※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-03-08 19:46:30
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 超商即期品為什麼寧願丟掉也不便宜賣
時間 Wed Mar 7 20:16:04 2018
https://news.tvbs.com.tw/fun/717176
食物浪費的情況有多嚴重？
來看超商每天報廢的「未拆封鮮食」有多少。全台超商店數超過1萬家，
假設一家店一天丟掉一塊過期麵包，全台一天光是超商，就有1萬個麵包被
丟棄；但超商每天丟的可不只麵包，還包括便當、飯糰、涼麵，甚至其他的
微波食品，還有農家說，他「每2天」固定去回收「2家」超商的報廢鮮食，
但光是這小部分的過期食品，他們家養的5條狗和數10隻鵝都吃不完。
丟棄；但超商每天丟的可不只麵包，還包括便當、飯糰、涼麵，甚至其他的
微波食品，還有農家說，他「每2天」固定去回收「2家」超商的報廢鮮食，
但光是這小部分的過期食品，他們家養的5條狗和數10隻鵝都吃不完。
超商店員蹲在貨架旁，逐一檢查鮮食日期，幾乎沒有幾秒鐘就發現一個到期品，
便當、飯糰、麵包、微波食品、牛奶、飲料，盤點半個多小時，這一個晚上有
4籃食物通通要報廢。不只一家店，台北這一家超商，到期食物裝滿5個籃子，
4籃食物通通要報廢。不只一家店，台北這一家超商，到期食物裝滿5個籃子，
店員光是刷退報廢，又花了好久時間，再到另一個加盟體系，這一大籃報廢食物，
換算市價大約2千元，這還是經營了10幾年的加盟主，努力將廢品控制在2%
才這麼少。
量販、超市即期的蔬果、麵包可以折扣出清，但超商賣的是「便利」，行銷方式
不可能相同。有超商總部說，他們也想嘗試「食物銀行」概念，但沒有第三方單位
調度、贈配，也卡在食安法，要是即期的食物準備贈送，運送中過期了，就禁止
作為贈品，否則可對業者開罰6萬到1500萬元的罰鍰，想減少過期的未拆封食品，
作為贈品，否則可對業者開罰6萬到1500萬元的罰鍰，想減少過期的未拆封食品，
恐怕不只得從超商源頭和民眾消費習慣來改，政府也得參與，否則食物資源大浪費的
情況，不可能改變。
為什麼超商寧願把快過期的食物丟掉也不便宜賣？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.240.133.12
※ 文章代碼(AID): #1QdzW7g_ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1520424967.A.ABF.html
→ : 法規阿1F 03/07 20:17
推 : 吃了有問題算誰的？2F 03/07 20:17
推 : 這樣一定沒人會用原價去買3F 03/07 20:17
→ : 便宜賣大家都不買了4F 03/07 20:17
推 : 這就是消費主義被詬病的地方5F 03/07 20:17
→ : 過期食品不能上架 ,吃出問題 還是要業者賠6F 03/07 20:17
推 : 台灣：好浪費食物喔（撿來吃 美國：壞掉食物有人敢吃8F 03/07 20:18
→ : 義美年菜 都能放十年了 相信義美9F 03/07 20:18
推 : 出問題沒人擔10F 03/07 20:19
→ : 台灣始終被當緬甸越南等級國家就是這樣 愛貪小便宜11F 03/07 20:19
推 : 大家都不買原價 放著等特價12F 03/07 20:19
推 : 如果吃出問題 業者麻煩13F 03/07 20:19
噓 : 我都拿過期的麵包做成煎餅14F 03/07 20:19
推 : 英文字超商有阿 可是你要先找的到 呵呵15F 03/07 20:20
推 : 是不是有人連即期品是什麼都不懂啊…16F 03/07 20:20
推 : 美國從垃圾桶撿食物的人才多吧...17F 03/07 20:21
推 : 獨立一個櫃子12小時內快過期就打五折，放那個櫃子18F 03/07 20:23
推 : 吃了拉肚子被告到死19F 03/07 20:25
推 : 欸。。頂好全聯美聯20F 03/07 20:26
→ : 廉社都會打折。超商做不到?
→ : 廉社都會打折。超商做不到?
