※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-08-20 09:17:29
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 驚!炒飯師傅的汗一直滴到鍋子裡
時間 Wed Aug 19 13:12:50 2020
本肥宅剛剛中午去吃牛肉炒飯
隔著玻璃坐在炒飯師傅側面
發現炒飯師傅鼻尖上和下巴澄澈的汗珠
大概每隔10秒就滴一兩滴到鍋子裡
以他炒飯的速度 平均每盤炒飯能吃到10滴汗水
我那盤只吃一半就沒食慾了
夏天是不是不能吃炒麵炒飯了?
慘 又要傷腦筋要吃什麼了
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 117.56.213.250 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VFBJKMJ (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1597813972.A.593.html
→ : 吉他1F 08/19 13:13
噓 : 那個就是風味啊2F 08/19 13:13
推 : 這才是炒飯美味的秘訣3F 08/19 13:13
推 : 不然你以為鹹味怎麼來的4F 08/19 13:13
→ : 這是調味5F 08/19 13:13
推 : 不然怎麼夠鹹6F 08/19 13:13
推 : 主廚特調7F 08/19 13:13
→ : 你以為鹹味哪來的8F 08/19 13:13
→ : 不用加鹽了～～9F 08/19 13:13
→ : 自然的鹹味10F 08/19 13:13
推 : 不然你以為鹹味是怎麼來的11F 08/19 13:13
推 : 別有風味12F 08/19 13:13
推 : 自然的鮮味13F 08/19 13:13
噓 : 你都吃五滴了，倒不如全部吃完14F 08/19 13:13
→ : 加鹽啊15F 08/19 13:13
推 : 五樓都舔甲甲肛毛上的殘便來配飯16F 08/19 13:13
噓 : 這樣才夠鹹夠味啊 不懂逆拉17F 08/19 13:13
噓 : 告他一家老小阿18F 08/19 13:13
推 : 秘傳醬料19F 08/19 13:13
推 : 這就叫美食啊20F 08/19 13:14
→ : season21F 08/19 13:14
推 : 手指沒插進去前都不算什麼22F 08/19 13:14
推 : 商業機密被你發現了23F 08/19 13:14
推 : 懂什麼 這才好吃24F 08/19 13:14
推 : 被你發現好吃的祕密了25F 08/19 13:14
→ : 天然鹹阿 你有看到他家鹽巴下去炒飯嗎?26F 08/19 13:14
→ : 粒粒皆辛苦ㄚ27F 08/19 13:14
噓 : 那是鹽巴啦 這樣就不用另外加鹽 老闆用心良苦28F 08/19 13:14
推 : 鍋氣就是這樣來的29F 08/19 13:14
→ : 你懂吃欸30F 08/19 13:15
推 : 一盤才賣你多少 不爽不要吃31F 08/19 13:15
推 : 看臉 帥的話營養 醜的話報警32F 08/19 13:15
→ : 師傅帥嗎? 沒圖怎麼知道汗的滋味33F 08/19 13:15
推 : 獨家秘方34F 08/19 13:15
→ : 蟹堡秘方35F 08/19 13:16
→ : 好吃的關鍵啊噁嘔嘔嘔嘔嘔嘔36F 08/19 13:16
推 : 粒粒皆辛苦 要吃完喔37F 08/19 13:16
推 : 叫老闆女兒出來炒38F 08/19 13:16
推 : 樓下每天蒐集帥師傅的汗水當廚房鹽巴用39F 08/19 13:17
推 : 找年輕女師傅當主廚的炒飯店就好 滴下來的汗水就真香了40F 08/19 13:17
推 : 我要為你做做飯～41F 08/19 13:17
