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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-10-02 09:15:10
看板 Gossiping
作者 nesiron (Nes)
標題 [問卦] 賣炸花枝好賺嗎？
時間 Tue Oct  1 14:17:44 2019

大家好

小弟朋友是炸花枝攤老闆

聽他爸說他的店最近有台大精英來面試

小弟真的有點嚇到

炸花枝這麼有錢景嗎？

仔細想想，花枝算是路邊攤中的高單價商品

難道利潤其實很豐厚？

有沒有賣炸花枝的卦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.136.221.220 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1Tak-Afo (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1569910666.A.A72.html
→ Israfil: 高階主管1F 218.161.27.244 台灣 10/01 14:18
→ kcclasaki: 比不上二樓賣自己的烤懶覺2F 1.174.138.144 台灣 10/01 14:18
推 noodlesnice: 恩恩 要記得微笑3F 180.217.80.13 台灣 10/01 14:18
→ aclock: 如果你擺在士林夜市算好賺吧4F 42.77.152.30 台灣 10/01 14:18
推 uglyfinger: 重點是好不好吃吧5F 150.116.167.100 台灣 10/01 14:18
→ james732: 二樓烤懶叫來一份要辣不要切6F 111.71.212.217 台灣 10/01 14:18
→ kent: 澱粉魚漿做的花枝很少7F 1.160.90.154 台灣 10/01 14:18
→ uglyfinger: 二樓厲害了= =8F 150.116.167.100 台灣 10/01 14:18
→ s155260: 高階主管 油炸部門9F 223.136.21.13 台灣 10/01 14:18
推 Beziehung: 二樓真勇者10F 42.75.123.133 台灣 10/01 14:18
→ blackhippo: 炸花枝那種攤我沒看過生意很好的..11F 114.137.220.34 台灣 10/01 14:18
→ kent: 二樓我要一份微焦帶包皮的12F 1.160.90.154 台灣 10/01 14:18
→ roywow: 花枝要炸的剛好 很需要技巧 要分析大小13F 223.140.248.124 台灣 10/01 14:19
→ roywow: 油熱度 客人人流 以及攪動的方式
→ uglyfinger: 太大塊真的不好吃15F 150.116.167.100 台灣 10/01 14:19
→ kcclasaki: 對不起 是自己去批貨來的懶覺。打太快16F 1.174.138.144 台灣 10/01 14:19
→ jorden: 最後你買錯 買到中卷17F 1.170.139.223 台灣 10/01 14:19
→ he02789222: 二樓有焦糖口味嗎18F 110.28.3.119 台灣 10/01 14:19
推 hw1: 真的超貴19F 223.137.75.37 台灣 10/01 14:20
推 cccwahaha: 衛生好吃 附近有人流 自然做得起來20F 111.241.128.137 台灣 10/01 14:21
→ mrschiu: 雙北很多攤販的二代三代學歷都很高...21F 111.249.37.237 台灣 10/01 14:21
→ mrschiu: 如果是祖傳的攤子那種家裡通常很有錢...
推 birddirb: 花枝跟阿根廷魷魚差在哪裏23F 111.242.82.120 台灣 10/01 14:22
→ rooo2012: 成本進價進價就高了吧，造成單價也高24F 1.200.52.211 台灣 10/01 14:22
→ cccwahaha: 有的會兼賣鹽酥雞 各買50 配酒夠吃了25F 111.241.128.137 台灣 10/01 14:22
推 archgon: 你朋友在靜宜夜市賣花枝燒嗎？26F 42.72.126.29 台灣 10/01 14:22
推 ethanwu0414: 麻煩2樓九層塔多一點 謝謝27F 1.200.51.116 台灣 10/01 14:22
推 chej: 請問二樓算自肥嗎28F 114.45.168.145 台灣 10/01 14:24
→ mrschiu: 雙北的老攤子常聊天會發現老闆小孩台清交29F 111.249.37.237 台灣 10/01 14:24
→ jim924211: 大部分都不是真花枝吧30F 101.12.51.237 台灣 10/01 14:24
→ mrschiu: 碩博士和國外唸書回來的也很多...31F 111.249.37.237 台灣 10/01 14:24
推 robbieulb: 二樓我的不要太焦，我要割過包的32F 111.251.164.54 台灣 10/01 14:28
推 tym7482: 2樓價錢怎麼算33F 1.164.121.20 台灣 10/01 14:30
→ jefe: 商業機密不能告訴你34F 223.139.178.201 台灣 10/01 14:34
推 ArEsDD: 拜託做到變大老闆  還不好賺???35F 106.105.222.17 台灣 10/01 14:34
推 Fice: 2樓一串賣完就沒了36F 42.73.6.6 台灣 10/01 14:47
推 fix78: 賣能當夜市花枝主管，很賺37F 39.8.62.11 台灣 10/01 14:58
推 bYvYd: Kcc自爆好像蠻多次了38F 101.13.131.152 台灣 10/01 15:10
推 EFERO: 我看那比較像魷魚阿 怎麼會是花枝39F 101.12.224.252 台灣 10/01 15:26
噓 pigfist1113: 要幾篇啦幹，你比較有梗？40F 110.28.100.160 台灣 10/01 16:01
推 to1322: 炸花枝界的大公司高階主管真的不能得罪41F 101.136.108.10 台灣 10/01 16:19
推 caryamdtom: 二樓的可以再生，這會不會引來某集團?42F 220.135.221.54 台灣 10/01 16:25
推 coolrgin: 二樓常自爆43F 180.217.166.4 台灣 10/01 19:41

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※ 看板: Gossiping　文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 401　
1樓 時間: 2019-10-02 09:28:24 (台灣) 
→
zzding
　 10-02 09:28 TW 
地點最重要，只看別人賺錢，沒看別人流汗
2樓 時間: 2019-10-02 10:31:30 (台灣) 
→
newbit
　 10-02 10:31 TW 
炸花枝 超暴利的！
不過要是材料不新鮮 炸的不好吃的話 賣再便宜都沒人要買！
 
要讓 花枝料理 上的了一桌20萬的宴席當一門菜色 還真的有難度
就算用炸花枝片擺盤成一朵牡丹花 再灑上調味粉上色 感覺上還是不及格！
 
我目前想到的是 用花枝漿"造"調味漸層色"紙" 然後折成紙蓮花部件
再組合成紙蓮花 結合透明糖霜技術 讓蓮花上有露水雨滴之視覺效果！
然後又能一辮一辮夾出分盤！
 
食材造紙染色 也是材料化工科學  也是值得追求美食創作者 可以去研究的方向！
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