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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-08-27 13:55:47
看板 Gossiping
作者 nocturne ( )
標題 [問卦] 滷肉飯加酸菜到底正不正統
時間 Wed Aug 26 17:59:57 2020


如題

向肥宅我很愛吃滷肉飯 有配酸菜得更好

所以特別會去某家店吃

https://imgur.com/pV0jGhX.jpg
[圖]

但也有人說滷肉飯加酸菜不正統

加筍乾也不正統

揪竟滷肉飯加酸菜算不算正統吃法呢?

有沒八卦

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.231.15.99 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VHZAVXa (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1598435999.A.864.html
推 preisner: 五樓都加洨最正統1F 08/26 18:00
推 kaitokid1214: 加肉鬆才是正統 不服來辯2F 08/26 18:00
推 ItsTimeToGo: 烤肉飯加甜薑才正確吧3F 08/26 18:00
推 linsection: 蓋4F 08/26 18:00
推 XXXXBANG: 加洨才正統5F 08/26 18:00
推 SchoolDays: 請先正名滷肉飯是肉碎還是肉塊6F 08/26 18:00
→ preisner: 五樓正確回答  嘔嘔嘔7F 08/26 18:01
噓 bamama56: 飯跟魯肉就夠了 加一堆奇怪東西干擾味道8F 08/26 18:01
→ bigcho: 魚鬆啦 三小肉鬆9F 08/26 18:01
推 jojo90320: 北部人 台中遇過加肉鬆的10F 08/26 18:01
→ ryan0222: 加酸菜，一點胡椒跟辣椒醬，才是正統，有辣蘿蔔乾更好11F 08/26 18:01
→ muchu1983: 加肉鬆根本乾死了  垃圾吃法12F 08/26 18:01
噓 poqwiuer: 肥宅也喜歡加滷蛋和酸菜的滷肉飯13F 08/26 18:02
推 beontop: 不難吃，但不是很喜歡這種吃法，滷肉飯加滷肉就好14F 08/26 18:02
推 SidMax: 還有黃蘿蔔片的15F 08/26 18:03
推 jeyuli: 加了酸菜94ㄆㄨㄣ，懂？16F 08/26 18:03
推 libralibra: 有實力根本不用加，很多都加來賣貴點17F 08/26 18:03
→ libralibra: 肉鬆就拿去配你的粥吧
→ yanni999: 酸菜致癌，多吃多機會19F 08/26 18:05
→ ryan0222: 滷蛋放進去根本不對，要放也是放半熟荷包蛋20F 08/26 18:06
→ ryan0222: 講肉鬆的，一聽就知道在唬爛，全台灣沒一家店這樣放
推 bamama56: 半熟荷包蛋底線了 這麼愛加酸菜去吃牛肉麵22F 08/26 18:08
推 jojo90320: 說全台沒一家這樣放肉鬆的根本唬爛 你全台都吃過??23F 08/26 18:08
→ ryan0222: 哪一家滷肉飯放肉鬆，講來聽看看24F 08/26 18:09
推 jojo90320: google  滷肉飯+肉鬆 點圖片 懂??25F 08/26 18:10
→ stin: 小黃瓜 魚鬆的吃法超好吃但不知道哪來的26F 08/26 18:10
→ heyd: 加染色蘿蔔片比較正統27F 08/26 18:13
噓 twdvdr: 要加黃色的醃蘿蔔片28F 08/26 18:17
推 allenrockkk: 飯+滷肉 頂多加蛋 酸菜滾29F 08/26 18:17
推 lovegk: 加魚鬆是肉燥飯吧30F 08/26 18:18
→ KangSuat: 正統啊 瓜仔肉也很順口31F 08/26 18:19
噓 snane: 加酸菜肉鬆醃蘿蔔都超噁心32F 08/26 18:19
→ smithyu: 高雄的廣招英肉燥飯（北部滷肉飯）會加肉鬆。33F 08/26 18:19
→ snane: 尤其是台南的酸菜還是甜的34F 08/26 18:20
推 beontop: 台南真的不知道哪來的自信一直推台南小吃35F 08/26 18:21
→ ryan0222: 魚鬆肉鬆只能加在米糕，加在滷肉飯根本亂來36F 08/26 18:22
→ fuckggrun: 假台南人喔？台南人明明都淋果糖37F 08/26 18:22
推 zero00072: 加黃色醃蘿蔔才對。38F 08/26 18:25
推 shhs1000246: 石家？39F 08/26 18:26
推 mmichaell: 不排斥40F 08/26 18:27
→ biobirst: 噁心41F 08/26 18:28
→ eineFrage: 要加醬瓜。42F 08/26 18:31
噓 gigisteve: 加魚鬆不就變成米糕？43F 08/26 18:33
→ icou: 我覺得很邪門歪道啦 但是台北幾家知名店家都這樣搞 估計是從44F 08/26 18:33
→ icou: 控肉飯之類的加酸菜開始蔓延過來
推 kinki999: 黃醃蘿蔔才是王道46F 08/26 18:33
推 ae86936: 三重的很多會加47F 08/26 18:34
噓 imveryscared: 正統只有滷肉跟飯還有色素蘿蔔48F 08/26 18:36
→ imveryscared: 然後南北的滷肉飯不一樣
推 transferlife: 好噁50F 08/26 18:39
推 CHuNiE0822: 加什麼加都叫滷肉飯了 只要有滷肉跟飯就好懂嗎51F 08/26 18:41
→ iceman00186: 滷肉飯肉燥飯不一樣52F 08/26 18:48
→ cc02040326: 肉燥飯就肉燥飯53F 08/26 19:07
→ lgw2001: 沒加香菜，0分54F 08/26 19:18
推 svel: 加冰淇淋55F 08/26 19:43
→ EvilPrada: 加其他有的沒有的  是給貪小便宜的人吃的56F 08/26 23:14

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