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作者 標題 [新聞] 放下手術刀! 急診醫生從醫多年改賣炸雞排
時間 Wed Jun 22 12:08:07 2016
TVBS
放下手術刀！ 急診醫生從醫多年改賣炸雞
彰化一名急診室醫生施教賢在醫院工作20多年後，日前決定放下手術刀，自創品牌改賣
炸雞塊，以新鮮雞肉裹上濃稠濕粉油炸，口味特殊讓客人忍不住豎起大姆指。這位施醫
生說，以前在急診室工作，平均每個月收入約20、30萬元，但精神壓力較大，現在改賣
炸雞，收入大約只有過去的1/3，也偏向勞力付出，但他說工作還是要做得開心最重要。
炸雞塊，以新鮮雞肉裹上濃稠濕粉油炸，口味特殊讓客人忍不住豎起大姆指。這位施醫
生說，以前在急診室工作，平均每個月收入約20、30萬元，但精神壓力較大，現在改賣
炸雞，收入大約只有過去的1/3，也偏向勞力付出，但他說工作還是要做得開心最重要。
新鮮雞肉裹上濃稠濕粉，直接入鍋油炸，雞肉炸到金黃酥脆準時撈起，民眾試吃美味到
讓他忍不住豎起大姆指，炸雞店老闆的身份，更是讓他嚇一大跳。仔細檢查食材，他就
是老闆施教賢，過去20多年是待在醫院當急診室的醫生，50多歲這年決定放下手術刀，
改拿菜刀賣炸雞塊。
讓他忍不住豎起大姆指，炸雞店老闆的身份，更是讓他嚇一大跳。仔細檢查食材，他就
是老闆施教賢，過去20多年是待在醫院當急診室的醫生，50多歲這年決定放下手術刀，
改拿菜刀賣炸雞塊。
炸雞店老闆施教賢：「醫院上班也不需要這麼辛苦，當然在醫院是精神上的壓力，在這
邊是勞力上的壓力。」
施教賢說，當急診醫生每個月收入大約20、30萬元，但每天都的面對生死關頭的精神壓
力，現在創業改賣炸雞，平均每天有8千到1萬不等的營業額，扣除成本預估收入也有10
萬左右。
力，現在創業改賣炸雞，平均每天有8千到1萬不等的營業額，扣除成本預估收入也有10
萬左右。
炸雞店老闆施教賢：「急診的時候月薪都有20、30萬元，那當然第一次要做這個的時候
，心裡也是很猶豫，因為做這個不一定會賺錢，即使有也只是幾萬元而已。」
一身救人本領，現在用來幫消費者填飽五臟廟，施醫生說他不怕人家說閒話，只要有興
趣認真地做下去，不管是醫生賣炸雞還是博士賣雞排，一樣都能行行出狀元。
https://youtu.be/JGlJxJ66sD4
【TVBS】放下手術刀！ 急診醫生從醫多年改賣炸雞 - YouTube
彰化一名急診室醫生施教賢在醫院工作20多年後，日前決定放下手術刀，自創品牌改賣炸雞塊，以新鮮雞肉裹上濃稠濕粉油炸，口味特殊讓客人忍不住豎起大姆指。這位施醫生說，以前在急診室工作，平均每個月收入約20、30萬元，但精神壓力較大，現在...
彰化一名急診室醫生施教賢在醫院工作20多年後，日前決定放下手術刀，自創品牌改賣炸雞塊，以新鮮雞肉裹上濃稠濕粉油炸，口味特殊讓客人忍不住豎起大姆指。這位施醫生說，以前在急診室工作，平均每個月收入約20、30萬元，但精神壓力較大，現在...
http://news.tvbs.com.tw/export/sites/...03.mp4_20160621_193317.049.jpg
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http://news.tvbs.com.tw/export/sites/...03.mp4_20160621_193309.436.jpg
![[圖]](http://news.tvbs.com.tw/export/sites/tvbs/news/life/images/2015/06/21/TVBS-N_CLEAN_10M_20160621_19-20-03.mp4_20160621_193309.436.jpg)
http://news.tvbs.com.tw/life/news-660077/
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彰化一名急診室醫生施教賢在醫院工作20多年後，日前決定放下手術刀，自創品牌改賣炸雞塊，以新鮮雞肉裹上濃稠濕粉油炸，口味特殊讓客人忍不住豎起大姆指；這位施醫生說，以前在急診室工作，平均每個月收入約20、30萬元，但精神壓力較大，現在改賣炸雞，收入大約只有過去的1／3，也偏向勞力付出，但他說工作還是要做 ...
