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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-12-11 10:37:52
看板 Gossiping
作者 fenway18 (天然本草)
標題 [新聞] 外送平台抽太兇!基隆知名店家合作5個月
時間 Tue Dec 10 20:48:48 2019


1.媒體來源:
中時電子報

2.記者署名
徐慈薇

3.完整新聞標題:


外送平台抽太兇!基隆知名店家合作5個月後慘收攤


餐飲外送今年在台灣掀起熱潮,Foodpanda、Ubereats兩大業者互較高下。為了增加營業
額,不少餐飲業者與外送平台合作,但一家基隆知名麵店因加入外送平台,獲利不增反減
,決定收掉店面改作調理包生意。


外送商機席捲全台,連知名咖啡連鎖業者星巴克近日也宣布與兩大業者合作,盼藉此提升
營運表現。不過,TVBS新聞台報導,基隆一家知名麵店自7月加入外送平台後,獲利反而
下滑,已於上月底收掉店面,老闆韓先生表示,外送平台抽高達3成,而一碗麵的獲利也
才4成,加上房租、水電、瓦斯,「根本負擔不起」。該店面已經收掉,剩下廚房專接調
理包生意。


東森新聞則指出,餐飲業者與外送平台合作,月領2次在平台的營業額,且結算區間要往
前推2周,最久會被押到一個月,目前兩大外送平台抽成30%,另有維護費、簽約費等。由
於店家現金流都卡在外送平台手上,如果沒有足夠的周轉金,恐怕吃不消。



5.完整新聞連結 (或短網址):
https://www.chinatimes.com/realtimenews/20191210001539-260410?chdtv
外送平台抽太兇!基隆知名店家合作5個月後慘收攤 - 財經 - 中時電子報
[圖]
餐飲外送今年在台灣掀起熱潮,Foodpanda、Ubereats兩大業者互較高下。為了增加營業額,不少餐飲業者與外送平台合作,但一家基隆知名麵店因加入外送平台,獲利不增反減,決定收掉店面改作調理包生意。外送商機席捲全台,連知名咖啡連鎖業者星巴克近日也宣布與兩大業者合作,盼藉此提升營運表現。不過,TV ...

 

6.備註:

上次有人說參加外送是打廣告

怎麼有人打廣告打到店收掉??

