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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-10-24 10:19:57
看板 Gossiping
作者 craig5566 (飛天少女豬)
標題 [問卦] 聽到”家常菜”第一個想到的是什麼?
時間 Wed Oct 23 22:39:41 2019


乳題
剛剛看到王剛在教家常菜(雖然應該普羅大眾做不出來)
但是每個人心中的家常菜應該都不同吧?

我第一個想法是紅蘿蔔炒蛋
可能因為家裡很常出現這道菜的關係

大家聽到家常菜第一個想的是哪道菜呢?
有沒有8卦?


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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 95.91.215.207 (德國)
※ 文章代碼(AID): #1Ti6OlZv (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1571841583.A.8F9.html
sagem29: 荷包蛋1F 111.249.71.202 台灣 10/23 22:40
violegrace: 寬油2F 140.116.36.179 台灣 10/23 22:40
jorden: 紅燒獅子頭3F 1.170.170.24 台灣 10/23 22:40
nanako81240: 炒高麗菜= =4F 123.110.30.166 台灣 10/23 22:40
m21423: 蔥花蛋5F 111.240.121.200 台灣 10/23 22:40
railman: 洨6F 114.136.139.35 台灣 10/23 22:40
s30824: 三杯7F 123.193.181.29 台灣 10/23 22:40
wa88: 荷包蛋8F 115.82.161.170 台灣 10/23 22:40
a240daniel: 滷肉9F 182.158.128.30 日本 10/23 22:40
aclock: 蜜汁熊掌10F 223.138.47.82 台灣 10/23 22:40
ipadmini6: 虎掌煨烏蔘11F 114.137.245.63 台灣 10/23 22:40
tmaclon: 滷白菜12F 39.10.165.123 台灣 10/23 22:40
abc55322: 鳥哥13F 218.173.160.79 台灣 10/23 22:40
canblow: 烤竹鼠14F 36.228.154.50 台灣 10/23 22:40
alex00089: 蔥蛋?15F 36.239.126.247 台灣 10/23 22:40
SEEDA: 白菜滷16F 114.35.140.109 台灣 10/23 22:40
abc2468100: 松鼠魚17F 101.12.236.17 台灣 10/23 22:40
TouchAgain: 番茄炒蛋18F 61.231.50.133 台灣 10/23 22:40
belucky: 番茄炒蛋19F 39.12.106.88 台灣 10/23 22:41
magic1104: 向恩蟹肉蛋20F 118.150.135.113 台灣 10/23 22:41
vdml: 炒寬油21F 114.137.15.106 台灣 10/23 22:41
bronco5229: 維力炸醬麵22F 223.137.63.75 台灣 10/23 22:41
wa88: 棕櫚油炸蟑螂23F 115.82.161.170 台灣 10/23 22:41
tsmcprince: 龍蝦舞沙拉24F 124.8.226.164 台灣 10/23 22:41
jinnij03879: 寬油25F 123.192.150.46 台灣 10/23 22:41
heavensun: 小嶋陽菜26F 59.120.186.167 台灣 10/23 22:41
gankgf: 大蔥炒大蒜27F 110.26.70.175 台灣 10/23 22:42
KTR5566: 盤龍茄子28F 49.213.171.235 台灣 10/23 22:42
你家有一個王剛師傅?
wangisiung: 白菜魯29F 114.137.85.174 台灣 10/23 22:43
mk5520: 小松菜奈30F 111.255.11.200 台灣 10/23 22:43
b2305911: 加寬油31F 27.242.72.162 台灣 10/23 22:43
Vassago: 噴32F 42.77.122.89 台灣 10/23 22:43
opengaydoor: 水煮花椰菜33F 223.138.45.10 台灣 10/23 22:43
emptydia: 三杯雞34F 218.166.43.252 台灣 10/23 22:43
deutyi: 噁男勿禁。當個堂堂正正的好肥宅35F 223.139.67.153 台灣 10/23 22:44
你484推錯文?
purplebfly: 紅燒豆腐.. \36F 223.140.205.42 台灣 10/23 22:44
qweasdzzx: 客家小炒37F 42.73.90.231 台灣 10/23 22:44
※ 編輯: craig5566 (95.91.215.207 德國), 10/23/2019 22:45:37
KangSuat: 香菇豆腐毛豆勾芡38F 218.164.166.177 台灣 10/23 22:45
qaz223gy: 炒蛋39F 42.75.145.82 台灣 10/23 22:45
ak47good: 牛歡喜40F 114.36.254.145 台灣 10/23 22:45
gvvg5566: 彗星炒飯41F 49.217.177.63 台灣 10/23 22:45
我只服劉昂星做的
deutyi: 借你的家常標題做個宣導,請別在意42F 223.139.67.153 台灣 10/23 22:46
makimakimaki: 難吃 就是家常菜43F 111.252.237.30 台灣 10/23 22:46
caesst85149: 紅燒娃娃魚44F 36.227.71.236 台灣 10/23 22:47
wsxwsx77889: 冷吃兔45F 223.139.48.234 台灣 10/23 22:47
deutyi: 因為在這裡正常的標題也會有被噁男入侵的46F 223.139.67.153 台灣 10/23 22:47
deutyi: 可能性                                   223.139.67.153 10/23 22:47
billybbb: 油炸145047F 111.241.124.160 台灣 10/23 22:47
wolve: 雞佛48F 101.14.163.243 台灣 10/23 22:47
deutyi: 一下就跑好幾個出來49F 223.139.67.153 台灣 10/23 22:47
MimoPile: 空心菜炒牛肉50F 49.214.197.133 台灣 10/23 22:48
ohrring: 泡麵51F 223.137.139.44 台灣 10/23 22:49
sammoon: 菜圃蛋52F 49.215.131.209 台灣 10/23 22:49
wind7065: 沙茶炒空心菜53F 123.195.87.144 台灣 10/23 22:49
THAO168: 踏雪尋熊54F 61.223.37.166 台灣 10/23 22:50
這哪道?
Dorae5566: 紅蘿蔔炒白蘿蔔55F 111.82.104.155 台灣 10/23 22:51
ryanchen1234: 高麗菜= =56F 118.167.133.210 台灣 10/23 22:52
starfishfish: 客家小炒57F 42.76.247.23 台灣 10/23 22:53
