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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-11-04 09:09:17
看板 Gossiping
作者 WiserWilly (打你屁鼓手)
標題 [問卦] 茶葉蛋是不是很髒阿
時間 Sat Nov  2 08:11:37 2019


茶葉蛋就是要把蛋殼敲破下去煮
才會入味,才好吃
但我看我同事挑的時候專挑沒破的茶葉蛋
他說店家根本不可能幫你洗雞蛋
敲破之後細菌都跑進去了
煮著混在一起

想問下
以店家的公德心來說
茶葉蛋是不是一種不衛生的食物啊?

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 PiTT // PHJCI

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.104.145.228 (中國)
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pp9960: 不是1F 1.164.178.3 台灣 11/02 08:12
hatephubbing: 有道理2F 114.137.192.77 台灣 11/02 08:12
vancepeng: 你才髒==3F 223.137.223.14 台灣 11/02 08:12
a27588679: 文組4F 180.177.33.135 台灣 11/02 08:12
sorrywow: 殺菌5F 42.76.48.183 台灣 11/02 08:12
kcclasaki: 之前有人文章分析 茶葉蛋、關東煮都不6F 114.27.72.249 台灣 11/02 08:12
kcclasaki: 太衛生
kcclasaki: 應該說 乾淨一點的還是有 但很吃店員良
kcclasaki: 心
kilm665: 益生菌阿10F 111.82.131.149 台灣 11/02 08:13
iPadProPlus: 鈔票更髒怎麼不說11F 27.67.190.106 越南 11/02 08:14
pytzog: 沒差啦 鮑魚更臭更髒大家還不是搶著吃12F 61.223.178.181 台灣 11/02 08:14
rickey1270: 那篇廢文根本沒參考價值好嗎==13F 117.19.204.199 台灣 11/02 08:14
cutearia: 煮過了沒差啦14F 36.231.175.246 台灣 11/02 08:14
kcclasaki: 是喔QQ15F 114.27.72.249 台灣 11/02 08:14
Qinsect: 記者快拿馬桶圈比較啊 看超商會不會告16F 61.231.87.125 台灣 11/02 08:15
pqbd22: 洗選蛋17F 39.11.68.164 台灣 11/02 08:15
benomy: 新的都會煮沸過才切保溫18F 42.76.222.94 台灣 11/02 08:15
hmst333: 上面那個是吃鈔票嗎…?19F 111.71.8.113 台灣 11/02 08:15
hikaru77613: 我剛好弄了一鍋茶葉蛋20F 39.10.137.157 台灣 11/02 08:15
syk1104: 真的高溫殺菌就是個笑話21F 223.141.29.82 台灣 11/02 08:16
deepdish: 文組喔22F 220.134.89.190 台灣 11/02 08:16
sunkiss5566: 我超愛吃的內23F 101.137.103.32 台灣 11/02 08:16
luciffar: 沒用啦 彈殼本來就有縫了 不然顏色怎來24F 42.76.178.143 台灣 11/02 08:17
sunemblem: 應該和店家衛生有關25F 42.75.188.214 台灣 11/02 08:18
luciffar: 拿回家自己再用熱水燙過消毒一下26F 42.76.178.143 台灣 11/02 08:18
fireda: 蛋殼真的髒27F 220.130.30.50 台灣 11/02 08:18
luciffar: 雞蛋是從肛門拉出來的 整顆都屎味28F 42.76.178.143 台灣 11/02 08:19
luciffar: 所以一定要煮熟 洗過也沒用
SidMax: 咦 不是阿 現在不是都洗選蛋嗎30F 110.50.181.117 台灣 11/02 08:19
moneydream: 萬年滷鍋的滷味都吃爽爽了一鍋蛋算啥31F 27.247.73.237 台灣 11/02 08:19
SidMax: 不是出產就先消毒過了沒O.O32F 110.50.181.117 台灣 11/02 08:20
Costco5566: 比路邊很多吃ㄉ乾淨惹ㄅ33F 114.38.53.229 台灣 11/02 08:20
SidMax: 我家巷口那鍋滷汁我已經吃好幾年惹34F 110.50.181.117 台灣 11/02 08:21
luciffar: 菌有沒有洗都會進入蛋殼內部啦35F 42.76.178.143 台灣 11/02 08:21
winiS: 蛋殼又不是密閉 洗個蛋也沒多可怕36F 36.239.123.202 台灣 11/02 08:22
wolver: 便利商店都是洗選蛋 出蛋廠就洗過了37F 59.126.50.163 台灣 11/02 08:22
ibanes: 小心被吉,超商有另一鍋煮新蛋38F 220.129.22.182 台灣 11/02 08:22
kilm665: 便當的菜泡一下水 馬上煮更high39F 111.82.131.149 台灣 11/02 08:23
SidMax: 便利商店的食安問題應該把關的比我家巷口40F 110.50.181.117 台灣 11/02 08:25
SidMax: 嚴格阿
sdamel: 蛋場在包裝前進輸送帶會用清水沖一次,然42F 101.136.245.152 台灣 11/02 08:26
sdamel: 後再用50度的溫水再洗一次
sdamel: 你會覺得髒是因為你不知道7對供應商有7-is
sdamel: o的管理
etiennechiu: 蛋盒裡的蛋在賣之前早就洗過了,不然46F 111.184.60.16 台灣 11/02 08:28
etiennechiu: 上面都是雞屎好嗎
yoyo095235: 別用支那看天下48F 223.140.17.246 台灣 11/02 08:28
jasin0425: 我以前打工都有洗啊! 幹!!49F 111.82.108.213 台灣 11/02 08:30
luciffar: 雞蛋用水洗卻越洗越「髒」 沙門氏菌50F 42.76.178.143 台灣 11/02 08:31
luciffar: 遇到水 就更容易侵入內部了
luciffar: 蛋殼有氣孔
etiennechiu: 反正茶葉蛋有破沒破滷汁都會滲透進去53F 111.184.60.16 台灣 11/02 08:38
etiennechiu: 原PO同事傻子一個
gaygay5566: 你的手機比那鍋蛋髒多了55F 180.204.67.251 台灣 11/02 08:42
amethystboy: 細菌:我最耐熱惹 嘻嘻56F 36.226.102.185 台灣 11/02 08:46
a989876: 蛋在出來的時候會有一層膜密封到蛋殼縫隙57F 27.242.128.22 台灣 11/02 08:47
a989876: ,用水洗反而會洗掉那層膜
gunfighter: 你肯定沒見過剛出雞場的蛋是什麼樣子59F 39.8.32.207 台灣 11/02 08:51
gunfighter: 才會問出這種話
PoBa: 煮熟還有細菌@@?????61F 101.12.51.145 台灣 11/02 08:52
deutyi: 髒的是做那件事的人不是說出來的人吧62F 223.136.107.227 台灣 11/02 08:59
s0450336: 原PO同事傻子一個63F 36.228.158.111 台灣 11/02 08:59
YALEMY: 細菌煮進去是啥小64F 73.158.187.228 美國 11/02 09:07
DreamYeh: 觀感問題 你那種長期維持在高溫煮法 細65F 220.137.60.240 台灣 11/02 09:10
DreamYeh: 菌根本沒得活 只是你敢不敢接受
cisyong: 乾脆說火鍋的生牛魚肉很噁心67F 117.19.204.27 台灣 11/02 09:11
rf: 滷蛋比較髒68F 223.136.243.95 台灣 11/02 09:44
hzs6111: 想安全就自己煮~69F 61.228.14.106 台灣 11/02 09:53
tthtt60018: 你有戴塑膠手套撥蛋殼再來討論這件事70F 180.176.167.243 台灣 11/02 09:54
thinkfun: 就是這樣 少子/高齡問題正在發酵,新聞71F 220.132.142.142 台灣 11/02 10:03
thinkfun: 只會吵小說議題,政治人物的專業沒人檢
thinkfun: 核
maniaque: "洗"選蛋,已經先洗過了....74F 180.217.251.102 台灣 11/02 10:15
ZengMaktub: 看過711店員洗蛋欸 特別佛心?75F 42.73.255.156 台灣 11/02 10:16
yuiscarlet: 便利商店用的不是洗選蛋?76F 101.12.62.46 台灣 11/02 10:38
gagagaga: 超商都洗選蛋 相對來說算還可以啦77F 111.71.26.78 台灣 11/02 10:51
steven0503: 超商都用洗選蛋 再來有疑慮的部分就是78F 61.224.238.34 台灣 11/02 11:14
steven0503: 破蛋 但這扣掉一堆人去茶葉蛋鍋喇的狀
steven0503: 況根本沒事 不然早就煮一鍋蛋花湯出來
steven0503: 了
vul3vmp4: 你還不是吃得很開心82F 101.14.130.166 台灣 11/02 11:20
rickie1141: 你才不衛生83F 111.82.90.122 台灣 11/02 11:37
tmwolf: 你同事文組嗎84F 223.138.3.56 台灣 11/02 12:19

