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作者 標題 [新聞] 上海知名連鎖台菜館「千秋膳房」驚傳倒閉
時間 Sun Dec 16 18:46:34 2018
1.媒體來源:UDN
2.完整新聞標題:熬不過寒冬 上海知名連鎖台菜館「千秋膳房」驚傳倒閉
3.完整新聞內文:
12月7日是農曆二十四節氣中的「大雪」，這天上午，上海十分應景地飄起了細雪，讓人
感受到，冬天真的來了。對於「千秋膳房」，這家立足上海十餘年的台菜連鎖餐館和200
多名員工而言，這個冬天卻格外寒冷。因為，千秋膳房台籍老闆林杰民差不多在同一時間
「落跑」了，旗下門店也因此一一關門停業。
感受到，冬天真的來了。對於「千秋膳房」，這家立足上海十餘年的台菜連鎖餐館和200
多名員工而言，這個冬天卻格外寒冷。因為，千秋膳房台籍老闆林杰民差不多在同一時間
「落跑」了，旗下門店也因此一一關門停業。
千秋膳房1999年就進入上海，2000年元月在古北開出第一家店後，靠著平價的各式台灣美
食，不僅曾是許多上海台灣遊子思念家鄉味時解饞的好選擇，實惠又道地的台灣味也擄獲
不少上海人的胃。上海一名報社編輯就說，她最喜歡吃的就是千秋膳房的牛肉麵。
食，不僅曾是許多上海台灣遊子思念家鄉味時解饞的好選擇，實惠又道地的台灣味也擄獲
不少上海人的胃。上海一名報社編輯就說，她最喜歡吃的就是千秋膳房的牛肉麵。
在大陸知名的生活訊息平台「大眾點評」上，千秋膳房的門店大多獲得四星或以上的評價
，客單價在人民幣55至70元之間。此前，千秋膳房在上海共有13家門店，且多位在上海的
熱門商圈。
，客單價在人民幣55至70元之間。此前，千秋膳房在上海共有13家門店，且多位在上海的
熱門商圈。
傳出台灣老闆一家人「跑路」後，過去幾天，上海媒體都報導了這件事，且幾乎一面倒地
指向是惡意倒閉。上海新聞晨報稱，林杰民失蹤前兩天在公司例會上就曾明白地告訴員工
，「公司我實在是經營不下去了，在這裡跟大家道歉了，你們要告我就去告吧。」
指向是惡意倒閉。上海新聞晨報稱，林杰民失蹤前兩天在公司例會上就曾明白地告訴員工
，「公司我實在是經營不下去了，在這裡跟大家道歉了，你們要告我就去告吧。」
報導表示，千秋膳房從2016年起就出現狀況，開始向銀行大規模貸款，僅2017年的貸款金
額就約人民幣700萬元。新聞晨報甚至指出，公司老闆娘經常直接從門店拿走現金，累計
數額達人民幣1,000萬元（約新台幣4,500萬元），老闆也曾假借支付房租的名義向財務取
錢。
額就約人民幣700萬元。新聞晨報甚至指出，公司老闆娘經常直接從門店拿走現金，累計
數額達人民幣1,000萬元（約新台幣4,500萬元），老闆也曾假借支付房租的名義向財務取
錢。
對於這家頗有口碑，生意也不惡的老牌台菜館，何以在這個歲末年終突然說倒就倒，因為
負責人失聯無從查證。有說因老闆投資失利，甚至有傳聞說是賭博欠債所致。
不過，同樣在上海經營台菜小館已十餘年的台籍彭姓老闆卻認為，千秋膳房肯定是撐不下
才會如此。他聽到的消息是，千秋膳房光是積欠供應商的貨款就超過人民幣1,000萬元，
其中兩家地瓜葉供應商就各欠款超過人民幣20萬元。這兩家菜商都感嘆，「過去兩年都白
幹了」。此外，千秋膳房還積欠員工人民幣上百萬元薪資。
才會如此。他聽到的消息是，千秋膳房光是積欠供應商的貨款就超過人民幣1,000萬元，
其中兩家地瓜葉供應商就各欠款超過人民幣20萬元。這兩家菜商都感嘆，「過去兩年都白
幹了」。此外，千秋膳房還積欠員工人民幣上百萬元薪資。
彭姓老闆表示，這些年景氣一年差過一年，今年情況更糟。人工、店租、物價各種費用都
在上漲，市場競爭又激烈，像他們這種平價小餐館，客單價根本拉不起來。很多餐廳看上
去好像生意不錯，實際上不見得真的有賺錢。他自己兩家店現在也是力求不虧錢就好，看
能否撐到景氣回溫的一天。
在上漲，市場競爭又激烈，像他們這種平價小餐館，客單價根本拉不起來。很多餐廳看上
去好像生意不錯，實際上不見得真的有賺錢。他自己兩家店現在也是力求不虧錢就好，看
能否撐到景氣回溫的一天。
記者15日晚餐時間來到千秋膳房目前僅剩仍在營業的常熟路店，偌大的餐廳只有零星幾桌
客人在用餐。收銀檯徐姓女員工說，這家店的店租到這個月23日。傳出老闆落跑後的這幾
天，店內18名員工靠著庫存和自己出去採買繼續開門營業自力救濟，準備撐到店租到期的
那一天。
客人在用餐。收銀檯徐姓女員工說，這家店的店租到這個月23日。傳出老闆落跑後的這幾
