※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-09-09 17:54:16
看板 Gossiping
作者 標題 [新聞] 衰老加速器！「這7種食物」吃越多老越快
時間 Wed Sep 9 01:11:38 2020
媒體來源:
三立新聞網
記者署名:
劉沛妘
完整新聞標題:
衰老加速器！「這7種食物」吃越多老越快 再喜歡也要忌口
2020/09/07 15:17:00
記者劉沛妘／台北報導
每個人都希望能讓身體保持年輕，但現代生活有時太過繁忙，使得我們三餐常常不正常飲
食，不知不覺就吃進了「加速老化」的食物。《三立新聞網》訪問到台安醫院體重管理中
心營養師組長劉怡里，她表示「這7種食物」吃越多老越快，不單單是外貌，還包含器官
與健康，堪稱「衰老加速器」；而相反地，預防老化可以吃「這4種食物」，讓自己越活
越年輕！
食，不知不覺就吃進了「加速老化」的食物。《三立新聞網》訪問到台安醫院體重管理中
心營養師組長劉怡里，她表示「這7種食物」吃越多老越快，不單單是外貌，還包含器官
與健康，堪稱「衰老加速器」；而相反地，預防老化可以吃「這4種食物」，讓自己越活
越年輕！
https://attach.setn.com/newsimages/2020/09/07/2760382-PH.jpg
![[圖]](https://attach.setn.com/newsimages/2020/09/07/2760382-PH.jpg)
★衰老加速器
1、高油、高脂食物
因烹調方式溫度高，產生大量過氧化物，促成體內自由基反應，造成細胞老化。
2、含糖飲料
「糖化作用」會打斷膠原蛋白的合成，造成皮膚老化，破壞膠原蛋白彈力纖維。所謂的「
糖化作用」，就是我們體內過多的糖分子，與蛋白質分子結合，產生了一個叫做糖基化終
末產物AGEs的物質，這個糖基化終末產物AGEs，會導致蛋白質變質、糖化，並引起身體一
系列的發炎、疾病。
糖化作用」，就是我們體內過多的糖分子，與蛋白質分子結合，產生了一個叫做糖基化終
末產物AGEs的物質，這個糖基化終末產物AGEs，會導致蛋白質變質、糖化，並引起身體一
系列的發炎、疾病。
3、罐頭食物
罐頭食物通常都經過加工，會讓食物裡的營養素流失，尤其是B群。
4、加工肉製品
加工肉製品亞硝酸鹽過多，會產生亞硝胺，也就是致癌物。
5、發霉食物
長期吃發霉食物恐傷害器官，影響肝臟、腎臟、神經系統，造成身體不健康。
6、含鉛食物
吃進過多的鉛會在人體中影響到肝臟或神經組織。而所謂含鉛的高風險食物，例如爆米花
、大骨湯熬久也會有鉛、含鉛的中藥、以及一些裝酸性食物的罐頭，因罐頭在製造時若使
用鉛焊接，經過高溫消毒，鉛可能會溶在食物中。
、大骨湯熬久也會有鉛、含鉛的中藥、以及一些裝酸性食物的罐頭，因罐頭在製造時若使
用鉛焊接，經過高溫消毒，鉛可能會溶在食物中。
7、含鋁食物
消基會曾調查出海蜇皮、鬆餅、雞蛋糕、燒餅油條等食物含鋁，因這些食物在製作過程中
會用到「發粉」，也就是「膨脹劑」，含鋁的膨鬆劑效果好，不過現在食藥署有限制其用
量，不用太擔心。劉怡里表示，偶爾吃不會怎麼樣，但若吃太多鋁，則會造成鈣質流失、
骨鬆、失智風險增加。
會用到「發粉」，也就是「膨脹劑」，含鋁的膨鬆劑效果好，不過現在食藥署有限制其用
量，不用太擔心。劉怡里表示，偶爾吃不會怎麼樣，但若吃太多鋁，則會造成鈣質流失、
骨鬆、失智風險增加。
https://attach.setn.com/newsimages/2019/10/17/2190267-PH.jpg
![[圖]](https://attach.setn.com/newsimages/2019/10/17/2190267-PH.jpg)
★那防老該吃甚麼呢？
1、黑芝麻、橄欖油、堅果
這些食物富含維生素E，可以清除體內自由基，延緩各個器官老化，並幫助皮膚保溼，防
止皮膚乾燥。此外，黑芝麻亦能讓頭髮光澤有彈性。
2、豆腐、豆漿
豆腐、豆漿中的大豆異黃酮是天然的雌激素，對更年期的抗老化有幫助，「大豆異黃酮」
還可以促進鈣質吸收並預防更年期骨鬆。
3、多攝取「B群」能降低失智症風險，而多攝取「維生素C」能促進膠原蛋白形成，有效
美白，並預防牙齦發炎，例如芭樂、小番茄、木瓜、奇異果、柑橘、甜椒、綠豆芽。
4、預防骨骼老化，可以多攝取「鈣跟鎂」，例如牛奶、小魚乾、豆干、傳統豆腐、 芥藍
菜、深綠色蔬菜、堅果、小麥胚芽。
https://attach.setn.com/newsimages/2020/02/17/2412296-PH.jpg
![[圖]](https://attach.setn.com/newsimages/2020/02/17/2412296-PH.jpg)
https://attach.setn.com/newsimages/2020/06/03/2590219-PH.jpg
![[圖]](https://attach.setn.com/newsimages/2020/06/03/2590219-PH.jpg)
臉書粉專）
完整新聞連結 (或短網址):
https://www.setn.com/News.aspx?NewsID=810336
衰老加速器！「這7種食物」吃越多老越快 再喜歡也要忌口 | 生活 | 三立新聞網 SETN.COM
![[圖]]()
每個人都希望能讓身體保持年輕，但現代生活有時太過繁忙，使得我們三餐常常不正常飲食，不知不覺就吃進了「加速老化」的食物。《三立新聞網》訪問到台安醫院體重管理中心營養師組長劉怡里，她表示「這7種食物」吃越多老越快，不單單是外貌，還包含器官與健康，堪稱「衰老加速器」；而相反地，預防老化可以吃「這4種食物」 ...
