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看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 皮蛋被稱「世界最噁心食物」 專家抱不平
時間 Tue Apr 16 18:15:40 2019
媒體來源:ETtoday
皮蛋被稱「世界最噁心食物」 專家抱不平曝生產過程
記者許展溢／台北報導
義大利警方這幾天在當地華人店鋪查扣800顆皮蛋、鹹鴨蛋，且因這批皮蛋沒清楚標示食
物標籤，觸犯歐盟相關法律被沒收。據了解，當地也認為皮蛋是「不適合人類食用」的食
物，歐盟也都禁止進口。防檢局今（16日）對此表示， 皮蛋是我國傳統食物，也是生活
中常見的食材，此批問題皮蛋不是來自台灣。
物標籤，觸犯歐盟相關法律被沒收。據了解，當地也認為皮蛋是「不適合人類食用」的食
物，歐盟也都禁止進口。防檢局今（16日）對此表示， 皮蛋是我國傳統食物，也是生活
中常見的食材，此批問題皮蛋不是來自台灣。
其實，美國CNN的iReport專欄2011年6月曾將皮蛋評為「世界最噁心的食物」之一，當時
引來不少人批評，認為這只是飲食文化上的差異。而針對歐盟下令禁止進口皮蛋，防檢局
說明，皮蛋是台灣的傳統食物，生產過程都以「強鹼液浸泡45至55天」，已經是國人及華
人地區民眾日常生活常見的食材。至於歐方發現有問題的皮蛋，因我國皮蛋尚未被歐方核
准，因此並不是我國的產品。
引來不少人批評，認為這只是飲食文化上的差異。而針對歐盟下令禁止進口皮蛋，防檢局
說明，皮蛋是台灣的傳統食物，生產過程都以「強鹼液浸泡45至55天」，已經是國人及華
人地區民眾日常生活常見的食材。至於歐方發現有問題的皮蛋，因我國皮蛋尚未被歐方核
准，因此並不是我國的產品。
防檢局進一步指出，皮蛋是鴨蛋（或雞蛋）經清洗後，浸漬於酸鹼值13以上的氫氧化鈉液
溶液中（濃度約5-7％），經室溫45至55天而成。我國皮蛋可輸出至多國且有出口實績，
其中僅美國、加拿大及澳大利亞有要求須檢附防檢局簽發的輸出動物檢疫證明書，而輸出
至日本及香港則不需要檢附檢疫證明書。
溶液中（濃度約5-7％），經室溫45至55天而成。我國皮蛋可輸出至多國且有出口實績，
其中僅美國、加拿大及澳大利亞有要求須檢附防檢局簽發的輸出動物檢疫證明書，而輸出
至日本及香港則不需要檢附檢疫證明書。
另外，防檢局表示，我國正推動加工蛋品（包括皮蛋）輸銷歐盟，已由衛生福利部食品藥
物管理署向歐盟提出申請，目前歐方正在審查中。
https://www.ettoday.net/news/20190416/1423391.htm
備註: 沒錯 吃皮蛋的人都去死 嘔嘔嘔嘔嘔
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我老婆合法了^^ https://streamable.com/jvytn https://streamable.com/vomvo
https://i.imgur.com/mdT2UOJ.jpg https://i.imgur.com/pocHPwu.jpg
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https://i.imgur.com/prG6cAo.gif https://i.imgur.com/LMGW15m.gif
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噓 : 五樓肛門塞皮蛋1F 04/16 18:15
→ : 超好吃2F 04/16 18:16
→ : 尤其是用炸的
→ : 尤其是用炸的
推 : 樓下噁心4F 04/16 18:16
推 : 不適合人類食用意思是說台灣人不是人類嗎5F 04/16 18:16
→ : 說皮蛋最噁心 鴨仔蛋他一定沒吃過6F 04/16 18:16
推 : 五樓肛門塞皮蛋7F 04/16 18:16
→ : 明明世界最噁爛的食物就不是皮蛋8F 04/16 18:17
→ : 好吃9F 04/16 18:17
→ : 鴨仔蛋呢?10F 04/16 18:17
→ : 鯡魚罐頭才噁心吧. 假掰老外吃這麼臭的東西, 竟然會怕11F 04/16 18:17
→ : 臭豆腐跟皮蛋
→ : 臭豆腐跟皮蛋
噓 : 皮蛋超好吃13F 04/16 18:18
→ littleXia …
噓 : ?15F 04/16 18:18
推 : 鯡魚罐頭 爆幹噁心16F 04/16 18:18
噓 : 超好ㄘ，尤其皮蛋瘦肉粥17F 04/16 18:19
推 : 愛斯基摩人 海豹屁眼塞海鳥 腐化 生吃18F 04/16 18:19
推 : 大概又被支那人帶賽了19F 04/16 18:19
