※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2019-07-12 10:28:10
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 為什麼歐洲的雞肉腥味這麼重？
時間 Fri Jul 12 06:53:25 2019
以前在台灣不覺得，來了歐洲後買了幾次雞肉
不管怎麼烹調腥味都很重
肉質和台灣的也有段差距
吃起來稱不太上是好吃的肉
為什麼歐洲賣的雞肉腥味這麼重呢？
是保存的關係還是屠宰的方式有差異呢？
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推 : 因為台灣的1F 36.237.49.111 台灣 07/12 06:54
推 : 去吃兔子2F 49.218.4.87 台灣 07/12 06:54
推 : 都是無頭基因肉雞3F 36.224.62.111 台灣 07/12 06:54
→ : 沒看過台灣的雞有2條腿嗎，沒啥腥味很正常4F 36.237.140.220 台灣 07/12 06:54
→ : 啊
→ : 啊
→ : 因為歐雞喪6F 114.136.177.250 台灣 07/12 06:55
推 : 沒閹7F 36.224.109.36 台灣 07/12 06:55
→ : 484他們的雞沒有閹啊8F 223.136.255.237 台灣 07/12 06:55
推 : 熟成的美味啊 騷9F 101.8.197.197 台灣 07/12 06:55
推 : 先用水川燙10F 36.235.245.200 台灣 07/12 06:56
→ : 跟洋屌一樣本來體味就重11F 59.127.43.27 台灣 07/12 06:57
→ : 騷味 讚12F 180.177.33.135 台灣 07/12 06:59
→ : 雞肉已經是能吃的，豬肉更慘阿13F 194.55.240.37 德國 07/12 07:00
推 : 沒放血？14F 223.138.255.193 台灣 07/12 07:01
→ : 肉雞都養不到40天就殺了 要閹什麼?!15F 118.168.87.20 台灣 07/12 07:02
→ : 啥鬼 雞沒在閹的 除非是閹雞16F 134.208.47.189 台灣 07/12 07:08
推 : 籠養，沒生活空間，沒運動。軟嫩無味~17F 118.171.113.58 台灣 07/12 07:10
推 : 可能吃習慣飼料加籠養，吃不習慣有機加放18F 223.138.202.210 台灣 07/12 07:12
推 : 沒放血，買完要走水或是去猶太市集買處理19F 39.8.62.121 台灣 07/12 07:12
→ : 好的
→ : 好的
推 : 土超看看吧21F 93.207.91.97 德國 07/12 07:17
推 : 落後地區，計較什麼？22F 49.216.24.51 台灣 07/12 07:17
推 : 沒放血 好像西方人不會放血還是吃習慣了23F 36.229.184.139 台灣 07/12 07:17
→ : 沒放血的腥味24F 39.8.32.6 台灣 07/12 07:20
推 : 有試過捷克的雞肉和豬肉嗎？ 好吃又便宜25F 223.138.141.92 台灣 07/12 07:22
→ : 放血不人道 然後禽血沒在吃呀26F 118.169.212.9 台灣 07/12 07:23
推 : 日本豬肉也超重 台灣屌打27F 122.23.113.109 日本 07/12 07:24
→ : 嘔嘔嘔28F 218.164.160.232 台灣 07/12 07:30
推 : 電宰的機器會放血啊29F 49.214.140.176 台灣 07/12 07:31
推 : 因為人道宰殺啊30F 223.137.67.178 台灣 07/12 07:31
推 : 因為沒放血 我都用滷的把味道蓋過去31F 61.70.169.90 台灣 07/12 07:36
→ : 台灣豬雞很強啊，市場隨便買都好吃32F 118.170.121.29 台灣 07/12 07:40
推 : 台灣的雞有兩條腿而且可以行走33F 110.50.138.147 台灣 07/12 07:41
推 : 沒放血，豬肉更噁34F 119.243.55.187 日本 07/12 07:47
推 : 飼料問題吧35F 42.76.193.195 台灣 07/12 07:50
推 : 台灣養雞業很強啊 不知道喔36F 223.141.139.53 台灣 07/12 07:53
推 : 沒有放血？37F 221.254.246.156 日本 07/12 07:53
→ : 不可能沒放血啦 放的乾不乾淨而已38F 118.163.254.217 台灣 07/12 07:54
推 : 沒有閹，沒有放血39F 125.231.96.118 台灣 07/12 07:57
噓 : 糧倉在南方40F 87.219.28.178 西班牙 07/12 07:59
推 : 有請41F 111.82.166.195 台灣 07/12 08:00
→ : 多買一些料理酒去腥味42F 223.138.219.165 台灣 07/12 08:05
→ : 樓上推文有什麼事= =？44F 1.163.201.95 台灣 07/12 08:22
→ : 放那種會害人癲癇發作的東西很有趣嗎45F 101.9.83.214 台灣 07/12 08:24
推 : 你可以找「清真雞肉」是放血處理過的46F 1.160.161.78 台灣 07/12 08:30
![[圖]](https://i.imgur.com/4IrP6hdh.jpg)
噓 : 樓上有事嗎？？48F 110.50.170.53 台灣 07/12 08:41
推 : 可能戴綠帽了，正在報復社會吧49F 111.82.158.92 台灣 07/12 08:42
推 : 讓雞雞回你:因為沒放血啦.50F 122.118.28.87 台灣 07/12 08:52
推 : 養殖時間跟國外不一樣51F 223.139.104.183 台灣 07/12 09:42
推 : 1,放血 2 主要跟他們的飼料有關52F 80.112.129.110 荷蘭 07/12 09:44
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