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作者 標題 [新聞] 王品宣布 旗下舒果、ita品牌結束營業
時間 Fri Dec 14 15:20:42 2018
1.媒體來源:
udn
2.完整新聞標題:
王品宣布 旗下舒果、ita品牌結束營業
3.完整新聞內文:
王品今（14）日宣布，旗下舒果、ita品牌將進行調整，ita全台四家店面將自12月中旬起
陸續關店，明年2月底全數結束營業。
王品指出，2015年開始，追求「穩健經營」及「持續增長」，今年至11月為止，台灣已開
出青花驕、12mini、禾樂、享鴨4個新品牌，深獲消費者肯定。在王品集團多角化的發展
過程中，王品集團不斷評估市場特性與自身資源，從集團戰略高度，隨時調整品牌組合與
經營規模，期許符合消費者的需求，希望達到最佳經營配置，同時兼顧同仁及投資人的權
益。
出青花驕、12mini、禾樂、享鴨4個新品牌，深獲消費者肯定。在王品集團多角化的發展
過程中，王品集團不斷評估市場特性與自身資源，從集團戰略高度，隨時調整品牌組合與
經營規模，期許符合消費者的需求，希望達到最佳經營配置，同時兼顧同仁及投資人的權
益。
「舒果新米蘭疏食」（2010年創立）現有四家門店，其中，台北復興北店以《Su/food歐
陸輕食》全新型態，繼續服務消費者，台北重慶南店、台中市政店、高雄博愛店將自12月
中起，陸續結束營運。
陸輕食》全新型態，繼續服務消費者，台北重慶南店、台中市政店、高雄博愛店將自12月
中起，陸續結束營運。
「ita義塔料理餐廳」（2014年創立），現有的四家門店（微風松高、微風南京、新竹大
魯閣、台中大魯閣）結束營運後，同仁轉入其他品牌餐廳繼續服務，相關福利、年資、權
益，不受任何影響。
魯閣、台中大魯閣）結束營運後，同仁轉入其他品牌餐廳繼續服務，相關福利、年資、權
益，不受任何影響。
消費者持有「舒果」和「ita義塔」紙本禮券，可在王品集團其他品牌餐廳等價使用、或
辦理退費；電子禮券比照紙本使用，詳情請洽詢各門店，王品集團確保消費者權益不受任
何影響。
辦理退費；電子禮券比照紙本使用，詳情請洽詢各門店，王品集團確保消費者權益不受任
何影響。
舒果轉型、義塔結束營運，王品將在2018年度一次性認列閉店損失，預估將低於2,000萬
元，約佔EPS 0.2元。
法人認為「舒果」和「ita義塔」對王品營收佔比極小，雖然短期營收數字會微幅下滑，
但是將有限的營運資源重新調整，集中在強勢品牌，有助提升未來營運績效、改善財務數
字，對王品的長期發展，抱持正向看法。
但是將有限的營運資源重新調整，集中在強勢品牌，有助提升未來營運績效、改善財務數
字，對王品的長期發展，抱持正向看法。
展望2019年，王品對台灣消費市場深具信心，會持續投資擴張展店，王品也對外宣布，預
計將徵才1,500人。
4.完整新聞連結 (或短網址):
https://money.udn.com/money/story/5612/3537156
王品宣布 旗下舒果、ita品牌結束營業 | 產業熱點 | 產業 | 經濟日報
![[圖]]()
王品指出，2015年開始，追求「穩健經營」及「持續增長」，今年至11月為止，台灣已開出青花驕、12mini、禾樂、享鴨4個新品牌，深獲消費者肯定。在王品集團多角化的發展過程中，王品集團不斷評估市場特性與自身資源，從集團戰略高度，隨時調整品牌組合與經營規模，期許符合消費者的需求，希望達到最佳經營配置， ...
