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作者 標題 [新聞] 台灣之光！參賽者端銷魂甜點 地獄主廚舔
時間 Wed Sep 4 14:47:32 2019
媒體來源：自由時報
記者署名：記者吳琬婷／台北報導
完整新聞標題：台灣之光！參賽者端銷魂甜點 地獄主廚舔盤致敬
完整新聞內文：
2019/09/04 14:28〔記者吳琬婷／台北報導〕
「地獄主廚」高登整個盤子拿來舔乾淨，對張程晅的甜點讚不絕口。（Star World提供）
https://i.imgur.com/Bm9Je2P.jpg
![[圖]](https://i.imgur.com/Bm9Je2P.jpg)
Star World招牌廚藝選秀節目《廚神當道美國版10》，在第一輪預賽初選20名中，又見台
灣之光張程晅（Fred Chang），他巧手製作的巧克力甜點不僅讓3位主廚評審大讚「這個比
賽吃過最好吃的甜點」，「地獄主廚」高登還吃完欲罷不能，整個盤子拿來舔乾淨，甚至
最後用「摔盤子」向這道甜點致敬！
灣之光張程晅（Fred Chang），他巧手製作的巧克力甜點不僅讓3位主廚評審大讚「這個比
賽吃過最好吃的甜點」，「地獄主廚」高登還吃完欲罷不能，整個盤子拿來舔乾淨，甚至
最後用「摔盤子」向這道甜點致敬！
在《廚神當道美國版》第8季中，已有一位台裔參賽者王凱傑（Jason Wang）優異的表現
拿下比賽第2名，這次第10季中，又見台灣之光。這位台裔參賽者叫做張程晅，在台北出
生，1歲的時候跟著父母移民到美國，15歲的時候因為烤素食杯子蛋糕開啟了他的廚藝旅
程，雖然目前職業是利潤分析師，但仍不減他對料理的熱情。生長在台灣家庭的他，也不
忘尋根，兩年前他也開始學習台式料理，包括牛肉麵、小籠包、蔥油餅…等，希望可以將
更多台式美食呈現在國際舞台上。
拿下比賽第2名，這次第10季中，又見台灣之光。這位台裔參賽者叫做張程晅，在台北出
生，1歲的時候跟著父母移民到美國，15歲的時候因為烤素食杯子蛋糕開啟了他的廚藝旅
程，雖然目前職業是利潤分析師，但仍不減他對料理的熱情。生長在台灣家庭的他，也不
忘尋根，兩年前他也開始學習台式料理，包括牛肉麵、小籠包、蔥油餅…等，希望可以將
更多台式美食呈現在國際舞台上。
張程晅雖然對廚藝充滿熱情，但個性內向害羞的他，始終害怕參加比賽，這次在母親、姊
姊等家人的鼓勵下，才鼓足勇氣報名，沒想到一道巧克力甜點「黑醋阿華田風味巧克力蛋
糕佐馬士卡彭鮮奶油焦糖化白巧克力、焦香味甘納許、七味粉胡桃奶酥細巧克力條和食用
花」讓3位主廚評審高登拉姆齊、喬巴斯提亞尼許以及艾倫桑齊士讚不絕口，「你知道這
有多難嗎？我們很想做出濃郁又輕盈的甜點，即使在餐廳做這樣的甜點都不容易！」
姊等家人的鼓勵下，才鼓足勇氣報名，沒想到一道巧克力甜點「黑醋阿華田風味巧克力蛋
糕佐馬士卡彭鮮奶油焦糖化白巧克力、焦香味甘納許、七味粉胡桃奶酥細巧克力條和食用
花」讓3位主廚評審高登拉姆齊、喬巴斯提亞尼許以及艾倫桑齊士讚不絕口，「你知道這
有多難嗎？我們很想做出濃郁又輕盈的甜點，即使在餐廳做這樣的甜點都不容易！」
接著3位主廚評審一口接一口，把整盤都吃過，高登還意猶未盡拿叉子把盤子剩餘的醬汁
刮乾淨，接著更乾脆拿起來舔了數次，讓張程晅又驚又喜，最後高登更用摔盤子向這盤極
美味甜點致敬「這個比賽吃過最好吃的甜點」。張程晅說自己15歲就開始看《廚神當道美
國版》至今，「無法相信我站在這裡，這是我夢想開始的機會！」而評審艾倫桑齊士也特
別鼓勵他「不要管別人怎麼說，最重要的是相信自己！」也令人更加期待他未來的發展與
表現。
刮乾淨，接著更乾脆拿起來舔了數次，讓張程晅又驚又喜，最後高登更用摔盤子向這盤極
