※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2016-08-22 14:35:12
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 周氏蝦捲是不是有點過譽了?
時間 Mon Aug 22 00:13:49 2016
這次到南部，特別到台南品嘗周氏蝦捲。
覺得周氏蝦捲價錢真的是...超貴的。
不是很多人說南部小吃平價，這周氏蝦捲比北部的物價還貴耶。
但如果說好吃也就罷了。
那擔仔麵，麵條爛爛的，又沒味道，一整個像水煮過頭的麵條。
這麵還比不上林口的青年小吃吧。
魚鬆肉燥飯的搭配就更怪了，肉燥飯上放魚鬆?!
害我第一口被魚鬆嗆到。
肉燥滿油的，而且還滿鹹的。
怪了，麵這麼淡，飯這麼鹹是怎樣，不能平衡一下嗎?
蝦捲更是...我好像只吃到粉的味道吧，肉一點點，
我更是吃不出一點蝦子的味道。
瑞芳龍鳳腿還比較好吃。
有沒有周氏蝦捲有點過譽的八卦阿?
以下開放台南人公開他們家巷口的蝦捲更好吃。
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→ : 觀光客在吃的1F 08/22 00:14
→ : 聽過沒吃過, 根本不有名2F 08/22 00:14
推 : 這一定會被噓爆XD3F 08/22 00:14
推 : 我覺得 可以買冷凍的 回家自己加熱... 很威~~~~4F 08/22 00:14
推 : 觀光客在吃的5F 08/22 00:14
→ : 這個真的是賣觀光客的 不住台南的都知道...6F 08/22 00:14
推 : 過譽之亂7F 08/22 00:14
→ : 在地人沒在吃的東西～懂嗎？8F 08/22 00:14
推 : 宵夜文偷渡戰南北文9F 08/22 00:14
推 : 我吃陳氏10F 08/22 00:14
噓 : 觀光客在吃的 在地人都吃黃家11F 08/22 00:15
推 : 好吃欸12F 08/22 00:15
→ : 你有好的東西 能夠開發新的販賣方法 這也是一種威力13F 08/22 00:15
→ : 想釣台南人巷口美食 對吧14F 08/22 00:15
推 : 觀光客愛買15F 08/22 00:15
推 : 是16F 08/22 00:15
噓 : 欸肉燥飯配魚鬆超好吃，你婊蝦捲我就推了還扯東扯西17F 08/22 00:15
推 : 這家完全是觀光客在吃的 無誤18F 08/22 00:15
推 : 15年前沒這麼貴 只能說觀光客太多了19F 08/22 00:15
推 : 打廣告打很兇20F 08/22 00:15
推 : 旁邊的蝦餅才讚21F 08/22 00:16
推 : 觀光客專用，在地人根本不吃22F 08/22 00:16
→ : 南部就一堆難吃東西排一堆人23F 08/22 00:16
→ : 北部人不配吃蝦卷 吃大便吧24F 08/22 00:16
→ : 周氏蝦捲我覺得還不錯,速食化了口味難免會比以前差一點25F 08/22 00:16
推 : 我台南人覺得普普26F 08/22 00:16
推 : 同意 真的難吃27F 08/22 00:16
→ : 早年是當地人會吃,現在就只剩觀光客吃了28F 08/22 00:16
推 : 買過超貴 又不怎樣29F 08/22 00:16
→ : 十多年前比較好吃 現在的難ㄘ又油 大概人一多就亂做吧30F 08/22 00:16
推 : 賣觀光客吃的，在地的不吃這家31F 08/22 00:17
推 : 不錯吃32F 08/22 00:17
推 : 當地人不吃的33F 08/22 00:17
推 : 我家巷口的屌打34F 08/22 00:18
推 : 連百貨公司都進駐了 是能多好吃35F 08/22 00:18
→ : 蝦捲配薑好吃，自己炸最好吃36F 08/22 00:18
推 : 當地人不吃37F 08/22 00:18
→ : 確實普普38F 08/22 00:19
推 : 我台南人只吃過一次還是外地朋友外帶買來的XD39F 08/22 00:19
→ : 蝦捲當然過譽了 真的內行的都吃陳家蚵捲40F 08/22 00:19
→ : 台南東西都是外地人再吃41F 08/22 00:19
推 : 我台南人我都吃黃家42F 08/22 00:19
推 : 昨天看新聞 記者還特別去訪問排隊人潮 全都不是台南人43F 08/22 00:19
→ : 看來真的是賣觀光客的