IAMQT: 麵粉煎58F 42.73.198.65 台灣 10/23 22:54
invidia: 竟然沒人推 麻婆豆腐59F 223.138.113.60 台灣 10/23 22:55
trohlens: 麻婆豆腐 蛋花絲瓜 糖醋里肌 辣子雞丁60F 27.247.131.67 台灣 10/23 22:56
trohlens: 紅燒肉 三杯雞 鹹蛋苦瓜 清蒸鱸魚 螞蟻
trohlens: 上樹
crimson11: 紅燒豆腐63F 110.50.143.47 台灣 10/23 22:57
MegaGG: 沒有牛肉的同學也可以用豬肉代替64F 49.216.16.61 台灣 10/23 22:59
victoryman: 高麗菜炒蒜頭65F 1.172.85.39 台灣 10/23 22:59
color3258: 炒波菜 荷包蛋 雞湯 泡麵加蛋66F 114.43.107.22 台灣 10/23 23:00
linkunyin: 菜脯蛋67F 223.136.42.77 台灣 10/23 23:00
awoorog: 番茄炒蛋68F 39.8.166.33 台灣 10/23 23:01
TouchAgain: 碼的宵夜文69F 61.231.50.133 台灣 10/23 23:04
daidairay: 金沙中卷70F 42.77.42.181 台灣 10/23 23:05
jetaime851: 滷肉飯71F 42.76.229.219 台灣 10/23 23:06
Kreen: 炒高麗菜、番茄炒蛋、麻佛豆腐、蔥爆牛肉72F 123.240.171.167 台灣 10/23 23:14
Kyo5566: 龍蝦三爭霸73F 218.164.10.23 台灣 10/23 23:14
Kreen: 糖醋排骨、螞蟻上樹74F 123.240.171.167 台灣 10/23 23:15
gotohikaru: 炒青菜75F 175.182.10.210 台灣 10/23 23:15
lkdsa: 菜脯蛋76F 42.73.0.247 台灣 10/23 23:17
CyrilHuang: 紅燒獅子頭77F 223.138.48.195 台灣 10/23 23:17
versailles94: 含粉78F 223.138.44.87 台灣 10/23 23:18
afu4869: 松鼠魚 (誤79F 223.137.56.41 台灣 10/23 23:19
afu4869: 紅蘿蔔絲炒蛋 菜脯蛋 荷包蛋 蟹肉蛋
j73596: 松鼠魚81F 61.223.35.51 台灣 10/23 23:21
這道那麼複雜....很難家常欸
jii0712: 山苦瓜炒鹹蛋82F 42.74.198.22 台灣 10/23 23:23
Kosmosinsel: 土豆燉肉xd83F 114.136.192.67 台灣 10/23 23:23
jii0712: 空心菜湯(加小魚乾)84F 42.74.198.22 台灣 10/23 23:25
Kosmosinsel: 加個三杯雞85F 114.136.192.67 台灣 10/23 23:25
Kosmosinsel: 空心菜魚乾湯(握手)
ElsaKing: 雞湯、淡水魚丸湯、炒青菜、滷肉87F 114.42.2.252 台灣 10/23 23:27
feliz5566: 芹菜豆乾絲 想到就寒酸88F 39.8.43.20 台灣 10/23 23:29
abc1212050: 寬油炒寬油89F 101.136.104.160 台灣 10/23 23:31
sighsir: 糖醋魚,我媽做的可屌了90F 27.247.44.127 台灣 10/23 23:34
kenfu0402: 泡麵91F 61.231.198.26 台灣 10/23 23:36
yoosoemun: 麻婆豆腐92F 220.134.239.145 台灣 10/23 23:41
iam168888888: 蟹斗93F 61.70.33.143 台灣 10/23 23:44
stoxin: 番茄炒蛋  菜脯蛋  麻婆豆腐94F 27.242.190.93 台灣 10/23 23:47
smpian: 柯粉:糞95F 114.136.237.142 台灣 10/23 23:47
lhsieh: 菜烳蛋,滷肉,炒地瓜葉96F 92.38.148.11 美國 10/24 00:00
sharkimage: 推97F 218.161.27.64 台灣 10/24 00:01
lhsieh: 食材調味料都簡單98F 92.38.148.11 美國 10/24 00:01
demon159000: 燙青菜99F 223.141.145.227 台灣 10/24 00:04
xxctsd: 沙茶豆乾 三杯雞 紅燒豆腐 塔香蛤蜊 炒絲100F 180.204.70.253 台灣 10/24 00:06
xxctsd: 瓜 番茄炒蛋
kissu5566: 番茄炒蛋102F 114.47.209.187 台灣 10/24 00:11
jibes932: 泡麵103F 36.224.2.204 台灣 10/24 00:11
thera216: 結論104F 111.83.191.103 台灣 10/24 00:14
Ycosmos: 蕃茄炒蛋105F 36.233.181.101 台灣 10/24 00:24
※ 編輯: craig5566 (95.91.215.207 德國), 10/24/2019 00:31:09
dick929: 螞蟻上樹、青椒炒牛肉、乾煎豆腐106F 180.204.164.39 台灣 10/24 00:42
solan0303: 維力炸醬麵107F 42.77.72.165 台灣 10/24 00:44
sunwill34243: 變相消夜文108F 111.184.227.178 台灣 10/24 01:04
huabandd: 蔥蛋109F 36.233.85.36 台灣 10/24 01:26
asdf6630: 燙青菜110F 169.228.119.127 美國 10/24 01:41
kotamario: 滷蹄膀111F 111.246.93.86 台灣 10/24 01:41
kuo1102:           淫水蛋花湯. 洨煎蛋餅.112F 103.201.129.26 日本 10/24 02:45
jeyuli: 蒸瓜仔肉113F 114.136.245.174 台灣 10/24 02:48
Yamamy: 菜埔蛋114F 114.136.8.149 台灣 10/24 02:49
brance1093: 家常菜是指一種風格一種料理手法115F 36.230.106.62 台灣 10/24 03:01
Chuhar: 打拋豬116F 72.143.237.57 加拿大 10/24 04:00
kiy75: 各種蛋料理117F 1.163.184.40 台灣 10/24 06:50
pp3435: 紅燒魚、紅燒豆腐118F 114.136.159.236 台灣 10/24 07:02
aa874125: 炒高麗菜 菜脯蛋119F 223.140.86.110 台灣 10/24 07:24
histing: 竹筍炒肉絲 小時候大家都吃過120F 42.77.124.248 台灣 10/24 08:02
abc1231qa: 番茄炒蛋121F 60.244.113.180 台灣 10/24 08:21
trtc: 有看過總舖師的一定會答:番茄炒蛋122F 115.82.17.95 台灣 10/24 08:45
eason239: 蔥爆牛肉123F 218.211.153.240 台灣 10/24 08:54
LChong: 台灣人到底多愛吃蛋 XDDDD124F 39.9.107.208 台灣 10/24 09:00
kizajan: 水煮肉水煮魚之類的吧 樸實無華125F 114.32.139.227 台灣 10/24 09:21
ethan30213: 荷包蛋126F 101.10.76.214 台灣 10/24 09:39

