※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-06-08 17:39:05
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 煎牛排是沾鹽巴派還是醬料派
時間 Sat Jun 8 15:19:28 2019
就是啊 煎牛排有很多種吃法
有的是只有牛排 旁邊放一點玫瑰鹽和蒜片 有人說這樣比較能吃出原味
但是有些牛排 上面就會有牛排醬 或是沾紅人牛排醬
而且有些米其林餐廳的牛排 也會有牛排醬
大家是比較喜歡沾鹽還是牛排醬呢
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噓 : 都不沾 吃原味1F 06/08 15:19
→ : 鹽巴 但我沒吃過2F 06/08 15:19
噓 : 蓋蓋蓋3F 06/08 15:20
→ : 沾女店員4F 06/08 15:20
推 : 你喜歡哪個就哪個管人家怎麼想5F 06/08 15:20
→ : 我是沾洨派的6F 06/08 15:20
推 : Double Tabasco7F 06/08 15:20
→ : 我都加黑胡椒+蘑菇+紅人+蕃茄醬+TABASCO...潮爽8F 06/08 15:20
→ : 樓下都沾五樓的__9F 06/08 15:20
推 : 沒鹹味就不好吃惹10F 06/08 15:20
→ : 樓下沒洨我自肛11F 06/08 15:21
噓 : 這粥好鹹12F 06/08 15:21
→ : 一定品質的肉=>鹽13F 06/08 15:21
→ : 汶14F 06/08 15:21
推 : 加東泉辣椒醬才懂吃15F 06/08 15:22
推 : 用紅人醬根本糟蹋 去吃重組肉可能都吃不出來16F 06/08 15:22
→ : 我都加番茄醬17F 06/08 15:22
推 : 鹽巴派18F 06/08 15:23
推 : 只有鹽19F 06/08 15:24
推 : 好的肉 當然原味。肉品質不好 只能靠醬啊20F 06/08 15:26
推 : 肉品質不好我就不吃惹阿21F 06/08 15:26
推 : 鹽22F 06/08 15:27
推 : 洨23F 06/08 15:28
→ : 整塊拿起來啃24F 06/08 15:30
推 : 當然吃生的不調味25F 06/08 15:30
→ : 黑胡椒派26F 06/08 15:32
→ : 鹽跟胡椒就夠了
→ : 鹽跟胡椒就夠了
→ : 鹽鹽鹽28F 06/08 15:33
推 : 品質好的就鹽+胡椒 沒那麼好的用超市黑胡椒醬醃29F 06/08 15:33
→ : 配飯還是很好吃
→ : 配飯還是很好吃
推 : 當然是鹽巴阿31F 06/08 15:33
→ : 鹽巴32F 06/08 15:35
推 : 都不沾33F 06/08 15:36
推 : 都要34F 06/08 15:36
推 : 鹽巴35F 06/08 15:37
→ : 好的肉,吃三分熟36F 06/08 15:38
推 : 鹽巴 蒜片37F 06/08 15:41
→ : 肉質好的沾鹽，不好的沾醬38F 06/08 15:41
推 : 跟烤肉一樣 難吃的才會加醬39F 06/08 15:42
→ : 普通牛排店都醃過的40F 06/08 15:45
推 : 鹽巴 醬料是小孩子在吃的東西41F 06/08 15:45
推 : 加芥末42F 06/08 15:45
推 : A143F 06/08 15:45
推 : 玫瑰鹽無敵44F 06/08 15:47
→ : 好市多買來自己煎的就撒海鹽，外面吃的就加蘑菇醬。45F 06/08 15:48
推 : 原味派46F 06/08 15:49
推 : 鹽巴啦47F 06/08 15:49
![[圖]](https://i.imgur.com/jArvhddh.jpg)
→ : 沾醬吃49F 06/08 15:50
推 : 自己煎的當然是用鹽50F 06/08 15:51
→ : 鹽51F 06/08 15:56
推 : 原味52F 06/08 15:58
推 : 玫瑰鹽無敵53F 06/08 16:01
推 : 有些高檔紅酒醋之類的醬不錯，或是水果的醬，但是絕對不要54F 06/08 16:03
→ : 蘑菇和黑胡椒醬，low
→ : 蘑菇和黑胡椒醬，low
推 : 洨56F 06/08 16:04
推 : 鹽57F 06/08 16:05
→ : 鹽58F 06/08 16:05
推 : 鹽，不新鮮的東西才要過度調味59F 06/08 16:11
推 : 鹽也要夠好啊 一堆店號稱海鹽吃起來超死鹹60F 06/08 16:24
→ : 便宜的牛排沾醬吃61F 06/08 16:41
推 : A162F 06/08 16:42
推 : 沾鹽真的好吃63F 06/08 16:50
→ : 都沾，多種享受64F 06/08 16:52
→ : 海鹽本來就死鹹 純度這麼高65F 06/08 16:53
→ : 我都用玫瑰鹽 沒什麼鹹味還有豐富礦物質
→ : 我都用玫瑰鹽 沒什麼鹹味還有豐富礦物質
推 : 沾辣椒醬67F 06/08 16:55
推 : 我都用松露鹽68F 06/08 16:59
推 : 一定要沾鹽巴啊69F 06/08 17:08
推 : 小孩子才沾醬70F 06/08 17:10
推 : 玫瑰鹽71F 06/08 17:30
推 : 鹽72F 06/08 17:32
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