推 : 連推文都有一堆分不清即期、過期的人 難怪超商不敢這樣賣22F 03/07 20:27
推 : 超市即期可折扣出清,但超商賣的是便利行銷不可能相同???23F 03/07 20:27
→ : 有便宜就有人買，可以吧？
→ : 有便宜就有人買，可以吧？
推 : 便宜賣大家都趁打烊來排隊買25F 03/07 20:29
推 : 對超商而言這些是創造營收的產品26F 03/07 20:29
推 : 頂好的即期品都會打折 麵包肉品剩一兩天都打半折27F 03/07 20:29
→ : 24小時沒打烊問題吧！只是店員會幹在心中 （人太多XD28F 03/07 20:30
推 : OK有在做即期6折促銷啊 人很多（？ 嗎 呵呵29F 03/07 20:33
推 : 因為不想給人佔便宜30F 03/07 20:33
推 : 有吧，之前看到全家麵包打折賣，感覺就在消庫存31F 03/07 20:33
→ : 有效期長的即期品有看過特價 短的 大概不好管理 又或者32F 03/07 20:34
→ : 說 處理成本高不划算
→ : 說 處理成本高不划算
推 : 日本超市也是這樣清庫存 主婦都會等貼紙時間34F 03/07 20:35
→ : 蠟筆小新有演出來 省錢差別取價而已 別說是貪小便宜
→ : 蠟筆小新有演出來 省錢差別取價而已 別說是貪小便宜
推 : 鄉民平時根本不會去買報廢半價來吃36F 03/07 20:36
→ : 結果去日本看到半價品就吃很爽 出國還吃噴 笑呵呵
→ : 結果去日本看到半價品就吃很爽 出國還吃噴 笑呵呵
推 : 理論上是商譽大於那一點利潤 不國台灣企業的商譽...38F 03/07 20:37
→ : 澳洲也有貼貼紙阿 曾經用3.5塊澳幣買過一整隻烤雞 爽39F 03/07 20:43
→ : 即期品 !====== 過期品40F 03/07 20:44
推 : 就算做得到 加盟主也想做 你知道的...41F 03/07 20:46
→ : 台灣的菜市場快收攤也會打折便宜賣 買過三盒一百的炸物42F 03/07 20:46
推 : 直營公司規定要丟 加盟是加盟主財產 一般自己帶回或分工讀43F 03/07 20:54
→ : 生
→ : 生
推 : 吃到過期的連乞丐都會告死你 懂？？？？？？？？45F 03/07 20:55
推 : 法規46F 03/07 20:57
推 : 因為曾經有店長拿去免費給人吃然後就被告了47F 03/07 21:01
推 : 日本有啊台灣不知道為何要浪費48F 03/07 21:06
噓 : 好聰明喔你 趕快去買過期食品啊 超賺49F 03/07 21:08
推 : 楓康熱食都有即期品可以撿便宜50F 03/07 21:10
推 : 以前出過事51F 03/07 21:11
推 : 全聯會打折賣耶52F 03/07 21:12
推 : 就學學日本，過期前"半價"賣，絕對一個也不留53F 03/07 21:12
推 : 日本超市都有即期半價怎沒那麼多毛54F 03/07 21:14
推 : 很希望有，應該不會只等買便宜的，便利商店就是求方便55F 03/07 21:15
→ : 如果不是馬上要吃幹嘛不去其他地方買??
→ : 如果不是馬上要吃幹嘛不去其他地方買??
推 : 說不定是巴貝多貴族57F 03/07 21:19
→ : 說真的，過期前三小時賣五折我願意買58F 03/07 21:22
推 : 會有期待啊 更何況現食品保存約3天 也就是每3天就一次大打折59F 03/07 21:25
→ : 誰還要買原價
→ : 誰還要買原價
推 : 頂好的打折麵包我吃過都烙賽61F 03/07 21:29
→ : 義美 會把 當天到期的即期品 放在櫃台 特價賣 像是桂圓糕62F 03/07 21:34
Re: [新聞] 1天報廢7千元熟食 超商店員：下地獄吃到 - 看板 CVS - 批踢踢實業坊
很多人說為什麼不捐 關鍵就在於離開店頭後 誰來保證食物在配送過程中的衛生問題？ 另外不要以為遊民或低收入戶對於食物就是來者不拒 拿到什麼都會感激
很多人說為什麼不捐 關鍵就在於離開店頭後 誰來保證食物在配送過程中的衛生問題？ 另外不要以為遊民或低收入戶對於食物就是來者不拒 拿到什麼都會感激
→ : ↑補推文連結64F 03/07 21:35
→ : 便宜賣大家都在等特價時買65F 03/07 21:36
推 : 鄉民太可愛了 完全不考慮婆媽的一窩風排隊特性66F 03/07 21:38
→ : 信不信3小時即期品保證8小時前就有人要收購
→ : 然後收購完用高價賣出 超商不就變縱容黃牛的元兇
→ : 信不信3小時即期品保證8小時前就有人要收購
→ : 然後收購完用高價賣出 超商不就變縱容黃牛的元兇
噓 : 樓上太可愛了 原來日本都沒有婆媽69F 03/07 21:45
推 : 按照經濟學，這是為了避免破壞市場70F 03/07 21:45
→ : 然後什麼三小時八小時很抱歉我真的看不懂到底在公蝦小71F 03/07 21:45
