※ 本文為 MindOcean 轉寄自 ptt.cc 更新時間: 2020-11-15 13:42:15
看板 Gossiping
作者 標題 [問卦] 台中人聽不懂肝連嗎？
時間 Sat Nov 14 17:05:10 2020
剛剛去買炒麵 也想買個湯來喝喝 看到隔間肉湯
順口講了：一碗呱LAN ton (肝連湯台語）
老闆：蛤？什麼湯？
我：隔間肉
老闆：喔～南部人才會說呱Lan
真的假的？我以為肝連聽起來很直覺
肝連真的是南部特有詞嗎？
中部人不懂嗎？
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※ 編輯: TR104 (49.216.27.46 臺灣), 11/14/2020 17:06:18
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噓 : 本天龍也不懂1F 11/14 17:05
天龍不懂是因為沒有吧※ 編輯: TR104 (49.216.27.46 臺灣), 11/14/2020 17:06:18
推 : ...為什麼要吃油脂這麼高的部位2F 11/14 17:06
因為好吃 讚推 : 我以為是兩個不同部位3F 11/14 17:06
推 : 台中都是講隔間肉= =4F 11/14 17:06
好像真的大部分菜單都是隔間肉推 : 叫瘦肉湯大家應該都聽得懂5F 11/14 17:06
噓 : 真的不懂，哪來的鄉下人6F 11/14 17:06
→ : 肝連娘7F 11/14 17:06
→ : 不是肝嗎8F 11/14 17:07
→ : 我是豬血、粉腸、大腸、肝連全點 再灑上黑胡椒粉9F 11/14 17:07
統稱 綜合湯※ 編輯: TR104 (49.216.27.46 臺灣), 11/14/2020 17:08:57
推 : 鯊魚煙好吃10F 11/14 17:09
→ : 我北部人也是肝連 來台中一整個問號11F 11/14 17:09
推 : 台北也是叫肝連12F 11/14 17:10
→ : 不過牛肉要叫橫隔膜，比較學名
→ : 不過牛肉要叫橫隔膜，比較學名
→ : 台中問題14F 11/14 17:10
→ : 我都唸隔間肉15F 11/14 17:11
→ : 牛肝連x 牛橫膈O16F 11/14 17:11
→ : 南部新北只看過肝連17F 11/14 17:11
→ : 台中不是都改放排骨酥？18F 11/14 17:11
→ : 瘦肉湯台北會吃到嘴邊肉19F 11/14 17:12
推 : 老闆的問題20F 11/14 17:13
推 : 橫膈膜瘦肉吧！21F 11/14 17:13
推 : 幹我以為是不同的兩個部位22F 11/14 17:15
推 : 北市明明就有肝連23F 11/14 17:16
推 :24F 11/14 17:29
推 : 桃園也叫肝連25F 11/14 17:31
推 : 北部都不講隔間肉吧26F 11/14 17:37
推 : 台北也是肝連27F 11/14 17:39
→ : 都有人講吧 隔間肉比較常聽到28F 11/14 17:40
推 : 台北也懂29F 11/14 17:42
推 : 台北人肝連+130F 11/14 17:45
推 : 台北都講肝連呀31F 11/14 17:46
推 : 只有彰化台中講隔間肉 其他縣市都是肝連32F 11/14 17:50
→ : 大概語言交流被繞過去了吧 台灣的邊緣人?33F 11/14 17:50
推 : 台北都肝連34F 11/14 17:54
→ : 台北也是肝連 但是點菜不一定會說台語35F 11/14 17:56
噓 : 原來國語不是肝連湯喔？。。。。36F 11/14 17:56
推 : 在台中就是要叫隔間肉。不然老闆會不讓你吃東泉辣椒37F 11/14 18:01
→ : 醬喔！
→ : 醬喔！
噓 : 所以只有台中叫隔間 其他地方都叫肝連39F 11/14 18:13
→ NSRC …
推 : 台北一堆南部人41F 11/14 18:28
噓 : 台中人8疵南部低端窮人在疵der垃圾東西42F 11/14 18:51
推 : 隔間肉+143F 11/14 20:03
→ : 桃園也叫肝連 +144F 11/14 20:15
推 : 骨仔肉(嘴邊肉) 更好吃48F 11/14 22:28
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※ 看板: Gossiping 文章推薦值: 0 目前人氣: 0 累積人氣: 1062
1樓 時間: 2020-11-14 20:41:06 (台灣)
→
11-14 20:41 TW
台中人表示…兩個都聽過小時候 大人多說「隔間肉」 長大才知道是同樣的東西 但台中也有「肝連」說法 只不過不常用罷了
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