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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-11-09 08:38:06
看板 Gossiping
作者 Dinenger (低能兒)
標題 [問卦] 年菜怎麼訂才內行?
時間 Fri Nov  9 05:00:46 2018


現在好方便
都可以直接預購做好的年菜
過年就送到家了
還很好吃,不用擔心吃到雷


但是啊
我有個問題

如果要訂年菜
要怎麼訂才能讓家人覺得很內行
在外面沒有白混了

是…
選南部的辦桌總舖師的名菜
還是北部的大飯店招牌?

好不好吃我是覺得差不多啦
過年還是吃一個氛圍的
那些年菜水準肯定不用多說

但是觀感就很重要了
怎麼選?

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 110.26.33.68
※ 文章代碼(AID): #1RvAG0N- (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1541710848.A.5FE.html
GGrunrundela: 嘔洨1F 27.246.64.190 台灣 11/09 05:01
BILLYTHEKID: 二世祖2F 223.137.155.208 台灣 11/09 05:01
GGrunrundela: 洨3F 27.246.64.190 台灣 11/09 05:01
這麼晚不睡還跑來噓我,是不是想我?在等我?
KasmirLo: 才11月就要過農曆年4F 60.249.32.147 台灣 11/09 05:02
年菜要預購啊
dan5120: 麥當勞和必勝客5F 223.139.85.8 台灣 11/09 05:02
chivalry70: https://i.imgur.com/HUEdOJG.jpg 吃6F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:02
[圖]
 
randy101021: 軟軟給我回喔7F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:03
※ 編輯: Dinenger (110.26.33.68), 11/09/2018 05:03:20
randy101021: 70的肉 看起來很好ㄘ8F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:03
chivalry70: https://i.imgur.com/5BCvooA.jpg 好9F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:03
[圖]
 
chivalry70: 吃的牛肉在這裡10F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:03
ah937609: 我可以11F 110.50.132.240 台灣 11/09 05:03
randy101021: 生肉看起來不太好 上一個生肉比較好12F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:04
BILLYTHEKID:  https://i.imgur.com/GFkyVnY.jpg13F 223.137.155.208 台灣 11/09 05:04
[圖]
 
chivalry70: 幹兩個生肉各自表述14F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:05
chivalry70: 自助餐吃起來
j147589: 邊倒立邊唱聖結石的歌 在0:00的瞬間按下16F 131.118.228.18 美國 11/09 05:06
j147589: 訂購
ewjfd: END沒看 但我可以18F 36.235.101.40 台灣 11/09 05:06
chivalry70: https://i.imgur.com/6R7JB5q.jpg 一19F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:06
[圖]
 
chivalry70: 樣是牛肉20F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:06
kilm665: 鮑魚 魚翅  都來一盤21F 111.83.141.75 台灣 11/09 05:07
chivalry70: https://i.imgur.com/813NklP.jpg 這22F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:08
[圖]
 
chivalry70: 魚加心很棒,大推23F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:08
BILLYTHEKID: 你那一碗是什麼24F 223.137.155.208 台灣 11/09 05:08
chivalry70: 鱸魚皮加鵝心麵線25F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:09
chivalry70: hen好吃
BILLYTHEKID: 好喔27F 223.137.155.208 台灣 11/09 05:10
randy101021: .... 生肉大集合是ㄇ28F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:11
chivalry70: https://i.imgur.com/cwd20MW.jpg 魴29F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:12
[圖]
 
chivalry70: 魚也是很不錯30F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:12
randy101021: 還有 兩個生肉當然各自表述啊31F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:12
chivalry70: 嘻嘻 我懂32F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:13
randy101021: 不然是要怎樣 又不同是ㄅ33F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:13
randy101021: 我好像還是比較喜歡牛肉呢 嘻嘻
randy101021: 有沒有其他韓國料理
kilm665: 直接叫阿基師來煮36F 111.83.141.75 台灣 11/09 05:15
chivalry70: https://i.imgur.com/Xf9xUxM.jpg 牛37F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:18
[圖]
 
chivalry70: 脊椎火鍋38F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:18
chivalry70: https://i.imgur.com/KlLm4s5.jpg
[圖]
 
randy101021: J格不錯 嘻嘻40F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:18
chivalry70: https://i.imgur.com/ZzseBdd.jpg 烤41F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:19
[圖]
 
chivalry70: 羊排,不過這個沒很特別42F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:19
chivalry70: https://i.imgur.com/KcRjqkF.jpg 帝
[圖]
 
chivalry70: 雉火鍋,臺灣似乎保育類?44F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:20
randy101021: 乾 我還真不知道有這東西45F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:21
chivalry70: https://i.imgur.com/i0XqVr4.jpg 整46F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:21
[圖]
 
chivalry70: 盤帝雉準備涮起來47F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:21
randy101021: 真的是難以想像啊 帝雉肉 ..48F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:21
chivalry70: https://i.imgur.com/ACz5oiZ.jpg 帝49F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:22
[圖]
 
chivalry70: 雉腿肉,這餐算比較特別的50F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:22
chivalry70: 當地人帶才找得到,韓國非主流食物
randy101021: 跟雞肉一樣ㄇ52F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:23
chivalry70: https://i.imgur.com/VQJ362k.jpg 菜53F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:23
[圖]
 
