※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-05-26 12:42:53
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞]恐怖!在餐廳吃荷葉排骨竟吃到有毒「姑婆
時間 Fri May 26 11:42:14 2017
1.媒體來源:
蘋果
2.完整新聞標題:
恐怖!在餐廳吃荷葉排骨竟吃到有毒「姑婆芋」
全家到餐廳吃荷葉排骨,竟吃到姑婆芋中毒!29歲呂先生本周日中午與家人,一起到位在
北市南京東路的祥福樓餐廳用餐,想不到才食入「荷葉排骨」當中的「荷葉」,口腔、喉
嚨立即出現發麻、辛辣、並且合併胸痛,還因此急診室吊了快兩天的點滴,懷疑店家是誤
用「姑婆芋」的葉子而非荷葉。台北市衛生局表示,據調查,店家確實誤用「姑婆芋」,
將追查上游「荷葉」供貨業者。
北市南京東路的祥福樓餐廳用餐,想不到才食入「荷葉排骨」當中的「荷葉」,口腔、喉
嚨立即出現發麻、辛辣、並且合併胸痛,還因此急診室吊了快兩天的點滴,懷疑店家是誤
用「姑婆芋」的葉子而非荷葉。台北市衛生局表示,據調查,店家確實誤用「姑婆芋」,
將追查上游「荷葉」供貨業者。
北市衛生局食藥處處長王明理表示,這是北市近十年來餐廳業者無法辨識荷葉、姑婆芋葉
的首例中毒事件。
的首例中毒事件。
向《蘋果》投訴的姑婆芋中毒者呂先生說,當時一吃下葉子,就出現口腔辛辣、刺痛感,
懷疑店家應是誤用姑婆芋的葉子,一同用餐的家人因沒有吃下葉子,因此沒出現症狀,但
當下家人有用舌頭淺嚐葉子,也發現口感是辣辣的,呂先生身體出現異常後,趕緊到北市
聯醫仁愛院區就醫,但因該院沒有毒物科醫師,之後又再轉往台北榮總急救,呂先生說他
因此在北榮急診室吊點滴,從當天中午待到隔天晚上才出院。
懷疑店家應是誤用姑婆芋的葉子,一同用餐的家人因沒有吃下葉子,因此沒出現症狀,但
當下家人有用舌頭淺嚐葉子,也發現口感是辣辣的,呂先生身體出現異常後,趕緊到北市
聯醫仁愛院區就醫,但因該院沒有毒物科醫師,之後又再轉往台北榮總急救,呂先生說他
因此在北榮急診室吊點滴,從當天中午待到隔天晚上才出院。
台北市衛生局食品藥物管理處處長王明理表示,接獲媒體檢舉後,即派員到祥福樓稽查,
餐廳員工表示荷葉排骨為大量製作,共製作110份,做好後放進冷凍庫冷藏,有民眾點餐
時再烹蒸給予食用,截至稽查前已賣出15份,均未接獲其他民眾投訴食用後出現不適,稽
查人員即抽驗6份荷葉排骨,送往衛福部檢驗葉子去氧核醣核酸(DNA)片段,其餘89份荷
葉也已當場監督銷毀。
餐廳員工表示荷葉排骨為大量製作,共製作110份,做好後放進冷凍庫冷藏,有民眾點餐
時再烹蒸給予食用,截至稽查前已賣出15份,均未接獲其他民眾投訴食用後出現不適,稽
查人員即抽驗6份荷葉排骨,送往衛福部檢驗葉子去氧核醣核酸(DNA)片段,其餘89份荷
葉也已當場監督銷毀。
王明理說,檢驗報告昨天出爐,確認荷葉排骨外層葉為姑婆芋屬(Alocasia spp),進而
詢問餐廳外層葉來源,餐廳指出外層葉進貨品名為「芋葉大葉」,來源業者有2家,皆位
在北市,衛生局已開始約談供貨業者,釐清責任,調查發現如有違法情形,將依《食品安
全衛生管理法》規定,食品或食品添加物有毒或含有害人體健康的物質或異物,開罰6萬
到2億元罰鍰。
詢問餐廳外層葉來源,餐廳指出外層葉進貨品名為「芋葉大葉」,來源業者有2家,皆位
在北市,衛生局已開始約談供貨業者,釐清責任,調查發現如有違法情形,將依《食品安
全衛生管理法》規定,食品或食品添加物有毒或含有害人體健康的物質或異物,開罰6萬
到2億元罰鍰。
王明理說,目前食用荷葉排骨出現身體不適者僅此1人,將會協助中毒民眾與餐廳協商消
費者補償方案,也將針對祥福樓餐廳的廚師,進行辨識姑婆芋、荷葉的再教育。
費者補償方案,也將針對祥福樓餐廳的廚師,進行辨識姑婆芋、荷葉的再教育。
祥福樓餐廳表示,直到3月底前都是使用乾的荷葉做這道菜,但最近缺貨,才向業者進貨
替代,但不知道是有毒的姑婆芋,對於誤用感到十分抱歉,以後在店內不會販售這道菜,
也會特別注意食材安全。(沈能元、黃仲丘/台北報導)
替代,但不知道是有毒的姑婆芋,對於誤用感到十分抱歉,以後在店內不會販售這道菜,
也會特別注意食材安全。(沈能元、黃仲丘/台北報導)
http://i.imgur.com/4x98gma.jpg
http://i.imgur.com/9BJf9zX.jpg
https://goo.gl/F8iMrP
荷葉排骨竟使用有毒姑婆芋 祥福樓:以後不賣此道菜 | 即時新聞 | 20170526 | 蘋果日報
(更新業者說法)全家到餐廳吃荷葉排骨,竟吃到姑婆芋中毒!29歲呂先生本周日中午與家人,一起到位在北市南京東路的祥福樓餐廳用餐,想不到才食入「荷葉排骨」當中的「荷葉」,口腔、喉嚨立即出現發麻、辛辣、並且 ...
