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作者 標題 [新聞] 森永牛奶糖有含奶!食藥署改口「用錯檢
時間 Thu Aug 15 00:50:51 2019
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1.媒體來源:
ETtoday
2.記者署名
記者趙蔡州/綜合報導
3.完整新聞標題:
森永牛奶糖有含奶!食藥署改口「用錯檢驗方式」 案情大逆轉
4.完整新聞內文:
衛福部食藥署日前公佈「中元節食品稽查專案」結果,發現知名「森永牛奶糖」、「森永
黑糖黑芝麻牛奶糖」在動物性成份檢驗上均為陰性,因此質疑該產品未含奶類成份、涉違
標示不實。不過,台北市衛生局14日出面說明,森永2款牛奶糖經查確實「有添加」乳清
粉、脫脂奶粉,有待食藥署再作進一步釐清。
黑糖黑芝麻牛奶糖」在動物性成份檢驗上均為陰性,因此質疑該產品未含奶類成份、涉違
標示不實。不過,台北市衛生局14日出面說明,森永2款牛奶糖經查確實「有添加」乳清
粉、脫脂奶粉,有待食藥署再作進一步釐清。
食藥署日前公布「108年中元節食品稽查抽驗專案」結果,本案抽驗912件市售米麵製品、
魚、肉製品、豆製品、零食及蔬果類等祭祀及普渡相關產品,發現其中有13件不合格、不
合格中有6件疑涉違反標示規定,包含台灣森永製菓公司旗下「森永牛奶糖」與「森永黑
糖黑芝麻牛奶糖」2款產品。
魚、肉製品、豆製品、零食及蔬果類等祭祀及普渡相關產品,發現其中有13件不合格、不
合格中有6件疑涉違反標示規定,包含台灣森永製菓公司旗下「森永牛奶糖」與「森永黑
糖黑芝麻牛奶糖」2款產品。
https://i.imgur.com/e8RB9d2.jpg
食藥署表示,森永2款產品其包裝標示產品為奶素、成分含全脂奶粉,但該產品的動物性
成分檢驗結果卻呈現陰性,因此該產品成份是不含「奶」的。森永公司知情後提出異議,
認為食藥署的檢驗方法有盲點,無法有效檢驗精製過的產品,他們願意配合衛生單位提供
進貨、品管等資料,希望最終檢驗結果能挽回信譽。
成分檢驗結果卻呈現陰性,因此該產品成份是不含「奶」的。森永公司知情後提出異議,
認為食藥署的檢驗方法有盲點,無法有效檢驗精製過的產品,他們願意配合衛生單位提供
進貨、品管等資料,希望最終檢驗結果能挽回信譽。
食藥署接獲森永公司提出異議後,責成台北市衛生局進行後續調查。衛生局14日出面說明
,他們派人前往森永查核後,發現爭議的2款產品無論在配方表、製程投料紀錄上均有奶
,證實「森永牛奶糖」、「森永黑糖黑芝麻牛奶糖」2款產品確實含奶類成份,證實森永
公司沒有說謊,並無違法或下架等疑慮。
,他們派人前往森永查核後,發現爭議的2款產品無論在配方表、製程投料紀錄上均有奶
,證實「森永牛奶糖」、「森永黑糖黑芝麻牛奶糖」2款產品確實含奶類成份,證實森永
公司沒有說謊,並無違法或下架等疑慮。
https://i.imgur.com/feGjULq.jpg
食藥署接獲台北市衛生局的調查報告後,隨即更新了食藥署網站的查核結果。至於為什麼
當初的檢驗結果會呈現陰性,台北市衛生局解釋,應該是產品的乳清要經高溫處理,但食
藥署卻使用針對「生鮮原料」的檢驗方法,才會使檢驗的結果呈現陰性,此次的案例會列
入往後的抽驗參考。
當初的檢驗結果會呈現陰性,台北市衛生局解釋,應該是產品的乳清要經高溫處理,但食
藥署卻使用針對「生鮮原料」的檢驗方法,才會使檢驗的結果呈現陰性,此次的案例會列
入往後的抽驗參考。
5.完整新聞連結 (或短網址):
https://bit.ly/2MhjJMf
6.備註:
差點被冤枉 幫QQ
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→ : 哞1F 220.134.22.189 台灣 08/15 00:51
推 : 來鬧的喔 損毀商譽欸2F 111.82.184.106 台灣 08/15 00:51
推 : The 僑3F 223.140.24.131 台灣 08/15 00:52
推 : 祖國真材實料,哼哼4F 1.165.190.244 台灣 08/15 00:52
→ : 食藥署長下台 損害商譽?5F 39.9.66.109 台灣 08/15 00:52
推 : 會走私的政府做這種事意外嗎6F 39.8.190.115 台灣 08/15 00:52
推 : 頭都砍下去了... 誰管你用的是哪把刀!?7F 118.166.50.40 台灣 08/15 00:52
