※ 本文為 ChiChi7.bbs. 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2017-07-06 01:03:42
看板
作者 標題 Re: [問卦] 螃蟹品種
時間 Wed Jul 5 13:25:46 2017
※ 引述《crosis (風妖精─影嵐)》之銘言：
: 大家安安
: 上禮拜去台南台江綠色隧道遊玩時發現超大隻螃蟹 目測有15~20公分
: http://i4.imgbus.com/doimg/eshfad4ow0wi3ndf118051.jpg
![[圖]](http://i4.imgbus.com/doimg/eshfad4ow0wi3ndf118051.jpg)
: 但招潮蟹通常身長5公分內，不會長這麼大
: 有對螃蟹研究的先進能告訴我這隻是啥品種嗎?
各位鄉親婦老 布拉德 and 希斯特 打給賀！
根據原PO拍的照片上推測是「兇狠圓軸蟹」，
是常見的陸蟹之一。
再看圖片上：
http://imgur.com/zngXXMB
![[圖]](http://i.imgur.com/zngXXMB.jpg)
1.蟹螯不對稱，左螯特大。
2.背甲連接腹臍的地方比較窄。
由此可以研判出這隻是 公蟹！
至於您阿姨說得紅蟳要分開來講，
紅的意思是說：體內有蟹黃(受精卵)而未排卵的狀態，
蟳指的是青蟳，是屬於比較大型的蟹種，
故紅蟳就是辦桌上蟹黃飽滿的「母青蟳」。
============ 正文開始 =============
凶狠圓軸蟹由於體色偏血紅色，給人危險的感覺，
所以就命名為：「凶狠」圓軸蟹。
http://imgur.com/HS5r0dM
![[圖]](http://i.imgur.com/HS5r0dM.jpg)
但從上圖分析牠的螯足：
雖然跟青蟳一樣，螯足特別巨大，
但螯指上的螯齒比大閘蟹還少，
幾乎沒有螯齒可以幫牠磨碎食物；
也因為沒有螯齒，無法箝制手中的獵物，
所以牠應該是偏腐食性蟹種。
只吃動物屍體、腐爛的落葉雜草或爛泥巴，
藉由這些腐敗食物補充體內水分，
才能適應陸上缺水的生活。
另外，螯足關節處的薄膜厚實，
能防止水分散失，但也因薄膜厚實，
靈活度(柔軟度)下降導致螯足揮動緩慢，比不上青蟳。
(之前撿到一隻超巨大的凶狠圓軸蟹螯足，
可能是自割而遺留下來，還很新鮮，
我就想把它做成標本，就拿剪刀戳破關節處薄膜挖肉，
結果根本戳不進去，只好拿美工刀一刀一刀的劃開。)
綜合以上推斷兇狠圓軸蟹是非常溫馴怕生的螃蟹，
結果根本戳不進去，只好拿美工刀一刀一刀的劃開。)
綜合以上推斷兇狠圓軸蟹是非常溫馴怕生的螃蟹，
可說是螃蟹界的宅男也不為過！(看那強壯的左手~~~)
接下來看到背甲：
1.背甲表面光滑，無尖刺。
因為長期生活在陸上的土堤居多，
容易碰上石頭，
長久下來就被磨平了！
就像一顆石頭，在上游時是有稜有角形狀，
翻滾到下游就磨成圓滑的鵝卵石。
如果背甲長滿尖刺，
我猜牠就常常卡在石頭堆裡頭，動彈不得吧！
2.背甲側面腫脹厚實，以便容納特化的呼吸器官。
(施習德博士撰寫的《全球地蟹科陸蟹之簡介》中提到)
http://imgur.com/FkXR3Cr
![[圖]](http://i.imgur.com/FkXR3Cr.jpg)
(側面：畫紅色線的部位。)
圓軸蟹的背甲外側不止厚實，
還凸出來，這代表牠的呼吸器官非常發達，
不再需要含氧量高的海水就能生存！
青蟳跟圓軸蟹差不多厚實，
所以也可以離水一段時間，
平均可活1~2個禮拜！
但必須2~3天換一次海水。
遠海梭子蟹的背甲側面扁平，
離開海水幾個小時後就奄奄一息了！
3.步足末端的鋸齒狀指節：
http://imgur.com/4XyYLgb
![[圖]](http://i.imgur.com/4XyYLgb.jpg)
凶狠圓軸蟹因體型碩大，行動上相對緩慢，
所以指節演化成鋸齒狀，就像球鞋底部刻痕，
可增加抓地力，有助於攀爬坡度陡峭的土堤地形。
另外，兇狠圓軸蟹遇到強風吹拂時，
可以蹲下來讓鋸齒狀的指節緊貼地面，
以免被吹走！
4.步足鋼毛散布：
http://imgur.com/xj7LHkw
![[圖]](http://i.imgur.com/xj7LHkw.jpg)
不同於青蟳的鋼毛緊密排列在步足側邊，
