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※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-10-15 08:59:23
看板 Gossiping
作者 lf719000 (5566得第一GO)
標題 [問卦] 大家能接受豆漿有燒焦味？
時間 Wed Oct 14 07:29:00 2020

有些早餐店豆漿會煮到有燒焦的味道
但本肥宅從小就無法接受這種有焦味的豆漿
每次去一家新早餐店買到這種豆漿都會覺得有點不甘

有人真的愛喝這種焦味豆漿嗎？
還是大家都喝大冰奶

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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.214.204.182 (臺灣)
※ 文章代碼(AID): #1VXZW-Zm (Gossiping)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1602631742.A.8F0.html
→ HongGi5566: 樓下屁眼被五樓射豆漿1F 10/14 07:29
推 tarjan33167: 超噁2F 10/14 07:30
推 watashiD: 一大鍋的豆漿要一直擾動才不會焦阿3F 10/14 07:31
推 eddisontw: 永和豆漿表示：4F 10/14 07:31
→ hipab: 樓下最愛豆漿有懶焦味5F 10/14 07:31
推 RanceTsai: 讚啊 焦香濃郁6F 10/14 07:31
→ IS5F5566: 喜歡啊，證明這不是用粉泡的豆漿。7F 10/14 07:32
推 ridecule: 不能8F 10/14 07:32
推 Workforme: 不行9F 10/14 07:32
推 MK47: 這表示那家省人工 沒有一直繳 放著他煮10F 10/14 07:33
→ ChungLi5566: 那只是沈澱物沒攪拌 燒焦了 不是刻意要弄的11F 10/14 07:33
推 A80211ab: 不行12F 10/14 07:33
推 greensaru: 可13F 10/14 07:34
→ bamama56: 手槍摩擦太快噴出來的洨也會有燒焦味14F 10/14 07:36
推 lovesooman: 蛤 很好喝欸15F 10/14 07:36
※ 編輯: lf719000 (49.214.204.182 臺灣), 10/14/2020 07:37:07
→ ridecule: 要靠焦不焦才能分辨是不是粉泡的人也是滿可憐的16F 10/14 07:36
推 rttlac: 就是要有焦香味啊不然不如喝尿17F 10/14 07:37
噓 mikemagic88: 我都喝5.1或5.3豆漿18F 10/14 07:38
推 Messi100: 好喝19F 10/14 07:39
→ mikemagic88: 一般豆漿的蛋白質沒特別多20F 10/14 07:39
推 jpg31415926: 不行 焦味就是焦味 古早個屁21F 10/14 07:40
→ nodnarb1027: 爽啦22F 10/14 07:40
噓 pro33342: 國軍英雄館23F 10/14 07:41
推 trombonely: 不行24F 10/14 07:41
推 kevinpc: 不行 喝到燒焦味就從此不去那一家25F 10/14 07:41
推 whitelady: 有焦味不好喝26F 10/14 07:42
推 shinjr: 焦味是內湖來來豆漿的招牌27F 10/14 07:42
噓 Stupidog5566: 不行 而且會很不爽 覺得店家賣壞掉的東西給我28F 10/14 07:42
推 signm: 北部愛喝而已29F 10/14 07:43
推 CCNK: 鍋爐煮的要攪很勤30F 10/14 07:44
推 touchbird: 煮燒焦結果硬拿來賣31F 10/14 07:45
→ bob120400: 碳焙豆漿32F 10/14 07:45
推 A80211ab: 致癌 好喝個屁33F 10/14 07:45
推 xform: 當然要，這代表是真豆漿34F 10/14 07:45
推 Luzumi2225: 代表這間懶 其他東西肯定也偷工減料35F 10/14 07:45
推 KittyDog: 無法接受 很多人解釋成古早味我也是覺得蠻神奇的36F 10/14 07:47
推 HAO7504: 有焦味就是煮失敗的37F 10/14 07:48
推 icps: 超噁38F 10/14 07:49
