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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2018-04-23 20:03:44
看板 Gossiping
作者 yoede (奶味濃)
標題 [新聞] 為了一塊沙其瑪 義美總經理高志明研究起
時間 Mon Apr 23 14:11:28 2018


1.媒體來源:
yahoo

2.完整新聞標題:
為了一塊沙其瑪 義美總經理高志明研究起全台只有2人會說的滿文

3.完整新聞內文:
許多人都不知道,義美食品總經理高志明除了在食安、農業問題上有一番建樹外,事實上,他在「文化保存」的上頭,也下了非常多的功夫。

因為一個沙其瑪點心,高志明研究起滿文
拿出義美的明星商品沙其瑪系列仔細一瞧,你會發現上面有許多看不懂的文字,而那就是「滿文」。原來沙其瑪這個點心,其實是發源於滿州,是清朝滿州皇族的宮廷點心,在滿文的意思原本是「切割」,因為是用簡單的原料作成大塊,再裁切成小方塊來食用得名,之後為了方便閱讀才音譯為沙其瑪。

「之前有一次,有會滿文的學者從日本和中國來,他們看到嚇了一跳,因為他們認為這可能是現在世界上僅存有滿州文的商品,」高志明的語氣中帶著自豪,將近20年前,為了研發沙其瑪這項產品,他開始研究滿州文化,還特地跑到故宮、滿族協會等地方到處請教學者,學習滿文。

全台灣會說正統滿文的人,恐怕只剩下2位
高志明說,現在全台灣懂得閱讀滿文的人大約還有1、20個,但會說的恐怕只剩下2個人,一位是從新疆嫁到台灣宜蘭的錫伯族小姐,因為當初清朝入關時,派了許多兵到新疆屯墾,軍隊駐足之後就開始教錫伯族人滿文,很可惜的是,經過百年後,當地會說滿文的人也只剩下1萬多人。

書讀得多、尤其熱愛歷史相關書籍的高志明,隨口都是一段歷史典故。他說,還有另外一位則是高齡已經84歲的滿文教授廣定遠,廣定遠是老國大代表、滿文學者廣祿的兒子。認識已經非常多年的他們,為了保存滿州文化,高志明還請廣定遠到義美錄製一系列的教學影帶。

雖然滿文看似與我們的生活沒有太大的關聯,但其實這對研究整個東亞的歷史來說非常重要,尤其是16世紀到20世紀之間的中國與台灣歷史。

高志明有原住民血統,研究少數民族成興趣
高志明過去曾經向媒體提及,自己是渤海女真的後裔,這個民族曾經是塞外民族,過去因為遷徙的緣故,有些人去了朝鮮,也因此韓語和閩南語的「高」字發音都相同,此外還有有些人則來到台灣成為原住民,因為這樣與自身相關的歷史淵緣,便對少數民族感到很有興趣。

其實因為相同祖先的緣故,高志明也算有著原住民血統。在提高國內農業發展的願景下,去年也和屏東縣原住民農業推動協會簽約10年契作收購紅藜,接著再契作小米與樹豆等原住民傳統雜糧。

在簽約儀式上,他致詞時還說,對於自己在台灣生活了這麼長一段時間,卻不會說原住民語感到非常抱歉。抱著「彌補」的心情,義美新推出添加台灣紅藜的蘇打餅的包裝上,索性直接把14族原住民族語言的「紅藜」名稱寫上去,旁邊還標示著「若有拼音誤差,煩請指教」,十足像極了高志明的風格。

4.完整新聞連結 (或短網址):
https://goo.gl/WnTHjX
為了一塊沙其瑪 義美總經理高志明研究起全台只有2人會說的滿文 - Yahoo奇摩新聞
[圖]
許多人都不知道,義美食品總經理高志明除了在食安、農業問題上有一番建樹外,事實上,他在「文化保存」的上頭,也下了非常多的功夫。 ...

