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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-11-03 09:34:00
看板 Gossiping
作者 tony84590 (喵咪起飛)
標題 [問卦] 阿嬤咬不動食物了，可以吃什麼？
時間 Sat Nov  2 18:50:15 2019



阿肥我甲甲護士

我家老阿罵這幾個禮拜拔牙
要準備幫她裝假牙

今天赫然發現他每天只吃白粥和肉湯
連西瓜番茄那些軟軟的也咬不動
營養實在不夠

今天用水果和牛奶蜂蜜打了果汁
她很開心的喝了一大杯

明天決定煮白粥配炒蛋之類
還有菜湯等等的軟嫩食物給他吃

但知道的菜色實在不多
想來板上問問各位肥宅

有沒有推薦可以煮什麼給阿罵吃的
不然她越來越瘦了

有沒有八卦？

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 101.13.240.211 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1TlLzfE1 (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1572691817.A.381.html
推 t81511270: 亞培 甜甜的1F 111.246.88.222 台灣 11/02 18:50
阿罵平常有喝原味亞培
我有偷喝..真的很噁心
→ vdml: 肉鬆魚鬆2F 223.141.227.185 台灣 11/02 18:51
阿罵說好吃！
→ ArSaBuLu: 想到機器戰警...3F 1.160.138.158 台灣 11/02 18:51
推 lordwill: 先用魚翅漱口啊4F 101.13.135.111 台灣 11/02 18:51
推 Sanish: 去cookclub板問吧5F 36.236.77.206 台灣 11/02 18:51
推 fup6456: GOOGLE查查看6F 36.225.29.205 台灣 11/02 18:51
推 orze04: 鷹嘴豆泥，絆一些橄欖油，沒味道都話可以7F 111.71.94.115 台灣 11/02 18:51
→ orze04: 加一些香料
→ kcclasaki: 蒸蛋？感覺簡單又不錯ㄘ9F 114.27.72.249 台灣 11/02 18:51
→ orze04: 炒蛋的話要切碎 不然小心噎到10F 111.71.94.115 台灣 11/02 18:52
※ 編輯: tony84590 (101.13.240.211 臺灣), 11/02/2019 18:54:03
→ lucky1lk: 流質食物11F 182.234.57.146 台灣 11/02 18:53
→ orze04: 薯泥＋奶油也可以12F 111.71.94.115 台灣 11/02 18:54
推 GeminiRabbit: 酪梨布丁牛奶13F 223.136.190.141 台灣 11/02 18:55
推 musters: 豆漿當底，加蛋去蒸14F 115.82.225.128 台灣 11/02 18:55
推 peiring: 霜淇淋15F 115.82.226.191 台灣 11/02 18:56
→ Rrrxddd: 老人家 真的只能吃軟軟的16F 126.236.220.19 日本 11/02 18:56
推 jy60415: 嚼爛再喂給她吃17F 111.240.253.62 台灣 11/02 18:56
→ Rrrxddd: 青菜煮久一點 肉煮軟爛一點18F 126.236.220.19 日本 11/02 18:56
→ Rrrxddd: 我很認真
推 musters: 食材燉爛再用剪刀剪碎就可以了20F 115.82.225.128 台灣 11/02 18:57
→ ThreekRoger: 愛玉21F 125.227.122.115 台灣 11/02 18:59
推 dearjohn: 大香蕉22F 118.232.156.121 台灣 11/02 18:59
推 xdctjh: 我有個大膽的想法23F 111.83.9.156 台灣 11/02 18:59
推 stcr3011: 奶粉/乳清+豆漿/牛奶+蜂蜜24F 140.112.252.200 台灣 11/02 19:00
推 phoenix1993: 香蕉牛奶25F 42.74.225.113 台灣 11/02 19:00
推 owlman: 酪梨牛奶+126F 125.237.125.44 紐西蘭 11/02 19:00
推 senma: 吃你的甲香腸27F 114.136.6.67 台灣 11/02 19:01
→ owlman: 然後一般食物就真的要燉到超軟爛28F 125.237.125.44 紐西蘭 11/02 19:01
噓 tonylovesm: 你是不會買一台調理喔29F 101.10.85.165 台灣 11/02 19:01
→ stcr3011: 脂肪 花生醬、芝麻醬+豆漿/牛奶30F 140.112.252.200 台灣 11/02 19:02
→ tonylovesm: 調理機31F 101.10.85.165 台灣 11/02 19:02
→ ev331: 食物調理機都打成糊吧32F 111.250.229.103 台灣 11/02 19:02
→ ev331: 有食譜嗎 我也需要
推 chita0258: 精力湯了解一下34F 223.136.48.173 台灣 11/02 19:03
推 coldtoby: 用調理棒or調理機把一般料理打成菜泥狀35F 223.136.93.132 台灣 11/02 19:03
