※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-01-09 21:40:43
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 防豬瘟廚餘恐爆量 不排除仿德國「吃不完
時間 Wed Jan 9 19:28:03 2019
防豬瘟廚餘恐爆量 不排除仿德國「吃不完罰錢」
民視新聞
全台嚴防非洲豬瘟，政府輔導補助豬農別為廚餘、改餵飼料，但國內7成的廚餘原本都是
作為餵養豬隻用途，爆量廚餘如何減量？食藥署表示，將大規模歸推動打包文化，還要鼓
勵賣場設「即期品專區」。甚至不排除討論，是否仿比照德國，食物未吃完罰款。
作為餵養豬隻用途，爆量廚餘如何減量？食藥署表示，將大規模歸推動打包文化，還要鼓
勵賣場設「即期品專區」。甚至不排除討論，是否仿比照德國，食物未吃完罰款。
吃到飽餐廳，就算下午茶時段，客人還是7成滿。
只見服務生來回穿梭，忙著回收一盤盤廚餘，光是這家飯店2家吃到飽，2家一般餐廳，一
天廚餘就多達200公斤。全台推估，一年廚餘量高達373萬噸，以往養豬業能消化7成，但
防範非洲豬瘟，政府規劃全面改用飼料，廚餘也得跟著減量，政府也做出對策。
天廚餘就多達200公斤。全台推估，一年廚餘量高達373萬噸，以往養豬業能消化7成，但
防範非洲豬瘟，政府規劃全面改用飼料，廚餘也得跟著減量，政府也做出對策。
先從食物源頭控管量，未來除了跟超商賣場設立即期品專區，食藥署還打算擴大推廣「打
包」，鼓勵吃不完帶回家。
問題是，吃到飽餐廳林立，佔國內廚餘產生量最大，卻不能打包，如果還是無法減少廚餘
量，食藥署也考慮討論，未來是否比照德國，食物沒吃完採罰款制。
非洲豬瘟發燒，除了肉品安全，減廚餘也成為重要課題。
（民視新聞／林姍亭、王文煦、宮仲毅 台北報導）
https://reurl.cc/XVax7
Yahoo
Will be right back...Thank you for your patience.Our engineers are working quickly to resolve the is... ...
Will be right back...Thank you for your patience.Our engineers are working quickly to resolve the is... ...
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.246.4.97
※ 文章代碼(AID): #1SDThBLG (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1547033291.A.550.html
→ : 罰金白金漢宮1F 01/09 19:28
推 : 有種越活越可憐的感覺....2F 01/09 19:28
→ : 肥宅增加醫藥費3F 01/09 19:28
推 : 惜食4F 01/09 19:28
→ : 沒設施搞啥發錢5F 01/09 19:29
推 : RIP吃到飽6F 01/09 19:29
推 : 以後喜宴菜一上桌 全部被打包...7F 01/09 19:30
噓 : 嗯8F 01/09 19:30
→ : 浪費又如何？
→ : 浪費又如何？
推 : 天打雷劈10F 01/09 19:31
推 : 就叫廚餘處理費就好了吧 什麼罰款11F 01/09 19:32
→ : 跟自己有關的事就罵擾民啦12F 01/09 19:32
推 : 商家配合的話應該可以節省廚餘處理成本13F 01/09 19:32
→ : 又再放消息了，等被罵又講只是研議中14F 01/09 19:32
推 : 要不是非洲豬瘟…廚餘養豬是很環保的做法15F 01/09 19:33
→ : 廚餘處理費就當使用者付費 不想付就剩菜自己帶回家16F 01/09 19:33
推 : 贊成!台灣人好浪費食物。世界上存在分配不均的糧食危機耶17F 01/09 19:34
推 : 讚18F 01/09 19:34
→ : 台灣人真的好浪費19F 01/09 19:34
→ : 消費者打包回家還是變廚餘啊20F 01/09 19:34
→ : 首先國防預算會大增 拿去繳罰款21F 01/09 19:34
→ : 只是把處理成本轉嫁給消費者吧22F 01/09 19:35
推 : 台灣浪費？？？要不要去美國看看XD去看了就覺得台灣太節儉23F 01/09 19:36
推 : 支持罰錢！24F 01/09 19:37
推 : 推25F 01/09 19:37
→ : 別亂建議 台灣人過重的太多了26F 01/09 19:37
→ : 不要拿美國相提並論==27F 01/09 19:37
→ : 台灣真的很簡樸了==28F 01/09 19:38
→ : 立意良善但執行困難容易招致反彈29F 01/09 19:40
推 : 會反彈 真心不騙30F 01/09 19:41
