顯示廣告
隱藏 ✕
回列表(←)
Disp BBS guest 註冊 登入(i) 線上人數: 145
首頁(home) 上頁(↑) 下頁(↓) 末頁(end)
※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-08-19 22:28:35
看板 Gossiping
作者 Firsss (你看那隻狗)
標題 [問卦] 沙茶醬配蛋黃很奇怪嗎
時間 Wed Aug 19 02:42:54 2020

阿肥今天跟朋友去吃火鍋
他看到我是沙茶醬+醬油後還加了蛋黃很吃驚
但我家人都這樣吃捏 但他帶了女友我不好意思在他面前生氣


開放推文留言會加還是不加
不加的不用留言了 請左轉

--
https://imgur.com/H3Dg0cC

八卦肥宅==

--
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.77.18.141 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VF24mLJ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1597776176.A.553.html
推 plutox: 超好吃，內行1F 08/19 02:43
1
推 wuyiulin: 加 但是膽固醇母湯2F 08/19 02:43
2 阿肥我內臟脂肪2 還好還能吃
噓 greenmiracle: 五樓沾洨吃給你參考3F 08/19 02:43
→ ymx3xc: 你朋友第一次吃火鍋?4F 08/19 02:43
3
→ plutox: 不過醬油是多餘的5F 08/19 02:43
推 paulabxz123: 很怪好嗎 我都沙茶配醬油配蒜配蔥 讚6F 08/19 02:43
推 wang1b: 有免費的蛋當然要啊7F 08/19 02:43
4
推 aggressorX: 你朋友是山上下來的嗎 丟臉吶8F 08/19 02:44
5
→ paulabxz123: 幹 結果推文都有加 對不起9F 08/19 02:44
哈哈
推 Nigger5566: 蛋黃喇沙茶，肉片沾蛋白10F 08/19 02:44
6
有六位阿肥會加了
果然八卦有溫暖 可以安心的睡了
下次他不加就絕交
推 coolrgin: 想到土方11F 08/19 02:45
推 firemothra: 蛋不是要放進白飯攪拌嗎12F 08/19 02:45
銀魂
推 jonsauwi: 我爹也都是這樣加，但是個人不喜歡13F 08/19 02:45
您爹識貨 同是肥路人
推 setsunabs: 女生最愛吃肉絲棒配洨14F 08/19 02:45
不要拉戰場啦  先自肥再說
※ 編輯: Firsss (42.77.18.141 臺灣), 08/19/2020 02:47:00
推 WeAntiTVBS: 加 都加 小時候吃火鍋都這樣加15F 08/19 02:47
長大還是要加
推 FerrariF12: 好吃16F 08/19 02:47
推 ginopun10477: 還蠻奇怪的17F 08/19 02:48
下次試試看 推！！
推 fardola: 還要加點黑醋啊！18F 08/19 02:48
→ ginopun10477: 乾你害我餓了19F 08/19 02:48
我剛吃飽才發的
推 zoeforce: 這種吃法很傳統，但是很好吃20F 08/19 02:49
→ rayccccc: 我不用沙茶醬21F 08/19 02:49
推 SonyXperiaZ3: 我阿爸會加 但我不加22F 08/19 02:50
跟上面同個拔拔嗎
→ mrschiu: 吃生蛋容易禿頭...如果你家有這個基因最好吃熟的...23F 08/19 02:50
不怕 獅子還要把鬃毛種在我頭上
→ ashura1234: 不過你幹麻生氣XD24F 08/19 02:52
要假假真真
推 ricklay1225: 便宜火鍋店的蛋生菌數很高 建議別這樣吃25F 08/19 02:54
謝謝你
推 yyan1218: 內行推26F 08/19 02:55
懂推
推 pinkneku: 推 加蛋黃和一點點醬油才是正確吃法27F 08/19 02:59
推 pp0731: 爆痘28F 08/19 02:59
※ 編輯: Firsss (42.77.18.141 臺灣), 08/19/2020 03:00:32
噓 King5566: 好噁==29F 08/19 03:00
推 charliet: 懂吃!  再加一點花生粉 更讚30F 08/19 03:03
推 g8429310: 再加蔥 香菜 花生粉31F 08/19 03:04
推 EugeneSue: 內行，不推不行。32F 08/19 03:07
推 DonDonFans: 這個吃法不是很常見嗎==33F 08/19 03:09
推 telescope: 這種吃法明明就很常見34F 08/19 03:10
→ DonDonFans: 我比較喜歡加醋35F 08/19 03:10
推 kia20639: 沙茶醬加醬油最奇怪 嘔嘔嘔嘔嘔36F 08/19 03:12
→ em4: 生雞蛋不是很安全37F 08/19 03:13
→ fluffylove: 沙茶加生蛋黃+138F 08/19 03:17
推 ai2311: 好吃啊39F 08/19 03:18
推 beyuki: 從小這樣吃40F 08/19 03:20
推 sheagia: 本來就要加 蛋白留鍋底或涮肉41F 08/19 03:20
→ soyghcg: 會烙賽42F 08/19 03:30
推 FraNap: 不會 好吃43F 08/19 03:33
→ blue237: 可以試試看加皮蛋蛋黃，蹦出新滋味44F 08/19 03:35
推 kit514: 這沾法從小吃到大45F 08/19 03:36