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 103.246.208.196 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1TxvGolT (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1575982130.A.BDD.html
wlwillwell: 外送全球產業,這麼多間店,就你倒掉1F 59.127.60.176 台灣 12/10 20:49
omanorboyo: 很多會慢慢退場 抽太兇了2F 118.161.12.67 台灣 12/10 20:49
cattgirl: 太貪3F 42.72.84.203 台灣 12/10 20:49
F93935: 100塊抽30塊 給外送仔一單七十,錢誰賺走4F 49.216.100.166 台灣 12/10 20:50
F93935: ?大家都在燒錢養外送仔
goodday123: 牽拖6F 122.116.10.172 台灣 12/10 20:50
windfeather: 屁啦,抽成太多頂多取消合作而已7F 36.237.75.27 台灣 12/10 20:51
esc5433: 一定難吃,連客人都沒有8F 36.226.59.196 台灣 12/10 20:51
windfeather: 會決定收掉肯定是本來就有問題9F 36.237.75.27 台灣 12/10 20:51
goodday123: 沒人逼你跟他們合作啊10F 122.116.10.172 台灣 12/10 20:51
yyc1217: 解約不就好了11F 111.248.19.232 台灣 12/10 20:51
webmay: 就不要外送就好了,三小藉口12F 110.50.184.169 台灣 12/10 20:52
cattgirl: 小店就搞外送 結果倒閉13F 42.72.84.203 台灣 12/10 20:52
DASHOCK: 解約就好了  找什麼爛理由14F 61.231.235.110 台灣 12/10 20:52
a27588679: 沒競爭力15F 110.28.5.72 台灣 12/10 20:53
luciffar: 小吃店殺手 會不會造成經濟大蕭條?16F 42.76.180.63 台灣 12/10 20:53
washi54: 白癡 嫌抽太多不要合作就好了 還在牽拖17F 140.112.230.149 台灣 12/10 20:53
redumbrella: 不能解約嗎 會倒是自己有問題吧18F 42.76.16.75 台灣 12/10 20:55
tigerface: 怎麼可能接外送接到虧錢,少賺一點而已19F 118.160.114.119 台灣 12/10 20:55
kamisun: 還有收不到現金,要等結算20F 1.163.121.179 台灣 12/10 20:56
tigerface: 真正的名店才懶得接外送單吧21F 118.160.114.119 台灣 12/10 20:56
simon301: 台灣這種人多到爆22F 114.38.72.31 台灣 12/10 20:56
rockon15: 就你這廢物收攤23F 1.161.238.96 台灣 12/10 20:56
syk1104: 買家不都多付了30...到底哪出問題一 一24F 36.232.228.73 台灣 12/10 20:57
greedypeople: 我是不看好這種經濟模型規模能維持25F 218.166.19.73 台灣 12/10 20:57
amethystboy: 鼎泰豐:當我傻子?!26F 36.227.4.47 台灣 12/10 20:57
pauljet: 虧錢就解約啊27F 49.216.60.96 台灣 12/10 20:58
yyc1217: 有的鼎泰豐分店有跟UE合作呀28F 111.248.19.232 台灣 12/10 20:59
yyc1217: 還租了幾個機車停車格給外送員停
sa87a16: 連成本都不會控管,還想怪平台30F 42.73.126.177 台灣 12/10 20:59
pauljet: 開店不會算成本?唬誰31F 49.216.60.96 台灣 12/10 20:59
sa87a16: 當初合作沒算過利潤嗎,根本就是自己無O32F 42.73.126.177 台灣 12/10 21:00
encorej77107: 本來就沒人等著要收的吧33F 111.248.10.155 台灣 12/10 21:00
sa87a16: 感覺就是對手最近搶市占找媒體放消息34F 42.73.126.177 台灣 12/10 21:00
encorej77107: 頂多是沒賺 會虧到倒根本騙3歲小孩35F 111.248.10.155 台灣 12/10 21:01
igarasiyui: 我現在看到店外面停熊貓或U的車 直接36F 114.44.68.229 台灣 12/10 21:03
igarasiyui: 轉身離開 這反宣傳比店內播韓天還有效
joefaq: 做外送還要把店面成本算進去?38F 59.126.215.89 台灣 12/10 21:04
KGarnett05: 太牽拖了39F 123.194.20.61 台灣 12/10 21:06
h0103661: 反宣傳的只有你吧 LUL40F 180.217.231.3 台灣 12/10 21:06
now99: 無店面外送才有可能被抽30%41F 111.250.74.73 台灣 12/10 21:09
colan8: 一堆店從2018年間開始偷調漲至少3次42F 220.128.118.232 台灣 12/10 21:12
colan8: 完全不考慮外送平台惹 (ˊ‧ω‧ˋ)
colan8: 除了幾家連鎖 剩下某些主打異國料理的
colan8: 合作餐廳"都"很難吃 要該國風味也沒有
colan8: 也沒調整成台味 變成不上不下的"噴味"
purplebfly: 生意差怪外送平台?不做外送平台,你有47F 36.227.13.62 台灣 12/10 21:15
purplebfly: 賺錢會去收店面?直接做店面生意就好了
purplebfly: 啊
sinon0123: 解約就好  想收攤找理由50F 42.72.54.70 台灣 12/10 21:16
DONX4: 用韓國方法就行,台灣搞這高大上根本吸金51F 1.162.99.233 台灣 12/10 21:16
shengyeh: 笑死 想也知道本來就生意不好52F 36.228.49.49 台灣 12/10 21:16
shengyeh: 頂多解約 幹嘛要收店面