凶狠圓軸蟹鋼毛均勻散布在步足每一部位，
可以增加牠行走草叢間吸收小水珠的機會。
另外，跟蜜蜂傳播花粉一樣，
步足鋼毛可以傳播海濱植物的種子。
以上如有錯誤的地方歡迎各位多多指教，
讓小弟有進步的空間！ ｍ（＿ ＿）ｍ
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推 : 強!1F 07/05 13:26
推 : 閱2F 07/05 13:27
→ : 請問該如何綁螃蟹3F 07/05 13:28
一手抓住螃蟹，一手綁螃蟹的蟹螯，
最後再繞過步足，在背甲尾端打結即可！
推 : 您蟹老闆系？4F 07/05 13:28
推 : 螃蟹王5F 07/05 13:28
推 : 你螃蟹系？6F 07/05 13:28
→ : 台南 防風林 木麻黃林裡常看到巨大圓軸蟹7F 07/05 13:29
推 : 那麼溫馴為啥要取兇狠??8F 07/05 13:29
推 : 推9F 07/05 13:30
推 : 你找蟹系?10F 07/05 13:31
→ : 綁螃蟹很簡單 用尼龍繩先固定蟹敖在八隻腳處繞兩圈後在11F 07/05 13:32
→ : 可以吃嗎?12F 07/05 13:33
→ : 螃蟹殼上打個活結 就穩答答 別讓蚊子盯到它眼睛就好13F 07/05 13:33
推 : 螃蟹系?14F 07/05 13:34
→ : 還以為是那個住歐洲的螃蟹王又被釣到了15F 07/05 13:34
推 : 螃蟹王?16F 07/05 13:34
※ 編輯: feelar (36.237.19.137), 07/05/2017 13:36:42推 : 蟹老闆？17F 07/05 13:38
推 : 螃蟹王 給推18F 07/05 13:46
推 : 螃蟹王19F 07/05 13:47
推 : 螃蟹王4ni20F 07/05 13:52
推 : 本肥宅封你為螃蟹王 問一下現在紅蟳行情是多少啊21F 07/05 13:53
進口養殖7~8分紅的4兩紅蟳1斤約350~450
野生9分紅以上的4兩~半斤紅蟳1斤500~550
畢竟養殖的很難養到全紅，味道有差，價格當然也有差！
之前還看過大賣場進口2兩欖綠紅蟳，1隻90，
換算下來，1斤720。
→ : 紅蟳也是食腐蟹嗎? 謝謝螃蟹王解惑22F 07/05 13:53
紅蟳=有蟹黃的青蟳母蟳，是肉食性的海蟹，請放心食用！
推 : 蟹老闆23F 07/05 13:58
※ 編輯: feelar (36.237.19.137), 07/05/2017 14:05:47推 : 螃蟹王24F 07/05 14:02
推 : @_@螃蟹系25F 07/05 14:03
推 : 蟹老闆！26F 07/05 14:05
推 : 所以牠不好吃？27F 07/05 14:08
→ : 蟹老闆系28F 07/05 14:10
推 : 您是螃蟹？29F 07/05 14:13
推 : 蟹老闆？30F 07/05 14:14
推 : 蟹王4ni?31F 07/05 14:18
推 : 有兇狠圓軸蟹那有沒有普通圓軸蟹和溫馴圓軸蟹？32F 07/05 14:19
推 : 螃蟹王太強惹33F 07/05 14:21
推 : 兇狠圓軸蟹可以吃嗎?34F 07/05 14:24
可以吃，但前提是你要有鐵胃！
推 : 你是謝老闆嗎35F 07/05 14:27
推 : 蟹王系36F 07/05 14:29
推 : 推37F 07/05 14:30
推 : 可以教我怎麼綁處女蟳嗎？38F 07/05 14:31
就跟一般螃蟹的綁法一樣，綁住雙螯就行了！
但是處女蟳當中的沙蟳處女蟳綁完後很容易自割斷螯，
適合熟能精巧的老手，不適合新手練習！
推 : 解說詳細給推39F 07/05 14:41
※ 編輯: feelar (36.237.19.137), 07/05/2017 14:53:13推 : 螃蟹王40F 07/05 14:51
※ 編輯: feelar (36.237.19.137), 07/05/2017 14:54:17推 : 推41F 07/05 15:05
----------------------------------------------------------------推 : 曾被兇狠圓軸蟹夾過手的大拇指，當場爆血瘀青，建議鄉民42F 07/05 15:32