--
https://i.imgur.com/JcCo1qN.jpg
蒙上你的眼–兔兔挑戰
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.37.128.77 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VLxjDPR (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1599585101.A.65B.html
推 : 全部都很喜歡吃會不會怎樣1F 09/09 01:12
→ : 還好我都不喜歡吃2F 09/09 01:12
噓 : 先吃兩包嫌素雞壓壓驚3F 09/09 01:13
噓 : 我是覺得文章最後可以不要放照片4F 09/09 01:13
推 : 看來礦渣米 瘦肉精沒事 可以繼續吃5F 09/09 01:13
噓 : 五樓吃一大堆洨 從不忌口6F 09/09 01:13
推 : 還好我都吃爐渣 不在這七項裡面7F 09/09 01:14
噓 : 最後放的照片讓整篇變得沒有說服力==8F 09/09 01:14
推 : 就是好吃跟難吃的東西9F 09/09 01:15
推 : 所以看這照片 營養師也不是童顏 應該七種食物吃很多喔10F 09/09 01:15
推 : 這營養師看起來快50了= =11F 09/09 01:16
→ : 有方法可以延緩老化啊 只是不能阻止腐化12F 09/09 01:16
推 : 只要這些都有瘦肉精 那就不是問題了13F 09/09 01:16
推 : 發霉的食物沒人會去吃吧14F 09/09 01:18
→ : 萊克多巴胺呢?15F 09/09 01:20
→ : 喔我忘記了現在實驗樣本數不足
→ : 沒關係十年後就知道答案了
→ : 喔我忘記了現在實驗樣本數不足
→ : 沒關係十年後就知道答案了
推 : 台灣人不怕 塑化劑核食爐渣米萊克多巴胺 人人勘比生化人18F 09/09 01:24
推 : 醫師說的還可以信... 營養師 呵呵19F 09/09 01:33
推 : 吃素最好 環保又健康20F 09/09 01:38
噓 : 照騙 看影片比照片老很多 43歲看起來跟我媽60差不多21F 09/09 01:44
推 : 鄉民真的很毒哈哈22F 09/09 01:56
推 : 同樓上 真的焦點被轉移哈哈哈哈哈23F 09/09 02:26
推 : 看到照片就開始懷疑文章內容24F 09/09 02:29
→ : 14樓 可以搜尋看看 毛豆腐
→ : 14樓 可以搜尋看看 毛豆腐
推 : 居然沒有酒26F 09/09 03:03
推 : 人生只有一次，過得爽最重要27F 09/09 03:53
→ : 什麼都不敢碰不敢吃，長命百歲老狗一條有比較好嗎
→ : 像個苦行僧壓抑過日子，真是糟蹋生命
→ : 什麼都不敢碰不敢吃，長命百歲老狗一條有比較好嗎
→ : 像個苦行僧壓抑過日子，真是糟蹋生命
推 : 那請問我要吃多少才能老過老闆 叫他退三步呢？30F 09/09 04:03
推 : 萊克多巴胺用了快 20 年了… 安全劑量證據早就給了31F 09/09 04:42
推 : 笑死人手搖飲大國，難怪南部人特別老 在吃糖啊32F 09/09 04:51
推 : 吃土吧 各位33F 09/09 06:00
→ : 明年瘦肉精吃到飽34F 09/09 06:53
推 : 罐頭表示？？？B群的攝取又不是100%靠罐頭35F 09/09 09:45
→ : 太可怕了！快吃塊雞排、全糖珍奶壓壓驚。36F 09/09 10:03
→ : 而且這打扮是怎樣 還覺得自己是小女生噢==37F 09/09 10:52
--
(￣︶￣)ｂ gdchazer, et79210 說讚！ (￣︿￣)ｐ simon9331, WantUrLife3K, zoidsdx44 說瞎！
回列表(←)
分享