推 : 當初問政府怎不快禁廚餘 這就是答案31F 01/09 19:41
推 : 廚餘還能做堆肥32F 01/09 19:44
→ : 只是量太大的話？
→ : 只是量太大的話？
推 : 超商 大賣場表示34F 01/09 19:44
→ : 比起一些掩埋場，做肥料不好嗎= =35F 01/09 19:44
推 : 我推 我吃東西都不浪費吃乾淨的那種36F 01/09 19:44
推 : 廚餘養豬比重不高 還能消化7成廚餘 那台灣真的算節約食物了37F 01/09 19:45
→ : 不太可能 大家過得太富足38F 01/09 19:46
推 : 很多吃到飽餐廳 本來就有規定浪費食材 會酌收額外費用，合39F 01/09 19:46
→ : 理啊 不少人浪費的很誇張 我看過有人拿超大盤壽司 但只吃
→ : 掉上面的料……很想跟他說 有生魚片這東西……
→ : 理啊 不少人浪費的很誇張 我看過有人拿超大盤壽司 但只吃
→ : 掉上面的料……很想跟他說 有生魚片這東西……
→ : 最好不要 會被反彈42F 01/09 19:47
→ : 我覺得這沒辦法靠政府約束，只能宣導，執行面就看店家自覺43F 01/09 19:48
→ : 比較可行
→ : 比較可行
推 : 我覺得立意良善拉 只是最好要有宣導期逐步實行 不要像45F 01/09 19:49
→ : 以前 一下就要一次到位 民眾真的會反彈的
→ : 以前 一下就要一次到位 民眾真的會反彈的
→ : 推..以前去吃到飽餐廳 無法吃完 有罰款的規矩47F 01/09 19:50
→ : 食材減少浪費 店家成本下降 或許能反回饋在價格上，整體廚48F 01/09 19:50
→ : 餘量也降 不是很好嗎
→ : 餘量也降 不是很好嗎
→ : 吃不完收費合理啊！比較不會過度浪費50F 01/09 19:51
→ : 如果怕吃不完 要夾到適合自己吃的量 不要貪便宜拿多51F 01/09 19:51
推 : 一樓杉浦綾乃52F 01/09 19:53
噓 : 何不吃完可以打五折？53F 01/09 19:57
推 : 贊成，不管別人本來就不該浪費54F 01/09 19:57
→ : 推55F 01/09 19:58
→ : 吃完可以打折>>大家也會點少一點啊，比較不會過度浪費56F 01/09 19:58
→ : 店家煮太多也要罰啊57F 01/09 20:00
→ : 打包帶回家丟?58F 01/09 20:03
→ : 現實是廚餘很難燒啊 吃到飽慘了59F 01/09 20:04
噓 : 媒體又在亂放消息60F 01/09 20:09
→ : 吃不完罰錢 支持61F 01/09 20:14
推 : 直接槍斃比較實在62F 01/09 20:15
推 : 支持~反正我都會吃完63F 01/09 20:18
推 : 這個讚! 每次吃buff都看到好多人拿一堆剩一堆 真的好浪費64F 01/09 20:18
噓 : 放屁 台灣公務員連馬路都管不好65F 01/09 20:19
推 : 贊成，本來就是吃多少拿多少，食物不該浪費，想想台灣也是66F 01/09 20:20
→ : 有人吃不飽沒東西吃
→ : 有人吃不飽沒東西吃
噓 : 最浪費的是即期品不特價賣直接銷毀68F 01/09 20:21
推 : 甚麼都要學德國~官員這麼好當69F 01/09 20:21
→ : 為什麼不考慮學日本70F 01/09 20:22
噓 : 超商超浪費的，大量便當麵包寧可丟掉也不賣即起品71F 01/09 20:22
→ : 也都沒看到政府想要對超商罰款
→ : 也都沒看到政府想要對超商罰款
→ : 跟美國差太遠73F 01/09 20:27
推 : 不排除是說 我沒說不這麼做 不是我就要這麼做74F 01/09 20:44
→ : 內文只有說要推動 1.打包 2.即期出清
→ : 內文只有說要推動 1.打包 2.即期出清
推 : 肥宅被約的機會大增76F 01/09 20:45
→ : 支持77F 01/09 20:50
推 : 職業農民:快禁廚餘啦78F 01/09 20:50
噓 : 又在幹蠢事了79F 01/09 21:05
噓 : 幹得好，繼續找媒體放話就對了80F 01/09 21:11
→ : 什麼都愛學德國 要不要乾脆跟德國統一算了?81F 01/09 21:14
→ : buffet哦 你拿的菜吃不完 業者也是每天倒掉啦 我家人在
→ : buffet工作 他說像白飯 壽司 湯品 每天都是一桶一桶在倒
→ : 的
→ : buffet哦 你拿的菜吃不完 業者也是每天倒掉啦 我家人在
→ : buffet工作 他說像白飯 壽司 湯品 每天都是一桶一桶在倒
→ : 的
--
1樓 時間: 2019-01-09 19:58:12 (台灣)
→
01-09 19:58 TW
超商,賣場的確是個問題,其實超商,賣場的大部分都會給豬農餵豬 廚餘應該可以想比較好的去處,比如生質柴油,再製飼料 要不就是可以確保廚餘的安全和管制 剩食的確,有些人真的太浪費,點一堆不吃
回列表(←)
分享