→ : 看來真的是賣觀光客的
→ : 蝦仁飯、豆花、蝦捲, 這些在台南的某些百貨公司美食街都吃45F 08/22 00:20
推 : 我想到八八水災斷水斷電一週 靠冷凍庫的周氏蝦捲裹腹46F 08/22 00:20
→ : 的到了...47F 08/22 00:20
噓 : 對面姓陳的還真的比較好吃，不過還是會被道地台南人嫌啦48F 08/22 00:20
→ : 連高雄大遠百也有賣周氏蝦捲49F 08/22 00:21
→ : 觀光客吃的啊50F 08/22 00:21
推 : 台北排隊都是當地的 台南排隊都是外來的51F 08/22 00:21
→ : 近幾年我都改吃陳氏了...周氏太多觀光客了52F 08/22 00:22
推 : 我覺得很好吃欸XDD53F 08/22 00:22
→ : 沒吃過 我不是觀光客 耶~54F 08/22 00:22
→ : 安平豆花也是, 口味跟十年前不一樣, 變得比較不甜, 而且豆55F 08/22 00:22
推 : 可以來高雄大樂店 永遠都不用旁隊喔56F 08/22 00:23
→ : 花比較有點Q.....57F 08/22 00:23
→ : 黃氏比較好吃58F 08/22 00:23
→ : 什麼是蝦捲59F 08/22 00:24
推 : 聽說老闆女兒很正60F 08/22 00:24
推 : 怎樣 配魚鬆不行嗎？台北食物比較高級？61F 08/22 00:26
推 : 我是觀光客都知道這種的不能吃了62F 08/22 00:27
推 : 認真回，台南住10年up! 我覺得還好而已!63F 08/22 00:28
推 : 真的不覺得好吃64F 08/22 00:29
噓 : 超噴65F 08/22 00:30
推 : 不難吃但是貴 不符合台南小吃便宜好吃又大碗的標準66F 08/22 00:31
→ : 觀光客在吃的...67F 08/22 00:31
推 : 龍鳳腿那種東西都拿來比，你品味有問題，不是蝦捲有問68F 08/22 00:31
→ : 題
→ : 題
推 : 沒到難吃..但用價錢看當然沒那個價值..70F 08/22 00:33
推 : 20前，老老闆娘做的蝦卷，屌打全台蝦卷。71F 08/22 00:34
推 : 某豆花和某蝦卷味道和十年前都不同啦 去問在地人就知道72F 08/22 00:35
推 : 是 但其他攤未必73F 08/22 00:35
推 : 觀光客還會吃那間哦74F 08/22 00:37
→ : 周氏不好吃~~陳氏才好吃~~還有友誠蝦仁肉圓75F 08/22 00:38
推 : 太貴了76F 08/22 00:38
→ : 台南肉燥飯會鹹?! 別唬爛了77F 08/22 00:39
→ : 最好還是找個當地人帶你去找吃的~~~78F 08/22 00:40
推 : 貴79F 08/22 00:41
推 : 越來越貴 比以前小超多80F 08/22 00:41
→ : 要不要把全地球食物都過譽一次啊....81F 08/22 00:41
推 : 問過台南人真正好吃的只有當地人會去82F 08/22 00:42
→ : 你看一堆人在排的都是觀光客例如豆花好吃的是旁邊那家
→ : 沒什麼人的黑豆花 不是安平豆花
→ : 你看一堆人在排的都是觀光客例如豆花好吃的是旁邊那家
→ : 沒什麼人的黑豆花 不是安平豆花
推 : 以前真的好吃 現在不怎麼樣85F 08/22 00:44
噓 : 沒吃過拉86F 08/22 00:44
推 : 那家我從小吃到大 覺得還好吧87F 08/22 00:45
→ : 真的是觀光客在吃的 不過也不算難吃啦 就普普通通88F 08/22 00:45
→ : 以前還沒成名前 當然在地人都會吃 成名後 誰還排隊吃蝦捲
→ : 何況又變貴 又變難吃
→ : 以前還沒成名前 當然在地人都會吃 成名後 誰還排隊吃蝦捲
→ : 何況又變貴 又變難吃
推 : 其實是鄒氏蝦捲91F 08/22 00:46
推 : 肉燥配魚鬆超好吃的好嗎 噓你92F 08/22 00:47
噓 : 戰不起來 這篇自d吧93F 08/22 00:48
推 : 台北台中高雄百貨公司吃得到誰還去台南排隊吃94F 08/22 00:48
推 : 幹真的很貴==95F 08/22 00:50
噓 : 去吃一個台南問10個連路過的11個都會跟你說難吃的店家在那96F 08/22 00:55
推 : 這就是有人說的將老店弄成乾淨衛生的冷氣餐廳阿97F 08/22 00:55
→ : 嫌過譽 看你是沒睡好98F 08/22 00:55
