繼位在桃園的全台第2大蛋商萇記公司，販賣過期、發霉蛋液遭檢調破獲後，桃園地檢
署昨再度搜索另家元山蛋品公司，在工廠發現大量破損、發霉，以及長蟲的黑心蛋液
，已知從2016年起流入各大通路商，負責人蕭姓父子被依法諭令50萬元、10萬元交保
。

檢方調查，蕭男（65歲）和兒子（41歲）為了降低蛋液原料成本，從2016年起就從賣
場回收的過期雞蛋、養雞場拿到的次級蛋、破蛋，以及外觀已經變質、發霉，甚至長
蟲的噁蛋，敲打後將混充進一般蛋液，再賣給通路商、蛋糕店。

主任檢察官林秀敏、檢察官王遠志昨指揮調查站，時搜索票至元山蛋公司工廠、冷藏
倉庫，當場發現大量黑心蛋，經查扣相關帳冊、交易明細等物，市府衛生局也將現場
雞蛋、蛋液封存送驗。

檢方指出，該業者為躲避查緝，利用公務員週六、日不上班，自認不會出動稽查，因
此刻意都選在假日處理臭蛋，檢調掌握情資，選在昨天週六突擊搜索，經傳喚被告、
證人共17人。