→ : 不要招惹牠
→ : 不要招惹牠
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想不到竟然釣出一位苦主！阿門~~~
推 : 高手44F 07/05 15:54
※ 編輯: feelar (36.237.19.137), 07/05/2017 16:02:25推 : 專業45F 07/05 16:02
推 : 蟹老闆4ni？46F 07/05 16:07
推 : 又不能靈活用，又是腐食性，要這麼大的螯幹三小?47F 07/05 16:25
有點像招潮蟹那樣，求偶打架用！
推 : 這，螃蟹系…48F 07/05 16:25
推 : 大支懶真奇妙~就看你有沒有住陰道~49F 07/05 16:28
推 : 你蟹老闆?50F 07/05 16:34
推 : 蟹老闆51F 07/05 16:34
推 : 漲姿勢推52F 07/05 16:39
推 : 螃蟹王!53F 07/05 16:40
→ : 腳吸收小水珠幹嘛? 不是都被甲殼包住 這樣能吸收到體內嗎?
→ : 腳吸收小水珠幹嘛? 不是都被甲殼包住 這樣能吸收到體內嗎?
保濕降溫阿!算是一種保護機制~
推 : 好文推55F 07/05 16:50
推 : 這不能吃，不要亂教56F 07/05 17:11
我是不敢吃，但華人94狂，什麼螃蟹都可以吃！
你去搜尋Y站影片，看得到有人吃兇狠圓軸蟹。
推 : 推57F 07/05 17:13
推 : 螃蟹系？58F 07/05 17:13
推 : 螃蟹王59F 07/05 17:13
推 : 蟹老闆您好60F 07/05 17:30
※ 編輯: feelar (36.237.19.137), 07/05/2017 18:04:33推 : 推一個！61F 07/05 18:16
推 : 長知識推！自割斷螯防禦降低很危險的感覺，會再長出來嗎62F 07/05 18:34
其實這有點像壁虎的斷尾求生，
再強的螃蟹也會遇到自己打不過得對手，
這時候就要犧牲自己的一隻手來換取求生的機會！
http://imgur.com/s2SJjh5
![[圖]](http://i.imgur.com/s2SJjh5.jpg)
這隻是目前抓過最有生命力的一隻，
自割雙螯+6隻步足，只靠一對步足游泳！
→ : ？63F 07/05 18:34
推 : 推64F 07/05 18:38
推 : 螃蟹王！65F 07/05 18:44
推 : 蟹老闆4ni!??，順便問臺灣你最推薦這個時節吃什麼蟹XDD66F 07/05 18:52
螃蟹只要夠硬裡面就有肉，煮完不會縮水就好吃，
論時節就是他們交尾的月份，比較容易出現硬的螃蟹！
推 : 蟹老闆你好67F 07/05 19:30
推 : 螃蟹王？68F 07/05 19:46
推 : 推個69F 07/05 19:50
推 : 到底要怎樣才能對螃蟹的認知這麼深70F 07/05 20:01
我從小學就對跑來跑去的招潮蟹很有興趣，
或許這就是侯文詠寫過：認真是拼不過迷戀的！
※ 編輯: feelar (36.237.19.137), 07/05/2017 20:25:08
※ 編輯: feelar (36.237.19.137), 07/05/2017 20:32:07
推 : 台語叫雷公蟳，漁塭業者很討厭他，我有看過外勞抓來吃過71F 07/05 22:38
推 : 您螃蟹王？72F 07/05 23:13
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1樓 時間: 2017-07-06 02:10:12 (台灣)
→
07-06 02:10 TW
小時候在鄉下完全沒抓過的看過真相的螃蟹 應該是這個了 魚塭旁常看見塞在洞口附近 因為很大隻不敢用手去抓 洞穴用竹竿插進去完全插不到底 還因為有地下水 竹竿會浮起來 鄉下的表弟說 要用釣魚線去套住腳不要讓他潛下去 再從旁邊挖截斷退路 才能抓到 但是隨便挖也要30公分深 表弟說抓過一隻 死掉超臭
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