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1樓 時間: 2019-11-04 10:18:38 (台灣)
  11-04 10:18 TW
茶葉蛋都是用雞場水洗蛋,沒知識也要看電視,笨蛋。
2樓 時間: 2019-11-04 10:23:51 (台灣)
  11-04 10:23 TW
髒?細菌?真的這樣,那人類的不應該有到現代的發展史。
茶葉蛋就算髒,上面的細菌有害物質,也會因為加熱達100度死光,這東西就像烤肉類似,人類在野外,因為天雷導致的大火,使的烤熟的動物成為避免細菌侵害安全食物,而煮水更是進一步的確保安全飲水的手段。
也因為加熱把人類飲食中把最大危害的細菌還有寄生蟲因素排除,所以人類壽命才漸漸延長。
最終用水用各種方式加熱料理食物,使的人類的現代的生活變得多采多姿。
食物只要煮熟沒有再碰生食污染便是安全乾淨,那怕有一些可能原本帶有細菌的物質一起烹煮,也會因為加熱過程而滅菌而安全,這也是為何加熱是確保食物安全的最好手段原因。
如果表面上烏黑代表髒,石頭火鍋還加石頭進去髒不髒?那為何是安全的?因為加熱細菌早已死光...
3樓 時間: 2019-11-04 12:56:16 (台灣)
  11-04 12:56 TW
洗選蛋啦  弱智真可怕
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