推 : 蔡政府日常8F 118.160.143.212 台灣 08/15 00:52
→ : 1450:假新聞9F 180.204.205.66 台灣 08/15 00:54
推 : 你又看過老婆餅裡有老婆了?10F 223.141.11.225 台灣 08/15 00:54
→ : 蔡政府怎麼可能出錯11F 180.204.205.66 台灣 08/15 00:54
推 : 這小事,快準備全民英檢12F 220.132.81.96 台灣 08/15 00:54
推 : 來不及了好嗎 長輩早在LINE群瘋傳了13F 114.46.150.77 台灣 08/15 00:54
推 : 衛生局隸屬台北市...14F 114.36.180.64 台灣 08/15 00:54
推 : 食藥署有人要被關三天了15F 61.230.204.63 台灣 08/15 00:55
→ : 出包的是中央的單位,澄清的是台北16F 220.132.81.96 台灣 08/15 00:55
推 : 領國民稅金還不會驗?17F 39.9.66.109 台灣 08/15 00:55
→ : 市我懷疑是柯故意打英皇18F 220.132.81.96 台灣 08/15 00:55
→ : 菓19F 114.24.217.251 台灣 08/15 00:56
推 : ..........搞這個?20F 122.116.95.250 台灣 08/15 00:56
→ : 要是沒晚睡 我家已經拒絕買森永21F 39.9.66.109 台灣 08/15 00:56
推 : 人家高溫處理 卻用生鮮原料方式去檢查22F 36.239.72.131 台灣 08/15 00:57
推 : 這要賠錢吧23F 106.1.35.105 台灣 08/15 00:57
推 : 有人看不懂新聞 真慘24F 223.138.122.145 台灣 08/15 00:57
→ : 損及商譽怎麼算25F 36.239.72.131 台灣 08/15 00:57
推 : 食藥署V.S北市衛生局26F 118.167.193.153 台灣 08/15 00:58
推 : 森永虧損都能求償27F 39.9.66.109 台灣 08/15 00:58
推 : 太扯了吧28F 219.71.76.115 台灣 08/15 00:58
推 : 可以告了吧 雙重檢驗還能出包?29F 27.247.35.137 台灣 08/15 00:59
推 : 提告了吧30F 220.136.129.223 台灣 08/15 01:00
推 : 吉死他31F 111.240.250.179 台灣 08/15 01:01
推 : 食藥署比不過一個衛生局,,,32F 36.228.150.9 台灣 08/15 01:02
噓 : 好險沒去TFDA zzzzzz33F 223.137.50.48 台灣 08/15 01:02
→ : 真的是賠到死 別人的年終就沒了34F 118.168.69.215 台灣 08/15 01:03
噓 : 這哪一齣???35F 1.161.228.166 台灣 08/15 01:03
推 : 食藥署在耍寶嗎????36F 114.136.164.223 台灣 08/15 01:04
→ : 商譽說毀就毀 搞什麼東西37F 111.82.37.176 台灣 08/15 01:04
噓 : 沒檢查好就公佈是怎樣38F 115.82.69.70 台灣 08/15 01:08
推 : 烏龍欸39F 42.74.61.180 台灣 08/15 01:10
→ : 不過既然檢驗翻盤了就多推廣吧 至少要補
→ : 不過既然檢驗翻盤了就多推廣吧 至少要補
推 : 森永也是大牌 這真的太烏龍41F 61.227.99.3 台灣 08/15 01:11
→ : 回損失的商譽42F 42.74.61.180 台灣 08/15 01:11
推 : 台北市歸柯管 柯文哲下台啦43F 223.136.25.228 台灣 08/15 01:12
推 : 選錯檢驗方法...這代表檢驗單位不夠專業44F 219.70.115.176 台灣 08/15 01:12
推 : 就超檢而已 安啦45F 111.252.101.176 台灣 08/15 01:12
→ : 我記得不是都抄國外的? 這也能抄錯46F 219.70.115.176 台灣 08/15 01:12
噓 : 喔唷喂 毀謗 商譽損失了47F 49.217.3.182 台灣 08/15 01:13
推 : 柯p下台48F 36.230.224.46 台灣 08/15 01:13
