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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-10-08 10:03:48
看板 Gossiping
作者 yoyodiy (廢文心得文大師)
標題 [問卦] 最好吃的魚料理是不是蔥烤鯽魚?
時間 Mon Oct  7 23:07:11 2019

蔥烤鯽魚

江浙菜

把帶卵鯽魚油炸後 加上大量的蔥和冰糖小火煮到收汁

整隻魚連骨頭都變酥脆能吃下肚 配上白飯 一條可以吃三碗

有沒有蔥烤鯽魚 是魚料理中最美味的八卦?

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遇到問題閉上眼睛逃避，等睜開眼睛問題只會越來越嚴重。

遇到挫折只會怪父母、怪老師、怪朋友，漸漸的會變成停止思考的人。

「愚昧與懶惰的人，將終生為不公平待遇所苦；聰明與努力的人，將獲得無數特權」


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 122.118.30.239 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1TcrIXoa (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1570460833.A.CA4.html
→ james732: 幹好餓1F 39.10.126.82 台灣 10/07 23:07
推 stratege: 你的做法裡沒有烤啊幹2F 218.166.58.73 台灣 10/07 23:07
因該是念靠啦  不過沒這個字
推 jpgjpg2005: 樓下幾個鮑魚3F 61.62.187.189 台灣 10/07 23:07
※ 編輯: yoyodiy (122.118.30.239 臺灣), 10/07/2019 23:08:39
噓 jody893011: 冷的酸酸的看人吃4F 111.253.163.40 台灣 10/07 23:08
推 hqu: 是 而且是抱蛋的那種5F 42.77.4.196 台灣 10/07 23:08
推 xvited945: 呃還好 鮪魚上腹肉屌打6F 61.57.111.63 台灣 10/07 23:08
推 wtfman: 樓下怎麼料理自己的ㄐㄐ？7F 101.12.46.224 台灣 10/07 23:08
噓 GaryMatthews: 殺西米配生啤8F 24.4.68.241 美國 10/07 23:08
推 auni: 可惡 看得我好餓9F 59.115.163.2 台灣 10/07 23:08
→ james732: 樓上真會吃10F 39.10.126.82 台灣 10/07 23:08
→ wtfman: 八樓懂ㄘ11F 101.12.46.224 台灣 10/07 23:08
推 hyuchi0202: 大TORO屌打12F 114.36.11.81 台灣 10/07 23:09
→ auni: 火靠13F 59.115.163.2 台灣 10/07 23:09
→ DASHOCK: 鐵板奶油佐鮑魚14F 111.248.249.115 台灣 10/07 23:09
→ fuhu66: 薑絲虱目魚清湯好ㄇ15F 125.224.104.41 台灣 10/07 23:10
推 BRANFORD: 那個字ptt顯示不出  秀蘭小館16F 106.105.185.11 台灣 10/07 23:11
推 kichitai: 醬油膏蒜煎肉鯽啊魚17F 42.72.60.118 台灣 10/07 23:11
→ BRANFORD: http://bit.ly/2VlEfwR   想吃吃看這麼18F 106.105.185.11 台灣 10/07 23:12
日本料理 龍吟 龍鱗2012 - YouTube
東京六本木にある日本料理店"龍吟"のスタッフ資料として作成されている料理VTRのコレクション  2012年1月、スペインマドリードで開かれた世界料理サミット"Madrid Fusion 2012"において、Chef山本がステージ上で解説しながら発表...

 
→ BRANFORD: 搞鋼的魚料理19F 106.105.185.11 台灣 10/07 23:12
→ diefox: 是烤味增油魚 好嗎20F 114.137.55.176 台灣 10/07 23:14
推 zakijudelo: 韓國魚料理21F 115.82.24.123 台灣 10/07 23:14
推 Rhasta: 是蔥燒，紅燒的意思22F 49.217.210.71 台灣 10/07 23:16
→ Rhasta: 要加醋把骨頭軟化，並不是靠燉煮
推 jkasc28s: 其實那個不是鯽魚是小隻鯉魚24F 123.192.80.213 台灣 10/07 23:18
→ coffee112: 沒圖還敢po阿?25F 27.52.10.195 台灣 10/07 23:19
→ rookiecop: 為了省時間我都用吻仔魚來代替26F 125.230.210.21 台灣 10/07 23:20
→ guardian93: 一堆刺的鯽魚27F 114.38.186.115 台灣 10/07 23:20
→ coffee112: 他講有蛋耶，應該是鯽魚吧28F 27.52.10.195 台灣 10/07 23:20
推 ffreakk: http://i.imgur.com/NvC4h4N.jpg29F 101.9.84.123 台灣 10/07 23:28
推 lhsieh: 鯽仔不是肉鯽仔,菜市場看鯉科,巴掌大些,肚30F 31.13.190.86 德國 10/07 23:31
→ lhsieh: 子脹脹的,頭尖尖
→ lhsieh: 沒拿釣竿
→ lhsieh: 燻魚也好吃,但都耗工
→ lhsieh: 江浙人基因 @@
推 fybluemoon: 看起來好好吃35F 210.64.100.208 台灣 10/07 23:42
推 dick929: 煎虱目魚肚屌打36F 49.216.5.211 台灣 10/07 23:43
推 lukehong: 鯽魚就金魚啊 淡水魚看不到海水魚車尾燈37F 114.37.40.151 台灣 10/07 23:43
→ lukehong: 啦
推 melic: 南庄不是有溪魚可吃？39F 115.82.6.102 台灣 10/07 23:44
推 april4966: 我只吃蛋40F 223.138.196.123 台灣 10/08 00:04
推 KenWang42: 本體是蔥 反而喜歡吃有肉的41F 223.136.102.122 台灣 10/08 00:16
→ Willier: 日式烤鯖魚超好吃42F 49.217.80.250 台灣 10/08 03:58
推 yoyodio: 推~~~~yo叔也會做菜喔43F 110.28.203.209 台灣 10/08 09:20

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1樓 時間: 2019-10-08 10:34:08 (台灣) 
→
scm577
　 10-08 10:34 TW 
其實用珍珠魚更合適啦!
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