![[圖]](http://www.tvbs.com.tw/export/sites/tvbs/news/life/images/2015/06/21/TVBS-N_CLEAN_10M_20160621_19-20-03.mp4_20160621_193317.049.jpg)
五樓賣...?
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→ : 人家叫享受退休生活1F 06/22 12:08
推 : 不錯啊2F 06/22 12:08
噓 : zzz3F 06/22 12:08
推 : 急診醫生真的很累 血汗的極致4F 06/22 12:09
推 : 從救人變害人5F 06/22 12:09
推 : 現在雞排業也是競爭激烈啊6F 06/22 12:09
推 : 他房子股票基金都買好等著錢滾錢 一邊做興趣的啦7F 06/22 12:09
噓 : 幹你娘一天到晚賣雞排怎麼不說自己賣機掰喇8F 06/22 12:09
推 : 我賣洨給5樓吃9F 06/22 12:09
→ : 客人吃到洗腎還能造福同業10F 06/22 12:10
→ : 說真的 他的店每天油都換新 蠻想去吃吃看得11F 06/22 12:10
推 : 郭董；浪費社會資源12F 06/22 12:10
推 : 急診才30，醫院是有多血汗13F 06/22 12:10
推 : 醫生真的很類14F 06/22 12:10
→ : 我很好奇勤換油到底店家會不會虧本？15F 06/22 12:10
推 : 急診醫生真的很操 我認識一個 雖然週休二日 但每天固定上班16F 06/22 12:10
→ : 12小時 超血汗的
→ : 12小時 超血汗的
→ : 不要來跟工程師搶工作好嗎18F 06/22 12:11
推 : 錢賺夠了吧19F 06/22 12:11
→ : 郭董震怒20F 06/22 12:11
→ : 鍋懂表示：21F 06/22 12:11
推 : 在醫院工作20多年後 <== 看到了嗎@@?22F 06/22 12:11
推 : wow 1/323F 06/22 12:12
推 : 心臟血管內科同事表示：24F 06/22 12:12
推 : 博士跟醫生去賣雞排了 下一個是什麼25F 06/22 12:12
→ : 郭董：你這根本是浪費國家資源!!26F 06/22 12:12
→ : 50多歲都不知道已經賺多少了27F 06/22 12:12
→ : 每次看到他就問他說 你不累嗎？ 他只講：習慣了 不上班也無28F 06/22 12:12
噓 : 媽啦 別跟宅宅工程師搶工作好嗎29F 06/22 12:13
推 : 新聞: 鹽酥雞業者 罹癌風險高15倍30F 06/22 12:13
→ : 聊....31F 06/22 12:13
→ : 他又不是二三十歲才改賣雞排,已經五十多歲了32F 06/22 12:13
→ : 原來賣雞排一個月6.7w~10w !!不過由醫生賣的油炸食物有33F 06/22 12:13
噓 : 有看過新垣結衣演的code blue急診外科醫生就知道 急診醫生真34F 06/22 12:14
→ : 比較健康嗎?35F 06/22 12:14
→ : 他媽的非人類36F 06/22 12:14
→ : 不知道6.7w~10w是淨賺還是營業額而已37F 06/22 12:14
→ : 回歸本能而已38F 06/22 12:15
推 : 雞排有沒有經過十五道醫師級工法斷筋？39F 06/22 12:15
推 : "扣除成本預估收入也有10萬左右"40F 06/22 12:15
→ : 郭董表示41F 06/22 12:16
→ : 高級炸雞店42F 06/22 12:17
→ : 整天聞油煙，賣雞排這工作，也算是拿命換錢43F 06/22 12:17
→ : 非常毒的食物44F 06/22 12:22
推 : 花園夜市的花生醬香雞排 金賀呷45F 06/22 12:23
推 : 前面才一篇油炸罹癌風險的46F 06/22 12:23
