※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-07-03 07:33:20
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 大家小時侯怎麼克服茄子的？
時間 Sun Jul 2 22:19:55 2017
紫色的食物是一般人公認噁心且難以進食的食物，茄子就是紫色的噁心之首，小時侯大家
第一次看到是怎麼克服噁心的紫色的？
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推 : 可以先從天婦羅開始1F 07/02 22:20
推 : 無視，結案。2F 07/02 22:20
推 : 葡萄噁心嗎？3F 07/02 22:20
噓 : 爆好吃= =4F 07/02 22:20
→ : 長大後當兵就克服了5F 07/02 22:20
→ : 我請我姪子吃熱熱黑黑軟軟的東Y6F 07/02 22:20
推 : 無法克服,是長大才敢吃7F 07/02 22:20
推 : 自己煮8F 07/02 22:20
推 : 茄子天婦羅 超讚的啊9F 07/02 22:20
→ : 小黃瓜不夠用 改用茄子塞屁眼的時候10F 07/02 22:20
推 : 完全不用克服本來就覺得好吃11F 07/02 22:20
推 : …無法克服12F 07/02 22:21
→ : 清蒸粗難吃13F 07/02 22:21
推 : 沒有挑食14F 07/02 22:21
噓 : 沒有克服過15F 07/02 22:21
推 : 從烤的開始 沒有軟爛的口感及氣味16F 07/02 22:22
推 : 不要切，整條塞嘴17F 07/02 22:22
推 : 我沒克服，第一次吃就是表姐的魚香茄子，好ㄘ18F 07/02 22:22
→ : 料理調味手法的問題19F 07/02 22:23
推 : 從小就愛吃20F 07/02 22:23
推 : 跟紫色食物比起來… 我覺得藍色食物更噁心21F 07/02 22:23
推 : 不是苦瓜嗎22F 07/02 22:23
推 : arigatonasu!23F 07/02 22:23
推 : 喝醬油膏配茄子24F 07/02 22:23
→ : 怎樣！我就是茄！你有得茄嗎？25F 07/02 22:24
推 : 先敢使用 再來食用26F 07/02 22:24
→ : 鼓起勇氣吃過一次後現在便當有茄子都必選，超好吃27F 07/02 22:25
→ : 還沒克服28F 07/02 22:25
推 : 現在也無法克服29F 07/02 22:25
推 : 紫色有加分30F 07/02 22:26
推 : 超噁31F 07/02 22:26
推 : 拍照32F 07/02 22:27
推 : 紫色是夢幻的顏色 但我還是不會吃33F 07/02 22:27
推 : 上完成功嶺後34F 07/02 22:27
推 : 這麼好吃，是要克服什麼？35F 07/02 22:27
推 : 尚未克服36F 07/02 22:27
推 : 蔥蒜爆香 茄子/辣椒切碎和豬絞肉一起炒 超下飯的37F 07/02 22:28
→ : 炸的，要不然就三杯38F 07/02 22:28
推 : 小時候也很討厭吃茄子 長大後就還好39F 07/02 22:31
→ : 炸得勉強可以40F 07/02 22:31
推 : 幹有夠噁心的食物41F 07/02 22:32
推 : 小時候從來沒克服 長大莫名其妙覺得吃了也還好@@42F 07/02 22:35
→ : 很甜好吃，要克服什麼？43F 07/02 22:35
→ : 配白飯也很對味
→ : 配白飯也很對味
→ : 就一道菜有 也沒想那麼多就吃 發現其實也不難吃...45F 07/02 22:36
推 : 你不喜歡為什麼我就要不喜歡?46F 07/02 22:37
→ : 茄子難吃就只是媽媽不會煮菜...47F 07/02 22:37
→ : 噁48F 07/02 22:37
推 : 從沒就沒克服過 跟小黃瓜絲瓜一樣噁心49F 07/02 22:41
推 : 很好ㄘ啊 克服什？50F 07/02 22:43
推 : 好像是覺得要顧胃開始吃的，有看到會夾，也覺得好吃，但沒51F 07/02 22:43
→ : 有到非常喜歡吃的程度
→ : 有到非常喜歡吃的程度
→ : 塞進去就看不到了 我是說胃53F 07/02 22:43
推 : 試試看其他入口？54F 07/02 22:44
推 : 先從炸的吃起55F 07/02 22:50
推 : 只敢吃炸的QQ 味道沒有那麼重56F 07/02 22:50
推 : 到現在都還克服不了57F 07/02 22:52
噓 : 噁58F 07/02 22:52
推 : 當過陸軍就會克服了59F 07/02 22:52
噓 : 美味60F 07/02 22:57
→ : 小時候家裡又不充裕，給什麼就吃什麼，沒有外食或零食61F 07/02 22:57
→ : 說難吃的大概都是沒吃過煮好的 都是吃那種硬得像塑膠的62F 07/02 22:58
推 : 現在還是無法 應該會一輩子了63F 07/02 23:00
