人要做個研究之類的嗎76F 05/04 11:36
→ vdml: 感覺假假的77F 05/04 11:37
→ jeter17: 外型 根本結黑屎78F 05/04 11:37
推 lavign: 黃麴毒素致癌聖品79F 05/04 11:38
推 msj2287: 好恐怖的外型80F 05/04 11:39
推 zeanmar: 80...... wow81F 05/04 11:42
推 BBBroflovski: 想到阿兩的酸梅XD82F 05/04 11:46
推 mineco504: 可以剪一些去做科學的化驗嗎83F 05/04 11:46
噓 butty973: 完全沒有科學根據的鬼東西84F 05/04 11:49
→ matlab1106: 推文果然魯蛇很多 這東西有錢都不一定收的到85F 05/04 11:49
→ butty973: 吃一堆黃麴毒素還覺得好棒棒 不愧是支那醬缸文化86F 05/04 11:50
→ butty973: 想吃的智障快去買來吃 吃了會變死侍無限再生喔
推 ezpeer15: 樓樓上吃完記得在醫院發心得88F 05/04 11:51
推 kassdy: 跟蔣公來台噓89F 05/04 11:53
推 saladinal: 吃過 主香菇雞湯很好喝...90F 05/04 11:53
推 coffee112: 有點恐怖91F 05/04 11:53
推 lsy0002: 好可憐  不懂這價值還黃麴毒素  黑金當垃圾92F 05/04 11:58
→ hddd5566: 可以拿一點去做化驗嗎  想知道80年菜脯會變什麼93F 05/04 12:01
推 delmardidi: 希望有研究看能否驗出這些都是毒,看了真的超噁94F 05/04 12:01
推 alaza: 這一甕至少30萬95F 05/04 12:02
噓 ofpurity: 好恶心96F 05/04 12:13
推 gureen72: 泡溫水喝  可以止咳97F 05/04 12:14
推 gunfighter: 抱歉 我腸胃不好 這種好東西還是給別人吧98F 05/04 12:14
推 weneedyou: 想到「海峽兩岸」這部電影99F 05/04 12:15
推 sooppp: 一般鄉民吃不起的，這真的是人間美味100F 05/04 12:18
→ qaz12453: 麵點王表示:101F 05/04 12:19
推 kenny810820: 我阿嬤做菜埔都用腳踩，吃起來味道跟腳皮102F 05/04 12:21
→ kenny810820: 有80%像
推 virusket: 這能吃嗎104F 05/04 12:24
推 homerunball: 吐了105F 05/04 12:25
推 gamixxxx: 大概是跟普洱茶同一個概念...106F 05/04 12:27
→ wp972160: 阿嬤的腳味100分107F 05/04 12:31
→ chiuan0982: 憨人師?108F 05/04 12:41
噓 ddreamer: 幹這不是很常見嗎是在驚訝什麼= =109F 05/04 12:41
噓 tokyocat: 蔣啥小公阿 臭仔阿就臭頭阿 垃圾外省人110F 05/04 12:46
推 jasonnn: 兩津家的梅子111F 05/04 12:56
推 craymond: 問老酒林多少收112F 05/04 12:57
推 akaka: 吃過一次 不知道真假 不過真的好吃不騙！113F 05/04 12:58
推 aqrt66558: 好黑...114F 05/04 13:09
推 louis13: 對支氣管很好 現在真的老菜脯很貴 因為數量少115F 05/04 13:13
推 GTR12534: 就不會發霉還在那邊黃麴毒素lol116F 05/04 13:19
→ wonderleave: 我家以前也有 聽說是我阿公藏的 大概2年前被找出來117F 05/04 13:19
推 kexibi: 梅子壺118F 05/04 13:20
推 EGAOTLDENAPP: 蜀漢老麵XDDDDD119F 05/04 13:20
→ wonderleave: 但是我阿公已經過世至少快20幾年 那罈沒人知道到底120F 05/04 13:20
→ wonderleave: 放了多久XD 最後煮雞湯喝掉 真的棒!!!