美味甜點致敬「這個比賽吃過最好吃的甜點」。張程晅說自己15歲就開始看《廚神當道美
國版》至今，「無法相信我站在這裡，這是我夢想開始的機會！」而評審艾倫桑齊士也特
別鼓勵他「不要管別人怎麼說，最重要的是相信自己！」也令人更加期待他未來的發展與
表現。
最新一季《廚神當道美國版10》每週日晚上8點，Star World頻道全台熱播中。
完整新聞連結：
https://ent.ltn.com.tw/news/breakingnews/2905646
台灣之光！參賽者端銷魂甜點 地獄主廚舔盤致敬 - 自由娛樂
「地獄主廚」高登整個盤子拿來舔乾淨，對張程晅的甜點讚不絕口。（Star World提供） 〔記者吳琬婷／台北報導〕Star World招牌廚藝選秀節目《廚神當道美國版10》，在第一輪預賽初選20名中，又見台灣之光張程晅（Fred Chang），他巧手製作的巧克力甜點不僅讓3位主廚評審大讚「這個比賽吃 ...
「地獄主廚」高登整個盤子拿來舔乾淨，對張程晅的甜點讚不絕口。（Star World提供） 〔記者吳琬婷／台北報導〕Star World招牌廚藝選秀節目《廚神當道美國版10》，在第一輪預賽初選20名中，又見台灣之光張程晅（Fred Chang），他巧手製作的巧克力甜點不僅讓3位主廚評審大讚「這個比賽吃 ...
備註：
高登也要出來參加總統選舉嗎？
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推 : 抄郭董喔 台灣思維果然領先1F 223.136.18.8 台灣 09/04 14:48
推 : 還不是學大老闆的2F 111.248.248.221 台灣 09/04 14:48
推 : 模仿郭董3F 175.96.98.101 台灣 09/04 14:48
推 : 那個名稱太長了吧4F 111.250.178.173 台灣 09/04 14:48
推 : 偷學郭董5F 111.246.37.223 台灣 09/04 14:48
→ : 郭董表示6F 118.169.159.106 台灣 09/04 14:48
![[圖]](https://i.imgur.com/mlAy864.jpg)
→ : 舔三小 嘔嘔嘔8F 1.174.156.51 台灣 09/04 14:48
→ : 人家美國人 不要沾光好嗎9F 36.235.27.137 台灣 09/04 14:48
推 : 致敬郭董喔10F 59.115.18.143 台灣 09/04 14:48
推 : 郭董先知11F 111.241.215.7 台灣 09/04 14:48
→ : 這是說謊的味道12F 223.139.207.38 台灣 09/04 14:48
噓 : 1歲移民美國台灣之光?你看看0輸豪13F 223.138.189.87 台灣 09/04 14:48
噓 : 又是台灣之光 人家美國人吧14F 211.23.233.217 台灣 09/04 14:49
→ : 學果凍...零分15F 1.34.220.19 台灣 09/04 14:49
推 : 只會學郭董16F 114.35.52.48 台灣 09/04 14:49
→ : 1450?賣芒果乾?17F 111.184.21.96 台灣 09/04 14:49
推 : 鍋董300律師快出來告抄襲18F 1.175.179.149 台灣 09/04 14:49
推 : 雖然不知道這叫三小 不過真他媽的好吃的19F 101.9.132.176 台灣 09/04 14:49
→ : 這甜點名稱太長了!20F 36.228.232.20 台灣 09/04 14:49
