※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-07-13 12:29:12
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作者 標題 [新聞] 「留到第三年」再採 退休商人養出優質鳳梨
時間 Fri Jul 13 12:08:27 2018
「留到第三年」再採 退休商人養出優質鳳梨與鐵粉 聯合報 記者邱奕能╱即時報導
「中研院也來訂購!」雲林縣古坑鄉鳳梨農徐志松,年齡已達六旬,靠著獨有的耕種「固執」,在現今鳳梨價格低落時期,強勢突圍,也靠著經商時期累積的人脈,為自產鳳梨尋找到自己的出路,造就北部各縣市都擁有死忠鐵粉。
徐志松在台北生活時,過著平淡退休生活,吃著市場買來水果,因為老婆一句話「老家有田,水果又貴,怎麼不回去種呢?」,他靈機一動,開啟了他返鄉當起鳳梨農的故事。
他將鳳梨與芒果一起種植在田,不噴灑除草劑與農藥,雖然雜草叢生,雜草生長高於鳳梨,雜亂斑駁,但不噴灑生長激素與農藥的作法,讓鳳梨也更加健康、甘甜。
「鳳梨越久,心越小越嫩」大部分鳳梨農收成後,即會重新定植,徐志松特意將鳳梨留到「第三年」,原本田裡低矮的鳳梨植株,經過三年成長,重到需要用竹條固定,才不至於傾倒,也需要更費時去照顧。他說,這也正是鳳梨最「精華」的時候,果肉也較為甘甜。
徐志松不靠農會通路,依循著過往人脈,開著小貨車,北上來往各地,一趟油錢與過路費耗費近兩千元。他笑著說,今天還要送往台北公館、新竹竹北,雖然成本高,外面市場不好,但「真金不怕火煉」,靠著品質精良突圍,一顆甚至可以賣到60至70元。
「鳳梨在進化」,徐志松還將鳳梨加工成鳳梨乾,靠著低溫烘乾,以獨門秘訣,不超過60度的溫度,烘乾近48小時,讓他的鳳梨甜度適中不膩。他說著故事,小時候,家裡也是鳳梨農,到退休商人轉型成農民成功,一生中,對著鳳梨有著深深的依戀。
http://udn.com/news/story/7324/3248093
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「中研院也來訂購!」雲林縣古坑鄉鳳梨農徐志松,年齡已達六旬,靠著獨有的耕種「固執」,在現今鳳梨價格低落時期,強勢突圍,... ...
「中研院也來訂購!」雲林縣古坑鄉鳳梨農徐志松,年齡已達六旬,靠著獨有的耕種「固執」,在現今鳳梨價格低落時期,強勢突圍,... ...
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噓 : 幹,價錢這麼爛,不如放到爛1F 180.204.208.75 台灣 07/13 12:09
推 : $$的問題 沒周轉金2F 36.235.20.15 台灣 07/13 12:09
推 : 業配鼓勵農民種 然後崩盤找政府補助3F 49.216.178.28 台灣 07/13 12:09
推 : 反觀只會哭邀政府補助的4F 210.71.216.244 台灣 07/13 12:10
推 : 這種做法根本是做身體健康不是養家糊口的5F 114.41.78.132 台灣 07/13 12:10
→ : 不是一斤一塊?6F 1.170.165.32 台灣 07/13 12:10
推 : 佛系務農7F 1.168.90.206 台灣 07/13 12:12
推 : 看完還是不了解為什麼農民要每年重新植株?8F 61.223.180.152 台灣 07/13 12:12
→ : 沒退休金領,這樣搞早餓死了...9F 223.141.143.214 台灣 07/13 12:12
噓 : 2年生的還是3年生的貴到靠北幹10F 111.71.98.53 台灣 07/13 12:15
→ : 唬爛啦 不除草一定一堆病蟲害11F 223.139.162.151 台灣 07/13 12:20
推 : 反觀炒短線農作12F 101.137.19.79 台灣 07/13 12:27
→ : 葉配13F 60.248.143.145 台灣 07/13 12:27
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( ̄︶ ̄)b leon999su 說讚!
1樓 時間: 2018-07-13 12:33:37 (台灣)
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+1
07-13 12:33 TW
這才是重點 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~徐志松不靠農會通路,依循著過往人脈,開著小貨車,北上來往各地,一趟油錢與過路費耗費近兩千元。他笑著說,今天還要送往台北公館、新竹竹北,雖然成本高,外面市場不好,但「真金不怕火煉」,靠著品質精良突圍,一顆甚至可以賣到60至70元。
2樓 時間: 2018-07-13 12:55:59 (台灣)
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07-13 12:55 TW
樓上你覺得他有賺嗎?? 3年收一次,人家收了二次了..... 然後他後期難照顧人工又吃更重......還真佛系勒! 沒種過田的還真好騙勒!
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