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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-07-03 09:10:33
看板 Gossiping
作者 z41605 (淡江大富翁)
標題 [問卦] 哪一道菜最能吃出熱炒店功力？
時間 Sun Jul  3 01:38:49 2016

在下土城武
最近去了不少家熱炒店聚餐
吃著吃著突然閃過一絲念頭
到底什麼菜能夠代表台灣熱炒文化
去到一家沒去過的店
應該先點哪道菜試其功力

有沒有掛
誠心發問
虛心求解
謝謝指教

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.225.27.146
※ 文章代碼(AID): #1NT_miMI (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1467481132.A.592.html
推 rayti: 三杯雞1F 07/03 01:39
→ sagem29: 茄子2F 07/03 01:39
推 s73319813: 白飯3F 07/03 01:39
噓 okichan: 洨4F 07/03 01:39
推 gbcowandy: 五更腸旺5F 07/03 01:39
推 Cruised: 鹹蛋苦瓜6F 07/03 01:39
推 PeterJackson: 海瓜子7F 07/03 01:39
推 Yee23: 苦瓜鹹蛋8F 07/03 01:39
噓 efthu456: 洨白筍9F 07/03 01:39
推 fihao: 蛋炒飯，炒麵10F 07/03 01:39
推 amokk76267: 蛋花湯11F 07/03 01:39
→ kairi5217: 酒促妹12F 07/03 01:39
推 nuggets: 鐵板豆腐13F 07/03 01:39
推 L78G: 炒飯14F 07/03 01:40
===先幫大家推老闆娘===
※ 編輯: z41605 (36.225.27.146), 07/03/2016 01:40:31
推 ctjh900805: 菜脯蛋15F 07/03 01:40
推 funkD: 三杯小管16F 07/03 01:40
推 ms0400281: 糖醋里肌17F 07/03 01:40
推 owenkuo: 名古屋八丁味增豬排18F 07/03 01:40
→ GoOdGaMe: 義大利麵19F 07/03 01:40
推 adr56980: 炒飯20F 07/03 01:40
噓 AustinRivers: 客家小妙21F 07/03 01:40
推 t95912: 鹹蛋苦瓜啊22F 07/03 01:40
→ bluwoo: 樓上整群超虛偽!!!你們不是看馬總統大喊螞蟻上樹嗎??茶23F 07/03 01:40
→ heavensun: 青江菜24F 07/03 01:40
→ infoman: 幹 看這推文根本就是要全吃才看得出來啊 你們統一一點好25F 07/03 01:40
→ infoman: 不好
→ ev331: 你這是犯罪你知道嗎 幹                                  
07/03 01:40
只能請大家附圖惹嗎
※ 編輯: z41605 (36.225.27.146), 07/03/2016 01:41:25
推 mr955258: 蝦球28F 07/03 01:41
→ plumber9527: 你沒聽過蛋炒飯嗎?29F 07/03 01:41
推 Ququll: 炒飯30F 07/03 01:41
推 fdd545: 酒促妹31F 07/03 01:41
推 jhjhs33504: 蔥爆牛32F 07/03 01:41
→ gureen72: 好像有臭味33F 07/03 01:41
→ GoOdGaMe: 梅子蛋糕34F 07/03 01:41
→ oldbear: 黃金炒飯35F 07/03 01:42
推 FK56: 酒促36F 07/03 01:42
→ x007: 炒飯37F 07/03 01:42
噓 Costco5566: 幹你ｄｅｒ幾點了，還好樓下麥當勞38F 07/03 01:42
→ nacy204327: http://i.imgur.com/LZlCkpN.jpg39F 07/03 01:42
[圖]
 
