大陸非洲豬瘟持續延燒，引起民眾食安憂慮。大陸工程院院士陳煥春1日表示，非洲豬瘟
病毒不會感染人，主要風險是在疾病傳播上，並不會對食安造成危害。隨著疫情持續蔓延
，大陸公安部門也加緊偵查非洲豬瘟相關犯罪。大陸公安部1日指出，不法業者組成「產
供銷」一條龍的製售病死豬犯罪網路，涉案生豬達1.5萬餘頭。

大陸國家食品安全風險評估中心實驗室主任李鳳琴強調，目前世界衛生組織、世界動物衛
生組織等都沒將非洲豬瘟列為人畜共患病；各國也都進行過大量研究，試圖將豬瘟病毒感
染其他動物，但都沒有成功，說明非洲豬瘟病毒在自然界的唯一宿主就是豬。

對於未來豬價走勢，大陸農業大學教授楊漢春指出，受去年非洲豬瘟疫情的影響，生豬價
格連續走下坡；今年1月和去年同期相比，無論是公豬或母豬的數量，都下降到10年來下
沉的最高峰值，使生豬產能降幅快速，下半年豬肉市場的供給可能偏緊，預計第三季度以
後，尤其第四季豬價將有大幅上漲。

至於豬價上漲原因，楊漢春分析，一是疫區的養殖場擔憂疫情，不敢增加豬隻與母豬數量
；二是某些養豬戶出現資金困難，不得不調整降低產能；三是大陸生豬產業面臨轉型升級
，生豬養殖門檻逐漸提高，成本也因此上升，使得散戶逐步退出產業，讓生豬產能下降。
此外，大陸官方加強防堵非洲豬瘟疫情，仍有不肖業者利用病死豬謀財。大陸公安部統計
，截至目前，各地共偵辦涉非洲豬瘟刑事案件32起，逮捕犯嫌90名，涉案生豬達1.5萬餘
頭、豬肉與豬肉製品140餘噸；破獲各類製售病死豬等案件500餘起，逮捕犯嫌960餘名。

公安部發布的案例中，以湖南常德一案涉及的豬隻規模最大。劉嫌與蔡嫌去年9月在意識
到自家豬隻可能感染非洲豬瘟下，仍將部分生豬轉出。經查，2場去年9月至10月24日間共
流出1.3萬餘頭豬隻。公安部指出，相關生豬流向已全部查清並處置。

公安部分析，相關案例可分為三個方面，一是在養豬過程發現疫情不上報，私自對外出售
，與業者形成「產供銷」一條龍的製售病死豬犯罪網路；二是不法分子私設屠宰廠，非法
從事生豬屠宰、銷售。三是部分業者為減少損失，透過偽造或非法購買檢疫證明，從疫區
運輸、銷售至屠宰場。