推 s8800892000: 我都醬油蛋黃蔥花 不加沙茶46F 08/19 03:39
→ s8800892000: 不喜歡沙茶那股鹹味
→ u9005205: 為什麼加醬油？48F 08/19 03:40
推 ohrring: 窩不加49F 08/19 03:41
推 Scion: 你朋友沒吃過火鍋喔，嫩50F 08/19 03:41
推 jhshen15: 生蛋可以吃 知道是要挑對牌子51F 08/19 03:41
推 newwu: 這不是標準吃法嗎52F 08/19 03:45
→ newwu: 哪裡怪  怕屁啦  壽喜燒還都整顆生蛋拿來沾勒
推 lionking1028: 內行54F 08/19 03:47
推 tatlacz: 我加整顆蛋55F 08/19 03:56
推 Kamelie: 加醬油是哪招！56F 08/19 03:56
推 egg781: 壽喜燒的有說可以生吃阿,不過我不知道那些認證蓋章是不是57F 08/19 03:56
→ egg781: 真的......
推 williamtuuu: 在家吃火鍋都會加蛋黃 不是很正常嗎59F 08/19 03:57
推 brianuser: 這是很傳統的吃法啊60F 08/19 04:05
推 alkahest: 我家都這樣吃61F 08/19 04:19
推 q43128: 還有人沙茶醬不加蛋黃吃火鍋的嗎？那濃醇的沾醬好吃到可以62F 08/19 04:21
→ q43128: 多吃3碗飯XD
推 k5a: 吃火鍋不就這樣吃嗎？蛋黃加沙茶醬等醬料攪拌 肉片沾蛋清下鍋64F 08/19 04:36
推 beachnote: 蛋黃加沙茶 蛋白沾豬肉下去煮65F 08/19 04:52
推 zebra01: 在台灣真的都不敢吃生蛋66F 08/19 05:08
推 konner: 生食級的我敢67F 08/19 05:11
推 kenny830724: 你們都是南部人48468F 08/19 05:41
推 puro: 很常見 但是我很好奇幹嘛要生氣69F 08/19 06:14
推 s60259: 一定沙茶蛋黃蔥花加爆。然後喇冬粉乾拌著吃謝謝70F 08/19 06:55
推 hendryinptt: 沙茶醬加蛋黃太噁了，我都是蛋黃加沙茶醬71F 08/19 07:03
推 aramaram: 我超愛!72F 08/19 07:10
推 rdant: 你朋友是生氣忘了加花生粉73F 08/19 07:29
→ zxc89003: 好吃74F 08/19 07:36
推 tinabjqs: 加75F 08/19 07:44
推 yangnana: 台灣生雞蛋不能直接拌飯。小心拉肚子。76F 08/19 07:44
噓 Allen0315:     沙門氏菌......  能加蛋黃的蛋要有生食等級77F 08/19 07:48
→ Allen0315:     台灣一堆蛋都是沒有生食等級的....
→ coffee112: 其實都會有點擔心沙門氏菌，我有次真的很慘79F 08/19 07:56
→ cathy0204: 如果蛋是有機認證的又新鮮當然沒有問題80F 08/19 08:01
推 Lindseyy: 以前會啦 後來怕禽流感不吃生蛋惹81F 08/19 08:06
推 chia0220: 不吃沙茶可是吃壽喜燒一定加生蛋在沾醬82F 08/19 08:11
推 alonous: 不會 這樣超讚83F 08/19 08:15
推 farseer7: 很懂喔！84F 08/19 08:18
推 oxkay: 加啊，我老公還加兩顆85F 08/19 08:20
推 readperson: 全蛋+蔥 拌好倒進火鍋煮 幾霸昏86F 08/19 08:23
推 bomnker: 分辨台灣人和26的方法: 吃火鍋就對了87F 08/19 08:27
推 KillLakers: 加醬油就過份了........88F 08/19 08:28
推 bagacow: 中過一次沙門氏菌掛急診，就不這樣吃了89F 08/19 08:32
推 doglegbow: 不會加醬油，然後肉片沾蛋白90F 08/19 08:34
推 WuDhar: 只有蛋黃沒有醬油吧91F 08/19 08:34
→ Da1e: 加啊，大家看我把蛋黃分離的手法還誇很專業勒92F 08/19 08:38
推 jbcc0315: 好吃歸好吃 蛋要新鮮 不然會烙屎93F 08/19 08:40
推 overbabo: 在加一點洋蔥丁，可以解膩94F 08/19 08:50
推 NEWSUP: 你朋友山上來的嗎95F 08/19 08:54
推 Barbra: 加加加，去吃到飽火鍋，就是拿蛋黃加沙茶，蛋白去裹肉燙！96F 08/19 08:58
推 dontec: 不是從小到大都這樣吃嗎？97F 08/19 08:59
推 yoyololicon: 從小到大都這樣吃98F 08/19 09:03
推 bilibalabon: 蛋黃要加！！但每次都很怕生蛋箘    QQ99F 08/19 09:08
推 jibes932: 小時候這樣吃，現在想想應該雞蛋不是適合生食的有點怕100F 08/19 09:10
推 bluelin7788: 小時候得過沙門氏細箘住院  蛋不敢生吃101F 08/19 09:21
→ flowersuger: 不怎麼好吃吧102F 08/19 09:23
推 BlackQ840910: 這樣吃+1，內行103F 08/19 09:36
推 mytoychiu: 我家以前這樣吃 不過近年提倡吃生蛋可能有問題後就不104F 08/19 10:17
→ mytoychiu: 敢
→ nekoares: 沒啥好生氣啦，但確實很好吃106F 08/19 10:18
推 s865795: 某樓真的是我爸的吃法 沙茶+蛋黃是沾醬 肉片裹蛋白煮107F 08/19 10:57
推 jajoy: 台灣的蛋...不敢108F 08/19 11:37
推 bluelygrey: 台灣人都會啊109F 08/19 15:46