噓 : 遜 我的字典 沒有克不克服茄子這個詞64F 07/02 23:02
→ : 紫高麗菜有噁心又難進食嗎？ 都你自在講，哪位啊65F 07/02 23:03
→ : 茄子好吃欸66F 07/02 23:03
推 : 小時候我媽把茄子皮剝掉我就吃惹67F 07/02 23:03
→ : 茄子天婦羅+168F 07/02 23:04
→ : 茄子有薯條的味道> <好吃～～69F 07/02 23:04
噓 : 長大後自然就敢吃但你現在敢吃燒酒螺嗎70F 07/02 23:05
→ : 幹嘛吃鼻涕？71F 07/02 23:06
推 : 茄子用炸的 或者加上九層塔一起炒 就比較好吃72F 07/02 23:07
噓 : 比苦瓜好吃，苦瓜才是最難吃的食物73F 07/02 23:12
推 : 炸過炒小辣的，吃過後就克服了，基本上現在各式茄子料理74F 07/02 23:13
→ : 都敢吃
→ : 都敢吃
推 : 茄子超噁76F 07/02 23:15
推 : 到現在都沒克服77F 07/02 23:15
推 : 無法克服78F 07/02 23:16
噓 : 吃一口就會吐，噁爛茄子79F 07/02 23:16
推 : 茄子很好吃齁80F 07/02 23:18
推 : 噁心，並沒有想要克服它81F 07/02 23:23
推 : 長大後才敢吃82F 07/02 23:37
推 : 小時候第一次吃就愛上了，苦瓜也是83F 07/02 23:39
→ : 滷茄子超下飯的84F 07/02 23:40
推 : 超好ㄘ85F 07/02 23:43
噓 : 噁86F 07/02 23:44
推 : 當兵，菜的時候吃得飽就是ㄧ種幸運87F 07/02 23:47
推 : 很好吃 無需克服88F 07/02 23:49
推 : 直接拒吃，完全沒有要克服的意思89F 07/02 23:51
→ : 至今還是不吃茄子90F 07/02 23:52
推 : 跟年紀有關 很多人都是小時候不喜歡 長大才愛吃 味覺會變91F 07/02 23:53
玫瑰小姐 發表的 家常燒茄 食譜 - Cookpad
![[圖]]()
家常燒茄 的精彩食譜。這是一道簡單、香辣又無敵下飯的茄子料理，喜歡茄子的粉絲們一定要試試！
訣竅提示
1. 茄子先油炸過，色澤和口感都較佳，但炸油不需要太多
2. 辣椒醬可依個人的嗜辣程度增減 ...
![[圖]](https://img-global.cpcdn.com/012_recipes/f8fde55edf6f1deacf55466300a16d77/1200x630cq70/photo.jpg)
訣竅提示
1. 茄子先油炸過，色澤和口感都較佳，但炸油不需要太多
2. 辣椒醬可依個人的嗜辣程度增減 ...
推 : 從小超愛93F 07/03 00:01
推 : 清蒸茄子配大蒜醬油 美味～94F 07/03 00:09
推 : 從不吃，一直到在印度物資缺乏的生活，就吃了 @@95F 07/03 00:15
→ : 還蠻高興嘗試的，覺得其實不難吃
→ : 還蠻高興嘗試的，覺得其實不難吃
推 : 三杯的不錯97F 07/03 00:31
→ : 天生愛吃 不用克服98F 07/03 00:32
推 : 炸的+1 或是加切丁加九層塔配滷肉拌飯99F 07/03 00:36
推 : 連茄子都不敢吃 那很多都不敢吃了吧?100F 07/03 00:41
推 : 沒東西吃的時候就克服了101F 07/03 00:43
推 : 可以吃 但 不喜歡 ，爛爛的口感，說是硬鼻涕都不為過102F 07/03 00:58
推 : 超好吃好嗎103F 07/03 01:07
推 : 現在還是覺得難吃104F 07/03 01:19
推 : 去皮煮很好吃105F 07/03 01:22
推 : 長大突然發現不錯吃 去挑那種爛爛的來吃106F 07/03 01:23
推 : 根本煮的人的問題 煮的好吃或是拿去炸 都吃的下阿107F 07/03 01:30
推 : 樓上的清蒸清燙配大蒜醬油或醬燒茄子都超好吃108F 07/03 01:42
推 : 跟茄子互不侵犯109F 07/03 02:01
推 : 好ㄘ110F 07/03 02:06
推 : 日式炸茄 台式醬油炒茄要油多接近炸炒 別太軟噁爛樣111F 07/03 02:39
→ : 以上先入門 後續煮法你都會覺得美味 我從小吃都吐出來
推 : 吃過最美味的是焗烤茄，在西餐吃到，可能是店家拿手菜
→ : 以上先入門 後續煮法你都會覺得美味 我從小吃都吐出來
推 : 吃過最美味的是焗烤茄，在西餐吃到，可能是店家拿手菜
推 : 魚香茄子 拌飯吃超好吃114F 07/03 02:56
推 : 沒想克服過115F 07/03 04:53
推 : 幹 超好吃 我從小就很愛吃116F 07/03 05:42
推 : 高中吃到超好吃的從此愛上117F 07/03 06:24
推 : 先炸過 作魚香應該不會很難ㄘ 用水煮就軟軟的118F 07/03 06:44
推 : 豪ㄘ119F 07/03 06:58
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