→ : 結果連鎖工廠化 味道跑了 價格貴了 倒是很符合那些99F 08/22 00:56
→ : 想像對於美食餐廳要求的美好形象 台南看太多這種一去不
→ : 不回的慘況 某種程度保持現況是一種留下原味的手段了
→ : 想像對於美食餐廳要求的美好形象 台南看太多這種一去不
→ : 不回的慘況 某種程度保持現況是一種留下原味的手段了
推 : 之前去台南都是去吃陳家, 不過還是覺得有點貴...102F 08/22 01:00
推 : 台南人，是。103F 08/22 01:02
推 : 是104F 08/22 01:04
推 : 台南人沒在吃這個105F 08/22 01:05
→ : 我喜歡金仙蝦捲106F 08/22 01:06
推 : 臺南人都吃陳氏107F 08/22 01:11
推 : 對108F 08/22 01:12
推 : 超好吃 台北想吃還不知道去哪買109F 08/22 01:18
推 : 曾經便宜又好吃 後來一直漲價就沒吃了110F 08/22 01:21
噓 : 低調說一下，蟑螂滷肉飯好ㄘ111F 08/22 01:27
推 : 臺南人的天龍心態:我家巷口最厲害但我不講~~~112F 08/22 01:30
推 : 真的 臺南美食都在巷子裡113F 08/22 01:32
推 : 真的114F 08/22 01:36
推 : 別說戰南北，連我台南人都不推了，人多品質有差115F 08/22 01:43
![[圖]](http://i.imgur.com/SEa63gnh.jpg)
推 : 周氏真的不好吃 水仙宮那家比較好吃~~117F 08/22 01:53
→ : 是 而且很貴118F 08/22 01:59
→ : 臺南人很少吃周氏蝦捲吧119F 08/22 02:05
→ : 我覺得他蝦餅好吃欸120F 08/22 02:05
推 : 吃過的感覺真的過譽 覺得排隊的我是白癡121F 08/22 02:08
噓 : 台南人一定要噓一下假土產，根本莫名請人打廣告洗出來122F 08/22 02:13
→ : 的，沒在吃那個
→ : 難吃
→ : 的，沒在吃那個
→ : 難吃
推 : 就給觀光客吃的阿XDD125F 08/22 02:17
噓 : 台南人東西都外地人在吃126F 08/22 02:26
噓 : 聽你在放屁 瑞芳龍鳳腿比羅東還爛 周氏蝦捲是真的好吃127F 08/22 02:29
→ : 這邊一堆學生只有便宜才說好吃
→ : 這邊一堆學生只有便宜才說好吃
推 : 我台南人去朝聖 結果被雷到想罵髒話129F 08/22 02:33
推 : 跑錯地方吃了130F 08/22 02:37
推 : 我台南任覺得這間很好吃，可是貴131F 08/22 02:37
推 : 國華街有一個小攤子賣的蝦捲跟蚵捲都超好吃 一吃驚132F 08/22 02:44
→ : 為天人
→ : 為天人
→ : 我感覺得出來你是為酸而酸134F 08/22 03:00
噓 : 跟丹丹一樣啊！只是丹丹便宜就被捧成神，但真的難吃135F 08/22 03:11
→ : 國華街奶茶對面136F 08/22 03:12
推 : 就跟嘉義噴水雞肉飯中壢新明牛肉麵一樣 給外地人吃的137F 08/22 03:15
推 : 丹丹至少有CP值138F 08/22 03:16
推 : 不難吃 但CP值不夠139F 08/22 03:27
推 : 我只記得高雄周氏蝦捲的紅茶很好喝...140F 08/22 03:46
推 : 真的普通141F 08/22 04:14
推 : 我覺得金仙比較好吃142F 08/22 04:18
→ : 以下開方台南人崩潰143F 08/22 04:46
噓 : 下一篇 鬍鬚張是否過譽了144F 08/22 06:02
噓 : 過譽(笑) 被魚鬆嗆到(笑笑笑笑笑)145F 08/22 06:15
→ : 沒聽過146F 08/22 06:58
推 : 難吃147F 08/22 07:12
推 : 就還好，台南朋友都帶吃別家148F 08/22 07:26
推 : 不好吃149F 08/22 07:29
推 : 這間真的不好吃咩150F 08/22 07:33
推 : 給外地人吃的ㄚ 跟噴油雞肉飯一樣喇151F 08/22 07:45
→ : 跟潮水雞肉飯一樣 本地人沒在吃152F 08/22 07:56
推 : 丹丹感覺味素加很重，但吃粗飽就是了153F 08/22 07:58
推 : 是 走味了154F 08/22 07:58