推 terop: 我也是吃過台中文心路的內湖來來豆漿才第一次喝到有燒焦味39F 10/14 07:49
→ terop: 豆漿
推 madeathmao: 難喝41F 10/14 07:49
→ terop: 還蠻喜歡的 還有牛肉捲餅42F 10/14 07:50
推 smallGY: 燒焦就燒焦 難喝43F 10/14 07:50
推 derek0212: 適度焦味好喝耶44F 10/14 07:51
→ ComeThrough: 無法45F 10/14 07:52
噓 a27588679: 就老闆沒攪而已46F 10/14 07:52
推 allanbrook: 不能 臭死了47F 10/14 07:53
推 doremifasola: 無法！48F 10/14 07:54
推 ballball520: 不喜歡49F 10/14 07:54
推 heat0204: 不能 但至少是現煮的 不是粉泡的50F 10/14 07:54
推 misu2718: 不能，不知道哪來說有燒焦味是古早味，騙肖ㄟ，我小時51F 10/14 07:55
→ misu2718: 後喝到都倒掉
推 XDDDpupu5566: 咖啡都在喝了，怕屁！53F 10/14 07:55
推 chickenboy: 討厭54F 10/14 07:56
推 l910272: 喜歡燒焦味～55F 10/14 07:57
推 wsx88432: 可以 很久沒喝到這樣的豆漿就是了 想喝到不容易56F 10/14 07:58
→ CozyLife: 好 ㄏ57F 10/14 08:00
→ Rootless: 難喝58F 10/14 08:00
推 JerryLian: 燒焦物不是會致癌 還是要說成不夠焦？59F 10/14 08:01
推 JAY751016: 來來豆漿跟配餡餅，爽60F 10/14 08:03
→ jie123: 不接受豆漿61F 10/14 08:04
推 qkenny: No62F 10/14 08:04
推 GMA: 喜歡呀63F 10/14 08:04
推 NTJL: 完全不能接受64F 10/14 08:07
→ transfight: 這一定大火快煮來不及～哈哈哈哈哈！！65F 10/14 08:07
推 CClemona: 來來豆漿 爽牛肉餡餅好吃66F 10/14 08:07
推 kingjsss: 越焦我越愛~~~~~~~~67F 10/14 08:08
推 ElvesDaniel: 越焦我越愛 耶～68F 10/14 08:09
推 cspk516: 喝到焦味超不爽69F 10/14 08:09
推 sana4869ange: 粉泡的就不會燒焦?70F 10/14 08:10
噓 jack1221: 有焦味是真的？什麼叫真的豆漿，笑死...71F 10/14 08:11
推 VUVCOM: 不行 那是沒有認真攪拌72F 10/14 08:11
→ VUVCOM: 有作過就知道
噓 rock2345: 不知道燒焦物危險性被天擇掉剛好74F 10/14 08:12
→ VUVCOM: 我攪拌多累多熱，就為了讓豆渣不要沉澱 焦掉75F 10/14 08:14
→ VUVCOM: 結果沒焦味被說是泡的
推 ayaneru: 有焦味就是垃圾 愛喝這個怎麼不去喝餿水呢?77F 10/14 08:14
推 mi99999: 無法接受，超難喝78F 10/14 08:14
→ ayaneru: 有焦味的豆漿就是失敗品 比沒醬汁的炸蝦還失敗79F 10/14 08:15
→ VUVCOM: 拿這焦味當噱頭，真的不行80F 10/14 08:15
噓 wetland: 欸嘿！燒焦就怕致癌，地溝油喝那麼多年有差唷81F 10/14 08:15
噓 RUYAO: 焦味不如整桶倒掉82F 10/14 08:15
→ VUVCOM: 不過看起來不少喜歡的 或許煮一杯濃縮焦味，可以混著客製83F 10/14 08:16
→ VUVCOM: 化
推 ChungLi5566: 沒有豆漿店自己煮啦 都批發的豆漿倒進鍋裡加熱85F 10/14 08:17
→ ChungLi5566: 批發的也是會有沈澱物 加熱一定要攪拌
推 YummyBosh: 好喝87F 10/14 08:18
噓 gggghh69: 菸味  就有很多人喜歡還要噓是做失敗的是什麼意思？88F 10/14 08:18
推 VUVCOM: 之前工作 就幫老闆煮過 是真的費工 不過有那種專門大量豆89F 10/14 08:19
→ VUVCOM: 漿店 那也是正的
→ VUVCOM: 都需要過濾才不會有渣 基本上過濾都還滿乾淨的
推 bruce511239: 沒加盟的早餐店有可能自己煮 每天味道都不一樣92F 10/14 08:21