→ : 皮蛋就化工蛋啊，鯡魚好歹是發酵增加很多營養素。20F 04/16 18:19
→ : 騷嬸誒各21F 04/16 18:19
→ : 正常當配料的東西外國人耍寶整顆吃當然受不了味道22F 04/16 18:19
推 : 嘔嘔嘔嘔嘔23F 04/16 18:20
推 : 鴨仔蛋更噁24F 04/16 18:20
→ : 人類本來就不正常25F 04/16 18:20
推 : 小時候覺得噁心 長大後吃皮蛋豆腐後就覺得還不錯26F 04/16 18:20
噓 : 幹 明明就超好吃 不懂的滾啦==27F 04/16 18:20
噓 : 沒比吃蟲噁啦28F 04/16 18:21
→ : 晚餐我要食一顆皮蛋29F 04/16 18:21
→ : 那些外國人 不懂文化差異嗎 ==30F 04/16 18:22
→ : 世界上所有人都要吃一樣的就對了喔？
→ : 世界上所有人都要吃一樣的就對了喔？
推 : 皮蛋超好吃好嗎==32F 04/16 18:22
→ : 我也不吃皮蛋33F 04/16 18:23
噓 : 皮蛋超好吃，幹34F 04/16 18:23
推 : 整顆直接吃很噁心35F 04/16 18:23
→ : 以前還有一個"廢版" 每個人都在說自己有多廢36F 04/16 18:23
→ : 可是有搭配東西或用炸的變成超美味37F 04/16 18:23
→ : 尿味超重38F 04/16 18:24
推 : 國外也一堆在吃噁心食物的怎麼不說39F 04/16 18:24
推 : 三小，要開戰了嗎40F 04/16 18:24
→ : 不吃皮蛋人生少一半41F 04/16 18:25
→ andy199113 …
推 : 好吃 配飯我可以吃兩顆43F 04/16 18:26
推 : 皮蛋最好有起司噁心44F 04/16 18:27
推 : 明明就很好吃45F 04/16 18:28
推 : 爽吃藍紋起司，怒禁黑色皮蛋46F 04/16 18:28
噓 : 垃圾新聞47F 04/16 18:28
噓 : 噁心斃了48F 04/16 18:31
推 : 醃海雀超噁爛 還有人吃到死掉49F 04/16 18:32
推 : 我以前也這麼絕的 根本不感吃 現在可以接受了 悲慘50F 04/16 18:32
噓 : 皮蛋超讚的好嗎？阿兜阿這種美食貧困民族怎知道中華51F 04/16 18:33
→ : 料理的偉大
→ : 難怪阿兜阿只吃垃圾食物然後看起來肏老
→ : 料理的偉大
→ : 難怪阿兜阿只吃垃圾食物然後看起來肏老
噓 : 崇洋媚外 可悲54F 04/16 18:35
推 : 鹹酥雞攤賣的炸皮蛋+醬料 真他娘親的好吃 真心不騙 台灣人55F 04/16 18:37
→ : 的創意真的讚
→ : 的創意真的讚
推 : 氫氧化鈉泡的耶！不就是養生魔人最愛的鹼性食物，快吃57F 04/16 18:39
→ : 地中海草莓果醬水晶皮蛋清蒸雞爪佐香菜58F 04/16 18:42
推 : 德國人不是很愛嗎59F 04/16 18:43
→ : 普羅旺斯三洋維士比淋皮蛋切丁佐西瓜皮60F 04/16 18:44
→ : 下等白皮豬懂什麼吃 西方菜一堆連鑊氣都沒有只是靠醬料跟61F 04/16 18:45
→ : 食材在撐場面
→ : 食材在撐場面
推 : 炸皮蛋好ㄘ63F 04/16 18:50
推 : 幹 想決鬥是嗎！64F 04/16 18:52
推 : 好吃65F 04/16 18:54
推 : 智障歪果仁66F 04/16 18:56
推 : 皮蛋好吃到懷疑人生67F 04/16 18:59
推 : 皮蛋好歹不臭 鯡魚罐頭才是人間凶器68F 04/16 19:00
推 : 吃鯡魚罐頭的人有什麼資格嫌棄皮蛋，決鬥吧69F 04/16 19:08
推 : 義大利也有活蛆起司，不過他們也開始禁止了70F 04/16 19:10
推 : 皮蛋食用後有撲鼻香 讚71F 04/16 19:12
推 : 仰望星空派笑而不語72F 04/16 19:13
→ : 鴨仔蛋比皮蛋噁心多了73F 04/16 19:15
推 : 比起鯡魚罐頭 皮蛋算弱的吧74F 04/16 19:19
推 : 我很愛吃XD75F 04/16 19:23
推 : 比起鴨仔蛋呢呵呵76F 04/16 19:36
→ : 皮蛋好吃，鴨仔蛋，長蛆起司，腓魚罐頭這些更噁心吧77F 04/16 19:40
推 : 鯡魚罐頭表示:78F 04/16 19:51
推 : 鴨仔蛋才噁心吧？79F 04/16 19:54
推 : 皮蛋直接吃是有點噁心啦，要會搭配才好吃80F 04/16 20:10
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