→ : 下次是不是要說沒有牛該下架?49F 114.137.96.197 台灣 08/15 01:18
推 : 好慘50F 140.117.221.5 台灣 08/15 01:20
→ : 政府帶頭假新聞XDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
→ : 政府帶頭假新聞XDDDDDDDDDDDDDDDDDDD
→ : 驗出來結果不合理也不是先確定檢驗方法52F 219.70.115.176 台灣 08/15 01:21
推 : 靠北竟然是台北衛生局釘食藥屬 現在是53F 223.136.25.228 台灣 08/15 01:21
→ : 就直接公佈出來是哪招54F 219.70.115.176 台灣 08/15 01:21
→ : 造反了家裡沒大人了喔? 地方打中央?55F 223.136.25.228 台灣 08/15 01:21
→ : 檢驗不是 100% 可靠 選錯方法就浪費時間56F 219.70.115.176 台灣 08/15 01:22
→ : 食藥署XDDDDDD UCCU57F 140.117.221.5 台灣 08/15 01:22
→ : 收到錢就有了呵呵58F 220.141.10.163 台灣 08/15 01:24
推 : 衰59F 218.161.27.64 台灣 08/15 01:25
推 : 柯文哲不倒 森永不會好60F 122.118.219.40 台灣 08/15 01:27
推 : 我以為食藥署現在直屬台北市衛生局61F 114.40.77.49 台灣 08/15 01:31
推 : 有專業人士知道生鮮的跟處理過的差在哪?62F 113.196.148.45 台灣 08/15 01:33
推 : 衛生局打臉食藥署 以下犯上啊63F 111.71.62.139 台灣 08/15 01:33
→ : 邏輯上不是要驗奶的指標成份 為什麼有差64F 113.196.148.45 台灣 08/15 01:34
噓 : 這樣森永應該跟食藥署求償商譽受損65F 39.10.126.73 台灣 08/15 01:34
推 : 要看檢驗目標是什麼 高溫處理後不見了?66F 219.70.115.176 台灣 08/15 01:35
推 : 森永都賣多少年了67F 216.9.110.5 美國 08/15 01:35
推 : 台北市長下台負責68F 49.218.16.242 台灣 08/15 01:36
→ : XD69F 220.141.69.195 台灣 08/15 01:36
→ : 一般用real-time PCR來測的70F 61.228.13.219 台灣 08/15 01:37
→ : 又不一定每個人都看的到澄清的新聞71F 39.10.126.73 台灣 08/15 01:37
→ : 用錯檢驗方式有可能測不到,但這有點扯72F 61.228.13.219 台灣 08/15 01:37
推 : 食藥署...責成台北市衛生局進行後續調查73F 1.168.74.139 台灣 08/15 01:40
推 : 中央政府紙糊的欸 快笑死74F 111.250.98.205 台灣 08/15 01:50
推 : ....超鬧欸有夠扯75F 36.233.121.194 台灣 08/15 01:51
推 : 聽說八卦鄉民最痛恨假新聞造謠仔76F 223.138.4.143 台灣 08/15 01:53
推 : 檢驗的目標是DNA,生鮮的細胞是完77F 114.136.140.72 台灣 08/15 01:55
→ : 整的沒問題,牛奶糖這種高溫精製產
→ : 品細胞DNA都破壞光了當然驗不到
→ : 整的沒問題,牛奶糖這種高溫精製產
→ : 品細胞DNA都破壞光了當然驗不到
推 : 衛福部食藥署亂搞 影響台日友好80F 175.182.134.248 台灣 08/15 02:00
推 : 海霸王政府81F 218.173.151.100 台灣 08/15 02:04
噓 : 這麼廢的單位 真的可笑82F 123.192.182.131 台灣 08/15 02:10
→ : 不用吉食藥署的假新聞嗎83F 111.82.62.156 台灣 08/15 02:13
推 : 殺小 這是欠告是不是 假新聞做這種事84F 1.160.113.185 台灣 08/15 02:20
噓 : 扯爆了 連檢驗都不會的檢驗單位85F 182.234.45.67 台灣 08/15 02:20
→ : 食藥署怎麼可以這麼廢?