ymuit: 覺得有可能是自己的問題 真正的老店如果是54F 122.121.142.141 台灣 12/10 21:17
ymuit: 加入外送 根本是忙不完
lwrwang: 知名還會收掉?是那方面知名?56F 219.91.50.158 台灣 12/10 21:18
andytaso: 這種擺名就是叫店家付養外送仔錢啊57F 36.225.182.224 台灣 12/10 21:20
cosy: 可以停止合作阿 自己生意差還怪外送抽成58F 123.204.1.104 台灣 12/10 21:20
andytaso: 大概老闆太古意了 外送的價格應該要漲59F 36.225.182.224 台灣 12/10 21:20
Sinreigensou: 合作都要提高售價不然受不了60F 223.137.116.248 台灣 12/10 21:24
Ocean21: 有人知道是哪家嗎?61F 220.136.3.98 台灣 12/10 21:27
ultraccs: 大概是有外送 生意也沒多好62F 175.180.186.3 台灣 12/10 21:35
haniah: 真假 抽三成63F 123.194.91.7 台灣 12/10 21:38
tetani: 真的是抽3成 初期還有建置費用64F 61.227.187.19 台灣 12/10 21:39
k47100014: 老闆可以漲一成五 然後料放少一點啊65F 111.252.201.77 台灣 12/10 21:39
LBruce: 附近一間小吃,合作外送平台後,每次去吃66F 36.226.31.238 台灣 12/10 21:41
LBruce: 都看員工過勞一直抱怨炒不完,上菜極慢,
LBruce: 如果外送部分利潤太低確實兩面不討好
milkkiss: 沒那屁股69F 180.217.205.38 台灣 12/10 21:47
YOPOYOPO:轉錄至看板 Salary                                      12/10 21:48
silver2012: 本來就會倒的吧70F 203.204.97.156 台灣 12/10 21:54
edwardtp: 正確的做法就是提高在平台上的定價..71F 111.71.32.190 台灣 12/10 21:59
biggest1983: 生意好的店也不需要給外送業者抽成吧72F 111.249.9.69 台灣 12/10 22:01
Tsubasa1008: 搞到收掉怎麼想都是店的問題 關平台73F 36.236.63.157 台灣 12/10 22:01
Tsubasa1008: 屁事
djyunjie: 不給外送不就好了75F 125.230.18.89 台灣 12/10 22:08
kianwei: 「知名」,知道店名嗎??定義怪怪的76F 223.140.240.173 台灣 12/10 22:09
aflan5420: 最主要是現金流被卡近半個月77F 1.200.50.125 台灣 12/10 22:25
julia66: 傻子,根本幫外送平台免費服務78F 111.252.203.81 台灣 12/10 22:31
congra: 打完廣告轉做調理包嗎79F 112.105.49.179 台灣 12/10 22:36
z963214785x9: 這個有點扯 不信老闆不會算80F 49.159.2.238 台灣 12/10 22:43
TigraBoy: 解約生意更差問題出在哪不知道?當大家81F 39.10.126.190 台灣 12/10 22:54
TigraBoy: 都腦殘?
bryan7114: 沒競爭力就退出吧83F 114.24.25.40 台灣 12/10 22:57
attpp: 平台可以告嗎84F 1.172.161.220 台灣 12/10 22:59
yudofu: 停止合作不就得了?這應該是本來就不好85F 49.216.100.152 台灣 12/10 23:14
z83420123: LUB啦 一堆都馬直接把平台費加在網路86F 27.246.73.224 台灣 12/10 23:23
z83420123: 售價 另外不合作解約就好收攤三小
aadsl: 抽太兇了,有些在地方開很久的店跟本不用再88F 36.227.188.155 台灣 12/11 00:01
aadsl: 搞外送就夠忙了,弄個外送又沒賺更多
herculex: 一定難吃90F 219.71.105.16 台灣 12/11 00:05
runedcross: 現在都馬先查原價 有偷漲的都跳過91F 220.136.125.104 台灣 12/11 00:22
runedcross: 誰會想每餐多10~20% 除非合叫
sunsolars: 芊託93F 180.217.78.182 台灣 12/11 00:58
Playorange: 牽拖==房東下業配喔94F 182.235.139.182 台灣 12/11 01:14
nadiaInochi: 外送本來就是讓餐飲店自己互打而已,95F 36.239.161.88 台灣 12/11 02:19
nadiaInochi: 市場規模就那樣,你又不會因為有外送
nadiaInochi: 一天就吃比較多
nadiaInochi: 本來消費者養店家,現在還要養外送員
nadiaInochi: 和抽成很兇的平台,所有店家賺的總額
nadiaInochi: 只減不增,互打越厲害被抽走越多

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1樓 時間: 2019-12-11 10:55:49 (台灣)
  12-11 10:55 TW
店家甘願被綁架  消費者看免運也拼命叫  到最後就變有運費+漲價  誰倒楣?
2樓 時間: 2019-12-11 12:30:24 (台灣)
+1    (編輯過) TW
某樓吃米不知米價,一個商品販賣的價格會考慮到商品的成本(店租、水電瓦斯、耗材、人力),餐飲業淨利約3、4成(黑心的可以5、6成以上),外送平台加入先付3千、每單抽32~40%、每月收300裝置維護費,正常來說不在平台上漲價賣,還要能賺錢,那你才要擔心這個商品,商人要賺錢,不是做公益吃空氣就會飽。(這店家應該早就想轉型了,不想虧本就不要接單就好。)
3樓 時間: 2019-12-11 13:18:17 (台灣)
  12-11 13:18 TW
沒事別外送阿
4樓 時間: 2019-12-11 16:37:55 (台灣)
  12-11 16:37 TW
做生意自己要精算阿
5樓 時間: 2019-12-11 16:50:17 (台灣)
  12-11 16:50 TW
白癡 架個平台 來跟你分錢 你也好
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