※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-04-09 16:39:56
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 茄汁鯖魚的骨頭怎麼弄到都軟掉的
時間 Mon Apr 9 12:55:15 2018
欸
中午了啦
吃午餐了!
那個茄汁鯖魚罐頭煮麵好像蠻好吃的
所以我昨天就自己燉了一鍋
按照網路的食譜
說要加醋 然後放電鍋悶個三小時
骨頭就會化掉了
幹~~~
結果沒有像罐頭這樣可以整個化掉啊
還是硬硬的
罐頭是不是還有添加其他化學東西啊?
有茄汁鯖魚罐頭的卦嗎?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.147.21.145
※ 文章代碼(AID): #1Qol8sJz (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1523249718.A.4FD.html
→ : 壓力鍋1F 04/09 12:55
→ : 那些都只是小魚2F 04/09 12:55
→ : 小精靈3F 04/09 12:55
→ : 濃縮再濃縮 提煉再提煉 慢火熬煮七七四十九天4F 04/09 12:55
推 : 化骨綿掌5F 04/09 12:56
推 : G軟6F 04/09 12:56
→ : HF7F 04/09 12:56
推 : 釣起來時身上就會生茄汁了8F 04/09 12:56
推 : 再久一點9F 04/09 12:56
推 : 大概是小精靈的傑作吧10F 04/09 12:56
推 : 化骨綿掌先打過11F 04/09 12:56
→ : 壓力鍋12F 04/09 12:56
推 : 參考一下 甘露煮的做法13F 04/09 12:56
→ : 那不是刺，是樓下的陰毛14F 04/09 12:56
推 : 不用噸 買來就軟的啊15F 04/09 12:56
推 : 煮之前教鯖魚軟骨功16F 04/09 12:56
→ : 不敢吃這個罐頭17F 04/09 12:57
→ : 很可怕，不要問18F 04/09 12:57
→ : 如果是壓力鍋煮三小時能不能煮軟？19F 04/09 12:57
→ : 你不會上網看製造過程嗎 生魚放進罐頭封起來 高壓蒸20F 04/09 12:57
推 : 出場前都會用化骨綿掌打罐頭 這是SOP21F 04/09 12:57
→ : 你聽過生化魚嗎22F 04/09 12:57
推 : 不是泡油？23F 04/09 12:57
→ : 練瑜珈啊24F 04/09 12:58
推 : Domos大 如果當事魚拒學怎麼辦25F 04/09 12:58
推 : 裡面都有一個老師傅對每一條魚打化骨綿掌26F 04/09 12:58
→ : 讓他一直高潮就可以27F 04/09 12:58
推 : 本來就沒骨頭 那是玉米粉麵粉做的28F 04/09 12:58
推 : 工廠員工訓練期必修化骨綿掌29F 04/09 12:58
→ : 有加十香軟筋散30F 04/09 12:59
推 : 先讓海公公打一掌啊31F 04/09 12:59
→ : 沒聽過魚的骨質疏鬆症嗎?32F 04/09 12:59
推 : 原料就用軟骨魚就可以了33F 04/09 12:59
推 : 高壓蒸氣鍋34F 04/09 12:59
→ : 先放到嘴巴嚼爛再吐出來35F 04/09 12:59
噓 : 那個是用九陽神功內力煮的啦36F 04/09 13:01
推 : 他們工廠都有雇用小妖精讓魚的骨頭軟掉37F 04/09 13:01
推 : 不要問 不要答案出來害大家不敢吃 吃得高興就好38F 04/09 13:02
→ : 佛系製造 七七四十九天39F 04/09 13:04
推 : 幹嘛煮軟直接咬很爽耶ww40F 04/09 13:04
推 : 十八道工法，需要慢慢跟你解釋嗎？41F 04/09 13:05
噓 : 那不是骨頭是豬腳筋啦42F 04/09 13:06
推 : 你用鯖魚想做茄汁鯖魚就不對了，打從一開始就該釣茄汁鯖43F 04/09 13:06
→ : 魚，本來就軟骨頭
→ : 魚，本來就軟骨頭
推 : 不要問45F 04/09 13:07
推 : 海大富做的?46F 04/09 13:08
推 : HF47F 04/09 13:10
推 : 草地狀元好像有一集介紹這個48F 04/09 13:10
推 : 茄汁鯖魚是一種品種49F 04/09 13:11
推 : 紅罐跟黃罐有什麼不同？50F 04/09 13:12
推 : 放了hennnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn久51F 04/09 13:14
→ : 泡醋 end52F 04/09 13:15
推 : 你確定你吃的真的是魚?53F 04/09 13:17
推 : 把鯖魚從小養在金屬罐裡頭 因為發育不良骨質疏鬆製作而成54F 04/09 13:18
推 : 就工業加工高溫加壓 裡面添加什麼不用在意55F 04/09 13:23
→ : 反正地溝油都沒人在意
→ : 反正地溝油都沒人在意
→ : 壓力鍋57F 04/09 13:37
推 : 泡化骨水的58F 04/09 13:42
推 : 罐頭用的鯖魚品種是"茄汁鯖魚".你買普通的鯖魚當然硬骨頭59F 04/09 13:45
→ : 紅燒鰻也很好吃60F 04/09 13:46
推 : 原來茄汁靖魚是一種新物種 長姿勢了61F 04/09 13:51
推 : 茄汁\n有酸性物質會軟化骨頭。62F 04/09 14:04
→ : 再加上壓力鍋頓煮/nn有加成效果
→ : 再加上壓力鍋頓煮/nn有加成效果
推 : 壓力鍋 超高溫高壓64F 04/09 14:13
推 : 快去買個萬用鍋~~超好用der~65F 04/09 14:19
→ : 公司有化骨綿掌高手66F 04/09 14:35
→ : 有鯖魚小精靈阿，這不是大家都知道的嗎？67F 04/09 15:03
推 : 壓力鍋69F 04/09 15:33
推 : 要加點鹽酸啊 這不是常識嗎= =70F 04/09 15:35
推 : 先泡氫氟酸阿71F 04/09 15:55
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 2675
作者 richshen 的最新發文:
![]()
本身對韓國的棒球風氣不是很了解 可是記得以前 一些亞洲的比賽 好像韓國都會辦 但近幾年幾乎都是台日在辦 韓國比較少大型的國際賽 是哪方面的問題 球場? 經費? 風氣? 還是台灣在進步 韓國原地打轉? …117F 50推 5噓![]()
這次的主題曲 後來才知道是蔡阿嘎唱的 存在感似乎蠻低的 比上次911唱的那首還沒有fu 這次的主題曲是不是挑選的蠻不用心的 目前最有感的國際賽歌曲 應該還是小齊的再出發吧 已經20幾年了 後面還有可 …121F 71推 19噓- 15F 8推 2噓
![]()
陳韻文現在只要上場 幾乎就是爆爆樂 以前雖然會開劇場 但是都有辦法守起來 但是今年完全不行了 看他在投 球速也都還在 是得了YIPS嗎? 還是有什麼問題嗎?124F 78推 5噓- 記得在兩千年那附近 台灣很常出現國際賽的奇兵投手 像是1999的阿甘抗日 2001世界盃出了張誌家 再來可能是李振昌北京奧運殺古巴 這些都比較像是忽然冒出的奇兵選手 近幾年好像這樣子的國際賽投手就比 …69F 36推 1噓
點此顯示更多發文記錄
回列表(←)
分享