(更新業者說法)全家到餐廳吃荷葉排骨,竟吃到姑婆芋中毒!29歲呂先生本周日中午與家人,一起到位在北市南京東路的祥福樓餐廳用餐,想不到才食入「荷葉排骨」當中的「荷葉」,口腔、喉嚨立即出現發麻、辛辣、並且 ...
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→ : 樓下神農勇1F 05/26 11:42
推 : 荷葉姑婆芋傻傻分不清楚2F 05/26 11:42
→ : 勇哥表示3F 05/26 11:43
推 : 勇哥是你?4F 05/26 11:43
推 : 扯5F 05/26 11:43
→ : 還好是剛入口就會麻6F 05/26 11:44
推 : 勇哥全家?7F 05/26 11:44
推 : 差點吃死人..8F 05/26 11:44
→ : 幹 好扯9F 05/26 11:45
推 : 姑婆勇真是先知10F 05/26 11:45
推 : 標榜 荷葉 結果是 姑婆芋葉 這也差太多……11F 05/26 11:45
推 : 看吧 笑勇哥的現在沒褲子了吧12F 05/26 11:45
→ : 那可以領多少獎金?13F 05/26 11:46
→ : 如果荷葉 用芋頭葉代替 也太怪……14F 05/26 11:46
推 : 那葉子不是放排骨而已嗎 還有人會去吃喔15F 05/26 11:46
推 : 太誇張了 真的16F 05/26 11:47
→ : 扯到爆...採買應該拖去關吧= =17F 05/26 11:47
→ : 先不論有沒有人吃葉子 毒物本身就不該入菜18F 05/26 11:48
推 : 荷葉跟姑婆芋也差太多了吧19F 05/26 11:48
推 : 用芋頭葉代替荷葉已經很扯了 更扯的是居然用到姑婆芋20F 05/26 11:50
→ : 大陸化唷21F 05/26 11:50
噓 : 誤用???? 騙人沒看過姑婆芋?22F 05/26 11:50
推 : 好漢不提姑婆勇23F 05/26 11:50
噓 : 吃葉子?是智障嗎?24F 05/26 11:52
推 : 吃荷葉感覺不對 會聯想到是姑婆芋葉 也蠻厲害的25F 05/26 11:52
噓 : 真是扯26F 05/26 11:54
推 : 呂先生很厲害 一般人吃到中毒也不知道發生什麼事吧27F 05/26 11:54
→ : 荷葉本來就可以吃…… 一堆菜也是吃葉子阿……28F 05/26 11:54
推 : 應該是不小心吃到的 因為有時候會有一小絲葉子黏在上29F 05/26 11:54
→ : 面 應該是不以為意就連帶吃下去了
→ : 面 應該是不以為意就連帶吃下去了
推 : 也沒人會去吃那個葉子吧…31F 05/26 11:54
推 : 太扯了啦!姑婆芋......32F 05/26 11:56
推 : 這些廚師應該先吊銷證照才對33F 05/26 11:57
推 : 進貨品名為「芋葉大葉」 標榜荷葉 結果進貨芋葉 詐欺?34F 05/26 11:57
推 : 很少會去吃葉子沒錯 但是不能因為這樣就放有毒的東西吧35F 05/26 11:59
推 : 高調36F 05/26 12:01
推 : 不是說「荷葉」了嗎? 不管用芋頭葉還是姑婆芋都是不對呀37F 05/26 12:04
→ : 還好排骨不是牛的38F 05/26 12:04
推 : 姑婆勇39F 05/26 12:04
→ : 不是說荷葉排骨為什麼變芋頭葉?
→ : 不是說荷葉排骨為什麼變芋頭葉?
推 : 姑婆勇:……41F 05/26 12:06
→ : 這下勇哥成先知了42F 05/26 12:11
→ : 有毒很扯,不過那荷葉不是墊在下面吸油的嗎?居然有人會吃43F 05/26 12:12
推 : 姑婆芋的葉子跟荷葉的差異度 可遠比姑婆芋跟芋頭還大超多44F 05/26 12:12
推 : 臺北人分不出來45F 05/26 12:18
推 : 姑婆勇46F 05/26 12:20
推 : 因為荷葉缺貨才叫芋葉來用啊47F 05/26 12:20
推 : 姑婆勇開的餐廳嗎?48F 05/26 12:20
推 : 勇哥 是你嗎49F 05/26 12:23
推 : 姑婆勇 要去吃下嗎50F 05/26 12:26
推 : 廠商真是黑心 認錯是芋頭就算了居然是充裝荷葉51F 05/26 12:27
推 : 國勇,是你?52F 05/26 12:34
推 : 是沒看新聞? 上次有白痴吃到上新聞了53F 05/26 12:36
→ : 總統腐 發炎人:54F 05/26 12:37
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