推 : 難怪這麼好吃 我現在終於知道秘方了= =42F 08/19 13:17
→ : 天然鹽啊 自然風味43F 08/19 13:17
噓 : 那位廚師脖子會不會痠 炒法好特別44F 08/19 13:17
推 : 真香45F 08/19 13:17
推 : 主廚獨家鹽水46F 08/19 13:17
→ : 鮮香47F 08/19 13:17
推 : 獨家秘傳配方48F 08/19 13:17
→ : 祖傳祕方49F 08/19 13:18
推 : 這才是精華50F 08/19 13:18
推 : 獨門調味51F 08/19 13:18
推 : 所以你才會吃到每一家的炒飯味道不一樣啊52F 08/19 13:19
推 : 這樣才不用加鹽啊53F 08/19 13:19
推 : 正常的汗水99%是水～別怕54F 08/19 13:19
推 : 好吃的秘訣55F 08/19 13:19
噓 : 鑊氣10足56F 08/19 13:19
推 : 那是祖傳秘方57F 08/19 13:20
噓 : 老師傅的醍醐味 懂不懂阿你58F 08/19 13:20
推 : 小當家的法寶59F 08/19 13:20
→ : 編劇也要有點嘗試誰會脖子伸長在鍋上炒飯60F 08/19 13:20
→ : 沒噴精進去就不錯了 還嫌就不要吃61F 08/19 13:21
→ : 免費加鹽啊 用買的很貴不知道？62F 08/19 13:21
推 : 就差這一味63F 08/19 13:21
→ : 就不就是秘訣嗎 你知道壽司師傅為何手要保持冰涼嗎64F 08/19 13:21
推 : 獨家密醬 男汁男味65F 08/19 13:22
推 : 這就是你家巷口屌打鼎泰豐的秘方66F 08/19 13:23
推 : 這就是祖傳秘方67F 08/19 13:23
→ : 主廚特製68F 08/19 13:24
推 : 換成別人的汗 味道就不對了69F 08/19 13:24
推 : 才夠味阿70F 08/19 13:24
推 : 鑊氣就是這樣來的71F 08/19 13:24
噓 : 下巴在鍋子上方熱到靠杯....不可能72F 08/19 13:25
推 : 比海鹽還高檔的鹽巴73F 08/19 13:25
→ : 每家都一樣啦!!沒進過廚房不知道熱74F 08/19 13:25
推 : 可見不帥，不然早就飛天了75F 08/19 13:25
推 : 還必須是腋下噴出的羶腥味才夠濃郁，獨特配方。76F 08/19 13:25
噓 : 哪家的廚師炒飯是把頭臉湊鍋子上的姿勢77F 08/19 13:25
→ : 不然你以為媽媽的味道是啥味道78F 08/19 13:25
→ : 手汗比較有可能79F 08/19 13:25
→ : 炒飯日當午 汗滴鍋裡煮 誰知盤中飧 粒粒皆辛苦80F 08/19 13:26
推 : 說真的 這我能諒解81F 08/19 13:26
→ : 你自己下過廚就知道 夏天廚房 真的有夠熱
→ : 你自己下過廚就知道 夏天廚房 真的有夠熱
推 : 師傅汗鹽 顧客汗顏83F 08/19 13:27
推 : 加鹽啦 不然不鹹怎麼辦84F 08/19 13:27
→ : 人帥益生菌 吃吧85F 08/19 13:27
推 : 大拇指放在湯裡面的店沒吃過484?86F 08/19 13:27
推 : 調味料啦87F 08/19 13:28
→ : 獨門配方佐料88F 08/19 13:30
→ : 施鹽89F 08/19 13:30
推 : 如此天然的鹹味，那就是美味的秘方90F 08/19 13:31
噓 : 圖呢91F 08/19 13:31
→ : 噁噁噁92F 08/19 13:31
推 : 內行的廚師是邊炒飯邊吸菸 順便加入特殊的佐料93F 08/19 13:32
推 : 這樣就不用加鹽了94F 08/19 13:35
推 : 那是天然的味素好嗎95F 08/19 13:35
推 : 女的話真香啊啊啊啊96F 08/19 13:35