→ : 概念21F 101.9.132.176 台灣 09/04 14:49
→ : = =22F 1.172.87.218 台灣 09/04 14:49
推 : 名字也太長了吧23F 114.136.135.169 台灣 09/04 14:49
推 : 台灣國籍應該有啦 應該也有台灣價值24F 130.245.192.11 美國 09/04 14:50
→ : it's rawww25F 61.58.96.90 台灣 09/04 14:50
→ : 名字取的像超商麵包翻過來的成分表26F 118.169.159.106 台灣 09/04 14:50
推 : 臺灣之光就是沾光27F 111.82.138.52 台灣 09/04 14:50
噓 : 等下 一歲移民 然後說生長在台灣？？28F 126.228.14.31 日本 09/04 14:50
生長在「台灣家庭」
推 : 這盤子真他媽生29F 175.181.152.212 台灣 09/04 14:50
推 : 致敬郭先生!30F 220.132.137.18 台灣 09/04 14:51
※ 編輯: losel (111.250.5.66 臺灣), 09/04/2019 14:51:47噓 : 都快亡國了還舔31F 101.136.226.199 台灣 09/04 14:51
推 : 台灣之友32F 223.138.237.16 台灣 09/04 14:51
推 : 名稱還真長33F 114.27.1.173 台灣 09/04 14:51
→ : 移民了 之你媽的光34F 42.77.25.20 台灣 09/04 14:52
→ : 美國之光35F 36.233.54.134 台灣 09/04 14:52
噓 : 光個屁36F 27.52.72.111 台灣 09/04 14:52
推 : 名字太長了37F 60.248.24.229 台灣 09/04 14:52
噓 : 一歲就移民了 什麼白癡新聞38F 123.110.30.166 台灣 09/04 14:52
→ : 妳說你們都是非洲之光
→ : 妳說你們都是非洲之光
推 : 學40F 211.22.222.46 台灣 09/04 14:54
噓 : 一歲就移民了,是算台裔吧= =41F 211.23.49.115 台灣 09/04 14:54
→ : 台灣有給他什麼嗎 這麼愛沾42F 223.137.244.40 台灣 09/04 14:55
噓 : 不要學果凍43F 39.11.166.47 台灣 09/04 14:56
推 : 正名美國之光好嗎台灣沾什麼光44F 114.27.91.208 台灣 09/04 14:56
噓 : 台灣之光個屁 他是美國人又不是台灣人45F 218.164.14.152 台灣 09/04 14:56
推 : 別像中國人一樣逼人當台灣人好不好46F 27.247.133.50 台灣 09/04 14:56
推 : 這道菜看名字就很猛47F 42.73.230.85 台灣 09/04 14:56
推 : 好屌 台灣人的驕傲48F 223.137.56.191 台灣 09/04 14:56
推 : 這是...說謊的味道！49F 220.133.77.237 台灣 09/04 14:57
Star World《廚神當道美國版10》第2集搶先看 高登狂舔盤子只因台灣選手的一道甜點！ - YouTube 來自台灣的佛瑞德 到底是做出了怎樣的甜點 竟能讓喬和亞倫都讚不絕口 更讓高登意猶未盡的狂舔盤子之外，還摔了盤子！？ #廚神當道美國版10 #週日晚上8點 #FOXPLUS與美同日播出 👉好消息好消息FOX+免費試用一個月囉!! 👉想看更多，快上FOX+！點選以...
