※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-11-15 07:28:08
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 炒高麗菜的佐料可能性？
時間 Thu Nov 15 00:49:45 2018
姐最近打算炒出高麗菜的15道風味
但我目前能想到的佐料只有這些
1）蒜香清炒
2）XO蝦醬
3）櫻花蝦
4）黑烏魚子拌炒
5）魚露
6）絞肉
.............. 大家還有其它佐料的可能性嗎？
https://i.imgur.com/BwF3cOK.jpg
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→ : 推文沒有洨我就拿高麗菜塞肛門1F 223.140.96.180 台灣 11/15 00:50
推 : 樓下都拿什麼往肛門塞?2F 223.138.3.77 台灣 11/15 00:50
→ : 醬油膏3F 223.137.69.231 台灣 11/15 00:50
→ : 操你媽
矮額～～→ : 操你媽
→ : .......5F 223.138.3.77 台灣 11/15 00:50
幸好沒人玩五樓→ : 這樣也有事6F 223.137.69.231 台灣 11/15 00:50
推 : 胡蘿蔔切片就不錯了 或豬肉7F 140.116.103.109 台灣 11/15 00:50
推 : 想看塞肛門8F 101.9.177.185 台灣 11/15 00:51
推 : 寬油啊9F 42.76.156.188 台灣 11/15 00:51
啥是寬油？推 : 豆腐乳10F 223.141.233.241 台灣 11/15 00:51
第七道！謝謝→ : 鐵板燒的神秘醬汁11F 1.163.214.197 台灣 11/15 00:51
你說蘑菇醬喔？→ : 胡椒鹽 高麗菜和豬肉一起炒超好吃12F 101.136.142.129 台灣 11/15 00:51
→ : 奶油勒13F 123.240.51.30 台灣 11/15 00:52
第八道！謝謝推 : 豆鼓辣椒14F 223.141.153.235 台灣 11/15 00:52
第九道！謝謝推 : Bacon15F 49.217.5.229 台灣 11/15 00:53
第十道！謝謝啊對～ 我還會客家鹹豬肉炒高麗菜（11th道）
推 : 鹽味奶油16F 114.24.12.6 台灣 11/15 00:54
我一定用鹹味奶油推 : 蜂蜜檸檬17F 36.227.130.25 台灣 11/15 00:55
..... 我邊喝邊炒菜好了推 : 香菜18F 114.136.20.232 台灣 11/15 00:55
噓 : 幹 可以燙高麗菜 沾醬油膏啦 雞掰19F 223.137.69.231 台灣 11/15 00:55
沾醬油膏很無聊欸→ : 培根20F 114.24.12.6 台灣 11/15 00:55
推 : 蛤蜊 炒蠔油或XO 我都這樣做21F 42.75.104.104 台灣 11/15 00:56
蛤蠣！第十二道，謝謝推 : 香菇切絲22F 36.237.81.130 台灣 11/15 00:56
那需要先煸香，讚！十三道，謝謝推 : 麻婆高麗菜23F 1.169.176.214 台灣 11/15 00:56
好哦！花椒要多一點！十四道→ : 五花肉炒超市現成回鍋肉醬24F 114.24.12.6 台灣 11/15 00:57
噓 : 奶油怎麼可以少了培根還有金針菇 ?25F 116.241.141.65 台灣 11/15 00:57
→ : 炒香菇還可以做成高麗菜飯超讚26F 36.237.81.130 台灣 11/15 00:57
→ : 高麗菜佐空心菜27F 101.9.48.214 台灣 11/15 00:58
→ : 小魚乾28F 49.218.80.77 台灣 11/15 00:59
別吃幼魚→ : 培根啊...這東西根本百搭29F 111.251.234.35 台灣 11/15 00:59
是啊→ : XO醬30F 223.138.3.77 台灣 11/15 00:59
推 : 蜂蜜檸檬你不知道喔31F 61.31.131.159 台灣 11/15 00:59
我喜歡加愛玉推 : 小時候最愛高麗菜炸32F 114.24.12.6 台灣 11/15 01:00
推 : 認真回，豬油，超好吃33F 115.82.177.212 台灣 11/15 01:00
我不敢買賣場的→ : 還有用小魚辣椒+醬油+酒+糖 超讚34F 111.251.234.35 台灣 11/15 01:00
我的OX醬就是那樣推 : 培根35F 42.76.106.137 台灣 11/15 01:00
噓 : 鹽巴就好了36F 118.170.56.90 台灣 11/15 01:00
第一項清炒即是推 : 高麗菜和破布子一起蒸超好吃的37F 1.163.104.49 台灣 11/15 01:01
要炒的啦，好像也可以。第十五道，謝謝噓 : 宵夜文38F 27.246.168.109 台灣 11/15 01:02
→ : 花生 堅果類的也可以39F 111.243.156.225 台灣 11/15 01:03
只能當裝飾，不算炒菜佐料※ 編輯: fantasibear (42.78.159.130), 11/15/2018 01:05:20
→ : 老乾媽40F 49.214.182.253 台灣 11/15 01:06
推 : 培根+辣椒41F 118.166.132.48 台灣 11/15 01:06
推 : 臘肉，好吃42F 223.137.93.34 台灣 11/15 01:06
→ : 培根43F 114.36.224.72 台灣 11/15 01:06
推 : 糖醋高麗菜，辣椒爆香，炒菜後加糖和黑醋44F 223.136.60.230 台灣 11/15 01:07
→ : 入味
→ : 入味
推 : 一樓什麼時候要塞肛門46F 42.72.44.55 台灣 11/15 01:07
【姆士流】澎湖花生高麗菜 - YouTube
＃姆士流【澎湖花生高麗菜】Tips 材料：生花生、高麗菜、辣椒、鹽 1.生花生搗碎備用，不用搗太碎，保有花生在嘴裡咬起來的口感與香氣(熟花生也可但請注意火侯) 2.辣椒斜切備用 3.高麗菜切片，放入塑膠袋內灑一匙鹽，進行#輕醃漬(註1) 4.鍋熱後放入碎花生，小火炒香 5.碎花生變色後加入高麗菜、辣椒，開大火，待...