推 chia0220: 太明顯的話不喜歡，少量代表自己煮，不喜歡的話推薦量販93F 10/14 08:21
→ chia0220: 店盒裝豆漿就不會有燒焦味
→ fishophobia: 焦味很像尿味95F 10/14 08:22
推 ZanyRed: 噁96F 10/14 08:22
→ mido: 無法接受 簡單說就是沒好好的煮 沉澱煮到燒焦97F 10/14 08:23
推 VUVCOM: 真的沒辦法接受說這樣才是真的豆漿當噱頭98F 10/14 08:23
推 kawaiimon: 覺得有焦味超噁，根本是煮壞的味道99F 10/14 08:24
噓 aasdqwe: 以為有焦味是真的，可ㄌㄧㄢˊ吶100F 10/14 08:24
→ VUVCOM: 不過粉泡的要怎麼辨識101F 10/14 08:24
→ VUVCOM: 雖喝過不順口底部有粉的感覺就是了
→ basala5417: 焦味喝起來比較苦103F 10/14 08:26
推 xvhak: 不行，當其他豆漿店白吃？焦味就是燒焦啦！扯什麼古早味。104F 10/14 08:27
推 iewix: 焦味就是燒焦啦105F 10/14 08:28
推 Orisinal: 感覺張阿月小妹要來回文了...106F 10/14 08:28
推 injue: 上次在嘉義喝到完全無法接受107F 10/14 08:30
推 qazqaz69: 古早味豆漿108F 10/14 08:30
→ purplebfly: 不能接受,明明是沒顧好爐火焦底,卻故意講成特別風味109F 10/14 08:31
→ purplebfly: 指鹿為馬,跟政客一樣噁心
→ piece1: 起先煮壞的吧?結果變特色!!111F 10/14 08:32
推 hhhhh11: 難喝死了112F 10/14 08:34
推 MoonByulE: 不行113F 10/14 08:34
推 piliwu: 永和豆漿啊114F 10/14 08:34
推 turtleaoc: 那是故意煮成那樣的...115F 10/14 08:34
→ turtleaoc: 現在豆漿機很難焦 不是人工在煮的
→ turtleaoc: 你沒特地把攪動棒關掉 不會焦只會乾
推 MicroGG: 不會丟一顆攪拌子進去喔118F 10/14 08:36
→ turtleaoc: 其實喝看看是不是影響口感就知道了119F 10/14 08:37
→ turtleaoc: 上面是賣豆漿機的老闆說的 那幾家焦味店都要特製
→ angels999: 會致癌吧121F 10/14 08:39
推 xsexyx: 我無法，不就老闆懶惰的產物...122F 10/14 08:40
推 tube0927: 不行123F 10/14 08:41
推 oceanfishwu: 不行，有焦味的豆漿超難喝，豆香味都被蓋掉了完全不124F 10/14 08:42
→ oceanfishwu: 知道在喝什麼東西，有次還吃到有焦味的豆花也是標榜
→ oceanfishwu: 古早味，覺得莫名其妙
推 escobarwang: 看心情...127F 10/14 08:42
→ tomet: 現在有自動攪拌和定時的機器，能煮到燒焦也是很厲害128F 10/14 08:43
推 revise: 洨味129F 10/14 08:44
噓 Coslate: 垃圾東西130F 10/14 08:46
推 Lisedes: 不行131F 10/14 08:47
推 mtwo0189: 焦香邪門歪道132F 10/14 08:47
推 oGsMvP: 不行133F 10/14 08:50
→ Mimmature: 超難喝 豆漿自己打啦134F 10/14 08:51
推 SX70: 無法接受135F 10/14 08:51
推 weizego: 超噁 不行136F 10/14 08:53
推 yahooyamgoog: 本來就要137F 10/14 08:53
推 rogergon: 技術不好的產物，但具有懷舊色彩138F 10/14 08:54
→ bb17124: 能煮出焦香才是功夫139F 10/14 08:54
推 bingreen: 不愛140F 10/14 08:55
推 butt1106: 就懶得攪讓它燒焦啊，講的好像多有特色一樣141F 10/14 08:57
推 northwater: 焦味有夠噁心，不認真的店家142F 10/14 08:59
推 trf560: 不行啊，就她媽的燒焦了，噁爆143F 10/14 09:00
推 overbabo: 可以接受的是不是都不懂吃的台北俗144F 10/14 09:00
→ teddy72: 不行145F 10/14 09:01
噓 j07242054: 有夠噁心146F 10/14 09:07
