免洗餐具禁用將再擴大！環保署日前新增規定百貨公司業、購物中心及量販店業，於內用
時不得提供各類材質免洗餐具，並由地方政府各自提報實施日期。環保署今表示，目前確
定至少有11縣市的百貨公司業、購物中心及量販店明年元旦起將陸續將加入禁用行列。

環保署廢管處長賴瑩瑩表示，2002年時第一波針對公部門、學校、百貨及購物中心、量販
店、超級市場、連鎖便利商店、連鎖速食店、有店面的餐飲業等8大類場所對象，不得提
供包括杯、碗、盤、碟、餐盒在內的塑膠類免洗餐具。

第二波則在2006年推動政府部門、學校，內用時不得提供各類材質，意即一次性的免洗餐
具，產品類別除原有部分，也擴及到筷子、湯匙、刀、叉、攪拌棒等。而今年8月的第三
波，把場所對象多加了百貨及購物中心、量販店，並由地方自行提報計畫、實施日期。

賴瑩瑩指出，今年8月修法後，地方陸續提出相關計畫，目前已有11縣市百貨及購物中心
、量販店確定明年起開始內用禁用一次性餐具，包括台北市、新北市、桃園市、新竹市、
彰化縣、台南市、高雄市、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣、澎湖縣，不過新竹市是這幾天才提
出，目前仍在做最後審核，但也確定明年能開始。

根據環保署資料，11縣市的百貨及購物中心、量販店實施時間都不盡相同。在百貨及購物
中心部分，除了彰化縣日期未訂，高雄市訂在明年3月1日，新竹市訂在明年5月1日外，其
他縣市都在明年元旦實施。在量販店部分，宜蘭縣、花蓮縣訂在明年元旦實施，台北市、
新北市、桃園市、新竹市、高雄市則是明年5月1日實施，彰化縣在明年7月1日實施，台南
市、台東縣、澎湖縣則是日期未訂。

在罰則部分，賴瑩瑩說，並無勸導期，由各縣市政府訂出的日期，若有違規就直接開罰，
違反者將依廢棄物清理法第51條第3項規定，處1200至6000元罰款，並限期改善，若未依
期限改善，得按日連續處罰。

環保署廢管處副處長劉瑞祥補充，減少甚至不使用一次性餐具已經是世界趨勢，目前能確
定至少明年有11縣市的百貨公司及購物中心、量販店，內用時不得提供一次性餐具。而其
他未加入縣市也正在陸續評估中，包括清洗設備都需要時間完善，應該很快也都會加入。

對於擴大禁用一次性免洗餐具成效，劉瑞祥指出，當時第一波對8大類對象限制使用塑膠
類免洗餐具時，一年就可達到減少20億個塑膠免洗餐具的量，未來擴大對象及品項限制，
必然會有更大的成效，目前還在進行計算。