噓 heart9677: 唉，以前輻射物大家也搶著吃呢122F 05/04 13:26
推 fgh81113: 蜀漢老麵!!!!123F 05/04 13:32
推 nancykuo3: 老菜脯煮湯真的很美味124F 05/04 13:34
噓 steakhouse25: 黃麴毒素? 不懂裝懂XD125F 05/04 13:39
→ aa1052026: 我家有瓶阿罵生前給的50年老菜脯 久久才拿一些出來煮126F 05/04 13:41
推 Eudha: 感覺好迷信 隔壁鄰居也很迷這種東西，無言127F 05/04 13:45
→ beryll: 骨灰吧？128F 05/04 13:46
推 yu800910: 我吃果，其實還好，煮湯後還是滿鹹的129F 05/04 13:49
推 BigLarry: 李嚴的醬汁130F 05/04 14:01
噓 dageegee: 幹這最好能吃啦131F 05/04 14:04
推 ymx3xc: 看起來好像黑狗屎132F 05/04 14:25
→ RozenMaidenI: 滿滿的致癌物質133F 05/04 14:28
推 bcd: 先驗一下內容物，避免食物中毒134F 05/04 14:39
推 soumi520: 哇靠80年可以賣天價了 要小心被偷135F 05/04 14:51
推 canappeco: 實際上根本沒啥營養價值 藥效都是嘴巴講的136F 05/04 14:52
推 dieaway: 這甕是會生菜脯嗎，戰前三甕吃到戰後還能分子女吃到現在137F 05/04 15:05
推 comp6118: 看起來好噁138F 05/04 15:29
推 fantasy00249: 超級好吃，家裡就有（誤139F 05/04 15:48
推 dudee: 上次買了1斤20年的花500元，感謝出清奶奶們雜物140F 05/04 17:05
噓 kawazima8869: 結果另一尊被丟了141F 05/04 17:08
推 racheel: 好吃 但不知道安不安全就是了142F 05/04 21:37
推 arazu: 煮湯超好喝143F 05/05 08:48
推 tepes0013: 家裡常拿來煮雞湯，真的很好喝144F 05/05 11:05
推 BRANFORD: 驗了再說145F 05/06 09:05
推 post91: 陳年菜脯雞湯真的超好喝的啊...怎麼感覺大家都不知道？我146F 05/06 14:33
→ post91: 老了？
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1樓 時間: 2016-05-04 14:10:30 (台灣) 
→
a7865421
　 05-04 14:10 TW 
蜀漢老麵  好吃
2樓 時間: 2016-05-04 15:27:16 (台灣) 
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phoenix_86
-1 05-04 15:27 TW 
......沒有勇氣吃（抖）
3樓 時間: 2016-05-04 15:52:42 (日本) 
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chris83120
　 05-04 15:52 JP 
媽呀~超黑的...
4樓 時間: 2016-05-04 18:01:37 (台灣) 
→
Habibu
　 05-04 18:01 TW 
一堆鄉民對不了解的東西就只會好噁心沙笅的負面評價，真的只會看電腦不會長腦
5樓 時間: 2016-05-04 18:02:06 (台灣) 
→
Habibu
　 05-04 18:02 TW 
放下電腦手機出去長點見識好嗎?
6樓 時間: 2016-05-05 05:57:34 (美國) 
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hank545
　 05-05 05:57 US 
十三歲，兵荒馬亂帶三甕佔位又重，從中國跟蔣魔來臺，可信？
7樓 時間: 2016-05-05 06:00:46 (美國) 
→
hank545
　 05-05 06:00 US 
我還聽過從山東帶來一罈滷汁的。人都沒位了，還滷汁。
8樓 時間: 2016-05-05 06:02:38 (美國) 
→
hank545
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除非你是獎送黴淋
9樓 時間: 2016-05-05 11:22:49 (台灣) 
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orzqook52052
　 05-05 11:22 TW 
臭酸的東西放在久還是臭酸
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momoptt
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