推 CriminalCAO: 來來豆漿就是這種焦香味147F 10/14 09:09
推 vasia: 豆漿真的要滾久才能消除毒素148F 10/14 09:10
推 m4tl6: 不能…還鬼扯古早味咧149F 10/14 09:11
噓 kzlivetune: 噁心150F 10/14 09:13
推 Shinn826: 用粉泡的照樣可以弄焦香味ㄎㄎ151F 10/14 09:20
推 Notte: 粉泡就不會焦？ 弄焦味有什麼困難的152F 10/14 09:21
噓 god060119: 你就知道古早的人多懶 沒認真攪才會燒焦153F 10/14 09:21
→ SecondRun: 不行 超難喝154F 10/14 09:22
推 BLACKWOMEN: 霹靂正宗好喝155F 10/14 09:23
推 cs9850712: 古早味啦156F 10/14 09:26
推 Wax7177: 不行 苦的勒157F 10/14 09:27
推 Chien996: 那是阿嬤的味道158F 10/14 09:29
推 ro4415: 台中不是就有一間以這個聞名的嗎159F 10/14 09:33
推 Freezebreeze: 無法160F 10/14 09:34
→ fivemoonsky8: 焦香可以，燒焦不行！161F 10/14 09:35
推 vora: 有些人喜歡 我覺得很難喝162F 10/14 09:36
推 muenchener: 完全不行，喝到會火大163F 10/14 09:38
推 Strasburg: 到處都看得到永和豆漿 卻沒幾個人知道頂溪站附近的創始164F 10/14 09:38
→ Strasburg: 店就是靠焦香味豆漿出名的
推 wjonz0102: 醍醐味166F 10/14 09:38
推 indiroia: 一定要有167F 10/14 09:40
推 tony20095: 我喜歡台中來來有焦味的米漿 而且超濃168F 10/14 09:41
推 charlie2505: 但是永和創始店有焦味捏169F 10/14 09:43
推 alexjeter: good170F 10/14 09:44
推 O10lOl01O: 這是作壞了吧 難喝阿171F 10/14 09:44
→ pchion2002: 不太能接受172F 10/14 09:47
→ skeven07: 喜歡173F 10/14 09:49
推 icrt: 無法174F 10/14 09:58
推 holypiggy: 完全不行175F 10/14 10:00
→ ll1117: 人工太貴少人手顧火候176F 10/14 10:03
推 god4785: 焦味代表失敗，還敢賣177F 10/14 10:03
推 mopackm53637: 焦味就不要顧就有焦味了啊，是要啥技術178F 10/14 10:09
推 chyenuih: 早餐店員工報道，有次煮焦豆漿，客人還跟我說你們的豆179F 10/14 10:10
→ chyenuih: 漿是古早味的很讚呢！我都快嚇死了
→ mopackm53637: 只喝光泉豆漿181F 10/14 10:10
推 shakeM: 焦的好喝 焦糖甜味182F 10/14 10:10
→ gayi0628: 還行 不能太重183F 10/14 10:11
噓 ethan30213: 嘔184F 10/14 10:11
推 ldeathkiller: 接近凝固的才噁 幹185F 10/14 10:15
噓 jilluck: 不能接受186F 10/14 10:15
推 opengaydoor: 喜歡187F 10/14 10:15
推 ming0250: 不行 燒焦味超噁188F 10/14 10:18
推 faint308: 無法189F 10/14 10:20
推 three88720: 不會煮還說是焦香190F 10/14 10:20
→ three88720: 嘔嘔嘔嘔
推 eggdog: 第一次喝還以為煙蒂掉進去192F 10/14 10:25
噓 keli: 燒焦致癌。喜歡焦味的多喝點。193F 10/14 10:26
推 CarBonRicE: 根本噁心194F 10/14 10:34
→ JayceYen: 世界豆漿大王195F 10/14 10:39
推 deathwomen: 噁心，到底誰喜歡喝196F 10/14 10:40
推 AZ09: 不行 第一次喝還以為有煙蒂掉進去197F 10/14 10:40
推 NgJovi: 不能 幹198F 10/14 10:42
推 wendyjenn: 無法接受！好多有名的豆漿店都會有燒焦味我真的不行...199F 10/14 10:42
→ wendyjenn: ...