→ : 跟中國人有甚麼不一樣 硬要強加台灣51F 218.164.14.152 台灣 09/04 14:57
推 : 沒有說raw嗎52F 113.186.84.139 越南 09/04 14:57
→ : 地球之光
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→ : 一歲移民…54F 101.136.29.208 台灣 09/04 14:58
→ : 台裔...不要亂沾人家55F 175.183.12.17 台灣 09/04 14:58
推 : 那名稱是認真的嗎56F 223.139.43.1 台灣 09/04 14:58
推 : 太猛了57F 118.163.103.92 台灣 09/04 14:58
推 : 菜名也太長58F 140.117.196.55 台灣 09/04 14:59
推 : 這盤子超生 生到裡面還有蚯蚓59F 111.71.218.3 台灣 09/04 14:59
推 : 看到名稱笑出來，超長60F 101.12.132.34 台灣 09/04 14:59
推 : 果凍是你？61F 49.217.76.32 台灣 09/04 14:59
→ : 學果凍62F 27.52.5.93 台灣 09/04 14:59
推 : 他也舔China?63F 114.137.125.121 台灣 09/04 15:00
推 : 最近看地獄廚神美食秘境~人其實很nice~64F 124.199.97.84 台灣 09/04 15:00
噓 : 1歲的時候跟著父母移民到美國 那就他媽的65F 1.175.6.71 台灣 09/04 15:01
→ : 是個美國人好嗎
→ : 是個美國人好嗎
→ : 表示台灣人種沒有問題，環境的問題很67F 27.247.72.175 台灣 09/04 15:02
→ : 大啊
→ : 大啊
→ : 我不相信 崩崩69F 118.232.135.95 台灣 09/04 15:02
→ : 1歲移民 好爽喔70F 111.241.68.192 台灣 09/04 15:03
推 : 你郭台銘？71F 140.118.198.80 台灣 09/04 15:03
→ : 內文已經有交待他自己對台灣飲食文化的追尋72F 64.188.31.98 美國 09/04 15:03
→ : 了，表示他還是有些台灣文化的內裡，那這
→ : 樣說台灣之光我勉強可以接受。
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→ : 樣說台灣之光我勉強可以接受。
推 : 名字長到靠背啊 要怎麼點餐啊75F 27.246.195.100 台灣 09/04 15:04
→ : 台裔美國人又叫台灣之光了!!76F 36.231.156.118 台灣 09/04 15:04
→ : 內文黃字請不要忽略。77F 64.188.31.98 美國 09/04 15:05
推 : 推說謊的味道...笑死78F 111.83.151.237 台灣 09/04 15:05
推 : 怎還沒人酸說在台灣只能領XX79F 114.27.1.173 台灣 09/04 15:05
噓 : 牛肉麵蔥油餅小籠包，台式料理?????80F 42.74.159.101 台灣 09/04 15:05
噓 : 又不是台灣沒事舔盤 又一個台灣沾光81F 101.13.141.96 台灣 09/04 15:06
→ : 台灣美食
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→ : 拉麵源頭也不是日本，但聯合國教科文組織84F 64.188.31.98 美國 09/04 15:08
→ : 還是照樣把拉麵文化算作日本的無形文化財，
→ : 有啥好嘴？
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推 : 還不他媽舔爆87F 101.9.131.54 台灣 09/04 15:09
推 : 1歲已經移民了 跟台灣沒關係了吧88F 49.214.150.101 台灣 09/04 15:09
推 : 舔爆!!!!!!!!!!!!!!!!!!89F 220.128.98.222 台灣 09/04 15:09
推 : 娘娘的感覺90F 106.104.136.28 台灣 09/04 15:10
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(￣︶￣)ｂ Han_Sen, gdchazer, twmhloveu123, darkrise1980, Z8Z8Z8, Sam101, shinra0815, hyde2046, giads51, AS2000, et79210, coolnoss, j1992624 共 13 個人 說讚！ (￣︿￣)ｐ zerou86, simon9331 說瞎！
4樓 時間: 2019-09-04 15:37:58 (台灣)
→
(編輯過) TW
其實看看就好，節目效果而已，有些反應與台詞都嘛是設計過套好的，跟WWE一樣，但是好吃的東西就是好吃，不好吃的也就不會吃下去是真的，只是反應會表現的比較誇張而已。
5樓 時間: 2019-09-04 15:38:03 (台灣)
→
+1
09-04 15:38 TW
黑醋阿華田風味巧克力蛋糕佐馬士卡彭鮮奶油焦糖化白巧克力、焦香味甘納許、七味粉胡桃奶酥細巧克力條和食用花
28樓 時間: 2019-09-05 17:50:43 (台灣)
→
09-05 17:50 TW
黑醋阿華田風味巧克力蛋糕佐馬士卡彭鮮奶油焦糖化白巧克力.......這他媽名字不會太長??
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