![[圖]](https://pgw.udn.com.tw/gw/photo.php?u=https://uc.udn.com.tw/photo/2018/12/14/2/5661852.jpg&s=Y&x=0&y=180&sw=960&sh=540&sl=W&fw=1050&exp=3600)
5.備註:
舒果偶爾吃一次其實還不錯
但是素食就是搞不出什麼新梗 GG了
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◢██◣ 吃飯 睡覺 ◥ ☆ ☆ ◤██◣ 打東東
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推 : 從來沒聽過1F 12/14 15:21
→ : 就素食店2F 12/14 15:21
推 : 慘3F 12/14 15:22
→ : 民眾消費不起，喜歡排隊等優惠4F 12/14 15:22
推 : 舒果蠻好吃的 可惜5F 12/14 15:22
→ : 宣布公司解散比較乾脆6F 12/14 15:22
推 : 復北舒果還在就好了 這家比一般舒果好吃7F 12/14 15:22
推 : 舒果真不知道在幹麻的 花同樣的錢結果還吃不到肉8F 12/14 15:23
推 : 素食難吃9F 12/14 15:23
推 : 舒果很常吃 還不錯阿10F 12/14 15:24
→ : 復北那間好像今年才開?生意之前很好,最近似乎有點慘淡11F 12/14 15:24
推 : ita以前在中港店吃過 沒多久就島了12F 12/14 15:25
推 : 以前品牌有價值 , 開新店會有人捧13F 12/14 15:25
→ : 現在...呵呵
→ : 我看以後變成12堝集團
→ : 現在...呵呵
→ : 我看以後變成12堝集團
→ : 就業績不好，收起來也是可以想像的16F 12/14 15:25
推 : 新品牌享鴨還不錯，但客人不多，不知道能撐多久17F 12/14 15:26
推 : 全部改成12鍋就好18F 12/14 15:26
推 : 蔬果還有小眾可以吃。義塔最蠢，花600吃一堆麵...19F 12/14 15:27
推 : 王品早就是支那的形狀了20F 12/14 15:27
→ : 自從cost down之後，只剩石二鍋還是滿席，其他的生意都21F 12/14 15:28
→ : 明顯的下滑，自己放棄自己最大的賣點也沒什麼好說的
→ : 明顯的下滑，自己放棄自己最大的賣點也沒什麼好說的
推 : 復興的以前經過都是客滿23F 12/14 15:29
推 : 一開始就是以形象掩飾… 咦?24F 12/14 15:30
推 : 戴下台後,就變不好吃 所有服務都變了 爛25F 12/14 15:30
→ : 花好幾百吃素食真D傻B26F 12/14 15:31
推 : 提倡吃素的人那麼多 怎麼會讓舒果倒了呢 還是來吃肉吧27F 12/14 15:32
→ : 下一個危險的我猜是藝奇跟品田，不過這店數比較多，他28F 12/14 15:34
→ : 應該不會這麼快動刀
→ : 應該不會這麼快動刀
推 : 沒吃過好吃素的再嘴素食ㄋ==30F 12/14 15:36
→ : 肥宅自己不愛吃菜不要靠北五四三好ㄅ
→ : 肥宅自己不愛吃菜不要靠北五四三好ㄅ
推 : 品田真的不行32F 12/14 15:36
→ : 不過大部分素食不好吃是真的33F 12/14 15:37
推 : 素食也可以很好吃啊，但舒果我覺得......34F 12/14 15:38
推 : 哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈哈35F 12/14 15:38
→ : 蔬果還可以吧....36F 12/14 15:40
推 : 今年一定37F 12/14 15:40
→ : 素不素不重要 重要的是好不好吃38F 12/14 15:46
→ : 舒果的評價不差，但蔬食畢竟算小眾，像我就肉食主義者39F 12/14 15:46
→ : 蔬食實在吃不慣
→ : 蔬食實在吃不慣
推 : 舒果只有剛開幕第一年好吃 後面品質...41F 12/14 15:47
→ : 花大錢去吃舒果 實在是不想42F 12/14 15:47
推 : 換老闆就…了43F 12/14 15:49
推 : 服務真的很熱情，錢大概都花在人事上了。44F 12/14 15:49
推 : 舒果吃過一次 有不少菜色挺雷的45F 12/14 15:53