推 : 月入十萬不用繳稅，爽領補助47F 06/22 12:23
推 : 醫師雞排。有噱頭48F 06/22 12:24
推 : 賺夠了49F 06/22 12:25
推 : 應該是靜不下來想找事做50F 06/22 12:25
推 : 急診醫師真的很杯具51F 06/22 12:25
→ : 是該花錢享受的年紀了52F 06/22 12:25
推 : 啊，真的是興趣吧，醫生練完功在外面開店也很輕鬆啊53F 06/22 12:25
→ : 至少不會被病患打54F 06/22 12:26
推 : 急診雞排.. 由急診室醫師親自為您操刀55F 06/22 12:28
推 : 急診和賣命沒兩樣 中部的可以去貴院看看56F 06/22 12:29
→ : 錢賺夠了，做身體健康的57F 06/22 12:30
噓 : 退休生活58F 06/22 12:32
→ : 幫雞解剖59F 06/22 12:32
推 : 10萬是淨賺 賣雞排也很累 跟醫生比起來是少了很多精神壓力60F 06/22 12:32
推 : 退休打發時間啦61F 06/22 12:32
→ : 靠杯 工作20多年 那就是退休了阿 幹62F 06/22 12:33
推 : 賺夠了阿 只是轉職63F 06/22 12:36
推 : 鬼島喜歡吃高溫炸爛毫無營養的食物~難怪滿街癌症醫院開64F 06/22 12:39
推 : 急診醫師本來就不拿手術刀了吧65F 06/22 12:50
→ : 這種手術刀法的雞排會比較好吃嗎66F 06/22 12:51
推 : 急診也會拿手術刀吧67F 06/22 12:57
→ : 人家工作20多年也賺了5,6千萬，現在是退休兼職68F 06/22 12:58
推 : 雞排要切嗎（拿出手術刀69F 06/22 13:07
推 : 不退休跟年輕人搶飯吃70F 06/22 13:12
噓 : 那叫退休幹爽的71F 06/22 13:13
推 : 心內表示：72F 06/22 13:14
→ : 2，30/的急診醫師應該是閒的，急診40up73F 06/22 13:26
→ : 按照鄉民的標準醫生做什麼都會成功，我等著看
→ : 本篇醫生自己都說醫院沒賣雞排累但領3倍薪，鄉民還
→ : 按照鄉民的標準醫生做什麼都會成功，我等著看
→ : 本篇醫生自己都說醫院沒賣雞排累但領3倍薪，鄉民還
推 : 賺飽之後再拿之前的工作當廣告，非常物盡其用，不過76F 06/22 13:29
→ : 這年紀轉職還蠻衝的欸
→ : 這年紀轉職還蠻衝的欸
→ : 在腦補很醫生很辛苦,事實上就是ㄧ般人更辛苦賺的也78F 06/22 13:30
→ : 比醫生少很多
→ : 比醫生少很多
噓 : ...當初擠掉一個有熱忱行醫的，資源拿了不做事不是豬隊友不80F 06/22 13:44
→ : 然是什麼
→ : 我沒看到工作20多年 補推
→ : 然是什麼
→ : 我沒看到工作20多年 補推
推 : 樓上 我幫你補了83F 06/22 13:54
推 : 我們也是拿刀吃飯的84F 06/22 13:57
推 : 樓上是要解剖外星人嗎85F 06/22 14:31
推 : 醫生炸的不知道有沒有比較健康86F 06/22 14:35
推 : 請幫我的雞排完整去骨87F 06/22 15:10
→ : 阿就退休 啊？88F 06/22 15:16
推 : ZZZZZZZZZZZ89F 06/22 16:09
→ : 醫生也是凡人,生活型態不健康的也有.老大要我去試試味道.90F 06/22 17:41
→ : 我比較好奇醫生賣鹽酥雞的sop是啥XD
→ : 我比較好奇醫生賣鹽酥雞的sop是啥XD
→ : 真好賺，我也想辭掉賣雞排了(離題) 又一個被壓榨的醫生92F 06/22 17:52
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(￣︶￣)ｂ u9785878 說讚！
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