※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-10-17 16:59:20
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 好市多的紅龍雞塊
時間 Fri Oct 16 23:17:14 2020
據說很像麥當當的麥克雞塊
但為何我覺得還是麥當當好吃阿
是因為紅龍我是沾番茄醬的關係?
哪裏買的到麥當當的糖醋醬阿
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推 : 你怎麼加熱的?1F 10/16 23:18
推 : 我也很好奇,究竟哪裡買的到麥當當出的糖醋醬2F 10/16 23:18
推 : 真的好ㄘ3F 10/16 23:18
→ : 五樓喜歡跟甲甲一起吃雞塊 再用大出來的便便互玩4F 10/16 23:18
→ : 那個糖醋醬是麥當當的核心 美國原裝進口 別無分號.5F 10/16 23:18
推 : 不會直接去麥當勞買喔 我還有6個6F 10/16 23:19
→ : 糖醋醬本來就很加分阿7F 10/16 23:19
推 : 是早餐的豬肉漢堡吧,聽說那是紅龍漢堡肉8F 10/16 23:19
→ : 薯條還能單吃 但雞塊一定要沾9F 10/16 23:19
推 : 真的我買回來煎覺得味道差好多10F 10/16 23:20
→ : 麥當勞完勝11F 10/16 23:20
推 : 麥當勞糖醋醬一盒才5元 沾了之後真的是差不多12F 10/16 23:21
推 : 氣炸一下就很好吃了13F 10/16 23:21
推 : 同間公司做的阿....但是出給麥當勞是另種包裝14F 10/16 23:21
推 : 你的油跟麥當勞又不一樣15F 10/16 23:23
推 : 我自己吃覺得用牛油炸的會比較接近麥當勞16F 10/16 23:24
推 : 主要是懶得去買吧 有沒有賣大罐的17F 10/16 23:26
→ : 沒有18F 10/16 23:28
推 : 覺得外皮的部分不是很像耶,肉的味道是有接近…但以雞塊來19F 10/16 23:29
→ : 說是好吃的,很多牌子有奇怪的味道…
→ : 說是好吃的,很多牌子有奇怪的味道…
→ : 紅龍給麥當當的是特供貨21F 10/16 23:30
→ : 我是用氣炸鍋喔22F 10/16 23:30
→ : 糖醋醬沒辦法 企業機密23F 10/16 23:30
→ : 對吼要用炸的 不是用氣炸鍋 突破盲腸?24F 10/16 23:30
→ : 可以不買餐直接買一百個糖醋醬嗎
→ : 摩斯的糖醋醬也很好吃 有炸雞味兒
→ : 可以不買餐直接買一百個糖醋醬嗎
→ : 摩斯的糖醋醬也很好吃 有炸雞味兒
推 : 秘訣是牛油27F 10/16 23:32
推 : 你要用大油鍋炸啊 其他方式料理味道會不同28F 10/16 23:33
推 : 小包裝才好 大罐的保存麻煩 一個不小心就壞了29F 10/16 23:36
推 : 同家公司做的 生產線也同一條有去參加過 但自己炸就是沒30F 10/16 23:42
→ : 有麥當勞好吃
→ : 參訪
→ : 有麥當勞好吃
→ : 參訪
→ : 聽說雞塊是用雞雜攪一攪,恐怖33F 10/16 23:44
→ : 還灌消毒水
→ : 還灌消毒水
推 : 糖醋醬才是本體35F 10/16 23:44
→ : 用氣炸鍋很難吃36F 10/16 23:45
推 : 33樓說的是真的嗎 好恐怖,晚點幫轉麥當勞客服37F 10/16 23:45
推 : 同廠商,但是組成的百分比不一樣38F 10/16 23:50
→ : 你去買愛之味的沾光39F 10/16 23:54
噓 : 大家都不會做糖醋醬是真的假的?40F 10/16 23:57
推 : 試試愛之味 沾光 香醋醬41F 10/17 00:04
推 : 麥當勞法務要上門了42F 10/17 00:05
推 : 可以買黃芥末代替43F 10/17 00:08
噓 : 拿番茄醬加幾匙糖滴一滴醋就很接近了44F 10/17 00:10
→ : 去麥當勞買 一個5塊45F 10/17 00:12
→ : 雞塊不錯,雞球超好吃的46F 10/17 00:14
→ : 不太敢吃雞塊 就算吃也不吃多47F 10/17 00:33
推 : 雞塊用雞雜也消毒洗過有啥好奇怪的? 這不是全世界48F 10/17 00:34
→ : 都知道的事情嗎? 就像夜市牛排用組合肉一樣阿
→ : 正確來說 用雞雜沒消毒過才恐怖吧
→ : 都知道的事情嗎? 就像夜市牛排用組合肉一樣阿
→ : 正確來說 用雞雜沒消毒過才恐怖吧
推 : 放涼後味道會比較像 越燙越不香51F 10/17 00:37
推 : 雞塊本體一樣,但是裹漿的供應商不一樣52F 10/17 00:47
推 : 交麥當勞的裹漿是原廠指定
→ : 紅龍品牌的裹漿是碁富找副牌做的
推 : 交麥當勞的裹漿是原廠指定
→ : 紅龍品牌的裹漿是碁富找副牌做的
推 : 油不一樣55F 10/17 00:49
→ : 另外他們的雞塊都是用雞胸雞腿1:1做的 口感很好56F 10/17 00:50
→ : 混了雞雜碎肉的味道不會那麼乾淨58F 10/17 00:51
推 : 另外麥當勞的炸油有牛油成分 會特別香
→ : 這些大概是主要差別
推 : 另外麥當勞的炸油有牛油成分 會特別香
→ : 這些大概是主要差別
→ : 麥當勞已經沒用牛油了 是用棕櫚油61F 10/17 00:58
→ : 一般人家裡沒有這種油 控溫也不準 炸出來味道當然不
→ : 一樣 油溫145跟165味道就差很多
→ : 一般人家裡沒有這種油 控溫也不準 炸出來味道當然不
→ : 一樣 油溫145跟165味道就差很多
噓 : 麥當勞的變台商馬上變難吃,吃不出來的我看吃大便跟咖64F 10/17 01:20
→ : 哩也分不出來吧
→ : 哩也分不出來吧
→ : 我覺得沾光金桔味太重 不太像66F 10/17 01:25
推 : 以前在摩斯的工廠做過,摩斯的雞塊是用雞胸肉加雞皮下67F 10/17 08:05
→ : 去裹粉做的,成本不低,麥當勞的雞塊有時候會咬的碎骨
→ : 頭,成份相對不純。
→ : 去裹粉做的,成本不低,麥當勞的雞塊有時候會咬的碎骨
→ : 頭,成份相對不純。
推 : 講人家灌消毒水沒問題嗎?70F 10/17 08:44
推 : 差很多還是M好吃 上次買過就拿去退剩下的了71F 10/17 09:00
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 1274
1樓 時間: 2020-10-17 02:58:04 (台灣)
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10-17 02:58 TW
lucifer666: 秘訣是牛油 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 哪一家有用牛油去炸??
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