推 : 舒果好吃 但就吃素的人不多 或是 很多選吃鍋邊素46F 12/14 15:57
推 : 就是不好吃又貴啊...跟葷素沒有關係47F 12/14 16:01
→ : \太屌啦！/48F 12/14 16:02
→ : 慘..跟當年盛況.....49F 12/14 16:02
推 : 舒果還不錯 但剛開幕時期吃過而已50F 12/14 16:02
→ : 聽都沒聽過51F 12/14 16:07
推 : 就有長輩吃素的要慶祝的地方52F 12/14 16:08
推 : 舒果看起來就不好吃53F 12/14 16:10
推 : 舒果有點可惜…唉54F 12/14 16:13
推 : noooo55F 12/14 16:16
推 : 舒果超難吃= =跟素不素沒關系56F 12/14 16:17
推 : 舒果那吃不飽套餐要399 早該倒了57F 12/14 16:19
推 : ita以前還不錯 後來又貴又難吃58F 12/14 16:20
推 : 台中義塔根本沒開多久啊哈哈哈59F 12/14 16:21
→ : 舒果撐這麼多年 有利害了
→ : 舒果撐這麼多年 有利害了
推 : 欸欸欸欸61F 12/14 16:23
推 : 還以為今年才開就要倒了62F 12/14 16:26
推 : 西式素食不多了，舒果可惜了63F 12/14 16:33
推 : 舒果還算不錯啊 可惜64F 12/14 16:34
推 : 舒果好吃可惜貴貴...65F 12/14 16:35
推 : 舒果滿好吃的66F 12/14 16:38
推 : 誰==67F 12/14 16:39
推 : 舒果還不錯吃啊，可惜台南早倒了，就很少去吃了68F 12/14 16:40
推 : 從沒吃過69F 12/14 16:50
推 : 沒聽過70F 12/14 16:54
推 : 看他還能撐多久71F 12/14 17:00
推 : 舒果去過 東西普通 看起來就像是賣服務的店72F 12/14 17:14
推 : 舒果還不錯啊，怎也要收掉了73F 12/14 17:17
推 : 清算開始啊 戴勝益以前說他開蔬果好像就是記者問他74F 12/14 17:28
→ : 說身為全台最大餐飲 能為環保做什麼 他就開這家 沒
→ : 說身為全台最大餐飲 能為環保做什麼 他就開這家 沒
推 : XDDDDD76F 12/14 17:28
→ : 肉（沒排碳）的餐廳阿 顆顆77F 12/14 17:29
推 : 突然懷念戴董了78F 12/14 17:40
→ : 食安風暴王品中鏢就是戴董經營時期，懷念是在懷念食安風79F 12/14 17:46
→ : 暴?
→ : 暴?
推 : 舒果超雷，吃了一次再也不去，吃一堆澱粉81F 12/14 17:50
→ : 去中國啊82F 12/14 18:02
噓 : 品田那個品質改了差太多了趕快倒一倒83F 12/14 18:02
→ : what?品田還有人會常常去嗎??84F 12/14 18:34
推 : 現在這個董事長真的不行85F 12/14 18:35
噓 : 血汗.....86F 12/14 18:42
→ : 隨便87F 12/14 19:12
推 : 快說支持92共識不就可以發大財了，真笨88F 12/14 19:31
推 : 老闆換人吧 越做越爛89F 12/14 20:05
→ : 王品至從換老闆後 較平價的餐廳服務品質下降很多90F 12/14 22:06
推 : 這企業有點家道中弱了 快逃吧91F 12/14 22:46
推 : 以前西提前菜就五隻蝦 現在剩一隻 呵呵92F 12/15 00:54
→ : 義塔超普93F 12/15 14:54
推 : 喜歡舒果，真可惜。94F 12/15 21:56
推 : 舒果不錯 可惜了95F 12/15 22:08
推 : 舒果剛出來的時候覺得不錯，蠻有想法的96F 12/16 02:16
推 : 換老闆之後舒果品質就走下坡了，可惜97F 12/19 01:33
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2樓 時間: 2018-12-14 19:12:16 (台灣)
→
12-14 19:12 TW
台灣的這些商家都撐不過幾年...像自助火鍋 以前有小紅莓.曾德.. 現在都收掉了..比王品還早的我家牛排? 現在貴族世家好像還在營業中.. 歐美.日本的這種家庭式餐廳好像都可以開很久.. 台灣到底是??
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