天，店內18名員工靠著庫存和自己出去採買繼續開門營業自力救濟，準備撐到店租到期的
那一天。
徐姓收營員說，她在千秋膳房工作已經十年了，今年10月開始就沒領到薪水，但沒想到老
闆會這樣就跑了。她語氣無奈中略帶氣憤地說，「沒錢，你跟人家講嘛，我們可以少拿一
點，但你不能就這樣跑了啊！」「你們台灣人是不是經常這樣啊，坑了人就跑？」
闆會這樣就跑了。她語氣無奈中略帶氣憤地說，「沒錢，你跟人家講嘛，我們可以少拿一
點，但你不能就這樣跑了啊！」「你們台灣人是不是經常這樣啊，坑了人就跑？」
據常熟店員工表示，千秋膳房200多名員工多來自外地，其他12家門店停業後，老闆失聯
，員工求助無門，大多陸續回去各自老家了。23日之後，他們也會回家去，否則沒工作、
沒收入，在上海也待不下來。
，員工求助無門，大多陸續回去各自老家了。23日之後，他們也會回家去，否則沒工作、
沒收入，在上海也待不下來。
店內一名30多歲的李姓女服務生，三個多月前才剛從安徽來到千秋膳房工作，迄今一毛工
資都沒領到。她用細微到有些聽不清的聲音說，到時候回家，連路費都沒著落。
正當記者準備離開時，原本在一旁靜靜聽著大家議論的王阿姨突然開口問，「你能不能幫
我們把錢要回來啊？讓我們也好回家過年吧。」王阿姨來自河南，在千秋膳房工作三年多
了。
我們把錢要回來啊？讓我們也好回家過年吧。」王阿姨來自河南，在千秋膳房工作三年多
了。
4.完整新聞連結 (或短網址):https://udn.com/news/story/7333/3539841
熬不過寒冬 上海知名連鎖台菜館「千秋膳房」驚傳倒閉 | 陸港經貿 | 兩岸 | 聯合新聞網
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12月7日是農曆二十四節氣中的「大雪」，這天上午，上海十分應景地飄起了細雪，讓人感受到，冬天真的來了。對於「千秋膳房」... ...
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→ : 吳寶村不用負責嗎2F 12/16 18:47
→ : 台商3F 12/16 18:47
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推 : 死好28F 12/16 18:51
推 : 發大財29F 12/16 18:51
推 : 中國賺大錢???30F 12/16 18:52
推 : 舉報推文台毒QQ31F 12/16 18:52
噓 : 支那人共慘黨投資的惡意倒閉一堆人自殺不知道?32F 12/16 18:53
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推 : 護國跑路44F 12/16 18:58
推 : 什麼台灣人，幹放尊重點，是中國台灣45F 12/16 18:58
→ : 我們大家都是中國人啊
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→ : 這跑不掉吧 又不是在台灣47F 12/16 18:58
推 : 中國台北之光48F 12/16 18:58
推 : 台灣之光49F 12/16 18:59
推 : 餐點沒摻九二共屎，支那人吃不下去50F 12/16 18:59
推 : 跑不掉啦 可能會被送到新疆集中營51F 12/16 18:59
→ : 抓到的話
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→ : 陳由豪認不認識 一堆都跑去你們那兒包庇53F 12/16 18:59
推 : 技術過去了54F 12/16 19:00
推 : 直接說：不能 找中國政府救濟你們55F 12/16 19:00
→ : 中國台北啦 五毛才講中國台灣56F 12/16 19:00
→ : 之後就換吳寶春麵包店吧57F 12/16 19:01
→ : 你們可以上訪 可以提告 中國會幫你們的 大概w58F 12/16 19:01
推 : 捲款落跑正是中國台北人的正常發揮59F 12/16 19:02
→ : 如果不挺9260F 12/16 19:02
→ : 是 台灣人很常坑惹人就跑61F 12/16 19:03
噓 : 什麼你們台灣人!?這思想有問題啊62F 12/16 19:04
推 : 很多台商都是在台灣坑台灣人後才跑過去的啊63F 12/16 19:06
→ : 中國人好騙啊 隨便喊一個中國 你們就買帳了 超好騙64F 12/16 19:07