推 : 秘訣97F 08/19 13:36
→ : 你吃到師傅的精華了呀，天天吃就可以跟師傅一樣出師了98F 08/19 13:36
推 : 滴洨99F 08/19 13:38
推 : 那代表師父很努力在炒飯阿100F 08/19 13:39
→ : 不然你想吃都結粒的炒飯嗎？？
→ : 不然你想吃都結粒的炒飯嗎？？
推 : 蛋不夠還會射洨在裡面102F 08/19 13:39
→ : 炒鍋很熱臉在上方會融化吧 要滴汗進去姿勢有點高難度103F 08/19 13:40
推 : 好吃的秘訣被你發現惹104F 08/19 13:40
→ : 被你發現祖傳祕方了 可以試看看105F 08/19 13:41
→ : 你就知道為什麼一堆老店第二代接手，大家都會說走味了…106F 08/19 13:42
推 : 秘方107F 08/19 13:42
推 : 不夠鹹加點鹽巴108F 08/19 13:44
推 : 是汗水! 我加了汗水!109F 08/19 13:44
推 : 下一篇 驚！紅油炒手師傅的手掉進鍋裡110F 08/19 13:46
推 : 不然怎麼夠鹹111F 08/19 13:48
噓 : 不爽不要吃112F 08/19 13:49
→ : 噁爆...恭喜吃到精華了113F 08/19 13:50
推 : 體味炒飯114F 08/19 13:53
噓 : 編故事115F 08/19 13:54
噓 : 哪部116F 08/19 13:55
→ : 體諒一下鹽不便宜117F 08/19 13:57
→ : 現在才知道嗎118F 08/19 13:59
推 : 竟然被你發現到秘方了!119F 08/19 14:02
推 : 不然你以為我去網咖吃泡麵幹嘛120F 08/19 14:04
→ : 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔121F 08/19 14:08
→ : 你可以試試在快速爐上方 汗可以滴進鍋的位置122F 08/19 14:08
→ : 包準你馬上燙成豬頭
→ : 包準你馬上燙成豬頭
推 : 游泳池：124F 08/19 14:09
噓 : 嘻嘻125F 08/19 14:11
推 : 小當家的黃金炒飯會好吃也是因為加了嘟嘟的汗126F 08/19 14:11
推 : 阿貝師父的話可以唷127F 08/19 14:11
→ : 天然味精幫你加你還嫌棄128F 08/19 14:15
噓 : 作文比賽，臉根本不會湊到鍋具上方，你是要被熱氣燙傷129F 08/19 14:16
推 : 粒粒分明的訣竅130F 08/19 14:16
噓 : 少鹽料理 你懂屁?131F 08/19 14:18
→ : 那是美味秘方 不懂住嘴132F 08/19 14:18
推 : 這樣聞到師傅的體味你會興奮啊133F 08/19 14:19
推 : 你知盤中飧 粒粒皆辛苦 好好下嚥吧134F 08/19 14:20
推 : 我也覺得滴不到吧135F 08/19 14:23
推 : .... 好噁 我的天136F 08/19 14:23
推 : 廚房那熱度不意外阿137F 08/19 14:26
推 : 你把人家秘方講出來了 生意怎麼做嘛138F 08/19 14:29
→ : 師傅的味道139F 08/19 14:30
推 : 如果師傅是正妹的話沒關係盡量滴140F 08/19 14:37
推 : 所以他沒加鹽巴啊141F 08/19 14:38
推 : 你有看到他放鹽嗎？142F 08/19 14:42
推 : 不然為什麼你在家炒不出這家店的味道143F 08/19 14:46
推 : 你以為小當家煮的菜為什麼那麼好吃 他就有偷偷加精華進144F 08/19 14:48
→ : 去啊
→ : 去啊
推 : 那是鹽之花的風味呀146F 08/19 14:56
→ : 好吃就在這裡 懂？147F 08/19 15:00