推 lanhow: 就偷工的豆漿呀~201F 10/14 10:43
推 WTFboom: 超讚的 豆花也要有點焦味 才夠古早味202F 10/14 10:54
推 after1: 難喝203F 10/14 10:55
→ whitelady: 不要顧火就會煮焦了........204F 10/14 10:57
推 jenoren: 無法接受燒焦味豆漿+1  光泉豆漿真的好喝205F 10/14 11:06
推 pinklolipop: 我個人認為是給猴子喝的206F 10/14 11:07
→ mudee: 不行  那純粹就是早餐店把豆漿煮壞了還拿來賣給你207F 10/14 11:15
推 Demia: 不行，焦味超怪的，還唬爛說古早味，我家樓下豆漿店也超過208F 10/14 11:16
推 arue: 喜歡209F 10/14 11:16
→ Demia: 40年了，喝起來也沒焦味啊。210F 10/14 11:16
→ arue: 看什麼焦味吧～也遇過不行的211F 10/14 11:17
推 totocc: 根本就是煮失敗212F 10/14 11:17
推 MidoBanA: 失敗品213F 10/14 11:22
推 atlaswhz: 不行!這表示店家懶,沒有持續攪拌214F 10/14 11:23
推 vancepeng: 我只服有香蕉味的215F 10/14 11:24
推 TOTnice: 很噁216F 10/14 11:26
推 paz1117: 不行！！噁斃了217F 10/14 11:27
推 aikotoba: 梅納反應而已 又不是燒焦218F 10/14 11:29
推 welfareman: 超香…非焦味不喝219F 10/14 11:31
噓 finallove999: 以前店家或家裡煮到燒焦的豆漿都直接倒掉，現在燒焦220F 10/14 11:33
→ finallove999: 豆漿變招牌了？
推 justeat: 焦味要恰到好處才好喝 難度很高的222F 10/14 11:39
推 jack455161: 適度焦味不是燒焦那種超好喝，推個公館老賴茶棧223F 10/14 11:45
推 chungj: 焦味才好 人類基因就是喜歡bbq的焦味224F 10/14 11:50
推 kevinpc: 焦味就是致癌物質啦 沒攪拌鍋底都是操灰搭 還捧成古早味225F 10/14 12:04
推 neverspeak: 不能 真的毋通226F 10/14 12:04
推 hiiragi0312: 美味好嗎227F 10/14 12:05
推 other9343: 煮壞也敢賣228F 10/14 12:10
推 aqua25113: 就是煮壞 噁心229F 10/14 12:14
推 toyamaka: 超好喝的好嗎，基隆名產！230F 10/14 12:15
推 abian: 有點焦味好喝231F 10/14 12:21
推 jgkils5537: 美其名焦香豆漿，但就只是煮到焦掉的豆漿啊啊啊啊232F 10/14 12:26
推 AGITOH: 不會煮的才會燒焦，難喝的要死233F 10/14 12:35
噓 ShadowSpirit: 焦味有夠噁心234F 10/14 12:38
推 icyrain: 焦的是真豆漿 笑死235F 10/14 12:43
→ AgentZero: 沒焦味根本不是豆漿 懂?236F 10/14 12:50
→ daye2012: 豆槳沸點低， 所以很容易煮焦， 甚至滾了也還是沒熟237F 10/14 12:56
→ daye2012: 表示那家豆漿店捨不得花錢買新設備， 都什麼年代了還用
→ daye2012: 煮的
推 yvette34528: 無法240F 10/14 13:05
推 sadtoe: 不喜歡241F 10/14 13:08
→ togs: 不行呀  白癡唷  有人說啥有焦的香味  根本智障轉生242F 10/14 13:10
推 sailo: 喝起來很像煙蒂口味的豆漿243F 10/14 13:12
推 grgimwashere: 覺得焦味噁，買到會生氣244F 10/14 13:12
推 peachchoc: 我不喜翻245F 10/14 13:16
推 ching620: 不喜歡246F 10/14 13:18
推 Reeta: 噁，喝豆漿就喝豆漿，喝什麼致癌物247F 10/14 13:21
推 DaneChen: 碳燒豆漿248F 10/14 13:28
推 cherylsilent: 討厭燒焦味豆漿249F 10/14 13:29