chivalry70: 單,價格不貴54F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:24
randy101021: 物價差距太大惹55F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:24
chivalry70: 比一般肉雞嫩口感堪比鴿子甜度也不錯56F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:24
Dinenger: 帝雉不就是雞的一種嗎57F 110.26.33.68 台灣 11/09 05:25
randy101021: 真的是很懂ㄘ呢 ~ 那有在ㄘ沙拉ㄇ58F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:25
chivalry70: 還好啦~韓國要找4-5000韓幣一餐也有59F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:25
Dinenger: 保育類的雞60F 110.26.33.68 台灣 11/09 05:25
chivalry70: 放棄了,空虛感太重而且很容易餓61F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:26
randy101021: 真der 這種ㄘ一個禮拜就會崩潰惹QQ62F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:26
chivalry70: https://i.imgur.com/giHStgN.jpg 今63F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:27
[圖]
 
chivalry70: 天直接暴走吃雞魯飯加雞心湯 90元64F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:27
chivalry70: 比低熱量便當加沙拉($150)便宜太多
randy101021: ㄎㄎ 均衡飲食就行惹喇 這才健康ㄅ66F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:28
chivalry70: https://i.imgur.com/Dq9niL9.jpg 下67F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:29
[圖]
 
chivalry70: 班準備吃三層起司培根豬吐司套餐68F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:29
chivalry70: 便宜但是沒蔬菜呀…排便容易不順
randy101021: 感覺這就是為什麼你要ㄘ沙拉的原因70F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:29
chivalry70: 吃沙拉低卡便當時期排便都超順71F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:29
randy101021: 真的是ㄘ很爽 QQ72F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:30
randy101021: 阿就多肉多菜R 這樣份量反而會減少
chivalry70: 多肉多菜夜班達成率太低,預算跟種類74F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:31
randy101021: 這確實 比較難去做到75F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:31
chivalry70: https://i.imgur.com/c6c6oml.jpg 低76F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:32
[圖]
 
chivalry70: 預算達成的案例,但沒什麼肉...77F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:32
randy101021: 就三餐調配ㄅ 這可能比較容易78F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:33
chivalry70: 肉末被花椰菜擋住了,真的就肉末79F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:33
randy101021: 個人是沒那種心思喇 就ㄘ少少又隨便80F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:33
chivalry70: 三餐調配可能,低熱量時期都下班吃肉81F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:34
randy101021: 當天不要餓到 我就覺得很不錯惹82F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:34
chivalry70: 肥宅不可能吃少少QAQ83F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:34
randy101021: 那就多點心思囉QQ84F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:34
ak47123121: 等等,會不會太早了85F 42.76.159.137 台灣 11/09 05:35
chivalry70: https://i.imgur.com/NfzVV1L.jpg 這86F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:35
[圖]
 
chivalry70: 是通常一餐的量...87F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:35
randy101021: 靠 我可以分兩餐ㄘ惹 ..88F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:36
chivalry70: https://i.imgur.com/mfsqCRi.jpg 或89F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:36
[圖]
 
chivalry70: 像這樣子90F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:36
chivalry70: 賺的錢有40%都在吃30%家用
randy101021: 一個人能這樣也是很猛..92F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:37
chivalry70: (遠目93F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:37
randy101021: ㄘ的比家用多R94F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:37
chivalry70: 一個人不好好吃還能幹嘛/~\95F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:37
chivalry70: 家用只要給老母呀!還好
randy101021: 其實 確實 ㄘ能讓人心情好 這才重要97F 175.96.127.62 台灣 11/09 05:38
randy101021: 心情不好 就什麼都不想做惹QQ
chivalry70: 偶爾上來跟你們喇低賽就好99F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:41
Ironstick: 70你都吃重口味耶100F 223.139.75.58 台灣 11/09 05:44
chivalry70: 正餐這樣還好吧?!101F 111.71.220.5 台灣 11/09 05:50
blue999: 飯店外帶年菜 都很難吃102F 42.73.157.243 台灣 11/09 06:09
hodj: 吃洨103F 42.77.24.8 台灣 11/09 07:40
victor16:  https://i.imgur.com/bpATFjs.jpg104F 118.166.72.73 台灣 11/09 07:47
[圖]
 
h73o1012: 泡麵一箱啊105F 180.217.216.19 台灣 11/09 08:24
Herojojo: 訂當天現煮的,大飯店冷凍年菜真的糞106F 27.247.194.147 台灣 11/09 08:27

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1樓 時間: 2018-11-09 09:45:06 (台灣)
  11-09 09:45 TW
我幹嘛早起點進來看這...
泡麵去...
2樓 時間: 2018-11-09 10:41:34 (台灣)
  11-09 10:41 TW
那些有名的都是冷凍菜,加熱多少會走味,就點住家附近海產店有賣年菜,再點最貴的,基本上菜色就齊了,兩湯中的其中一道改成剝皮辣椒雞湯,喝了暖和,爸媽就開心啦,而且現煮的又新鮮,去外頭買兩片烏魚子,煎一下切片跟蘋果串起來,拿兩手啤酒給長輩去飯後聊天,海產店送的冰品甜點放冰箱丟臉,不要拿出來,回程時買個嫩仙草、芋圓、番薯圓之類的熱甜品,老人會說太甜不吃,但他們看了開心,長輩開心我們就開心,天氣若沒有很冷,省一點的去小7買杜老爺曠世奇派,有錢的買粒粒冰,絕對打臉海產店冰品,小孩子就搞定了,吃完發紅包,趕小孩去看卡通,收工!
3樓 時間: 2018-11-09 13:20:58 (台灣)
  11-09 13:20 TW
年菜要用訂的
十年後才有辦法辨別
同樣廚師同樣通路 連續經營十年還活著的 就可以參考
短線經營的 全是地雷
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