推 : 天然的最好148F 08/19 15:00
推 : XDD149F 08/19 15:01
推 : 吃一半妳也是強150F 08/19 15:02
推 : 這樣才好ㄘ151F 08/19 15:03
推 : 舌尖上的台灣，懂？152F 08/19 15:05
→ : 炒飯搭配汗珠才好吃153F 08/19 15:10
→ : 你不知道甜甜圈怎麼做的齁?154F 08/19 15:10
→ : 我看過！ 靈異教師神眉 蛤蜊精那篇155F 08/19 15:11
推 : 美味的配方被你發現了156F 08/19 15:15
噓 : 你如果看到貝果怎麼做不是嚇死157F 08/19 15:16
→ : 醍醐味158F 08/19 15:17
推 : 廚師正在低溫熟成159F 08/19 15:18
推 : 不傳子秘方160F 08/19 15:19
噓 : 誰炒菜會把臉擺在鍋子上面161F 08/19 15:21
推 : 你以為炒飯的鹹味怎麼來的162F 08/19 15:34
推 : 這才是Know How啊，你以為是隨便滴嗎?都是有精算過的啊!163F 08/19 15:37
推 : 祖傳秘方 傻傻的164F 08/19 15:49
推 : 不然炒飯怎麼有鹹味??165F 08/19 15:51
→ : 好味166F 08/19 15:52
推 : 粒粒分明的炒飯配上職人廚師的汗水 真是精華167F 08/19 16:01
→ : 嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔嘔168F 08/19 16:03
推 : 如果是正妹炒的我每天吃169F 08/19 16:04
推 : 省鹽啊170F 08/19 16:12
推 : 天然不死鹹171F 08/19 16:20
推 : 這就是讓你看到飛龍昇天的美味關鍵！172F 08/19 16:24
推 : 這樣就不用再施鹽了173F 08/19 16:27
→ : 醍醐味174F 08/19 16:31
推 : 自給自足天然的調味料175F 08/19 16:38
推 : 鹽賣完了176F 08/19 16:42
推 : 美味的小秘密177F 08/19 16:52
→ : 加鹽不加價 老闆對你真佛178F 08/19 17:05
→ : 醍醐味179F 08/19 17:13
推 : 美味的秘訣180F 08/19 17:19
推 : 天啊...這個無法181F 08/19 17:30
→ : 汗水跟尿液有些成分相近喔182F 08/19 17:34
推 : 滿滿的廚師個人風味...更正，個人風格183F 08/19 17:47
→ : 醍醐味 懂？ 沒加不好吃184F 08/19 17:53
推 : 以前炸雞排也是滴進油鍋啊185F 08/19 18:22
推 : ... 靠邀 XD186F 08/19 18:56
推 : 這就是不加鹽還是好吃的秘訣187F 08/19 19:11
推 : 他在加鹽喇188F 08/19 19:20
→ : 商業機密189F 08/19 19:50
→ : 襪靠,調味你懂嗎?190F 08/19 21:12
→ : 粒粒皆辛苦191F 08/19 22:54
推 : 自然的鹹味192F 08/19 23:41
→ : 特調鹽巴 平常還吃不到193F 08/20 01:40
噓 : 沒加懶教毛給你就不錯了 嫌個雞巴194F 08/20 05:19
推 : 還不是真香195F 08/20 08:22
--
※ 看板: Gossiping 文章推薦值: -1 目前人氣: 0 累積人氣: 1217
(￣︿￣)ｐ gundonvv 說瞎！
1樓 時間: 2020-08-19 13:59:56 (台灣)
→
+2
08-19 13:59 TW
學徒:奇怪,我學三年了,用了跟師傅一樣的配料一樣的手法,炒起來卻沒有師傅的有味道,但..又看不出來他有留一手或偷藏什麼調味
回列表(←)
分享