→ rankb123: 不行250F 10/14 13:33
推 lemonwater: 梅納反應的焦香味很香傻傻地不識貨251F 10/14 13:37
→ ila9970: 喝到有焦味從此不去 噁心252F 10/14 13:41
推 FLy60169: 不能253F 10/14 13:41
推 ko13246213: 不能 超噁心254F 10/14 13:55
推 CR007: 不行255F 10/14 14:19
推 eider0119: 讚256F 10/14 14:36
推 ZAXUS: 煮壞了還不承認257F 10/14 14:43
→ LouisWOLF: 古早味258F 10/14 15:06
推 DarkyIsCat: 燒焦苦味超重 根本煮壞而已259F 10/14 15:08
推 jacktsaur: 現做才有燒焦味260F 10/14 15:15
→ N48212: 有焦味通常都是沒在洗鍋的吧，有點噁261F 10/14 15:31
推 plok0202: 不行！262F 10/14 15:32
推 ginobili62: 喜歡，現在高雄都買不到263F 10/14 15:43
推 Phoenix0115: 豆漿本身香味就夠了 焦味不搭264F 10/14 16:15
推 tsai1997823: 永和豆漿就是有名在他的焦味265F 10/14 16:17
→ tsai1997823: 豆漿不就是永和招牌嗎 怎麼看到有人在說基隆跟內湖
→ tsai1997823: 永和永新豆漿 唯一真理
推 louis13: 有的人就是喜歡那種有焦香味的豆漿啊 而且通常是老店才有268F 10/14 16:31
→ louis13: 桃園很知名的六福包子 除了包子外有焦香味的豆漿也是招牌
推 louis13: 最早焦味豆漿真的是因為不小心才造成有焦味 但是客人也喜
→ louis13: 歡 所以就保持那種味道下來了
推 louis13: 我有朋友家裡在做豆腐跟豆漿的 他說豆漿要煮到有焦香味沒
→ louis13: 有在座的各位說的那麼容易 火侯時間控制要很講究的 雖然
→ louis13: 我也不太喜歡焦香味豆漿 但我朋友以專業的說法是這樣的
→ louis13: 他指的不容易是每天都保持一樣的焦香味
→ louis13: 我朋友也說很多賣早餐的小店跟攤販賣的豆漿其實都是跟他
→ louis13: 們買的 一大包4~5杯的量才20元
推 kevin5603: 不焦不喝278F 10/14 18:08
推 coco518: 不喜歡焦味 我自己泡黃豆煮豆漿不用攪拌也不會焦 火力控279F 10/14 18:21
推 VUVCOM: 就是喜歡樓樓上那種大包豆漿  不過不熟悉當地真的不知那裡280F 10/14 18:51
→ VUVCOM: 買
噓 huabandd: 噁心282F 10/14 18:55
推 kaede129: 焦味的豆漿店，以後不去283F 10/14 19:16
推 cactuar: 不行阿  搞不懂燒焦東西還得意什麼欸284F 10/14 19:34
推 Chdolodocha:   就是煮壞  沒第二句話285F 10/14 19:42
推 john6402: 我覺得OK啊XD286F 10/14 19:49
推 paulsama: 永和豆漿大王表示：287F 10/14 20:21
推 chrry25835: 喜歡288F 10/14 20:43
推 Chelsex: 小時討厭大了喜歡反而沒了 印象都老兵在做289F 10/14 20:45
推 huihuihui: 煮失敗還硬要說是招牌我也是笑笑290F 10/14 21:27
噓 htyintaiwan: 燒焦的戴奧辛最對味291F 10/14 22:24
推 yangnana: 我以為是故意煮焦的292F 10/14 23:02
推 peihome: 超愛  好香293F 10/14 23:06
推 louis13: VUVCOM 大包豆漿做豆腐的店都有賣 有的菜市場大型買菜的294F 10/15 02:34
→ louis13: 攤位也會有賣(也是跟做豆腐的店家批的)不過要早上去買才
→ louis13: 新鮮
→ EXUAN: 你直接買濃縮豆漿絕對不會有焦味297F 10/15 03:26
推 Kidmo: 沒有焦香味我要去豆漿店幹嘛…？但我不知道推文燒焦味是啥298F 10/15 06:25
→ Kidmo: 你大費周張去烤肉還不是為了那個焦味…
→ Kidmo: 推文為什麼煮個黃豆可以煮出戴奧辛？鍊金術士喔 XDDDD
→ Kidmo: == 會致癌你拿出研究報告出來、每杯含量?