→ : 食藥署怎麼可以這麼廢?
推 : 食藥署該檢討……有點扯87F 223.141.125.0 台灣 08/15 02:31
推 : 做食品檢測的會連奶粉怎麼測都不知道88F 101.14.144.20 台灣 08/15 02:37
→ : 嗎.. 好扯
→ : 嗎.. 好扯
推 : 森永牛奶糖賣那麼久了,官員住海邊喔90F 123.205.57.42 台灣 08/15 02:45
推 : 吉91F 42.75.59.149 台灣 08/15 02:51
推 : 有夠雖小92F 45.79.75.20 美國 08/15 02:51
推 : 媽的 有種芒果感93F 125.224.32.217 台灣 08/15 03:17
推 : 傻眼 即便是驗錯,也該跟著稽查工廠確認進94F 114.41.40.35 台灣 08/15 03:20
→ : 出貨原料製程
→ : 出貨原料製程
推 : 他是糖果卻用生鮮檢驗96F 124.218.130.116 台灣 08/15 03:21
推 : 台北市長負責97F 150.116.32.15 台灣 08/15 03:29
→ : 哈哈哈 難怪我那個不喝牛奶的爸爸敢吃98F 223.136.77.155 台灣 08/15 03:30
→ : 下級幫上級解釋XD99F 42.70.204.222 台灣 08/15 03:41
推 : 484想找人家麻煩啊100F 223.137.212.133 台灣 08/15 03:47
噓 : 垃圾單位不意外阿101F 111.255.38.249 台灣 08/15 03:47
推 : 食藥署官員:哈哈哈102F 39.9.35.30 台灣 08/15 03:51
推 : 傻眼 我很相信專業欸103F 223.137.200.155 台灣 08/15 04:13
推 : 森永以前工廠北投,經過聞味道很膩104F 212.103.49.182 美國 08/15 04:22
推 : 商譽都受損了 該告一告105F 1.161.235.9 台灣 08/15 04:30
→ : 生鮮檢驗是要驗......鮮奶或調味乳嗎????106F 39.10.126.73 台灣 08/15 04:37
→ : 那味道類似台語牛奶膏那種107F 45.83.89.62 美國 08/15 04:41
→ : 幹你娘 吃屎公務員108F 140.112.125.216 台灣 08/15 04:49
推 : 唉丟臉109F 101.9.80.238 台灣 08/15 05:04
推 : 大廠有能力辯駁 小廠被黑了就去了了...110F 219.70.200.132 台灣 08/15 05:29
推 : 丟臉丟到家了111F 114.47.153.116 台灣 08/15 05:41
噓 : 這也叫專業喔 ?112F 118.170.201.221 台灣 08/15 05:58
推 : 食藥署還是嗑藥署?113F 111.250.77.3 台灣 08/15 06:11
推 : 為啥食藥署的烏龍要衛生局幫忙檢查 自己114F 39.9.5.238 台灣 08/15 06:26
→ : 的烏龍自己澄清吧
→ : 的烏龍自己澄清吧
推 : 垃圾食藥署116F 114.38.26.175 台灣 08/15 06:30
→ : 那也應該是找到別的檢驗方法再驗,而不117F 223.140.223.100 台灣 08/15 06:37
→ : 是只看配方跟投料紀錄吧
→ : 是只看配方跟投料紀錄吧
推 : 主要問題是衛生局身為食管法主管機關 但119F 39.9.233.13 台灣 08/15 07:17
→ : 是大部分人員其實沒那麼懂食品業
→ : 是大部分人員其實沒那麼懂食品業
推 : 這可以國賠吧?差點毀掉這個公司欸121F 59.127.109.192 台灣 08/15 07:22
推 : 組長要被黑了122F 49.216.156.245 台灣 08/15 07:23
→ : 食藥署比衛生局還不專業 呵123F 61.227.186.107 台灣 08/15 07:23
