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新聞來源:聯合

記者署名:江佩君

新聞標題:日本百年燒賣「崎陽軒」進駐北車招牌便當暗藏台灣驚喜

新聞內容:
2020-08-07 18:43 聯合報 / 記者江佩君／即時報導

日本橫濱百年老店、燒賣鐵路便當「崎陽軒」，海外第一間店進駐微風台北車站北二門，
今

20個傳統燒賣」也隱藏著隨機的小驚喜，以台灣知名景點或名產，客製化推出台灣限定的
醬
油陶瓷瓶身，共有7款設計。

1908年自神奈川縣橫濱起家，讓原本燒賣就是要趁熱吃的印象，融合進日本人的飲食文化
，
創造出「冷卻也美味」的燒賣。同時為方便於列車上享用，將燒賣設計成一口可食用的大
小
。以豬肉與北海道干貝製成的燒賣內餡，這樣的滋味也同步在台呈現，以「燒賣便當」或
是
「傳統燒賣20個」的形式販售。

「燒賣便當」中不僅有燒賣，還有各項日本鐵路便當內會出現的菜色，像是日式炸雞、玉
子
燒及竹筍佃煮等。除了主打商品燒賣之外，崎陽軒也有送禮自用兩相宜的「橫濱月餅」、
有
櫻花及抹茶口味，還有傳統日本和菓子代表「蕨餅」，會同時在台灣販售。

新聞網址:https://reurl.cc/3D89DR

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