→ : 也就是說不賣劣等便宜貨的話大家就只能買貴的概念72F 03/07 21:45
推 : 故意的吧73F 03/07 21:47
→ : 會有一群人天天逛即期品區 其他都不買74F 03/07 21:53
推 : 義美，頂好都有即期折扣區啊75F 03/07 22:08
→ : 純粹就打折也不一定賣掉，不如直接丟掉上新的
→ : 便利商店本來就是賣方便，不是賣便宜的
→ : 天天等特價，時間都不止折扣了
→ : 純粹就打折也不一定賣掉，不如直接丟掉上新的
→ : 便利商店本來就是賣方便，不是賣便宜的
→ : 天天等特價，時間都不止折扣了
推 : 即期不是過期ok？79F 03/07 22:17
推 : 萬一吃到拉肚子 跑法院請律師 商譽受損的成本80F 03/07 22:20
推 : 文組發文81F 03/07 22:21
→ : 只要100間平均有一個奧客來告你吃完拉肚子,你再賣看看82F 03/07 22:32
推 : 因為吃到怎樣，就會被吉死…國外才多撿來吃的83F 03/07 22:32
推 : 8小時前要怎麼買 3小時即期品84F 03/07 22:32
→ : 如果日本超商都這樣做 台超商沒做 真的是滿怪的
→ : 可能是怕有奧客 4小時前就硬凹特價吧
→ : 如果日本超商都這樣做 台超商沒做 真的是滿怪的
→ : 可能是怕有奧客 4小時前就硬凹特價吧
推 : 吃了有問題算你的嗎 臺灣鯛這麼多 馬上公司就被告倒了87F 03/07 22:34
噓 : 小七以前有88F 03/07 22:37
推 : 今天就算沒打折。到期四小前原價賣出。有人想玩。一樣可以89F 03/07 23:02
→ : 告啦。
→ : 告啦。
推 : 超商就是要賣建議售價 最後一天也是不二價91F 03/07 23:08
推 : 台灣鯛很可怕92F 03/07 23:11
推 : 不能破壞行情啊93F 03/07 23:28
推 : 原PO是天才小釣手 釣到一堆文盲94F 03/07 23:51
→ : 這樣原價會各種滯銷 提出這個方案的會被幹上天95F 03/08 00:14
推 : 一個人吃到生病就會毀掉店的聲譽 你敢賭 店可不敢賭96F 03/08 00:20
噓 : 說他媽婆媽的是智 嗎，超市怎麼沒那樣97F 03/08 00:40
推 : 因為便宜賣就沒人要買原價98F 03/08 00:50
推 : 認真問 為什麼日本這個可以台灣不行QQ99F 03/08 01:22
→ : 如果說10點過後打折 應該不會有沒人要拿來當早中晚餐的問
→ : 題吧
→ : 如果說10點過後打折 應該不會有沒人要拿來當早中晚餐的問
→ : 題吧
推 : 不至於滯銷吧？你平常當早餐午餐會等到10點後才買嗎？102F 03/08 02:26
→ : 頂多吃宵夜的人有福了
→ : 生病也不至於，因為即期品是指「快到賞味期限」，不是
→ : 壞掉，台灣牛奶過期三天我都敢喝了，何況只是快過期。
→ : （除非他們商品都跟義美一樣品管出問題，還沒過期牛奶
→ : 就酸掉了）
→ : 頂多吃宵夜的人有福了
→ : 生病也不至於，因為即期品是指「快到賞味期限」，不是
→ : 壞掉，台灣牛奶過期三天我都敢喝了，何況只是快過期。
→ : （除非他們商品都跟義美一樣品管出問題，還沒過期牛奶
→ : 就酸掉了）
推 : 怕你吃出問題被吉108F 03/08 03:31
推 : 原來即期品=過期品109F 03/08 05:08
推 : 一堆文盲 即期品跟過期品都分不清楚110F 03/08 08:46
推 : 原文問即期品，一堆人在喊過期，人民智商令人堪憂，難怪111F 03/08 10:03
→ : 國外都有賣即期品，台灣不敢賣
→ : 國外都有賣即期品，台灣不敢賣
推 : 即期就是比較不新鮮，不見得大家會去買啊113F 03/08 10:57
→ : 市場區隔做出來，幹嘛怕大家只買即期品
→ : 市場區隔做出來，幹嘛怕大家只買即期品
推 : 原po問即期品，一堆人在說過期，科科115F 03/08 11:28
噓 : 法規啊116F 03/08 14:03
推 : 不用即期啦 過期我都買 便宜就好 拉肚子自己負責117F 03/08 14:54
噓 : 有人烙賽要提告,這時間成本你要出？118F 03/08 15:16
→ : 鬼島會有人收購改標再來賣119F 03/08 18:46
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(￣︿￣)ｐ darkrise1980, clisan 說瞎！
3樓 時間: 2018-03-08 21:35:55 (台灣)
→
03-08 21:35 TW
鮮食廠我的 賺 物流我的 賺 公司進貨給你 賺 報廢最後只有店家在賠錢 對了對了賣出去的我還抽一手 賺 你還是乖乖報廢吧 不然我怎麼"好野"
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