推 : 畢竟衛生局都是公共衛生跟護理科畢業的124F 111.253.6.61 台灣 08/15 07:25
推 : 我比較想知道芒果乾是否有芒果 食藥署125F 1.171.20.86 台灣 08/15 07:36
推 : 幹 這政府不讓人民信任,空心菜126F 111.71.8.135 台灣 08/15 07:44
推 : 中央比地方廢127F 49.217.5.135 台灣 08/15 07:48
推 : 政府XD128F 223.137.36.173 台灣 08/15 07:51
推 : 央粉:柯卡中央啦 (卡三小)129F 101.13.72.200 台灣 08/15 07:52
推 : ?????130F 123.241.156.15 台灣 08/15 07:59
推 : 政府部門被塞錢嗎? 這麼誇張的錯誤ww131F 39.11.2.88 台灣 08/15 08:00
推 : 會選用PCR驗牛DNA的方式來驗牛奶糖,好奇是132F 140.112.94.32 台灣 08/15 08:03
→ : 誰設計的實驗?生科系大二生嗎?
→ : 誰設計的實驗?生科系大二生嗎?
推 : 到底多低能的政府部門134F 114.26.151.17 台灣 08/15 08:18
噓 : 食藥鼠每次都在出包135F 114.136.193.72 台灣 08/15 08:21
推 : 綠共執政搞笑貪污保證 跟韓導一樣只會嘴砲136F 117.56.239.52 台灣 08/15 08:21
推 : 看來有公司台灣價值不足 需要加值137F 36.231.73.237 台灣 08/15 08:21
推 : 政府天天發假新聞 好意思罰新聞媒體?138F 1.164.55.14 台灣 08/15 08:22
→ : 真的是公務員。139F 49.216.180.180 台灣 08/15 08:22
推 : 不會驗直接說你沒有140F 118.233.1.196 台灣 08/15 08:27
噓 : #fakenews141F 223.137.252.238 台灣 08/15 08:31
噓 : 白癡嗎 森永可以 一 了142F 42.76.61.166 台灣 08/15 08:32
→ : 牛奶糖沒有奶有什麼好大驚小怪 太陽143F 223.137.74.34 台灣 08/15 08:33
→ : 餅也沒太陽啊
→ : 餅也沒太陽啊
→ : 官三天啊 有夠廢145F 59.124.228.78 台灣 08/15 08:35
推 : 牛奶風味4不4146F 223.136.58.231 台灣 08/15 08:42
推 : 不是出包 是超檢拉^_^147F 1.169.135.78 台灣 08/15 08:44
推 : 民進黨政府不意外148F 223.140.105.11 台灣 08/15 08:44
推 : 中央單位的功能之一就是刷存在感跟拉149F 39.11.96.216 台灣 08/15 08:50
→ : 屎給地方擦啊
→ : 屎給地方擦啊
推 : 柯粉得分,1450崩潰151F 39.8.126.33 台灣 08/15 08:54
推 : 公務單位真的要有淘汰機制才好152F 49.216.244.97 台灣 08/15 08:58
推 : 什麼是奶153F 61.228.144.195 台灣 08/15 09:06
推 : 這個請求國賠一點也不過份154F 42.73.147.142 台灣 08/15 09:09
推 : 總統用臉書治國。下面蔡政府就在亂搞了155F 114.34.37.65 台灣 08/15 09:14
→ : 廢....滾下台
→ : 廢....滾下台
推 : 超驗而已,多幫你驗別的不行?157F 101.13.19.21 台灣 08/15 09:24
推 : 又是食藥署 這單位真的不意外158F 223.136.240.8 台灣 08/15 09:24
推 : 食藥鼠放的屎為什麼是台北市衛生局擦屁股159F 61.221.66.178 台灣 08/15 09:29
→ : ?