→ bluwoo: 樓上說閒虞姬勵嗎??茶40F 07/03 01:42
推 b23053812: 大腸41F 07/03 01:43
推 ms0400281: 樓上好厲害 看得出來是什麼42F 07/03 01:43
→ bluwoo: 屎旺??茶43F 07/03 01:43
→ TAKEZOU: 三杯44F 07/03 01:43
推 m791226: 宮保雞丁45F 07/03 01:43
推 p00642: 龍蝦三爭霸46F 07/03 01:44
噓 zzxcasd: 老闆娘下麵47F 07/03 01:44
推 Azure5200: 水蓮48F 07/03 01:44
推 kimimskimi: 鳳梨蝦球49F 07/03 01:45
→ kamelol: 絕對是炒飯！50F 07/03 01:45
推 awxsd456: 沒菜脯蛋別跟我說功力51F 07/03 01:45
噓 shadeel: 發食物文看時間啦 怒噓52F 07/03 01:46
推 luciffar: 鹹菜豬肚湯 ￣￢￣53F 07/03 01:46
→ pipiispipi: 炒飯+154F 07/03 01:46
→ bluwoo: 荔枝米肚湯??茶55F 07/03 01:46
推 david83126: 苦瓜鹹蛋56F 07/03 01:47
噓 lance8537: 豆腐三重奏  龍鬚麵  新中華57F 07/03 01:47
→ yesqqe: 炒飯 蔥爆牛肉 鹹蛋軟絲 喔幹58F 07/03 01:48
→ HKCs: 炒飯59F 07/03 01:48
推 yggyygy: 牛肉60F 07/03 01:48
→ bluwoo: 雪花文絲豆魯??茶61F 07/03 01:48
推 jamespon1: 鮑魚燴髮菜62F 07/03 01:48
推 ghostl40809: 炒海瓜子 看店進貨的新鮮度63F 07/03 01:49
推 jior: 麻辣花枝64F 07/03 01:49
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→ ghostl40809: 炒飯 客家小炒 薑絲大腸 這幾個真的看功力了66F 07/03 01:50
推 kamelol: 餓了，好想吃鹽酥龍珠、辣炒螺肉、酥炸銀魚、苦瓜鹹蛋、67F 07/03 01:50
推 Drunken5566: 酥炸普羅旺斯春雞佐新鮮羅勒68F 07/03 01:50
→ bluwoo: 海燴辣麻腔腸軟體??茶69F 07/03 01:50
→ kamelol: 酥炸蚵仔、芥蘭牛肉再來個蛤仔湯結束70F 07/03 01:50
推 nbg23456: 炒雞吧～71F 07/03 01:50
→ blackwind910: 三杯懶覺72F 07/03 01:50
→ bluwoo: 上面雞在哪??茶73F 07/03 01:51
推 GoOdGaMe: 鳳爪74F 07/03 01:51
→ positMIT: 清炒高麗菜75F 07/03 01:52
推 wowowo11: 嘿蛋炒飯，最簡單也最困難，飯要粒粒分開,還有沾著蛋*76F 07/03 01:53
→ oven99: 炒飯囉！77F 07/03 01:53
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→ bluwoo: 你要出錢才有喔!!!老闆說不賒欠!!茶81F 07/03 01:54
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→ backhome715: 蔭豉蚵仔 客家小吵 薑絲大腸 餓惹84F 07/03 01:59
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[圖]
 
推 qwaszx012: 薑絲大腸86F 07/03 02:05
推 willy4409: 客家小炒 蔥爆牛肉 (以下空白)87F 07/03 02:08
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推 metcc80211: 炒飯，炒麵基本款94F 07/03 02:35
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推 aa874125: 我各人認為乾煎豬肝 火候很重要96F 07/03 02:43
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推 chivalry70: http://i.imgur.com/AEh2tO8.jpg 這一道吃食材的鮮度99F 07/03 02:55
[圖]
 
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[圖]
 
推 qoojo2002: 炸豆腐101F 07/03 03:00
推 chivalry70: http://i.imgur.com/SbJJyFx.jpg 這道很容易老肉102F 07/03 03:00
[圖]
 
→ ev331: 暗103F 07/03 03:08
推 predatorex: 認真說 炒高麗菜104F 07/03 03:12
推 wutaiching: 寶媽好像說過是炒飯 我覺得高麗菜+1105F 07/03 03:32
推 owoer: 炒什錦三鮮106F 07/03 03:50
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推 TAKANA: 竹筍炒白海豚肉絲。外搭鷹犬馬冷凍三拚盤。爽110F 07/03 06:10
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→ shallreturn: 鐵板豆腐112F 07/03 06:25
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1樓 時間: 2016-07-03 11:42:23 (台灣) 
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zerowu
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認真推五柳枝！
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蕃茄炒蛋、炒飯
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