 

5.備註:
哪家老闆可以這樣你說說
難怪是大家最想追隨的老闆之一 讚讚推起來

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noodlesnice: 沙威瑪1F 04/23 14:11
SupCat: 太唬爛2F 04/23 14:11
c8c8c8c8c8c8: 樓下噓過期食品3F 04/23 14:11
bathilda: 夠無聊4F 04/23 14:12
thegreatlcx: 會滿文能衝殺小 幹你娘5F 04/23 14:12
Waitaha: 不喜歡沙威瑪==6F 04/23 14:12
s820912gmail: 生長7F 04/23 14:12
aal: 灶神8F 04/23 14:12
accommodate: 又開始了…9F 04/23 14:12
dodo52woman: who cares?10F 04/23 14:12
samgreco: 義美行銷工讀生又來囉11F 04/23 14:13
dou0228: 樓下沙威隆12F 04/23 14:13
sean90330: 皂神?13F 04/23 14:13
stilllove56: 8月15殺韃子14F 04/23 14:13
steve91240: 沙威瑪真的很多變 有些是肉 有些作成小小的方塊15F 04/23 14:13
yyc1217: 故宮也有在開課教滿文16F 04/23 14:13
intela60474: 我想到冰淇淋豆腐...17F 04/23 14:13
ed123123: 中國價值 愛國臭豆腐18F 04/23 14:13
lolic: 網軍19F 04/23 14:13
weed222: 義美你他媽的20F 04/23 14:13
gnew: 沙威核排泄出來的東西難吃21F 04/23 14:13
yyc1217: 想看滿文和漢文並陳的聖旨可以到中研院22F 04/23 14:13
Kapersky: 葉佩雯23F 04/23 14:13
zhttp: 滿不錯的啊 洗澡能抗菌24F 04/23 14:14
XYZ669538: 請問 你製作中國大陸滿族食品 那你台灣價值何在?25F 04/23 14:14
pponywong: 滿族很慘 連自己的語言都快沒了26F 04/23 14:14
North4use: 我都看滿漢並陳的泡麵27F 04/23 14:14
abjx: 故賣一個東西前先付予一個故事,這樣價錢就可以翻個幾倍了28F 04/23 14:16
bear98627: 義美500仔高潮了29F 04/23 14:17
gowaa: 這葉配文吧 xd30F 04/23 14:17
kavalan1979: 愛心覺羅31F 04/23 14:17
noesy1123: 金小刀表示32F 04/23 14:17
chigo520: 造神?33F 04/23 14:17
XYZ669538: 跟食神一樣的宣傳...34F 04/23 14:17
jetzake: 整篇文章不太有重點是真的35F 04/23 14:19
knnney: https://imgur.com/tGaRy4Y36F 04/23 14:20
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knnney: https://imgur.com/h0FiNkK37F 04/23 14:20
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hkcdc: 業配太明顯...38F 04/23 14:20
knnney: 16篇全部都是在吹捧義美 登入次數兩百多的新帳號39F 04/23 14:21
sdhpipt: 翻譯:民進黨吱吱們 快來用新台幣下架40F 04/23 14:22
s900144: 狗屁 台大就有教滿文了41F 04/23 14:23
Manzini: 柯粉:趕快用新台幣下架!!!42F 04/23 14:24
leophior: 登入次數200次 葉配味好重43F 04/23 14:25
XYZ669538: 這幾天是專屬小編帳號自殺期?44F 04/23 14:25
chenyeart: 餓惹45F 04/23 14:27
aaagang: 好吃46F 04/23 14:27
AUCIFER0427: 義美有沙其馬? 我只知道很愛找喇嘛祈福47F 04/23 14:27
sonyabear: 沙琪瑪保育你我有責,哈哈哈哈哈哈48F 04/23 14:29
smilefred: 又在造神 嘔嘔嘔嘔嘔49F 04/23 14:41
liocorno: 義美網軍 虛50F 04/23 14:45
porterst: 喔喔喔..51F 04/23 14:53
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ZirconC: 支那點心,沒有台灣價值不值得吃53F 04/23 15:17
fkukg52155: 業配54F 04/23 15:18
christopherl: 資進黨:沒台灣價值,拒吃沙其瑪55F 04/23 15:19
playcat1944: 明明是滿洲國zzzzzzzzz56F 04/23 15:25
mitchku: 真好奇,肉削光會不會長出來。57F 04/23 15:27
chiz2: 靠,原來是支那封建主義餘毒的食物,怪不得難吃58F 04/23 15:29

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( ̄︶ ̄)b KKR7788, B_D_S 說讚! ( ̄︿ ̄)p sin8143 說瞎!
1樓 時間: 2018-04-23 20:07:07 (台灣)
  04-23 20:07 TW
皇阿瑪傳的是十四爺,不是四爺!
2樓 時間: 2018-04-23 20:55:09 (台灣)
+1 04-23 20:55 TW
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版上藍蛆真多啊! kmt到底買了多少帳號啊?????
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