→ : ?
推 : ㄎㄧㄤ161F 117.19.148.132 台灣 08/15 09:32
→ : 甚麼爛政府162F 219.134.149.215 中國 08/15 10:07
→ : 標題誤導163F 118.201.124.123 新加坡 08/15 10:31
推 : 蟑螂:前朝遺毒啦164F 42.77.88.202 台灣 08/15 10:55
→ : 總統府沒有菸165F 114.136.238.193 台灣 08/15 11:18
推 : 國賠166F 180.217.86.8 台灣 08/15 11:30
推 : 叭叭 柯P下台啦 柯粉別護航了167F 49.217.197.68 台灣 08/15 12:19
推 : 笑死人第一次是叫誰驗的168F 220.134.104.92 台灣 08/15 12:25
→ : 拜託,森永歷史比中華民國還久169F 39.8.62.141 台灣 08/15 12:30
推 : 我這個人很簡單 有奶我就推!170F 39.8.134.35 台灣 08/15 12:31
推 : 中央不行,北市厲害171F 220.128.124.166 台灣 08/15 12:33
推 : 食藥署根本垃圾組織172F 39.9.35.188 台灣 08/15 12:42
推 : 這才是我熟悉的食藥署,專收垃圾173F 101.15.140.9 台灣 08/15 12:57
噓 : 專業174F 101.13.37.14 台灣 08/15 13:02
推 : 損及商譽無法舉證 吞下去吧 官就是這樣175F 114.136.210.147 台灣 08/15 13:05
推 : 蚵文哲下台 柯糞吃屎176F 111.242.191.11 台灣 08/15 13:29
推 : 要是沒有北市府還清白 商譽不就毀177F 27.242.77.230 台灣 08/15 13:30
→ : 了
→ : 了
推 : 白癡喔179F 14.136.43.93 香港 08/15 13:30
推 : 很多女生也沒有奶啊180F 59.120.17.76 台灣 08/15 13:31
推 : 樓上毀壞女生商譽181F 111.242.191.11 台灣 08/15 13:31
噓 : 台北市的怪蔡英文哦182F 115.82.76.184 台灣 08/15 13:36
推 : 蔡政府厲害了183F 61.223.138.38 台灣 08/15 13:36
推 : 用錯?184F 1.34.236.2 台灣 08/15 13:39
推 : 食藥署歸北市管?天啊…菸粉什麼等級185F 101.11.16.241 台灣 08/15 13:40
→ : 大概都清楚了
→ : 大概都清楚了
推 : 中央能力比地方低,真的假的,超鳥187F 61.230.4.186 台灣 08/15 13:41
→ : 喔,原來是中央接到陳情後丟給地方處理
→ : 喔,原來是中央接到陳情後丟給地方處理
推 : 話說新聞出來也是打廣告吧189F 49.216.142.235 台灣 08/15 15:14
推 : 中央不道歉回復人家商譽嗎190F 118.167.45.171 台灣 08/15 21:42
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2樓 時間: 2019-08-15 02:27:37 (台灣)
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08-15 02:27 TW
檢驗有幾種方式,通常都是有標準品可以參考,才知道這是什麼東西,食藥署就是這種,公務員也是這樣教的,但是,其實應該用LC/MS大掃描,去尋找乳脂、乳糖與酪蛋白。應該是他們專業出了大包。
3樓 時間: 2019-08-15 04:43:20 (台灣)
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08-15 04:43 TW
小時候一直很納悶的一件事 就是 明明都是很好吃的牛奶糖 義美牛奶糖為何會那麼硬? 而無法像森永牛奶糖一樣可以嚼!
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