推 : 小時候吃過而已 要吃陳家比較好155F 08/22 08:08
→ : 但我沒很愛吃 最後吃是三 四年前
→ : 但我沒很愛吃 最後吃是三 四年前
→ : 不請教在地人 吃到賣觀光客的怪我囉╮(╯▽╰)╭157F 08/22 08:16
推 : 真的不好吃158F 08/22 08:32
→ : 樓上說丹丹的 我大概1個月吃一次 蝦捲是不會進去
→ : 樓上說丹丹的 我大概1個月吃一次 蝦捲是不會進去
→ : 它還沒速食化前真的很不錯160F 08/22 08:35
推 : 還是喜歡吃161F 08/22 08:37
推 : 當初還大張旗鼓進軍高雄.然後就倒了162F 08/22 08:42
噓 : 肉鬆那個是你少見多怪163F 08/22 08:52
推 : 愈來愈難吃164F 08/22 09:03
推 : 沒吃過165F 08/22 09:05
推 : 周氏普普 但肉燥配魚鬆是正解好嗎166F 08/22 09:06
噓 : 肉鬆那樣配是絕配好嗎167F 08/22 09:11
→ : 沒有速食化以前還不錯 後來整個SOP了 去過一次就沒再去了168F 08/22 09:14
推 : 台南人都吃黃家169F 08/22 09:16
推 : 周氏蝦卷原來是很好吃的，一定是被遊客給帶壞了！170F 08/22 09:43
推 : 別鬧了 這家連觀光客都知道不好吃…171F 08/22 09:44
推 : 放魚鬆很正常172F 08/22 09:46
推 : 因為你是觀光客啊173F 08/22 09:51
推 : 20年前吃時還不錯，現在就....174F 08/22 09:51
推 : 我台南人不會想吃，吃一隻就膩了，第二隻會想吐175F 08/22 10:19
噓 : 基本上去吃的都是觀光客居多176F 08/22 10:33
推 : 你窮人吃甚麼蝦捲177F 08/22 10:34
推 : 魚鬆連我宜蘭這都有在放了178F 08/22 10:36
推 : 蝦捲我還比較喜歡金仙的179F 08/22 10:40
推 : 真的誇張難吃QQ180F 08/22 10:41
推 : 大概8.9年前還沒這麼差，人多後品質下降很多是真的181F 08/22 10:42
噓 : 自己不做功課被敲還好意思上來引戰，我看不是蝦捲的問題182F 08/22 10:59
→ : 十年前真的好吃，開分店以後就變了......183F 08/22 11:19
推 : 推~瑞芳龍鳳腿184F 08/22 11:34
噓 : 你一定沒有台南的朋友吧 幫你QQ185F 08/22 11:40
推 : 台南人根本不會去吃 傻不隆冬的186F 08/22 11:40
推 : 可以去附近的黃氏蝦捲試試 也是台南有名的187F 08/22 11:58
→ : 沒聽過188F 08/22 12:24
推 : 真的不好吃，店家也不懂改良189F 08/22 13:16
推 : 高雄人覺得普普 但是滷肉飯家魚鬆很好吃啊190F 08/22 14:14
→ : 在地人不會去吃 外來人吃一次就夠了191F 08/22 14:30
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6樓 時間: 2016-08-22 11:23:29 (台灣)
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08-22 11:23 TW
周氏不是捧,在十幾二十年前真的好吃到爆,每次吃到都快流淚了 , 但現在真的難吃到完全不想再吃,想回味也沒那個味了..
16樓 時間: 2016-08-22 19:45:05 (台灣)
→
08-22 19:45 TW
十年前還不錯吃，但是要現炸，放冷了就不好吃了。後來遊客多就再也沒買了，畢竟在台南有包蝦的給阿（台語）菜市場就有賣XDD也不是非吃這個不可。
17樓 時間: 2016-08-22 22:31:55 (台灣)
→
08-22 22:31 TW
我都買生蝦卷回家自己炸酥一點包美生菜吃(美生菜要先過冰水)，他的調味包那些都不加，你可以試試，我覺得滿好吃的
19樓 時間: 2016-08-26 14:42:20 (台灣)
→
08-26 14:42 TW
勸其他縣市各位要來台南吃東西時,先問問在地朋友,再去吃不要都吃一些賣觀光客的東西好嗎?
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