--
※ 看板: Gossiping　文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 576　
分享網址: 複製 已複製
1樓 時間: 2020-08-19 10:16:58 (台灣) 
→
newbit
　 08-19 10:16 TW 
沙茶醬要配蒜苗烏魚子醬 沾海鮮類火鍋料 真的讚
 
沙茶醬＋醬油 配雞蛋黃 真的還不如 單純 沙茶醬＋醬油膏
 
蝦油＋發泡蛋黃＋少許白醋與醬油 做成的美乃滋 沾火鍋料也是不錯
 
最後 沙茶醬與冬菜 炒香後 加入火鍋高湯與少許醬油 煮沸後 加入太白粉水
做成芡汁 然後淋上 蒸熟後擺盤的食品工業火鍋料和火鍋食材
再灑上蔥花 比吃火鍋 還爽
 
至於 茼蒿芋泥香菜濃湯 加入上述無水火鍋料理
更是 一道美食
2樓 時間: 2020-08-19 16:50:32 (台灣) 
→
navyddg925
　 08-19 16:50 TW 
好不好吃本來就很主觀  和你朋友講別驚訝你的世面不夠大
從小我家也是沙茶加蛋黃 可以提升醬料的稠度
3樓 時間: 2020-08-19 20:43:00 (台灣) 
→
mei20180420
　 08-19 20:43 TW 
沙茶醬+醬油+蔥白+辣椒切片/配飯配麵也很好吃
r)回覆 e)編輯 d)刪除 M)收藏 ^x)轉錄 同主題: =)首篇 [)上篇 ])下篇