→ Kidmo: 偶爾在喝的東西。

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(￣︶￣)ｂ a0987789369 說讚！
1樓 時間: 2020-10-14 08:10:17 (台灣) 
→
buan63
　 10-14 08:10 TW 
煮到燒焦也能吹笑死
2樓 時間: 2020-10-14 08:37:14 (台灣) 
→
chen0817
　 10-14 08:37 TW 
等你喝過粉泡豆漿 就知道焦味豆漿有多好喝了
3樓 時間: 2020-10-14 08:41:03 (台灣) 
→
newbit
　 10-14 08:41 TW 
有燒焦味的無糖豆漿 不能泡泡麵 不能作成雞肉雞蛋清豆腐
很麻煩
 
當然 豆漿是淡淡的淺綠色的 更多人無法接受
生的毛豆去殼後 直接打成泥兌水攪拌均勻煮沸後
也是豆漿 叫毛豆漿 濾掉渣粕後 叫淨豆漿
 
最後 黃帝豆蒸熟後 去掉種皮胚芽 只留下黃帝豆種仁
加入 濃縮無油雞湯 米酒 薑汁 九層塔汁 雞蛋清 雞胸肉泥 一起攪成稀泥後
倒入模具中 蒸熟 脫模後 就是 夢幻食材
 
ps. 有些具有燒焦味豆漿 反而是偷料作品 需要靠自己的味覺去分辨
4樓 時間: 2020-10-14 09:20:06 (台灣) 
→
tsukiyumi
　 10-14 09:20 TW 
不喜歡，但就某家這樣做以後發現很多人喜歡，就一堆店家跟進，有夠低能
5樓 時間: 2020-10-14 10:17:08 (台灣) 
→
a11643
　 10-14 10:17 TW
···
有煮豆漿的攪拌機　　底部是一個鋼刷　　一邊煮一邊把黏底的小粉粒給刷掉
 
保證不會有燒焦味
 
缺點是煮久了後　　鋼刷會變小　　需要換　　　ｃｃ
6樓 時間: 2020-10-14 10:36:30 (台灣) 
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twl815
　 10-14 10:36 TW 
我媽有一次喝到(新開不久的店)，直接打去罵他們的豆漿怎麼是燒焦的~....他們回說是特色~ 我媽還是繼續唸了他幾句....說實在的，就沒煮好才會有燒焦味吧，怎麼有人要特定做出燒焦味的?!..
7樓 時間: 2020-10-15 09:57:10 (香港) 
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kkhaned35
　 10-15 09:57 HK 
不行 超難喝
就是煮焦了, 然後誆客人特殊風味吧?
8樓 時間: 2020-10-15 10:37:45 (台灣) 
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FormosaUSAgi
　 10-15 10:37 TW 
不喜歡，喝到會不開心
(╯‵□′)╯︵ ┴─┴
9樓 時間: 2020-10-15 12:40:38 (台灣) 
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tomodati
　 10-15 12:40 TW 
我.....還沒喝到過，看來買的店家還算頂真 XD
10樓 時間: 2020-10-15 16:20:15 (台灣) 
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penber
　 10-15 16:20 TW 
不行，代表店家沒專心煮豆漿，煮完也沒試喝不然就是貪那點成本...這種直接加黑名單
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