→ coldtoby:  我家老人家假牙弄了快一年還沒辦法裝
→ coldtoby: 都是吃粥吃肉泥菜泥
推 Luba: 嬰兒食品38F 101.15.205.20 台灣 11/02 19:06
→ citymax: 魚子醬39F 223.138.123.218 台灣 11/02 19:06
推 bicedb: 麻薯吧 很軟40F 220.132.77.186 台灣 11/02 19:06
推 HiSunny: 推薦一下明治的明倍適  有5種口味  跟安41F 27.52.4.227 台灣 11/02 19:11
推 DevilHotel: 地瓜泥42F 111.71.85.31 台灣 11/02 19:11
→ HiSunny: 素功能差不多但好喝很多  杏一藥局有賣43F 27.52.4.227 台灣 11/02 19:11
→ HiSunny:  之前我媽接受化療吞不下東西都喝這個
推 tokyoto: 豆腐45F 111.250.156.10 台灣 11/02 19:16
推 louis10452: 居然沒洨? 這世界怎麼了?46F 223.141.203.52 台灣 11/02 19:19
推 kuramoto: 威士忌47F 42.76.142.68 台灣 11/02 19:20
推 catnip25: 豆腐，馬鈴薯泥48F 61.61.92.20 台灣 11/02 19:22
→ catnip25: 麻糬會噎到，不ok
推 gracefeather: 酪梨牛奶，老人家很愛50F 101.14.160.150 台灣 11/02 19:23
推 wrisp: 有流質調理食譜喔！51F 101.12.57.151 台灣 11/02 19:26
推 SiaSi: 安素52F 27.246.139.95 台灣 11/02 19:33
推 tyrande: 布丁蛋糕、我之前做給老人吃 很捧場53F 59.115.195.26 台灣 11/02 19:40
推 todao: 蒸蛋不錯54F 180.217.159.175 台灣 11/02 19:45
推 Sauvignon: 蒸蛋蒸魚，肉絞兩次55F 39.12.198.32 台灣 11/02 19:45
→ yu800910: 起司片如何 補充鈣質56F 111.255.163.83 台灣 11/02 19:52
推 shuanxd: 茶碗蒸 麵線57F 223.137.169.106 台灣 11/02 20:02
推 TZofHES: 推孝心58F 180.218.37.94 台灣 11/02 20:13
推 newp6p6: 蒸蛋、蒸蛋+飯、蒸蛋+豆腐+飯59F 223.139.202.90 台灣 11/02 20:21
推 meimei2016: 葷細碎都能吃60F 39.8.194.89 台灣 11/02 20:23
推 leftavoid: 布丁 豆花61F 123.241.156.15 台灣 11/02 20:49
推 ikeep: 木耳 豆腐 魚肉62F 123.193.209.50 台灣 11/02 21:00
推 ganbastar: 和牛,含一下就化了不用牙齒63F 36.230.187.210 台灣 11/02 21:03
推 sputniky: 推薦買食物調理棒，把東西打成流質了吃64F 114.45.76.102 台灣 11/02 21:03
→ sputniky: 不能一直吃甜的，健康會出問題
推 c10177: 蜂蜜也是糖 看下阿嬤有沒血糖問題66F 223.137.65.246 台灣 11/02 21:11
→ stoxin: 全營養的配方奶啊67F 39.10.190.164 台灣 11/02 21:24
推 rx1342: 果汁機是料理好幫手68F 114.41.179.253 台灣 11/02 21:25
推 nova06091: 推文居然沒有ㄒㄧ...69F 36.226.173.193 台灣 11/02 21:51
推 whitefox: blendtek70F 123.204.165.88 台灣 11/02 22:00
推 cokepd: 有阿嬤真好QQ71F 39.10.105.205 台灣 11/02 22:01
推 mimiLin5566: 蒸蛋感覺不錯72F 220.136.15.137 台灣 11/02 23:16
→ Cordierite: 亞培73F 114.47.1.60 台灣 11/02 23:40
推 qaz7756: 麵線類74F 180.204.166.230 台灣 11/02 23:51
推 cd928: 亞培要喝香草口味啊75F 114.47.79.193 台灣 11/03 00:33
推 roktzzt: 料理機 全部打成醬就好了76F 61.231.104.190 台灣 11/03 00:48
推 demitri: 蒸蛋+177F 104.32.182.180 美國 11/03 06:12

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1樓 時間: 2019-11-02 22:34:13 (台灣) 
→
newbit
　 11-02 22:34 TW 
用牛骨藥膳高湯燉切片牛筋與牛腱心！
(要燉很久 燉到牛筋化掉牛腱心片散掉)
 
最後 通過濾網 只流下富含膠質的牛肉湯
而鍋中剩下的肉渣收集後擠乾水份(有另外用途)
 
用這牛肉湯煮稀飯(麵線) 加個蛋花 撒些乾燥蔥綠小片與起司粉
搭配 薑汁豆豉清蒸鱈魚肉 以及 綜合果菜泥(蒸蛋)
就是營養均衡的一餐！
附帶一提 剛離乳的幼兒也可以吃！
 
最後 傳說中的 分子料理科技 也可以針對老年人開發
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