＃姆士流【澎湖花生高麗菜】Tips 材料：生花生、高麗菜、辣椒、鹽 1.生花生搗碎備用，不用搗太碎，保有花生在嘴裡咬起來的口感與香氣(熟花生也可但請注意火侯) 2.辣椒斜切備用 3.高麗菜切片，放入塑膠袋內灑一匙鹽，進行#輕醃漬(註1) 4.鍋熱後放入碎花生，小火炒香 5.碎花生變色後加入高麗菜、辣椒，開大火，待...
→ : 蟹肉棒48F 123.240.51.30 台灣 11/15 01:08
推 : 沙茶醬49F 114.34.236.45 台灣 11/15 01:10
推 : 當然是高麗菜炒高麗菜50F 101.12.231.107 台灣 11/15 01:11
推 : 炒松露不錯51F 36.229.220.132 台灣 11/15 01:12
→ : 培根加辣椒真的很讚52F 42.72.60.71 台灣 11/15 01:15
推 : 松露+蕈菇（用奶油炒53F 1.163.180.142 台灣 11/15 01:15
→ : 奶油塊也不錯54F 42.72.60.71 台灣 11/15 01:16
→ : 味噌豬肉炒高麗菜55F 39.8.195.241 台灣 11/15 01:19
推 : 吃個秋子麵，有必要這樣嗎？56F 110.26.34.213 台灣 11/15 01:20
推 : 基本辣炒就很好吃了，蝦醬也不錯57F 115.43.27.37 台灣 11/15 01:21
→ : 重點是要辣辣辣
→ : 重點是要辣辣辣
推 : 培根59F 103.234.230.16 台灣 11/15 01:23
推 : 工研醋最強，沒有之一60F 110.26.13.96 台灣 11/15 01:25
推 : 炒沙茶醬香噴噴又好吃,真心不騙61F 59.124.242.209 台灣 11/15 01:27
推 : 鹹蛋阿...竟然沒人提...62F 42.77.90.109 台灣 11/15 01:30
推 : 麻油+薑片+大火高麗菜63F 114.136.211.81 台灣 11/15 01:32
噓 : 宵夜文64F 1.162.1.100 台灣 11/15 01:36
推 : 坐等一樓塞65F 188.196.56.111 斯洛維尼亞 11/15 01:57
推 : 正妹的指甲66F 112.104.75.197 台灣 11/15 02:01
推 : 原味燙高麗菜最好吃67F 220.136.194.155 台灣 11/15 02:04
推 : 先把鍋燒熱68F 1.171.210.179 台灣 11/15 02:26
推 : 一樓出來面對69F 114.32.144.168 台灣 11/15 02:28
推 : 這很簡單啊70F 114.27.69.78 台灣 11/15 02:38
推 : 甜麵醬71F 115.82.1.190 台灣 11/15 02:49
推 : 薑麻油枸杞再加點雞肉 水多一點72F 223.138.92.93 台灣 11/15 02:58
推 : 竹鼠73F 223.141.114.19 台灣 11/15 03:13
推 : 黑胡椒 和沙茶啊74F 114.136.220.245 台灣 11/15 03:38
→ : 我家都炒蛋高麗菜75F 192.192.7.250 台灣 11/15 03:42
推 : 臘肉76F 1.200.218.81 台灣 11/15 03:43
→ : 會帶甜味出來，很簡單也好吃，就一點油+蛋77F 192.192.7.250 台灣 11/15 03:43
→ : +高麗菜+一點鹽巴
→ : +高麗菜+一點鹽巴
推 : 黑醋提味最讚79F 173.56.33.208 美國 11/15 04:25
推 : 蝦皮,然後不加跟一點醬油風味都不一樣80F 104.222.153.98 美國 11/15 05:03
推 : 鹹蛋81F 42.72.114.83 台灣 11/15 05:39
推 : 豆腐乳 鹹蛋82F 118.165.61.58 台灣 11/15 06:05
推 : 鮪魚罐頭83F 223.139.152.210 台灣 11/15 06:31
推 : 所以我說姐的圖呢？84F 101.10.16.88 台灣 11/15 07:08
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1樓 時間: 2018-11-15 08:31:51 (台灣)
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11-15 08:31 TW
香菇 蠑螺罐頭的蠑螺 鰻魚罐頭的鰻魚 熟鹹蛋黃切小丁 乾貨烏魚子切小丁 清蒸母蟳母蟹的蟹黃 丁香小魚干 鱔魚 花枝以上補充
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