推 : 快回高雄準備大發財65F 12/16 19:08
推 : 我在上海時常吃這家，感傷啊66F 12/16 19:08
推 : 484沒有充值92共識67F 12/16 19:09
推 : 好爛68F 12/16 19:09
→ : 台灣商人都沒啥職業道德
→ : 台灣商人都沒啥職業道德
→ : 狼性中國人應該要高興 老闆走了 你們就能當老闆了 超爽70F 12/16 19:10
噓 : 統仔雞力捧投資中國居心不良！71F 12/16 19:12
推 : 臺灣借出去的錢要還啊72F 12/16 19:13
推 : 台商名聲越來越臭73F 12/16 19:13
→ : 呵呵呵…74F 12/16 19:15
推 : 回來高雄就會發大財了75F 12/16 19:18
推 : LOOK不來76F 12/16 19:18
→ : 笑死 惡意倒閉變台灣之光77F 12/16 19:22
→ : 你妹在大陸 掛台灣兩字都靠北貴78F 12/16 19:22
推 : 這家在中國上海口味偏鹹79F 12/16 19:23
推 : 亂講，支那景氣正好80F 12/16 19:25
推 : 逃去國外了吧 中國景況看來不妙81F 12/16 19:26
推 : 坦白講 台灣人到中國做生意就是為了錢 不然誰想去生活品質82F 12/16 19:26
→ : 比較差的地方 哪裡會顧什麼信用道義
→ : 比較差的地方 哪裡會顧什麼信用道義
推 : 以前常吃84F 12/16 19:28
推 : 那就是經濟不好囉85F 12/16 19:29
→ : 當然啊 如果經濟好 中國人就趕走台灣老闆自己賺了86F 12/16 19:29
→ : 經濟不好的時候 就是爛台灣人 惡意倒閉
→ : 經濟不好的時候 就是爛台灣人 惡意倒閉
推 : 中國台北之光88F 12/16 19:32
噓 : 什麼叫做台灣人都這樣？ 以偏概全個屁89F 12/16 19:32
推 : 中國超英趕美尼瑪還敢嘴景氣差90F 12/16 19:32
推 : DDP執政沒路克餓死了啦91F 12/16 19:37
推 : 被限制出境 QQ92F 12/16 19:40
推 : 92共識 陸客不來93F 12/16 19:47
噓 : 爽94F 12/16 19:48
推 : 喊中國台灣 中國會買單95F 12/16 19:52
推 : 這篇新聞真療癒96F 12/16 19:58
→ : 我大川普繼續打~
→ : 我大川普繼續打~
→ : 中國台北之光98F 12/16 20:04
推 : 聽都沒聽過99F 12/16 20:04
推 : 爽 平常中國人怎麼對台灣的 總算回敬一點了100F 12/16 20:12
推 : 鯊魚 懂了吧？101F 12/16 20:12
推 : 又一個XD 下個換誰啊 抽牌囉102F 12/16 20:22
推 : 沒找韓導一起開記者會？103F 12/16 20:33
→ : 快找韓開記者會104F 12/16 20:39
→ : 台灣之光105F 12/16 20:42
→ : 一定是沒發新聞稿106F 12/16 20:47
推 : 捲款烙跑以前好像都跑中國呢!107F 12/16 20:51
推 : 「你們台灣人是不是經常這樣啊，坑了人就跑？」108F 12/16 21:11
推 : 不是第一家 也不是最後一家 中國日常109F 12/16 21:58
推 : 太低價的緣故，上海都是有錢人110F 12/16 23:13
推 : 有沒有看到啊五五人民幣算平價耶111F 12/16 23:29
推 : 滯台支那人都說中國發展多進步這篇怎麼可以報導說是因為景112F 12/16 23:52
→ : 氣不好倒閉
→ : 氣不好倒閉
噓 : 一定被抓的114F 12/16 23:52
推 : 可惜了 老闆跑之前應該先喊一下九二共識115F 12/17 00:01
推 : 下一位就是你了 春哥116F 12/17 00:18
推 : 太爽啦 你們中國人總算吃到當初台灣人被陳由豪坑的感覺了吧117F 12/17 01:22
→ : ？ 這還算小錢呢 哈哈哈
→ : ？ 這還算小錢呢 哈哈哈
推 : 中國台北之光119F 12/17 01:25
→ : 支那人互坑120F 12/17 07:38
推 : 彭是客家人姓氏121F 12/17 11:00
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