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( ̄︶ ̄)b dbangel 說讚!
1樓 時間: 2019-10-24 00:33:08 (台灣)
  10-24 00:33 TW
···
中華料理
2樓 時間: 2019-10-24 00:51:52 (台灣)
  10-24 00:51 TW
蒜炒空心菜
蔥花炒豆芽菜
薑絲油鹽糖酒 煎旗魚/煎吳郭魚
青椒辣椒炒肉絲
小白菜豆腐蛋花湯
四菜一湯 有魚有肉有蛋有蔬菜 營養均衡 我小時候是吃到怕!!
蒜炒空心菜 如果讓雞蛋與其他材料參與 可以進化成 一道美食 首先將空心菜一把切成小丁 榨成蔬菜汁 然後把剩下的纖維粕 與 蒜泥 與 鹽 加一些番薯粉 均衡混合後 放入模具中壓成菜粕餅 然後一部份蔬菜汁與蛋黃 麵粉 攪拌成油炸用麵衣 將菜粕餅沾上麵漿與麵包粉 下油鍋炸至金黃後 取出控油備用
然後將鍋燒熱後轉小火倒入剩餘的蔬菜汁 與 蛋清 蒜蓉醬油膏 滑炒至蛋清變白後 放些太白粉水勾湯汁濃芡
淋在 盛在盤中的油炸菜粕餅上 撒幾顆蔥花蒜末! 就是一道 作品!
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